İçerik
Sezonun sonunda birçok acemi bahçıvan, havuçların bahçedeki zeminde çatlaması sorunuyla karşı karşıya kalıyor. Bunun temel nedeni tarım teknolojisi kurallarına uyulmamasıdır. Ve önümüzdeki sezonda bunu önlemek için sorunun temel nedenini bulup ortadan kaldırmak gerekiyor. Aksi takdirde havuçlar sürekli çatlar. Ayrıca hangi çeşitlerin daha dayanıklı olduğunu ve bakımda hatalar yapılsa bile meyvenin bütünlüğünü koruduğunu da öğrenmelisiniz.
Çatlamış kök sebzeler uzun süre saklanamaz
Havuçlar neden bahçe yatağındaki toprakta çatlayıp patlıyor?
Havucun toprakta çatlamasına neden olan birkaç ana sebep vardır. Bahçıvan, mahsulün temel gereksinimlerini dikkate alarak bakım ve yetiştirme koşulları sağlarsa, bunların hepsinden kaçınılabilir.
Yanlış sulama
Havuç sulama gerektiren bitkiler kategorisine girer. Bu kural ihlal edilirse çatlar. Mevsimsel yağmurların olmadığı durumlarda yatağın düzenli olarak kök bitkilerle sulanması gerekir, ancak aynı zamanda taşmayı da önleyin.İlkbaharda kar eridikten sonra toprak neme doyurulur. Aktif büyüme mevsimi boyunca havuçların sulamaya ihtiyacı yoktur.
Ancak yazın gelmesiyle birlikte nem yavaş yavaş buharlaşır ve kök mahsulün gelişimi yavaşlar. Uzun süren bir kuraklığın ardından şiddetli yağış veya aşırı sulama, topraktaki basıncın hızla artmasına neden olur. Sonuç olarak, kök mahsulün hücreleri yükle baş edemez ve içeriden patlar. Bu dokuların birbirinden ayrılmasına ve havuçların çatlamasına neden olur.
Gübrelerin yanlış uygulanması
Topraktaki besin bileşenlerinin fazlalığı veya mahsulün gelişme aşaması dikkate alınmadan yanlış seçilmiş bir dozaj da bütünlüğün ihlaline neden olabilir.
Havuç ekimi için tasarlanan yatağa taze gübre eklenmemelidir. Bunun nedeni, ayrışma işleminin yüksek sıcaklıklarda gerçekleşmesidir. Ve bu sadece meyvenin çatlamasına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda bitkinin ölümüne de neden olabilir.
Geç hasat
Bahçede havuçların boylamasına çatlamasının nedeni de zamansız hasat olabilir. Bu özellikle erken ve orta ürün çeşitleri için geçerlidir. Bu türlerin büyüme mevsimi yaz sonunda sona ermektedir. Bu zamana kadar meyvenin dokularındaki metabolik süreçler yavaşlar.
Bu dönemde havuçlar artık fazla neme ve besin bileşenlerine ihtiyaç duymaz. Toprakta uzun süre kalmak ise bitkinin bunları tam olarak tüketememesine neden olur ve bu da meyvelerin çatlamasına neden olur.
Mahsul olgunlaştıktan sonra toprakta olmamalıdır
Uygun olmayan toprak
Kök mahsulün tam gelişimi için iyi havalandırılmış gevşek toprağa ihtiyaç vardır. Havuçları killi toprağa ekerken, sebze çok fazla baskı hisseder.Ve büyüme mevsimi boyunca bunun üstesinden gelmeye çalışırken çatlamaya başlar.
Yağlı toprak da havuç yetiştirmek için uygun değildir. Bu durumda kök hücrelerinin boyutu aşırı derecede artar. Sonuç olarak duvarları yüke dayanamaz ve patlar, bu da havuçların çatlamasına neden olur.
Aşırı nitrojen
Bu ürün topraktaki fazla nitrojene iyi tepki vermez. Bu bileşenin yüksek içeriğiyle gübreleme, yalnızca bitkinin yaprak rozeti yetiştirdiği büyüme mevsiminin başlangıcında mümkündür. Kök oluşumu aşamasında aşırı nitrojen, aşırı hücre büyümesine neden olur. Bu durum havuç dokusunun gevşemesine ve topraktaki nem seviyesine karşı hassasiyetinin artmasına neden olur. Ve herhangi bir titreşim çatlakların ortaya çıkmasına neden olur.
Havucun çatlamasını önlemek için ne yapılmalı
Havuçların yerde çatlamasını önlemek için belirli bakım kurallarına uymanız gerekir. Saha hazırlığına, sulamaya, gübrelemeye özellikle dikkat edilmeli ve çeşidin olgunlaşma dönemi dikkate alınarak mahsulün zamanında hasat edilmesi de önemlidir.
Sahada yoğun killi toprak varsa, önce hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için metrekare başına 10 kg oranında nehir kumu ve turba eklemek gerekir. m ve kazın.
Bu önlem istenen sonucu getirmezse ve havuçlar büyüme sırasında hala çatlıyorsa deneyimli bahçıvanlar yabancı topraktan kendi yataklarını hazırlamalarını önerir. Bunu yapmak için 20-40 cm derinliğinde delikler kazmanız ve bunları besleyici toprak karışımıyla doldurmanız gerekir.2:1:1:1:0,5 oranında çim toprağı, yaprak toprağı, turba, kum ve humustan oluşmalıdır. Bundan sonra toprağın sulanması ve mahsulün ekilmesi gerekir.
Havuçların çatlamasını önlemek için yataklar toplu olarak da yapılabilir. Bu durumda yoğun toprağın üzerine besleyici, iyi drenajlı bir toprak tabakası döşenmelidir. Sadece kısa meyve veren çeşitler ekime uygundur. Aksi takdirde yeraltı kısmı daha sonra yoğun bir toprak tabakasına ulaşacak ve meyveler çatlamaya başlayacaktır.
Yatağın önceden hazırlanması gerekiyor
Yazların yağışlı ve serin geçtiği bölgelerde havuç sıralarının arasına karnabahar veya marul ekilmesi tavsiye edilir. Bu bitkiler nemi sever ve dengeyi dengeleyebilecektir.
Uzun süreli kuraklık sırasında ılımlı sulama meyvelerin çatlamasını önleyebilir. Sık sık iki günde bir yapılmalıdır, ancak azar azar. Bahçıvan kulübeye yalnızca hafta sonları gelebiliyorsa, bahçe yatağı arka arkaya iki gün boyunca orta derecede sulanmalıdır.
Bu mahsulü yetiştirirken organik madde ve azotlu gübreler sadece ilkbaharda ve yazın ilk ayında kullanılmalıdır. Daha sonra potasyum içeriği yüksek gübreler kullanılabilir. Ayrıca odun külü bazlı bir çıkarıcı da kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için 200 g bileşeni 1 litre sıcak suya dökün ve 24 saat bekletin. Bir süre sonra 10 litreye kadar sıvı ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan besin çözeltisi sıralar arasında sulanmalıdır.
Kök mahsulün çatlamasını önlemek için mahsulün zamanında hasat edilmesi gerekir.Zamanlama, çeşidin büyüme mevsiminin uzunluğuna bağlı olarak belirlenebilir. Bu bilgi, üreticinin önerilen ekim ve hasat tarihlerini belirttiği tohum paketinin üzerinde yer almaktadır.
Çatlamayan havuç çeşitleri
Çatlamayan ürün çeşitleri vardır. Üstelik meyveler, bakımda yapılan hatalara rağmen bütünlüğünü koruyor.
Bunlar şunları içerir:
- Alenka. Kök bitkilerinin uzunluğu 15 cm'ye ulaşır, büyüme mevsiminin süresi 100 gündür. Meyvelerin tadı tatlı ve suludur. Çeşitlilik uzun süreli depolamaya uygundur. Sadece çatlamaya değil aynı zamanda yaygın hastalıklara karşı da dayanıklıdır.
Alenka'nın verimi 1 metrekare başına 10 kg'dır. M
- Karotel. Çeşitlilik, yüksek miktarda karoten içeriği ile karakterize edilir. Bebek ve diyet mamaları için uygundur. Kökler kısa, silindirik, küt uçlu, uzunlukları 15 cm'ye ulaşıyor.
Hasat edilen Karoteli mahsulü bir sonraki sezona kadar depolanıyor
- Nantes 4. Çeşitlilik çimlenme anından itibaren üç ay olgunlaşır. Meyveleri pürüzsüz, silindirik, yuvarlak uçludur ve çatlamaz. Nanskaya 4'ün zengin bir turuncu tonu var. Kök bitkilerinin uzunluğu yaklaşık 16 cm'dir.
Nanskaya 4 nakliyeyi ve uzun süreli depolamayı iyi tolere ediyor
- Chantenay Kraliyet. Çeşitlilik her türlü iklim koşuluna kolayca uyum sağlar. Büyüme mevsiminin süresi 120 gündür. Kök bitkilerinin uzunluğu 17 cm'ye ulaşır, mahsulün depolama süresi dokuz aydır.
Chantenay Royal çeşidi çatlamaya ve çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır.
Çatlaklı havuç uygulaması
Çatlak meyveler uzun süre taze olarak muhafaza edilemez. Bu durumda temizlenip iyice yıkanması ve ardından hafifçe kurutulması önerilir.Bundan sonra havuçların rendelenmesi ve elde edilen sebze karışımının Zip torbalara konulması gerekir. Ürün dondurucuda saklanmalıdır.
Bu formda kök sebze vitamin ve minerallerin çoğunu korur. Sebzeyi salatalara, birinci ve ikinci yemeklere ekleyebilirsiniz.
Çözüm
Havucun çatlamasının nedenlerini bilerek bu sorunun önüne geçebilirsiniz. Bunun için yetiştirme bölgesini ve hava koşullarını dikkate alarak sulama yapmak, alanı uygun şekilde hazırlamak, dozlarda gübre uygulamak ve zamanında hasat yapmak gerekir. Bu kurallara uygunluk, kök sebzelerin sadece lezzetli olmasını değil aynı zamanda çatlamamasını da sağlar.
