İçerik
Lahana, substratın bileşimine oldukça duyarlıdır. Belirli makro veya mikro elementlerin eksikliğine veya fazlalığına görünümünü değiştirerek hızla tepki verir. Yaygın belirtilerden biri lahana yapraklarının kırmızıya dönmesidir. Ancak bu sadece yanlış beslenmeden değil aynı zamanda olumsuz dış etkenlerden de kaynaklanabilir. Sebebini doğru bir şekilde belirleyebilmeniz gerekir - alınan önlemler doğrudan buna bağlıdır.
Lahana neden kırmızıya döndü?
Lahana çoğunlukla kırmızıya döner ve bahçıvana alt tabakanın kalitesinden memnun olmadığının "sinyalini verir". Çoğu durumda makro ve mikro elementlerin "dengesizliği" yanlış ve/veya zamansız beslenmeden kaynaklanır. Olumsuz hava olaylarıyla da ilişkili olabilir.
Beslenme eksiklikleri
Bitkiler için hayati önem taşıyan makro elementlerin eksikliği nedeniyle yapraklar kırmızıya döner. Aktif büyüme mevsiminin ilk aşamalarında nitrojene ihtiyaç duyarlar, bu olmadan yeşil kütlenin yetiştirilmesi imkansızdır. Fosfor, lahana başlarının oluşumu ve gelişmesi sürecinden ve daha az ölçüde tatlarından "sorumludur".
Bu kendini farklı şekillerde gösterir:
- Azot eksikliğinde süreç aşağıdan yukarıya doğru gider. Her şey en alttaki yaprakların damarlarıyla başlar. Lahanada önce sararırlar, sonra kırmızıya dönerek bir "ağ" oluştururlar. Hafif bir “gecikme” ile renk değişimi tüm yaprakları etkiler. Daha az sıklıkla, alt tabakanın asit-baz dengesine bağlı olarak sarılık, yerini mor bir tonla maviye bırakabilir.
Azot eksikliği durumunda yapraklar sadece sararıp kırmızıya dönmekle kalmaz, aynı zamanda çok sertleşirler ve bu tür lahana başlarının yiyecek olarak pek faydası yoktur.
- Bir bitkide fosfor eksikliği olduğunda, süreç lahana başlarındaki yüzey yaprak plakalarının kenarlarından merkeze doğru ilerler. Düzensiz şekilli belirsiz noktalar yavaş yavaş birleşerek onu tamamen "yakalar". Hiçbir şey yapmazsanız gölgeleri daha da yoğunlaşır. Bahçıvanlar önce lahananın donuk pembeye, sonra koyu kırmızıya ve bordo mora döndüğünü fark ederler.
Fosfor, kafa oluşumunun tamamı boyunca bitkiler için hayati öneme sahiptir.
Lahana yaprakları kırmızıya dönerse ve bu tek şüpheli belirti değilse, çıkışları zararlıların varlığı açısından dikkatlice incelemeniz gerekir. Bitkiler pratik olarak gelişmeyi bıraktığında, tonlarını kaybettiğinde, yapraklar sadece kırmızıya dönmekle kalmaz, aynı zamanda solup ölür, bunun bir hastalıktan kaynaklanması muhtemeldir.
olumsuz hava koşulları
Mahsul için en rahat zaman, orta derecede yağışlı, oldukça sıcak bir yazdır. Bitki yaprakları, hava durumu mahsul için en uygun olandan önemli ölçüde farklı olduğunda sıklıkla kırmızıya döner:
- Keskin bir soğuklukla büyüme neredeyse durur. Yapraklar ve gövdeler çoğunlukla lekeler halinde olmak üzere pembe veya kırmızıya döner.
- Uzun süre bulutlu, soğuk ve yağışlı havalar geldiğinde, bitkilerin rahatsızlığına bağlı olarak renk tonları pembe-kırmızıdan mavi-mora kadar değişir.
- Aşırı sıcakta, doğrudan güneş ışığında lahana yanabilir. “Şiddet derecesine” bağlı olarak kısmen sarı, kırmızı veya kahverengiye dönerler.
Hava koşulları elverişsiz olduğunda, bitkilere zamanında beslenme sağlasanız ve gerekli gübreleri uygulasanız bile yaprak bıçakları ve sapları kırmızıya döner. Sıcaklık düştükçe, gübreleri bitkiler tarafından sindirilebilecek biçimde "bileşenlere" "ayrıştıran" toprak mikroflorasının aktivitesi azalır. Köklerin emme kapasitesi de büyük ölçüde etkilenir, ihtiyaç duydukları her şeyi topraktan gerekli hacimde “çekemezler”.
Şiddetli ve uzun süreli yağışlar olduğunda durum daha da kötüleşiyor. Su, mahsul için gerekli olan makro ve mikro elementleri toprağın derin katmanlarına “taşır”.
Lahananın kök sistemi iyi gelişmiştir ancak yüzeyseldir ve onlara "ulaşamaz". Bu nedenle bir noksanlığa işaret ederek yaprak bıçakları kırmızıya döner. Bu arada çok sık ve/veya bol sulama bitkide benzer reaksiyona neden olur. Bahçıvan hava durumunu etkileyemez, ancak bitkileri özel hazırlıklarla "destekleme" konusunda oldukça yeteneklidir.
Kırmızı lahana neden tehlikelidir?
Lahana kırmızıya döndüğünde, bu neredeyse her zaman rozetlerin gelişiminde bir yavaşlamaya ve hatta büyümelerinin tamamen durmasına yol açar. Bu şartlarda iyi bir hasat elde etmek mümkün değildir. Lahana başları küçük ve gevşek çıkıyor. Sadece saklama kaliteleri ve taşınabilirlikleri değil, aynı zamanda lezzetleri de zarar görüyor.
Fosfor eksikliği lahanayı çürümeye karşı daha duyarlı hale getirir. Bu nedenle kırmızıya dönerse ve bahçıvan hiçbir şey yapmazsa, kısa süre içinde mevcut mahsulü kaybedeceği neredeyse kesin olarak söylenebilir.
Bir mantar hastalığı veya haşere saldırısı nedeniyle lahananın kırmızıya dönmesi durumu daha az tehlikeli değildir. Birçoğu diğer bahçe bitkilerine “yayılabilir”. Bu tür saldırılarla, sadece lahana başlarının estetik görünümü zarar görmekle kalmaz, aynı zamanda çoğu zaman yemek için tamamen uygunsuz hale gelirler.
Yapraklar kırmızıya döndüğünde bu belirti göz ardı edilemez: aksi takdirde hasadın çoğunun veya tamamının kaybı çok muhtemeldir.
Lahana yaprakları kırmızıya dönerse ne yapmalı
Lahana kırmızıya döndüğünde bu tür olumsuz değişikliklerin nedeninin doğru bir şekilde belirlenmesi son derece önemlidir. Aksi takdirde doğru “tedaviyi” seçmek mümkün değildir.
Azot eksikliği yakın zamanda ortaya çıktıysa başa çıkmak oldukça kolaydır. Lahananın durumu mineral “tek gübreler” ile beslendikten sonra 7-10 gün içinde normale döner:
- üre;
- amonyum sülfat;
- amonyum nitrat.
Suda çözünür granüller yatağın üzerine kolayca dağıtılabilir, gevşetme sırasında toprağa dahil edilebilir ve sulanabilir. Veya kırmızıya dönen lahana bir solüsyonla (10 l'ye 10-15 gr gübre) sulanır.
Mineral azotlu gübrelerin kullanımı çok kolaydır, bu tür gübrelemenin etkisi oldukça hızlı bir şekilde ortaya çıkar
Fosfor ve potasyum, karmaşık gübrelerin büyük çoğunluğunu içerir - evrensel bahçe gübreleri veya özellikle lahana için tasarlanmış olanlar. Ayrıca kırmızıya dönerse basit veya çift süperfosfatla besleyebilirsiniz.
Halk ilaçları arasında en değerli fosfor kaynağı odun külüdür. Lahana kırmızıya döndüğünde, onu bahçe yatağının üzerine dağıtıp toprağı gevşetebilir veya önceden hazırlanmış bir infüzyonla sulayabilirsiniz.
Süperfosfat genellikle mikro elementlerle "zenginleştirilir"; lahana kırmızıya dönerse bu seçenek tercih edilir
Bitkiler hava koşullarına tepki verirse bahçıvan onları yalnızca "destekleyebilir". Soğuk nedeniyle kırmızıya dönen lahana için herhangi bir biyostimülan çözeltisiyle yaprak beslemesi çok faydalı olacaktır.
Biyostimülanlar sadece bitkilerin genel dayanıklılığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda ortaya çıkan lahana başlarının kalitesini de arttırırlar.
Kırmızı ise lahana yemek mümkün mü?
Lahana, makro ve mikro element eksikliğinden veya elverişsiz hava koşullarından dolayı kırmızıya dönerse, prensip olarak hem taze hem de herhangi bir tabakta veya ev yapımı müstahzarlarda yenilebilir. Ancak yaprakların sululuğu ve tadı arzu edileni bırakıyor, bu nedenle mümkünse hayvan yemi olarak kullanılıyor.
Lahananın kırmızıya dönmesinin nedeni bir mantar hastalığı veya haşere saldırısı olduğunda, yenilebilirliği sorununa her durumda "bireysel olarak" karar verilir. Öncelikle lezyonun ihmal derecesini veya sorunun ciddiyetini dikkate almanız gerekir. Kesinlikle lahana yiyemeyeceğiniz hastalıklar:
- kulüp kökü;
- fusarium;
- geç yanıklık;
- her türlü bakteriyoz (mukozal, vasküler, nokta);
- gri çürüklük;
- geç yanıklık
Kırmızı yapraklar belirli bir lahana türünün karakteristik özelliği değilse, onu yemekten kaçınmak daha iyidir.
Önleyici tedbirler
Herhangi bir sorunu önlemek, daha sonra olumsuz sonuçlarla uğraşmaktan daha kolaydır. Lahana yapraklarının neden kırmızıya döndüğünü düşünmek zorunda kalmamak için önleyici tedbirlere düzenli olarak biraz zaman ayırmanız önerilir:
- Sonbaharda uygun bahçe yatağı hazırlığı. Toprağın verimliliğini korumak için her mevsimin sonunda humus veya çürümüş kompost eklenmelidir. Daha sonra faydalı toprak mikroflorası tarafından "işlenirler".
- İmarlı bir çeşit veya melez seçimi. Aksi takdirde, yerel iklim koşullarının kategorik olarak uygun olmaması nedeniyle lahana yaprakları sıklıkla kırmızıya döner.
- Ekim öncesi tohum tedavisi. Bu amaçla hem antifungal ilaçlar (fungisitler) hem de biyostimülanlar kullanılmaktadır. Her iki ilaç da mevsim boyunca lahana yapraklarının kırmızıya dönme olasılığını azaltır. Biyostimülatörün hasatın hacmi ve kalitesi üzerinde de olumlu etkisi vardır.
- Bahçe yatağına yalnızca olgun, tamamen oluşmuş fidelerin ekilmesi. "Az gelişmiş" fideler, lahana yapraklarının kırmızıya dönmesine neden olan olumsuz dış etkenlere karşı daha hassastır.Çok yararlı bir önleyici tedbir, fidelerin önceden sertleştirilmesidir.
- Hava durumunu dikkate alarak bir ekim tarihi seçmek. Hava sürekli olarak sıcak olana ve tekrar donma olasılığı en aza indirilene kadar bitkiler dışarıya çıkarılmamalıdır. Lahana genellikle soğuk hava nedeniyle tam olarak kırmızıya döner.
- Sıcaklıkların düşmesi bekleniyorsa bitkilere koruma sağlamak. Lahana yatağının üzerine kemerler monte edilir ve havanın geçmesine izin veren her türlü kaplama malzemesi üzerlerine çekilir. Diğer bir koruma yöntemi ise ekimleri soğuk suyla seyreltilmiş Epin ile tedavi etmektir.
- Sezon boyunca zamanında beslenme. Lahana fideleri kural olarak döllenmez. Bahçe yatağına nakledildikten sonra lahana başlarının olgunlaşma süresine bağlı olarak 2-4 besleme yapılır. Birincisi mutlaka azottur, o zaman karmaşık gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. Lahana yapraklarının en sık kırmızıya dönüşmesi makro ve mikro elementlerin eksikliğinden kaynaklanmaktadır.
- Hastalık enfeksiyonunun ve haşere saldırılarının önlenmesi. Çeşitli veya hibritlerde bağışıklığın varlığı veya tersine belirli bir soruna "eğilimi" dikkate alınarak gerçekleştirilir. Ayrıca hava koşulları patojenik mikrofloranın ve böceklerin uzun süre aktivasyonuna elverişliyse tedaviler tekrarlanır, bu nedenle lahana yaprakları kırmızıya döner.
Çözüm
Lahana yapraklarının kırmızıya dönmesi çoğu zaman gübreleme konusunda aşırı gayretli olan veya bunu gelişigüzel yapan bahçıvanın hatasıdır. Ancak olası tek sebep bu değildir; bazen bitkiler hava koşullarının değişkenliklerine bu şekilde tepki verirler.Sorunun ne olduğunu güvenilir bir şekilde belirlemek çok önemlidir - aksi takdirde lahananın sağlıklı görünümünü eski haline getirmek imkansız olacaktır.
