İçerik
Shetana soğanı, Rus bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından 20 yılı aşkın süredir bilinen bir Çek çeşididir. Somut avantajlara sahiptir - hoş yarı keskin tat, yüksek verim, hastalık direnci. Ampuller klasik yuvarlak şekle sahiptir, orta büyüklüktedir, bir yıla kadar saklanabilir ve bu nedenle satışa uygundur.
Köken hikayesi
Shetana, MORAVOSEED tarım şirketinin Çek yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir soğan çeşididir. 1998 yılında Rusya üreme başarıları siciline dahil edilmiştir. Orta Rusya (Moskova bölgesi dahil) ve Volga bölgesinde ekim için onaylanmıştır.
Özel çiftliklerde ve endüstriyel ölçekte bahçe arazilerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Yıllık ürün (tohumlardan) veya iki yılda bir ürün (dikim setleri) olarak yetiştirilebilir.
Ancak resmi kayıtlarda yer alan “Şeytan” formudur.Aynı zamanda ekim malzemesi tedarikçileri (tohumlar, soğan setleri “Shetana MS”) tarafından da kullanılır.
Shetana soğanının tanımı ve özellikleri
Çeşitlilik, sıcaklık değişimlerine, kısa süreli donlara ve kuraklığa karşı iyi direnç ile karakterize edilir. Asgari yetiştirme kurallarına uyulursa, sürekli olarak yüksek verim elde edilir. Mahsulün olgunlaşma ve muhafaza kalitesi çok yüksektir, bu da onu kişisel yan arazilerde ve çiftliklerde yetiştirmek için kullanmayı mümkün kılar.
Dış görünüş
Ampuller yuvarlak bir şekle, orta yoğunluğa ve küçük bir ağırlığa sahiptir. Soğan tohumlardan yetiştiriliyorsa ortalama 45 gr, setlerden ise 65 ila 90 gr.Kuru pullar saman sarısı renktedir. Boyunları orta kalınlıktadır. Yapı üç mikropludur.
Olgunlaşma süresi ve verimi
Olgunlaşma süresi açısından Shetana soğanları orta erkenci çeşitlere aittir. Hasat ortalama 90, maksimum 100 günde gerçekleşir. zaten inişten üç ay sonra. Teknik olgunluğun spesifik zamanlaması (ortaya çıktığı andan itibaren) büyüme yöntemine bağlıdır:
- tohumları ekerseniz 88 ila 98 gün sürer;
- fide ekerseniz - 64 ila 87 gün arası.
Shetan soğanları üç ayda olgunlaşır
Mahsulün verimi yüksektir ve metrekare başına yaklaşık 3-6 kg'dır (tarım uygulamalarına bağlı olarak iyi yıllarda - 8 kg'a kadar). Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde bu rakam 260-290 c/ha'ya ulaşır, bu da Carmen MS ve Tatarsky çeşitlerinin standartlarına karşılık gelir.
Çeşitin en yüksek verimi 435 c/ha'dır. Bu, Carmen MS çeşidi için aynı rakamdan 160 kental daha fazladır. Rekor, Moskova bölgesinin iklim koşullarında setlerden (iki yılda bir ürün olarak) yetiştirildiğinde kaydedildi.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Shetana çeşidinin soğanları fusarium'a karşı dayanıklıdır, ancak tüylü küf (tüylü küf) hastalığına yakalanabilir. Soğan sinekleri, güveler, thrips ve diğer zararlılardan kaynaklanan hasarlar mümkündür. Bu nedenle hastalıkların erken aşamada gelişmesini önlemek için önleyici tedavilerin yapılması ve ekimlerin periyodik olarak izlenmesi tavsiye edilir.
Kompozisyon ve özellikler
Shetan soğanının bileşimi aşağıdaki bileşenleri içeren su (%88) ve kuru maddeleri (%12) içerir:
- şeker - %6,3'e kadar;
- askorbik asit – 100 g başına 7,2 mg;
- B, PP, E grubu vitaminleri;
- glikozitler;
- fitokitler;
- flavonoidler;
- pektinler;
- makro ve mikro elementler (potasyum, demir, fosfor, kükürt ve diğerleri).
Şetan soğanının tadı yarı keskin ve oldukça hoştur. Meyve eti sulu, orta yoğunlukta, saf beyazdır.
Nerede kullanılır?
Yarı keskin tadı nedeniyle Shetana soğanı salata ve meze gibi taze olarak kullanılabilir. Birinci ve ikinci yemeklerin yanı sıra her türlü hazırlığa (tuzlama, marine etme) uygundur.
Serin, orta derecede nemli koşullarda, mahsul 9-12 aya kadar çok uzun bir süre saklanabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Shetan'ın yayının, nesnel olarak dezavantajlardan daha büyük olan birçok avantajı vardır. Mahsul hava koşullarına dayanıklı değildir ve kısa süreli donlara ve kuraklığa toleranslıdır. Verimi yüksektir, tadı hoştur ve raf ömrü çok uzundur.Bu sayede Shetana çeşidi hem yaz sakinleri hem de çiftçiler arasında popülerlik kazanmayı başardı.
Shetana, yüksek verim ve çekici sunumla karakterize edilir
Artıları:
- iyi tat;
- ampuller hizalanmış;
- kaliteyi korumak;
- taşınabilirlik;
- mükemmel olgunlaşma (% 100'e kadar);
- fusarium'a direnç;
- ok pratikte hiçbir etki yaratmaz.
Eksileri:
- tüylü küflere karşı direnç yok;
- soğan sinekleri ve diğer zararlılardan muzdarip olabilir.
Shetana soğan ekim yöntemleri
Bu çeşitlilik farklı şekillerde yetiştirilebilir. Şalgam ve yeşillik (yıllık bir ürün) tohumlarından elde edilir. Ayrıca setlerden tüy veya kafa da alabilirsiniz (iki yıllık ürün).
Tohumlardan büyüyen
Shetana soğan tohumu materyali hemen açık toprağa ekilebilir. Toprağın en az 8-10 dereceye kadar ısınmasını beklemek gerekir. Bu nedenle zamanlama belirli bir bölgenin özelliklerine bağlıdır:
- orta bölge - Mayıs başı;
- güney – Nisan ayının ikinci yarısı;
- baharın serin olduğu alanlar - Mayıs ayının üçüncü on günü.
Shetana çeşidi konum açısından oldukça talepkardır - mümkünse kuvvetli rüzgarlardan korunmalı, iyi aydınlatılmış ve kuru olmalıdır (durgun nem olmadan). Optimum toprak tipi, hafif asidik veya nötr reaksiyonlu (pH 6,0 ila 7,0) tınlı veya kumtaşıdır.
Shetana soğanının ekiminden 1-1,5 ay önce alan temizlenir, kazılır ve her 1-2 m2'ye bir kova kompost veya humus eklenir.2. Ve eğer toprak killi ise aynı alana 1 kg daha talaş veya kum ekleyin. En iyi öncüller baklagillerin ve patlıcangillerin temsilcileridir ve en kötüsü sarımsak, kuşkonmaz ve her çeşit salatalıktır.
Ekimden önce tohumlar farklı sıvılara batırılarak hazırlanmalıdır:
- % 2'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 30 dakika;
- Ilık suda 6-8 saat;
- Epin, Zircon veya başka bir uyarıcı solüsyonunda yaklaşık 8 saat kuruduktan sonra;
- daha sonra oda sıcaklığında bir hafta boyunca nemli gazlı bez içinde (bir tabakta bekletin).
Shetana çeşidinin hazırlanmış soğan tohumlarının ekim teknolojisi:
- Yatağın yüzeyini düzleştirin.
- Birkaç oluğu işaretleyin (derinlik 2 cm, mesafe 10 cm).
- Tohumları 10 cm aralıklarla ekin.
- Hafifçe toprakla örtün ve biraz su verin.
Ekim yaparken tohumlar arasında 10 cm mesafe bırakın.
İlkbaharda açık toprağa fidan dikimi
Shetana soğan setleri tohumlarla aynı anda ekilir. Onun da ön hazırlığa ihtiyacı var. Sadece hasarsız ve lekesiz yüksek kaliteli tohum seçilir ve 40-45 derece sıcaklıkta 7 saat ısıtılır. Dikim 2 cm derinliğe kadar deliklerde yapılır, oluklar arasındaki aralık 40-50 cm'dir Eylem sırası, tohum ekerken olduğu gibi tamamen aynıdır.
Kıştan önce Shetan soğanı ekimi
Çeşit bir kış mahsulüdür, bu nedenle fideler sonbaharda ekilebilir. Bu durumda soğan daha verimli olacaktır. Dikim malzemesinin ön hazırlığı tamamen aynıdır, ancak ayrıca ampulleri boyutlarına göre sıralamanız gerekecektir:
- şalgam için çapı 1-3 cm'ye kadar küçük ve orta boy;
- erken yeşillikler için çapı 3 cm'den büyük olanlar.
Shetan soğanlarının kıştan önce ekimi, ilk donun başlamasından 3-4 hafta önce planlanır. Orta bölgede bu Ekim ayının başı, güneyde ayın sonu ve soğuk sonbaharın olduğu bölgelerde Eylül ayının sonudur. Dikim teknolojisi benzerdir, ancak buna ek olarak oldukça yüksek bir malç tabakası dökülür. Shetana soğanları saman, talaş, saman, turba ve diğer doğal malzemelerle korunabilir.
Shetana soğan bakımı
Çeşitlilik, yetiştirme koşullarına iddiasızdır, ancak iyi bir hasat elde etmek için en az yedi günde bir düzenli sulama yapılması gerekir. Hasattan üç hafta önce kuraklık olsa bile su vermeyi bırakırlar.
Özellikle yağmur veya sulamadan sonra düzenli olarak gevşetme ve ayıklama yapılır. Gübreler sezonda üç kez uygulanır. Her durumda, karmaşık gübreleme kullanabilirsiniz (1 m2'de 30-40 g).2) veya organik maddeyle değiştirin (çöp 1:20, sığırkuyruğu 1:10).
İlkbaharda tüylü küflenmeyi önlemek için dikimlere Bordeaux karışımı veya başka bir mantar ilacı uygulanır.
Çözüm
Shetana soğanı, orta Rusya ve komşu bölgelerde iyi kök salmış birkaç yabancı çeşitten biridir. Olumsuz hava koşullarına ve bazı zararlılara karşı dayanıklıdır. Tarım teknolojisi kurallarına (sulama ve gübreleme) uyulursa sürekli olarak yüksek verim verir.
