İçerik
Sebzeler, otsu bitkilerin yenilebilir kısmı olan gıda ürünleridir. Daha ileri işlemler için hammadde olarak kullanılırlar ve çiğ olarak yenirler. EAEU topraklarına mal tedarik etmek için girişimcilerin bir ön uygunluk değerlendirmesi yapması gerekmektedir. Prosedürü kanunla belirlenen prosedürler sırasında parametreleri, teknik düzenlemelerle belirlenen standartlarla karşılaştırılır.
Zorunlu ürün uygunluk değerlendirmesi
Sebzeler gıda ürünleri kategorisine girer ve bu nedenle Gümrük Birliği'nin iki teknik düzenlemesine tabidir:
- 021/2011 - gıda güvenliği standartlarını içerir, tedarik zincirinde yer alan şirketlerin ve bireysel girişimcilerin uyması gereken kural ve ilkeleri tanımlar;
- 022/2011 – gıda ürünü etiketlemesinin eksiksizliği ve güvenilirliğine ilişkin gereklilikleri belirler.
Gıda ürünlerinin yardımcı maddeler (örneğin koruyucular, lezzet arttırıcılar) ilavesiyle işlenmiş formda tedarik edilmesi durumunda ek olarak TR CU 029/2012 uygulanır. Meyve suları veya püreler halinde satılıyorsa - TR CU 023/2011.
Sanat'a göre. 21 TR CU 021/2011, değerlendirme faaliyetleri beyan formatında gerçekleştirilir.Prosedürü gerçekleştirmek için girişimcinin ürün örneklerinin yanı sıra teknik belgeleri de sağlaması gerekir. Rus üreticilerin GOST veya teknik spesifikasyona sahip olmaları, ithalatçıların ise spesifikasyona sahip olmaları gerekmektedir.
Beyanname seri olarak üretilen veya bir kerelik teslimat için üretilen mallara ilişkin olarak yapılır. İlk durumda, izin, geçerlilik süresi (5 yıldan fazla olmamak kaydıyla), ikincisinde ise mal miktarı ile ilgili bir sınırlama ile verilir.
Bildirinin bir parçası olarak laboratuvar araştırması
CU TR beyanını kabul etmek için bir girişimcinin ürün numunelerinin laboratuvarda test edilmesini organize etmesi gerekir. Doğrulamaya tabi göstergeler TR CU 021/2011'de listelenmiştir. Bunlar aşağıdakileri içerir:
- dış görünüş;
- tat nitelikleri;
- olgunluk, tazelik;
- patojenik mikroorganizmaların içeriği;
- toksik maddelerin içeriği (kurşun, arsenik, kadmiyum, cıva, kalay vb.);
- nitrat ve pestisit içeriği;
- antibiyotik yokluğu;
- partide küf ve küf elemanlarının bulunmaması vb.
Muayene sonuçlarına göre laboratuvar tarafından onaylanan bir test raporu hazırlanır. Belge, biri girişimciye verilen iki nüsha halinde hazırlanır. Beyannamenin son geçerlilik tarihinden itibaren en az 5 yıl, parti halinde verilmişse 10 yıl süreyle saklanmalıdır.
Sebzelerin bitki sağlığı sertifikası
Bitki sağlığı sertifikasyonu, Rusya Federasyonu sınırında bitki sağlığı kontrolünden geçmek amacıyla ihracatçı tarafından gerçekleştirilir. İşlenmemiş ve paketlenmemiş taze sebzeler, 18 Haziran 2010 tarih ve 318 sayılı Gümrük Birliği Kararına göre düzenlemeye tabi ürünler kategorisine girmektedir.
Girişimciler sertifikasyon amacıyla Rosselkhoznadzor tarafından akredite edilen yetkili kuruluşlara başvuruyor. Başvuru sahibinin şunları yapması gerekmektedir:
- ürünler ve numuneleri hakkında detaylı bilgi;
- partinin rotasına ilişkin veriler;
- dış ticaret sözleşmesi;
- uygulanan kontrol yöntemleri vb. hakkında bilgi.
Bir ürün partisinin, patojen mikroorganizmalar ve böceklerle kontamine olup olmadığı ya da tüketicilerin sağlığı için tehlike oluşturup oluşturmadığı araştırılıyor.
Bitki sağlığı sertifikası yalnızca yasaların gerektirdiği kontrolleri geçen bir parti için verilir. Geçerlilik süresi bitkisel ürünlerin ithal edildiği ülkeye bağlı olarak 14 veya 15 gündür.
Sebzelerin gönüllü sertifikasyonu
Zorunlu belgelere ek olarak, Rus veya yabancı kökenli sebzeler için gönüllü bir sertifika da verilebilir. Belge, yüksek kalitelerinin bir onayıdır. Ürünün yalnızca başvuru sahibinin kendisinin onaylaması gerektiğini düşündüğü özelliklerini belirtir:
- görünüm, sebzelerin büyüklüğü;
- tat nitelikleri;
- partide yabancı yabancı maddelerin bulunmaması;
- çürümüş, hasarlı elemanların yokluğu;
- tazelik, olgunluk vb.
Seçilen özellikler akredite bir laboratuvarda test edilir. Belirlenen göstergeler, başvuru sahibinin teknik belgelerinde kayıtlı standartlarla karşılaştırılır.
Sertifika 3 yıla kadar bir süre için verilir. Tüketicilerin dikkatini markanın avantajlarına çekmenizi sağlar, sahibinin satışlarını artırmasına ve yeni pazarlar geliştirmesine yardımcı olur.
Bildiri nasıl kabul edildi?
Ekonomik Kalkınma Bakanlığı'nın 31 Temmuz 2020 tarih ve 478 sayılı Kararı'na göre beyan, gıda ürünlerinin güvenliğinin sorumluluğunu üstlenen başvuru sahibinin kendisi tarafından hazırlanmaktadır. Bu amaçla, Rusya Akreditasyon Hizmetinin Federal Devlet Bilgi Sistemi tarafından, bir şirketin veya bireysel girişimcinin Devlet Hizmetlerindeki kişisel hesabı aracılığıyla erişilebilen özel bir hizmet geliştirilmiştir.
Kayıt olmak için girişimci ürün, üretici ve tedarikçi hakkındaki bilgileri gösteren birleşik bir başvuru formu doldurur. Ayrıca belgeye delil niteliğindeki materyaller (test raporları, üretim kontrol raporları) yüklenir. Uygulama, işadamının gelişmiş dijital imzasıyla onaylanmıştır.
Kayıt başvurusu üç gün içinde incelenir, ardından beyana bir numara verilir ve buna ilişkin bilgiler FSA elektronik kaydına eklenir. Bu andan itibaren girişimci, ürüne “EAC” işaretini iliştirme ve onu Gümrük Birliği topraklarında satışa sunma hakkını alır.
Beyanname ile ilgili tüm sorular için girişimciler bir sertifikasyon merkezinden yardım alma hakkına sahiptir.
