İçerik
Nispeten yakın zamanda satışa sunulan Nandina patatesleri, mahsulün çok erken olgunlaşması nedeniyle amatör bahçıvanların ve profesyonel çiftçilerin hemen dikkatini çekti. Ayrıca, çeşidin popülaritesinin yalnızca kendi memleketinde değil, diğer ülkelerde de hızla artmasına katkıda bulunan başka avantajlara da sahiptir. Bitkiler farklı iklim koşullarına başarıyla uyum sağlar, özel bir bakım gerektirmezler.
Menşe tarihi
Nandina patatesi yaklaşık on yıl önce Almanya'nın çok ünlü bir tarım şirketi olan EuroPlant Pflanzenzucht GMBH'nin (veya kısaca "EuroPlant") yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. 2012 yılında Rusya Federasyonu'na tescili için başvuruda bulunuldu ve gerekli çeşit testleri oldukça hızlı bir şekilde tamamlandı. 2015 yılından bu yana, yerel Devlet Seçim Başarıları Sicilinde listelenmiştir.
Elit tohumluk patatesler, Nandina çeşidinin yaratıcısının ana “uzmanlık alanlarından” biridir.
Nandina patates çeşidinin tanımı
Nandina patates çalılarının görünümü mahsul için tipiktir. Bir meslekten olmayan kişi kesinlikle onları diğer çeşitlerden ve melezlerden ayıramayacaktır. Yumrular oldukça şık görünüyor ve bu da çeşitlilik seçerken şüphesiz amatör bahçıvanların ve çiftçilerin dikkatini çekiyor.
çalı
Çalıların yüksekliği 55-60 cm'ye ulaşır. Kök sistemi iyi gelişmiştir, gövdeler oldukça güçlü ve yarı diktir. Yapraklar büyüktür, türleri tamamen açıktan orta seviyeye kadar değişir, gölge - hafiften, neredeyse salatadan zengin yeşile kadar. Soluk leylak yaprakları olan orta boy çiçekler
Nandina patates çalıları nadiren “parçalanır”
Yumrular
Yumrular düzenli yuvarlak oval bir şekle sahiptir. Ağırlıkları 72-132 g'dır, depolamaya uygun olmayan ve temizliği sakıncalı olan "önemsiz şeyler" pratikte "yuvalarda" yoktur.
Yumruların derisi sarımsı bej renkli, ince fakat oldukça dayanıklıdır. Bu, iyi bir raf ömrü ve taşınabilirlik sağlar. “Gözlerin” çoğu küçük ve yüzeyseldir, ancak hafif girintili olanlar da vardır. Kağıt hamuru kremsi sarıdır, elastiktir, sulu değildir, gözle görülür derecede "yağlı" kıvamdadır, ısıl işlemden sonra rengini ve şeklini korur. Ortalama nişasta içeriği (%12,8-15) buna "yardımcı olur".
Pazarlanabilir yumru köklerinin yüzdesi %77-93'tür.
Nandina patateslerinin özellikleri
Nandina ultra erkenci bir sofralık patatestir. Ancak kendi kişisel arsanız için çeşitlilik seçerken hata yapmamak için, yalnızca mahsulün olgunlaşma zamanlamasını değil aynı zamanda diğer önemli özellikleri de değerlendirmek gerekir.
Nandina patateslerinin tat özellikleri
Tat nitelikleri resmi olarak “iyi” ve “mükemmel” olarak tanınmaktadır. Bu erken çeşitler için tipik değildir. Mutfak sınıflandırmasına göre AB tipine aittir.Yumrular kaynatma, kızartma, fırınlama, pilav için uygundur. Herhangi bir çorba, karmaşık garnitür ve salata hazırlamak için kullanılabilirler.
Isıl işlemden sonra Nandina patates posası karakteristik rengini korur.
Olgunlaşma zamanı
Yataklarda "toplu" sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren Rusya'nın merkezinde yumruların olgunlaşması 40-45 gün sürer. Güney bölgelerde bu süre 5-7 gün daha kısalabilir. Her iki durumda da çeşitlilik doğal olarak ultra-erkenci olarak sınıflandırılır.
Verimlilik
Rusya'da yapılan çeşit denemeleri sırasında belirlenen Nandina patatesinin verimi hektar başına 145-320 senttir. Bu, standart olarak seçilen çeşitlerin - Gloria ve Bryansk'ın erken performansıyla yaklaşık olarak örtüşmektedir.
Bununla birlikte, verim yalnızca ekim bölgesine bağlı olarak büyük ölçüde değişmekle kalmaz, aynı zamanda gerçekleştirilen kazma türünden de etkilenir. İlk "deneysel" hasadın hacmi 80-180 c/ha idi: bu, "standart" erken Zhukovsky çeşidinden önemli ölçüde (25 c/ha) daha yüksektir. İkinci kazma sırasında Nandina patateslerinin göstergeleri 115-235 c/ha, “standart” Udacha ise 55 c/ha daha azdır.
Çeşit, Perm bölgesinde rekor verim (neredeyse 330 ton/ha) sergileyerek Puşkinets patateslerini 108 ton/ha geride bıraktı.
Büyüyen bölgeler
Resmi olarak, Nandina patateslerinin Rusya'nın Avrupa kısmında yetiştirilmesi tavsiye ediliyor.Ancak daha şiddetli iklime sahip bölgelerde "deneyler yapan" bahçıvanların deneyimi, ekime acele etmezseniz Nandina patateslerinin Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu için oldukça uygun olduğunu gösteriyor. Yumruların hızla olgunlaşması sayesinde bahçıvanlar kısa ve serin bir yaz aylarında bile en az bir hasat hasat etme zamanına sahip olur.
Hastalık direnci
Nandina çeşidi, henüz tedavisi bulunmayan bakteriyel bir hastalık olan patates kanserine karşı “doğuştan” bağışıklığa sahiptir. Bitkiler altın kist nematodundan etkilenmez. Ayrıca yaratıcının açıklamasında çeşitli mozaik ve yaprak kıvırcıklığı virüslerine karşı dayanıklı olduğu belirtilmektedir. Nandina patatesleri ayrıca patojenik mantarlardan (örneğin kabuk) nadiren etkilenir; bunun tek istisnası, hem bitkinin toprak üstü kısmını hem de yumruları etkileyen geç yanıklıktır.
Geç yanıklıktan etkilenen yumrular hemen atılır, yenemez veya saklanamaz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Nandina patateslerinin çok erken olgunlaşması, sezon başına iki hasada olanak tanır. Güney bölgelerde yataklara kaliteli bakım yapılırsa yatak sayısı genelde üçe çıkıyor.
Nandina patateslerini kabuklarıyla haşlamayı veya pişirmeyi planlıyorsanız, onları biraz olgunlaşmamış olsa bile kazıp çıkarabilirsiniz.
Artıları:
- çok erken olgunlaşma;
- sezon başına 2-3 hasat alma imkanı;
- verim erkenci bir çeşit için oldukça yüksektir;
- basit, “temel” ekim bakımı;
- tehlikeli bir haşere (nematod) olan kültüre özgü tedavi edilemez hastalıklara karşı bağışıklığın varlığı;
- iyi taşınabilirlik;
- hasat depolaması sırasında bozulan patateslerin küçük bir yüzdesi;
- yumruların dışsal sunumu, minimum “önemsiz şeyler”;
- iyi tat;
- mutfak çok yönlülüğü.
Eksileri:
- bitkinin toprak üstü kısımlarının ve yumruların geç yanıklıktan etkilenme eğilimi;
- düşük soğuk direnci.
İniş Özellikleri
Nandina patateslerinin ekimi, soğuğa toleransının düşük olması nedeniyle asla aceleye getirilmemelidir. Yataklar siyah plastik filmle kaplanmazsa ekimden sonra donların geri dönüşü yumruların çoğunun çürümesine yol açacaktır. Sıcaklık -4 °C'nin altına düştüğünde ise barınağa rağmen ölüyorlar. Dikim zamanlamasını belirlerken uzun vadeli hava tahminlerini dikkate almak ve toprak sıcaklığını önceden ölçmek gerekir.
Nandina patateslerinin en yüksek verimi, besin değeri ve gevşekliği birleştiren iyi işlenmiş toprağa ekilerek hasat edilir. Yumruların hızlı olgunlaşması için aynı derecede önemli olan sıcaklık ve güneş ışığıdır - yatağın açık bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Yumruları diktikten sonra alt tabakayı çok sert sıkıştırmayın.
Yatak sonbaharda kazılır, gerektiği gibi humus ve diğer gübreler eklenir, döküntülerden kurtulur. Nandina patatesleri standart şemaya göre ekilir, bitişik yumrular arasında 30-35 cm, sıralar arasında 70-75 cm bırakılır, alt tabakanın "ağırlığına" bağlı olarak deliğin derinliği 8-15 cm'dir. İstenirse zararlıları uzaklaştırmak için tabana gübreler veya halk ilaçları yerleştirilir.
Nandina patates yumrularının ekim öncesi hazırlığı mutlaka çimlenmesini içerir. Aksi takdirde çeşitlilik ultra-erken olmaktan çıkar.Geç yanıklığı önlemek için yumrulara ekimden hemen önce uygun bir fungisit çözeltisi püskürtülür. Mantar önleyici özelliklere sahip halk ilaçları da vardır, bunlar da uygundur.
Dikim yumrularının çimlenmesi 3-3,5 hafta sürer
Bakım talimatları
Nandina patatesleri bakım konusunda iddiasız. Tarım teknolojisi standart faaliyetlerle sınırlıdır:
- Sulama. Nandina patatesleri çoğu zaman doğal yağışla idare eder. Ancak on günden fazla yağmur yağmazsa hava sıcaktır ve yatakların sulanması gerekir. Çalıların özellikle suya ihtiyaç duyduğu gelişim aşamaları da vardır - toplu sürgünlerin ortaya çıkmasından 7-10 gün sonra, tomurcuk oluşumu sırasında ve çiçeklenmeden hemen sonra.
- Tepe. Nandina patatesleri sapları 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında ve yaklaşık iki hafta sonra tepelenir.
- Besleme. Yatak tüm önerilere uygun olarak hazırlanırsa ve ekim sırasında deliklere gübre eklenirse gübrelemeden yapabilirsiniz. Aksi takdirde, ortaya çıktıktan 3-4 gün sonra Nandina patateslerine azot verilir ve çiçeklenmeden hemen sonra karmaşık gübre uygulanır.
- Hastalık önleme. Geç yanıklığa neden olan mantar yağışlı ve serin havalarda aktif hale gelir. Enfeksiyonu önlemek için, Nandina patates çalılarına her 7-10 günde bir, büyüme mevsiminin bu aşamasında kullanıma uygun bir fungisit çözeltisi ile muamele edilir. Colorado patates böceğine ve diğer zararlılara karşı koruma sağlamak için böcek öldürücülere de ihtiyaç duyulabilir. Çalılıklara olan saldırılarını derhal fark etmek için yatakların haftalık olarak kontrol edilmesi tavsiye edilir.
Kök sisteminin doğru gelişimi için tepeleme gereklidir
Hasat ve depolama
Güneydeki Nandina patateslerinin ilk hasadı 20 Haziran'da, orta Rusya'da ise Temmuz ayının ilk on gününde hasat edilir. Sonuncusu ağustos ayının sonunda. Yumruların olgunlaşması, yatakta yatan sapların kurutulmasıyla "işaret edilir". Hem manuel hem de mekanize temizlik mümkündür.
Patateslerin havanın güneşli olduğu ve dışarının çok sıcak olmadığı zamanlarda kazılması tavsiye edilir.
Nandina patatesleri depolamadan önce ayıklanır ve 7-10 gün kurutulur. Yöntem ve yer önemli değil, yumrulara uygun koşulların sağlanması daha önemlidir:
- sıcaklık 2-4 °C;
- hava nemi %70-80;
- ışık eksikliği ve taslaklar;
- iyi havalandırma.
Nandina patatesleri uzun süreli depolamaya uygun değildir
Çözüm
Nandina patatesleri ultra erkenci bir çeşittir, yumru köklerin çok kısa olgunlaşma süresi, sezon başına 2-3 ürün hasat etmenizi sağlar. Hem amatör bahçıvanlar hem de profesyonel çiftçiler için uygundur. Bitkiler özellikle karmaşık ve zaman alıcı bir bakım gerektirmez ve farklı yetiştirme koşullarına uyum sağlayabilir. Düzenli olarak bol miktarda hasat elde etmek için, tarım teknolojisinin ve ekim öncesi hazırlığın önemli nüansları hakkında önceden bilgi sahibi olmanız gerekir.
