İçerik
Domates, Rusya'daki en yaygın sebze ürünlerinden biridir. Neredeyse tüm yaz sakinleri domates yetiştiriyor, bu meyveler mükemmel tadı ve birçok faydalı vitamin nedeniyle seviliyor.
Domatesin büyüme mevsimi oldukça uzundur (100 ila 130 gün arası), bu nedenle mahsul her iklim koşulunda olgunlaşmayabilir. İyi büyüme ve zamanında olgunlaşma için domateslerin sıcaklığa ihtiyacı vardır.
Ilıman bir iklim bölgesinin kısa yazları domates yetiştirmek için pek uygun değildir, Rusya'da bu ürün fidelere ekilir, seralarda kapatılır veya erken olgunlaşan çeşitler seçilir.
Açık zemin için domates özellikleri
Açık zemin sıcağı seven bitkiler yetiştirmenin en iyi yolu olarak kabul edilmiyor domates. Yine de bu mahsulün seralarda veya ısıtmalı seralarda ekimi daha etkilidir. Ancak bahçe yatakları ve çiftlik tarlaları için özel olarak yetiştirilen birçok çeşit ve üreme melezi vardır.
Kural olarak, erken olgunlaşan domatesler veya orta olgunlaşma dönemine sahip bitkiler açık toprağa ekilir.
Genel olarak, orta Rusya ve Sibirya'da açık zemin çeşitlerine yönelik gereksinimler şöyle görünür:
- yüksek olgunlaşma hızı;
- kısa büyüme mevsimi;
- virüslere ve diğer hastalıklara karşı direnç;
- yüksek nemi ve düşük sıcaklıkları tolere etme yeteneği;
- geç yanıklığa ve çürümeye karşı direnç;
- burcun yüksekliği çok yüksek değil;
- iyi verim ve iyi tat.
Belirsiz (uzun) domatesler en iyi şekilde kapalı seralarda yetiştirilir. Ancak bu çeşitler geniş alan kaplamadan oldukça yüksek verim elde etmektedir. Bu nedenle yazlık evinize uzun domates çalıları da dikebilirsiniz. Ancak sapları bağlamaya önceden dikkat etmeli ve ayrıca kuvvetli rüzgarlardan korunan "gözlerden uzak" bir yer seçmelisiniz.
Ancak modern domates çeşitleri arasında mükemmel tat özelliklerine sahip sebzeler bulmak oldukça mümkündür. Ayrıca domatesler açık alanda seraya göre daha hoş kokulu büyür.
Açık havada domates nasıl yetiştirilir?
Bahçe yataklarında domates yetiştirme süreci sera yönteminden pek farklı değildir. İyi bir hasat elde etmek için domateslere düzenli olarak bakılması gerekir - bu ürün güneşi, zamanında sulamayı ve gevşek toprağı sever.
Bir yaz sakininin veya bahçıvanın aşağıdaki adımları tamamlaması gerekir:
- Domates toprağı sonbaharda hazırlanmalıdır. Sahadaki toprak kazılır ve gübreler eklenir.
- İlkbaharda toprağın manganez veya başka bir antibakteriyel çözelti ile işlenerek dezenfekte edilmesi gerekir.
- Domates tohumları fideler için önceden ekilir.Bu, Şubat ayının sonunda veya Mart ayının başında yapılır.
- Sulanan bir bahçe yatağına güçlü fideler (yaklaşık 30 cm yüksekliğinde) dikilebilir. Kural olarak, bu, geceleri hava sıcaklığının sıfırın altına düşmeyeceği Mayıs ayı ortasında yapılır. Sibirya iklimi daha sert olduğundan burada domatesler mayıs sonu, hatta haziran başında toprağa ekilir.
- İlk hafta domates fidelerini sulamamak daha iyidir, iklime alışmaları ve güçlenmeleri gerekir.
- Tüm büyüme mevsimi boyunca domatesler 2-3 kez gübrelenir. Önemli olan mineral gübrelerin uygulanmasında aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde domatesler tüm güçlerini yumurtalıklara harcamak yerine büyüyecektir.
- Domateslerin sulanması zamanında ve düzenli olmalıdır - çalılar arasındaki toprak kuru ve çatlak olmamalıdır.
- Sıralar arasındaki toprak kabarık olmalıdır - köklerin havaya ihtiyacı vardır.
- Domatesleri tamamen olgunlaştığında toplamak daha iyidir. Ancak hava koşulları izin vermiyorsa veya mahsulün taşınması veya depolanması amaçlanıyorsa, yeşil veya kahverengi domatesleri de hasat edebilirsiniz - serin ve karanlık bir yerde iyice olgunlaşırlar.
Pratik olarak yan sürgünler üretmedikleri için kıstırma gerektirmeyen domates çeşitleri vardır.
Açık zemin için en iyi domates çeşitleri
Tüm çeşitler arasında, her bahçıvan belirli bir kaliteye göre kendisi için en iyisini seçer. Bazıları için bu olgunlaşmanın zamanlamasıdır, diğerleri için verim en önemli şeydir ve bazıları egzotik veya çok büyük meyveler yetiştirmekle uğraşır.
Yaz sakinlerinin ve deneyimli bahçıvanların incelemeleri, çoğunlukla Rus bahçe yataklarında (Sibirya ve Urallar dahil) yetiştirilen açık zemin için en iyi domates çeşitlerinin bir listesinin derlenmesine yardımcı oldu.
"Sanka"
Bu çeşitlilik istikrarı ve iddiasızlığı nedeniyle sevilir. Domates "Sanka", çok az özenle bile, her alanda eşit derecede iyi bir hasat getirecektir. Bu domatesler pratikte hastalanmazlar, maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyürler, bu nedenle bağlamaya veya sıkıştırmaya ihtiyaç duymazlar.
Her bitkiden yaklaşık üç kilogram elde etmek için domatesleri zamanında sulamanız yeterlidir. Ani bir soğukluk veya kısa süreli donlar bile domateslere önemli ölçüde zarar vermez. Yuvarlak kırmızı meyveler küçük çalılığın tamamını kaplayacak.
Domatesin tadı yüksektir, bu da taze, konserve veya salamura olarak tüketilmesine olanak sağlar. Meyvenin küçük boyutu da buna katkıda bulunur; bir domatesin ortalama ağırlığı yaklaşık 100 gramdır.
Sanka çeşidinin bir diğer avantajı ise yüksek olgunlaşma hızıdır. Zaten tohumların ekiminden sonraki 90. günde çalıların üzerinde ilk meyveler olgunlaşacak.
"Ranetochka"
Aynı erken olgunlaşma ve çok verimli çeşitlilik. "Ranetochka" domatesleri karmaşık bakım ve işleme gerektirmez, çoğu hastalıktan korunurlar. Geç yanıklık da bu domatesler için tehlikeli değildir, çünkü 90 günden fazla olgunlaşırlar, bu nedenle Ağustos soğuğu ve sabah çiyini yakalayacak zamanları yoktur.
Tesis standart tiptedir, çalılar çok kompakttır, yükseklikleri 0,5 metreyi geçmez. Ancak her küçük çalıda aynı anda yaklaşık 100 küçük kırmızı domates olgunlaşır.
"Süper Haberci"
Açık zemin için mükemmel olan iddiasız bir domates çeşidi Sibirya için. Bu domates yaz aylarında uzun yağmurları ve serin sıcaklıkları tolere eder.
Meyveler hızla olgunlaşır, tüm süreç 95 günden fazla sürmez. Çalılar küçüktür, çok dallı değildir, her birinin yüksekliği nadiren 45 cm'yi aşar, sürekli olarak yüksek verimde küçük, yuvarlak meyveler üretirler.
"Martı"
Harika, mükemmel yuvarlak meyvelere sahip bir domates çeşididir. Domatesin büyüme mevsimi 90 ila 100 gün arasında değişmektedir (yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak). Domates çalıları kompakttır, standarttır ve nadiren 0,5 metreden fazla yüksekliğe ulaşır.
Olgun domateslerin rengi kırmızıdır ve mükemmel bir tada ve belirgin bir aromaya sahiptir. Domatesin büyüklüğü orta olup ağırlığı 70 ile 90 gram arasında değişmektedir. Meyveler çatlamaya ve aşırı olgunlaşmaya maruz kalmaz, bu nedenle çeşitlilik, sahibinin yalnızca hafta sonları ziyaret ettiği yazlık evler için mükemmeldir.
Büyük meyveli domatesler
Herkes domatesin verimini veya dayanıklılığını umursamıyor. Rağmen, Kural olarak, büyük meyveli veya sıradışı domatesler korumalı seralarda yetiştirilir, standart olmayan domatesler de bahçe yataklarında yetiştirilebilir.
"Pudovik"
Çeşitlilik, Rusya'da ekimi amaçlananlar arasında en büyük meyveli olarak kabul edilir. Bir domatesin ağırlığı maksimum 1000 grama ulaşabilir. Aynı zamanda çalı üzerinde aynı anda yaklaşık on domates oluşur. Çeşitliliğin verimi bitki başına 5-6 kg'a ulaşır.
Pudovik domates çalılarının kendilerinin küçük olamayacağı açıktır - bitki belirsizdir, 150 cm yüksekliğe ulaşır Domatesin iyi beslenmeye ihtiyacı vardır, bu sadece bitkinin büyümesini ve yumurtalıkların gelişimini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda artar virüslere ve bakterilere karşı mücadelede önemli olan bağışıklığı.
Domatesin teknik olgunluğu toprağa ekimden sonraki 115. günde (orta erkenci domates) meydana gelir, dolayısıyla herhangi bir bölgede, hatta Sibirya'da bile yetiştirilebilir.
"Tolstoy"
Çeşitlilik Rusya'da çeyrek asırdan fazla bir süredir yetiştiriliyor ve popülerliğini kaybetmiyor. Hibrit yüksek verimli olarak kabul edilir, çünkü her metrekareden yaklaşık 12 kg domates toplanabilmektedir.
Meyvenin ortalama ağırlığı 250 gramdır, domateslerin tadı ve zengin aroması vardır. Çalıların yüksekliği 150 cm'ye ulaşır, bitkiler yayılır ancak kıstırma gerektirmez. Tolstoy domatesi, örneğin külleme veya fusarium gibi çoğu "domates" hastalığından korkmaz.
"Boğanın Kalbi"
Her bahçıvanın en az bir kez arsasına ektiği, aynı derecede ünlü bir domates. Çalılar 130 cm yüksekliğe ulaşır, güçlü gövdelere ve yan sürgünlere sahiptir.
Çeşitliliğin özelliği, ilk çiçeklerden elde edilen meyvelerin en büyüğü olması, ağırlıklarının 350 ila 900 gram arasında değişebilmesidir. Ve bir sonraki domatesler çok daha küçük olacak - yaklaşık 150 gram.
Domatesin şekli sıradışı, kalbe benziyor. Meyve pembemsi renktedir. Tadı mükemmel - domates etli, sulu ve çok tatlıdır. Bu tür meyveler çoğunlukla taze tüketim ve salata hazırlamak için kullanılır.
Domates “Boğanın Kalbi” incelemesi
Yüksek verimli domates çeşitleri
Açık zemin için en iyi domates çeşitleri de olabilir yüksek verimli. Sebze mahsullerinin bu kalitesi muhtemelen ana şeydir. Nihayet Her bahçıvan maksimum getiriyi elde etmek ister - mümkün olduğunca çok sayıda güzel, iştah açıcı domates toplamak.
Temel olarak, verimli çeşitlerin meyveleri büyük değildir - domateslerin ortalama ağırlığı vardır. Ancak her metrekare araziden 20 kg'a kadar domates toplamanıza olanak tanıyan birçoğu var.
"Diabolik"
Rusya'ya alıştırılmış iyi bir çeşittir. Bu domates, ünlü Hollanda melezlerini birçok açıdan geride bırakıyor.
Çalıların yüksekliği 120 cm'dir, yan sürgünler az gelişmiştir, bitkinin sıkıştırılmasına veya sıkıştırılmasına gerek yoktur. Meyveleri orta büyüklükte, yaklaşık 120 gram ağırlığındadır. Şekli düzgün, yuvarlak, rengi kırmızıdır. Domateslerin ayırt edici özelliği hafif olmalarıdır. Meyveler nakliyeyi ve uzun süreli depolamayı iyi tolere eder.
Çeşitliliğin avantajı çeşitli hastalıklara karşı artan dirençtir. Seçici ekimle hektar başına 700 sente kadar verim elde etmek mümkündür. Normal koşullar altında domateslerin mineral gübrelerle yoğun gübrelemeye ihtiyacı vardır.
"Bobcat F1"
Genellikle çiftçilerin tarlalarında yetiştirilen ve satışta kullanılan oldukça verimli bir hibrit domates.
Çalıların yüksekliği 120 cm'dir, kesinlikle sıkıştırılmaları gerekir - bu, verimi% 20'den fazla artıracaktır. Bir domatesin ortalama ağırlığı 140 gramdır.Meyveler saklanabilir ve taşınabilir - çekiciliğini uzun süre kaybetmezler.
Çeşitliliğin avantajı artan dayanıklılıktır. Bitkiler neredeyse hiçbir zaman antraktik yanıklık ve fusarium ile enfekte olmaz.
"Soloha"
Bu domates çalısının yüksekliği 90 cm'yi geçmiyor, hafifçe yayılıyor. Domates kütlesi oldukça büyük - 150 ila 250 gram. Büyük meyveler özellikle bir çalıya 20'den fazla domates ekilmediğinde ortaya çıkar.
Düzenli sulama ve iyi gübreleme ile çiftçiler hektar başına yaklaşık 400 kental domates elde ediyor. Ticari amaçlar için mükemmeldirler ve depolanıp taşınabilirler. “Solokha” da sıklıkla yazlık evlerde ve sebze bahçelerinde yetiştirilmektedir.
Soğuğa ve virüslere dayanıklı domatesler
Yaz aylarının genellikle yağışlı ve serin geçtiği ılıman iklimlerde ilkbahar oldukça geç, sonbahar ise tam tersine erkendir, domatesin dayanıklılığı çok önemlidir. Yerli bahçıvanlar sertleştirilmiş çeşitleri şımartılmış "egzotiklere" tercih ederler. Bu tür domatesler sadece ülkenin güneyinde değil Urallarda veya Sibirya'da da yetiştirilebilir.
Genellikle yerli seçimin çeşitli domatesleri yabancı melezlerden "daha güçlü" olur. Ayrıca bu tür domatesler çok daha fazla besin ve vitamin içerir ve daha belirgin bir tada sahiptir. Bu nedenle çoğu kişi için bunlar açık zemin için en iyi domates çeşitleridir.
"Marmande"
Bu domatesin fideleri, normalden iki hafta daha erken olan Mayıs ayı başlarında yataklara aktarılabilir. Bu, çok erken hasat almanıza ve aynı zamanda çok ıslak ve serin Ağustos aylarında domates meyvesi vermenin önlenmesine olanak tanır.
Meyvenin ağırlığı 250 grama ulaşır ve bu, bu grubun bir temsilcisi için nadirdir.
Marmande domatesi sadece mantar ve virüs hastalıklarına karşı dayanıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda zararlıları ve böcekleri de çekmez.
"Yıldız mersin balığı"
Hollanda'da seçilen ancak Rusya'nın hava koşullarına alıştırılan bir domates. Meyveler çok büyüktür - bazen 450 gramdan fazla. Domatesin kabuğu yoğun, eti ise yumuşaktır. Meyveler iyi depolanır ve nakliyeye dayanabilir.
Çalı yüksekliği 140 cm'ye ulaşsa da güçlü gövdenin bağlanmasına gerek yoktur. Ayrıca bitkinin çimdiklenmesine gerek yoktur.
"Roma"
Bu çeşit iki gruba ayrılabilir: Yüksek verim sağlar ve mantar patojenlerine karşı en dayanıklı tür olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 120 gündür ve bu sürenin son iki haftasında bitki önemli sıcaklık düşüşlerine, hatta dona bile dayanabilir.
120 santimetrelik burçlar kıstırma gerektirir. Üzerlerindeki meyveler orta büyüklükte büyür - yaklaşık 140 gram ağırlıkta.
Domates "Roma" incelemesi
Sonuçlar
Herkes kendi en iyi domates çeşidini seçer.Ancak özellikle açık zemin için bölgenin sıcaklık özelliklerine alıştırılmış, üretken, erken olgunlaşan, iddiasız ve dayanıklı çeşitler önerebiliriz.
