Modern çeşit çeşitliliği ile domatesin görünümü, çocukluktan beri herkesin tanıdığı, hafif basık bir şekle ve parlak kırmızı bir renge sahip yuvarlak dev imajından uzun zamandır uzaklaşmıştır. Şu anda neredeyse her tonda domates var, belki mavi, hatta mor olanlar bile bulunabilir. Domates meyvelerinin şekilleri ve boyutları ne kadar çeşitlidir? Bu anlamda domatesler ilginçtir çünkü görünümleri patlıcan veya salatalık gibi diğer sebze mahsullerini daha çok anımsatır. Bu tür domates çeşitleri son yıllarda oldukça popüler hale gelmiş olup, orijinal meyve şekline sahip domateslerin en parlak temsilcilerinden biri de Fransız salkımıdır.
Bu domates çeşidinin adı bile deneyimsiz bir yaz sakininin ilgisini çekebilir, çünkü zengin bir hayal gücü, hanım parmağı üzümleri gibi domates salkımlarıyla asılan çalıları hemen hayal eder. Bu arada, bu bakımdan çeşidin adı az çok gerçeğe karşılık geliyor, çünkü olgunlaşan domates çalıları aslında bir şekilde üzüm asmalarına benziyor. Ancak domatesin Fransa ile hiçbir ilgisi olmadığı için "Fransız" kelimesi yalnızca görüntünün güzelliği için eklenmiştir.
Bununla birlikte, Fransız üzüm domatesi bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında zaten oldukça fazla popülerlik kazanmıştır, verimliliklerine ilişkin incelemeler ve fotoğraflar bunun kanıtıdır.
Çeşitliliğin açıklaması
Fransız üzüm domates çeşidi, Sibirya Bahçesi şirketinden uzmanların buluşudur. Bu çeşitteki domates çalıları büyük bir büyüme gücüne sahiptir ve hatırı sayılır büyüklükte bir çalı oluşturma kapasitesine sahiptir.
Fransız üzüm çeşidinin tanımında ve özelliklerinde belirleyici olarak konumlandırılması ilginçtir. Aslında, açık alanda nadiren bir metreden fazla büyür. Ancak iyi sera koşullarında bu domates 1,8 metreye ve hatta daha fazlasına kadar büyüyebilir.
Üreticiler ayrıca burcun bağlanması gerektiğini garanti eder, ancak sıkıştırma veya şekillendirme gerektirmez. Bu konu bahçıvanlar arasında her zaman oldukça tartışmalı olmuştur. Gerçek şu ki, sıradan belirli çeşitlerin ekilmemesi gerçekten daha iyidir - bu durumda, özellikle seralarda yetiştirildiğinde çok daha iyi verim sonuçları gösterebilirler. Ancak burada aşırı büyümüş çalıların daha fazla beslenme ve sulama gerektirdiğini hesaba katmak gerekir ve bu unutulmamalıdır. Ayrıca domatesli tüm sürgünlerin yeterli miktarda güneş ışığı alabilmesi için birbirlerinden oldukça uzak bir yere dikilmeleri gerekir.
Bu nedenle, güney bölgelerde, açık alanda bile, çok sayıda belirli domates çeşidinin ekimi gerçekten alışılmış bir şey değilse, daha kuzey bölgelerde, tüm meyveleri olgunlaştırmak için yeterli ışık olmayabilir.
Ve orta ve geç olgunlaşma çeşitleri için bu, özellikle çoğu domatesin olgunlaşmak için zamanının olmadığı kuzey enlemlerinde çok belirgin olabilir. Bu nedenle, her bahçıvanın kendi iklim koşullarına göre domatesleri budama ve sıkıştırma konusuna ayrı ayrı karar vermesi gerekir.
Üstelik olgunlaşma süresi açısından bu çeşit orta olgunlaşan domateslere ait olup, hasat, ortaya çıktığı andan itibaren 120 günden daha erken alınamaz. Ancak sera koşullarında ilk donun başlangıcına kadar meyve verebilmektedir.
Çeşitliliğin verimi doğrudan bakım koşullarına ve onu sıkıştırmadan yetiştirme yeteneğine bağlıdır. Bahçıvanların incelemelerine göre, seralarda yetiştirildiğinde ve 4-5 gövdede yetiştirildiğinde verim çalı başına 5-6 kg'a ulaşabiliyor ancak ortalama olarak bir çalıdan yaklaşık 2 kg domates elde edilebiliyor.
Fransız salkım çeşidinin değerli bir avantajı, domateslerin genellikle duyarlı olduğu tüm önemli hastalıklara karşı dayanıklılığı ve genel bakım kolaylığıdır. Bu, acemi bahçıvanların bile yetiştirmesine olanak tanır.
Domatesin özellikleri
Fransız üzüm çeşidinin domatesleri aşağıdaki özelliklerle ayırt edilir:
- Domateslerin şekli çok orijinaldir - uzunlukları biraz uzamıştır, hafifçe parmakları andırır, sapın yakınında bir miktar kalınlaşma ve belirgin bir burun vardır.
- Meyve standart bir renge sahiptir ve tamamen olgunlaştığında kırmızıdır.
- Domatesler çok pürüzsüz ve yoğun bir cilde sahiptir, bu sayede çatlamaya karşı hiç duyarlı değildirler.
- Domateslerin büyüklüğü küçüktür, ortalama ağırlığı 85-100 gramdır. Çalı üzerinde meyveler, her biri 8 ila 14 parçadan oluşan büyük salkımlar halinde büyür. Ortalama olarak bir çalıda 3-4 benzer küme bulunabilir.
- Doğal olarak, bir domates fidanında ne kadar çok sürgün kalırsa, o kadar çok salkım oluşturabilir ve uygun bakım ile olgunlaşabilir. Olası yüksek getirilerin sırları buradan kaynaklanmaktadır. Ancak bu durumda domatesin bakımının çok yoğun olması gerekir.
- Domatesin tadı güzeldir, uzmanlar onu dört olarak değerlendirir, ancak kalın kabuğu nedeniyle salatalardan ziyade salamuraya daha uygundur.
- İdeal bir turşu çeşididir, çünkü boyutu herhangi bir kavanoza, hatta küçük bir kavanoza bile uygundur, çatlamaz ve bütün olarak konservelendiğinde çok güzel görünür.
- Fransız salkım çeşidinin domatesleri çok iyi saklanır ve serin bir yerde birkaç ay saklanabilir. Ayrıca uzun süreli taşımaya çok iyi dayanırlar, bu da onları endüstriyel tarıma uygun hale getirir.
Bahçıvanların yorumları
Bu çeşit domatesleri yetiştirenlerin yorumları çoğunlukla olumludur. Domatesler iddiasızlıklarından ve üretkenliklerinden memnundur. Tadına gelince, bu parametre çok öznel olduğu için burada görüşler farklılık gösteriyor.
Çözüm
Fransız salkım domatesi, kış için çeşitli kıvrımlar için ideal, iddiasız ve üretken bir modern çeşittir. Hastalıklara karşı dayanıklılığı sayesinde diğer domateslerin olgunlaşmadığı koşullarda bile sizi hasatla memnun edecektir.
