İçerik
Hindistan'ın tropik ve subtropik bölgelerinden gelen salatalıklar nemi seven, ışığı seven bir üründür. 6 bin yıldan fazla süredir yetiştirildiklerine inanılıyor. İlk önce salatalık yetiştirilmeye başlandı V Hindistan ve Çin, daha sonra MS 3. yüzyılda Afganistan, İran ve Küçük Asya üzerinden Yunanistan'a geldiler ve oradan da Avrupa'ya yayıldılar. Salatalık Bizans'tan ülkemize geldi, onuncu yüzyılda Suzdal ve Murom ekim merkezleri haline geldi.
Salatalık gübre konusunda çok talepkardır, üretim hızı göz önüne alındığında bu şaşırtıcı değildir. büyüme. Açık alanda bir sezonda metrekare başına yaklaşık 2 kg yeşillik ve polikarbonat serada 35'e kadar toplayabilirsiniz. Kişisel bir arsada veya kır evinde salatalık yetiştirirken masamıza çevre dostu ürünler, bu nedenle hangi mineral gübrelerin değiştirilebileceğini giderek daha fazla düşünüyoruz. Salatalıkların halk ilaçlarıyla beslenmesi herhangi bir özel zorluk yaratmaz. Güvenilir ve zaman açısından test edilmiş gübreler için size çeşitli seçenekler sunacağız ve aynı zamanda önemli malzeme maliyetleri gerektirmiyor.
Salatalık neyi sever?
Gübrelemeye geçmeden önce, salatalıkların başarılı bir yaşam ve meyve vermesi için hangi koşullara ihtiyaç duyduğunu bulmanız gerekir.
Salatalıklar şunları tercih eder:
- Nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip humus bakımından zengin toprak;
- Nemli, ılık toprak, 15 dereceden düşük değil;
- Taze gübre infüzyonlu gübre;
- 20-30 derece sıcaklıkta sıcak hava;
- Yüksek nem.
Salatalık aşağıdakilere olumsuz tepki verir:
- Zayıf, asidik, yoğun toprak;
- Sıcaklığı 20 derecenin altında olan suyla sulama;
- Sıcaklıkta ani değişiklik;
- Transplantasyonlar;
- Sıcaklık 16'dan az veya 32 dereceden fazla;
- Toprağı gevşetmek;
- Taslaklar.
20 derecenin altındaki sıcaklıklarda salatalıkların gelişimi yavaşlayacak, 15-16 derecede ise duracaktır. Yüksek sıcaklıklar da faydalı değildir - 32 derecede büyümenin durması gözlenir ve 36-38'e yükselirse tozlaşma gerçekleşmez. Kısa süreli donlar bile bitkinin ölümüne yol açar.
Tüm kabak bitkileri gibi salatalık da zayıf bir kök sistemine ve zayıf bir yenilenmeye sahiptir. Nakil yaparken, gevşetirken ve çıkarırken esrar Emici tüyler kırılır ve artık eski haline dönmezler. Üzerinde emici tüylerin görüneceği yeni bir kökün büyümesi uzun zaman alacaktır. Gevşemeyi önlemek için toprak malçlanmalı, çıkan yabani otlar sökülmemeli, yer seviyesinde kesilmelidir.
Salatalıkların hangi maddelere ihtiyacı vardır?
Salatalıkların çok fazla gübreye ihtiyacı vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak 90-105 gün gibi kısa bir büyüme mevsiminde, uygun koşullar altında oldukça büyük bir hasat oluşturabilmektedirler. Ayrıca salatalıklar uzun sürgün ve yapraklarla beslenmek zorunda kalıyor ve kökleri ekilebilir ufukta yer aldığından toprağın alt katmanlarından besin alamıyor.
Gelişim ilerledikçe temel besin maddelerine olan ihtiyaç değişir. İlk başta gübrelerde azot hakim olmalıdır; yan asmaların oluşumu ve gelişmesi sırasında bitki çok fazla fosfor ve potasyum emer ve aktif meyve verme sırasında bitkisel kütle büyük ölçüde artar ve salatalık yine yüksek dozda nitrojene ihtiyaç duyar. gübreleme.
Özellikle çok fazla potasyumlu gübreye ihtiyaç vardır - bunlar çiçeklenme ve meyve vermesinden sorumludur. Bu unsur yeterli değilse iyi bir hasat alamazsınız.
Salatalıkların halk ilaçları ile gübrelenmesi
Salatalıkların mineral gübreler yerine organik gübrelerle beslenmesi tercih edilir - tuz toleransları düşüktür ve satın alınan preparatların çoğu tuzdur. Ayrıca kendi sebzelerimizi yetiştirirken de tam olarak çevre dostu veya organik gıdaya önem veriyoruz.
Salatalıkları kimyasal kullanmadan beslemenin birçok geleneksel yolu vardır. Size birkaç halk tarifi vereceğiz ve en uygun gübreyi kendiniz seçeceksiniz.
Gübre olarak kül
Kül evrensel bir gübredir; paha biçilmez bir potasyum, fosfor kaynağıdır ve mikro elementlerancak yok denecek kadar az nitrojen içerir. Salatalıklara potasyumlu gübre vermezseniz hasat olmaz. Gübreleme yeterli fosfor içermiyorsa, zaten zayıf olan kök sistemi yapraklara ve meyvelere su veya besin sağlayamayacaktır.
Hatta çukura tohum ekerken gübre olarak 1/2 su bardağı kül ekleyip toprağa iyice karıştırıp, iyice sulamalısınız. Daha sonra salatalıklar aşağıdaki yollardan biriyle külle beslenir:
- çalı başına yaklaşık 2 yemek kaşığı oranında sulamadan hemen önce kökte gübreleyin;
- bir bardak tozu bir litre suyla eritin ve gübreleme yaparken bitki başına 2 litre gübre kullanın.
Yani salatalıklar 10-14 günde bir gübrelenebilir.
Gübre, kuş pisliği, yeşil gübre
Salatalık da dahil olmak üzere tüm kabak bitkileri taze gübreli gübreyi sever, ancak yalnızca sıvı gübre formunda, kökte uygulanması kabul edilemez. Tüm bitkiler, yabani otların infüzyonu olan yeşil gübreye çok iyi yanıt verir. Azotu ekleyerek sebze ve meyvelerdeki nitrat miktarını artırma riskiyle karşı karşıyayız. Bu, özellikle bu maddenin artan dozlarını gerektiren salatalıklar için tehlikelidir. Yeşil gübre dikkat çekicidir çünkü farkında olmadan normu aşsak bile meyvelerde nitrat oluşma riski minimum düzeydedir.
Sığırkuyruğu bitkiyi beslemek için gerekli tüm besin maddelerini içerir, ancak en önemlisi nitrojen içerir. Kuş pislikleri arasındaki temel farklar, daha fazla nitrojen içermeleri ve hiç yabani ot tohumu içermemeleridir.
Salatalıkların gübrelenmesi için infüzyonlar şu şekilde hazırlanır: gübre veya dışkı kovası başına 3-4 kova su alın, ara sıra karıştırarak birkaç gün bekletin. Bu sırada gübre fermente olur, ürik asit buharlaşır - salatalık veya diğer bitkilerin köklerini yakan şey budur. Yabani otlar fıçılara konularak ve suyla doldurularak aşılanır.
Karışım fermente edildikten sonra mullein su 1:10, gübre - 1:20 ve yeşil gübre - 1:5 ile seyreltilir. Kök başına 2 litre oranında iki haftada bir gübreleyin.
Maya
Mayalı salatalık Sezonda 2-3 kez gübreleyin. Bu tür pansumanları hazırlamanın birçok yolu vardır. İşte en iyilerinden biri:
- Maya – 1 paket;
- Şeker – 2/3 bardak;
- Su – 3 l.
Solüsyonlu kavanozu sıcak bir yere koyun ve ara sıra karıştırarak 3 gün bekletin. Bir bardak karışım bir kova su içinde seyreltilir, salatalıklar kökten 0,5 litre beslenir veya süzülerek bir seferde bir yaprak işlenir.
Soğan kabuğu
Soğan kabuklarının infüzyonu, bir bağışıklık uyarıcı ve zararlılara ve hastalıklara karşı koruma olarak bir gübre değildir. Besin maddeleri, tonik salatalık vitaminleri ve canlı organizmalar üzerinde faydalı etkisi olan bir flavonoid olan quercetin içerir.
Bu amaçlar için infüzyonlar ve kaynatma hazırlanır, salatalıklara kökten püskürtülür veya gübrelenir. En iyi şey:
- 1,5 litre kaynar suya bir avuç soğan kabuğu dökün;
- 5-7 dakika pişirin;
- soğuyana kadar bırakın;
- 5 l'ye kadar doldurun
ve yaprağa püskürtün.
Seralarda gübrenin özellikleri
Polikarbon seralarda Salatalıklar açık alanda olduğu gibi beslenir, daha sık beslenirler ve hiçbir durumda kaçırılmazlar. İç mekan toprağı, metrekare başına iç mekan toprağından neredeyse 15 kat daha fazla yeşillik almanızı sağlar. Buna göre daha fazla gübre olması gerekir.
Beslenme eksikliği belirtileri
Salatalıkların bazı besin öğelerinden yoksun olduğu ve beslenme programı dışında daha yüksek dozda verilmesinin gerektiği durumlar sıklıkla vardır. Ancak gübre uygulamadan önce sebzenin neye ihtiyacı olduğunu dış işaretlerle belirlemeniz gerekir.
Azot eksikliği
Hafif küçük yapraklar, salatalıkların acilen kuş pisliği, gübre veya yeşil gübre infüzyonuyla beslenmesi gerektiğinin sinyalini verir. Yeşil yaprağın gaga kıvrımlı, dar, hafif ucu da azotlu gübre eksikliğini gösterir.
Potasyum eksikliği
Yapraklarda kahverengi kenarlık (kenar yanık) bir işarettir potasyum eksikliği. Salatalığın küresel şişmiş kenarları bunu gösterir. Kül ile ekstra beslemeye ihtiyaç vardır.
Fosfor orucu
Yukarıya doğru bakan yapraklar fosforlu gübre eksikliğini gösterir. Salatalıklar külle beslenirve yaprağa püskürttüğünüzden emin olun.
Mikro besin eksikliği belirtileri
Çoğu zaman salatalıklarda magnezyum yoktur. Aynı zamanda yapraklar mermer rengi kazanır. Bir bardak dolomit ununu bir kova suyla seyreltin, elde edilen "süt" ile toprağı gübreleyin.
Yapraklar sarı-yeşile dönerse salatalıklarda iz elementlerin bulunmadığı anlamına gelir. Bitkilerin onları topraktan iyi emmediğini hatırlamanız gerekir, belki de sadece yaprak beslemeyi ihmal etmişsinizdir. Salatalıkları kül ekstraktı ile yaprak yaprak gübreleyin. Bunu yapmak için 5 litre kaynar suya bir bardak toz dökün, gece boyunca demlenmesine izin verin ve işlemi sabah yapın.
Çözüm
Salatalıkları halk ilaçları ile besleyerek sadece paradan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda çevre dostu ürünler de yetiştireceksiniz. Ayrıca bitkinin organik gübrelerle aşırı beslenmesi çok daha zordur.
