İçerik
Domates kültürünün çok sayıda farklı çeşidi vardır. Sadece meyvelerinin tadı ve ticari özellikleri bakımından değil, aynı zamanda bitkilerin boyu bakımından da farklılık gösterirler. Bu kritere göre, tüm domates çalıları uzun, orta Yükseklik ve düşük büyüyen çeşitler. Hepsi hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir. Bu yazıda uzun boylu domateslere ve açık zemin için en iyi çeşitlerine bakacağız.
Uzun çeşitlerin avantajları
Açık zemin için uzun boylu domates çeşitleri, bahçıvanlar ve bahçıvanlar arasında uzun zamandır popülerlik kazanmıştır. Diğer çeşitlere göre en büyük avantajı çalılarının kompakt boyutudur. Genişlik olarak değil, uzunluk olarak büyürler. Tipik olarak bu çeşitlerin gövdesinin yüksekliği 1,5 ila 4 metre arasında büyür. Bu bitkiler yukarıya doğru büyüdükleri için bahçede daha az yer kaplarlar. Bu nedenle bir metrekarede kısa olanlardan daha fazla uzun bitki barındırılabilir. Ayrıca onları diğer çeşitlerden ayıran başka avantajları da vardır:
- Yüksek verim. Bu çeşitlerin uzun bitkileri 20 ila 40 salkım domates oluşturabilir. Bu, metrekare başına 2 kovaya kadar mahsul toplamanıza olanak tanır.
- Geç yanıklığa karşı bağışıklık. Uzun boylu çeşitlerdeki bitkilerin eşit şekilde aydınlatılması, yaprakların ve fırçaların yere değmemesi nedeniyle geç yanıklığa yakalanma olasılıkları diğer çeşitlere göre çok daha düşüktür.
- Uzun meyve verme dönemiTemmuz ayında başlayıp sonbaharın sonlarında sona eriyor.
- Bakımı kolay. Bu çeşitlerin bitkilerinden tüm üvey oğulların uzaklaştırılması nedeniyle, kalınlaşmamış gövdelerinde yeni başlayan hastalıkları ve zararlıları fark etmek kolaydır. Ayrıca yan sürgünlerin olmaması gevşetmeyi, sulamayı ve hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır.
Çeşitlerin özellikleri
Açık zemin için uzun boylu domates çeşitleri çeşitliliği ile ayırt edilir. Elbette birçok bahçıvan için uzun boylu bir domates çeşidi seçerken ana kriter meyvenin tadı ve olgunlaşma süresi olacaktır. Hasatın domates suyu yapımında kullanılması amaçlanıyorsa kırmızı ve pembe çeşitler seçilmelidir. Domatesleri taze yemeyi veya kavanozlara koymayı planlıyorsanız çok renkli çeşitleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca sarı ve yeşil domateslerin tadı kırmızı çeşitlere göre daha üstün olacaktır. Olgunlaşma dönemine göre çeşitler erken, orta ve geç olarak ayrılır. Bunları bu kritere göre ele alacağız.
Erken çeşitler
Bu uzun boylu çeşitlerin olgunlaşma süresi 100 günü geçmeyecektir.
Barmeley
Bu oldukça uzun bir domates çeşididir. Ortalama yüksekliği 2 metre olacak. Bu durumda Baramley'in ilk çiçeklenme 8. yaprağın üzerinde bulunur.
Domatesleri yuvarlak, hafif yassı bir şekle sahiptir ve ağırlıkları 200 gramı geçmez.Barmaley domatesinin olgunlaşma anına kadar sapında koyu yeşil bir nokta bulunur. Olgunlaştıktan sonra kaybolur. Bu çeşidin olgun meyvesinin rengi koyu pembedir.
Domateslerinin orta yoğunluktaki posası oldukça etlidir. Mükemmel tadı ve ticari nitelikleri vardır. Salatalar için idealdir.
Barmaley çeşidi üretkenliğiyle öne çıkıyor. Metrekare başına 16 kg'a kadar domates hasat edebilirsiniz.
yabani gül
Bu çeşitteki çalıların yüksekliği 2 metreye ulaşabilir.
Bitkileri oldukça büyük domatesler üretiyor. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 350 gramdır. Yabani Gül Domatesleri Yuvarlak, hafif düzleştirilmiş bir şekle sahiptirler. Bu çeşidin olgunlaşmamış meyveleri olgunlaştıkça benekli yeşilden koyu pembeye renk değiştirir.
Bu çeşidin tat özellikleri mükemmeldir. Domateslerin eti sulu fakat sulu değildir. En önemli özelliği tatlı ve ekşi tadıdır. İçindeki şeker %3,7'den fazla olmayacak ve kuru madde %6 ila %7 aralığında olacaktır. Yabani Gül çeşidi ısıl işlem için ideal olan birkaç domates çeşidinden biridir. Ayrıca salata, sos, meyve suları ve pürelerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılırlar. Bu çeşitlilik sadece dekapaj ve muhafaza için uygun değildir.
Yabani gülün birçok hastalığa karşı mükemmel bağışıklığı vardır. Verimi metrekare başına yaklaşık 6 - 7 kg olacaktır.
Çin Altını
Bu çeşidin güçlü çalıları diğer çeşitlerinki kadar uzun değildir. Maksimum yükseklikleri sadece 1,5 m olacak, çalıların gövdesi oldukça güçlü olmasına rağmen, yine de desteğe bir jartiyer ihtiyacı var.
Bu çeşidin hafif oluklu yeşil yaprakları arasında koyu turuncu domatesler çok avantajlı görünüyor. Neredeyse mükemmel bir yuvarlak şekle sahiptirler. Olgun bir domatesin ortalama ağırlığı yaklaşık 200 gram olacaktır.
Çin Altın çeşidi, etli, yoğun hamuruyla ayırt edilir. Tat özellikleri açısından diğer domates çeşitleri arasında önemli ölçüde öne çıkmaktadır. Çin Altın domateslerinin evrensel kullanımları vardır, ancak taze yenildiğinde en iyi tada sahiptirler.
Çin altını açık havada ekim için idealdir.
Dünyanın harikası
Bitkilerinin ortalama yüksekliği yaklaşık 1,5 metre olacaktır. Her biri, her biri 6 ila 8 meyve tutabilen 10'a kadar meyve salkımına kadar büyür. Ve tüm tarımsal teknik özelliklere uyulursa, her meyve salkımına 14'e kadar meyve yerleştirilebilir.
Dünyanın Domates Mucizesi kalp şekli var. Onların ayırt edici özelliği sapta yeşil bir noktanın olmamasıdır. Bu domateslerin yüzeyi hoş, koyu pembe bir renge boyanmıştır. İlk domatesler 500 gram ağırlığında büyüyebilir, sonrakiler biraz daha az olacaktır - 250 ila 350 gram arasında. Yoğun etleri çok sulu ve tadı tatlıdır.
Mükemmel lezzet özelliklerine ek olarak, Dünya Mucizesi uzun bir raf ömrüne sahiptir. Domatesleri çalılıktan çıkarıldığı andan itibaren iki hafta içinde çatlamaz ve sunumunu kaybetmez. Ek olarak, Dünya Mucizesi kuraklığa karşı iyi bir dirence sahiptir ve sıcaklık dalgalanmalarına iyi uyum sağlar.
Orta çeşitler
Domatesleri 110 ila 120 gün içinde olgunlaşacak.
Kardinal
Çalılarının yüksekliği 150 cm'yi geçmeyecek, Kardinal'in ilk salkımı 9. yaprağın üzerinde oluşuyor ve her fırçaya 6 ila 8 domates bağlanabiliyor.
Kardinal domates Kalp şeklindedirler ve oldukça büyüktürler. Olgun bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 400 gram olurken, ilk domateslerin ağırlığı 600 grama kadar çıkabilir. Yüzeyleri yumuşak pembe veya kırmızıya boyanmıştır.
Kardinal'in eti orta yoğunluktadır. Aynı zamanda oldukça etli, sulu ve şekerlidir. Evrensel kullanımıyla öne çıkıyor ve uzun süreli depolamada bile lezzet özelliklerini koruyabiliyor.
Kardinalin hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığı vardır ve soğuğu ve kuraklığı iyi tolere edebilir. Verimi metrekare başına yaklaşık 15 kg olacaktır.
Bal kurtarıldı
Ballı Kaplıca çalılarının yüksekliği 120 ila 160 cm arasında değişmektedir ancak buna rağmen aynı zamanda uzundur.
Domatesleri hoş bir bal sarısı rengindedir. Yuvarlak bir şekle ve oldukça büyük boyutlara sahiptirler. Olgun bir Honey Spas domatesinin ağırlığı 600 grama kadar ulaşabilir. Hamuru çok aromatiktir ve zar zor fark edilen bir ekşiliğe sahiptir. Honey Spa'nın domatesleri diyet amaçlıdır. Ayrıca kırmızı sebzelere alerjisi olanlar için de mükemmeldir.
Bal kurtarıldı Geç yanıklığa ve fusarium'a karşı direnci ile ayırt edilir. Ayrıca meyveleri hiç çatlamaz ve taşımayı iyi tolere eder. Bir Bal Kaplıcası çalısından 4 ila 5 kg arası hasat elde edebilirsiniz.
Pembe fil
Uzun çeşitlerin en uzunu değil. Çalıları 1,5 ila 2 metre arasında büyüyebilir.İlk çiçeklenme çoğunlukla 7. yaprağın üzerinde oluşur. Her Pembe Fil kümesinde 6 ila 8 meyve bulunabilir.
Adını oldukça iri meyvelerinin ahududu pembesi renginden almıştır. Bir meyvenin ağırlığı 300 grama ulaşabilir. Şekline göre Pembe fil domatesleri hafifçe düzleştirilmiş bir daireye benzer. Domateslerinin etli eti mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Salatalar ve yemek pişirmek için idealdir.
Pembe fil birçok hastalığa karşı iyi bir dirence sahiptir. Ayrıca nakliyeye oldukça iyi dayanabilir. Her bitkinin verimi 2,5 ila 3 kg arasındadır.
Tarasenko-2
Bu melez, yerli seleksiyonun en iyi çeşitlerinden biridir. Orta yapraklı çalılarının yüksekliği 150 ila 250 cm arasında büyür ve desteğe ihtiyaç duyar. Bir melezin ilk çiçeklenmesi Tarasenko-2 5. sayfanın üzerinde görünür. Fırçalarına 30'a kadar domates bağlanabiliyor.
Tarasenko-2 domatesleri sivri uçlu bir daire şeklindedir. Her birinin ağırlığı 100 gramı geçmeyecek. Olgunlaşmadığında bu domateslerin rengi soluk yeşildir ve olgunlaştığında parlak kırmızıya döner. Lezzetli etli posası var. Salatalar ve meyve suyu ve püre haline getirilmek için mükemmeldir.
Tarasenko-2 sıklıkla satılık olarak yetiştirilir. Bunun nedeni, domateslerinin taşımayı iyi tolere etmesi ve uzun süre saklanabilmesi ve bitkilerin geç yanıklığa karşı artan dirençle karakterize olmasıdır. Ayrıca bu melezin verimi oldukça yüksektir. Her çalıdan 15 ila 20 kg domates toplayabilirsiniz.
Geç çeşitler
Olgunlaşmaları 140 güne kadar beklemek zorunda kalacak.
Boğa kalbi turuncu
Bu, uzun domateslerin en düşük temsilcilerinden biridir. Çalılarının yüksekliği 1 ila 1,6 metredir. Seyrek yapraklı bu çalıların salkımları aynı anda 5'e kadar meyve verebilmektedir.
Domatesleri kalp şeklinde olup ortalama ağırlığı 300 ile 400 gram arasındadır. Domates olgunlaştıkça rengi yeşilden turuncuya döner. Etli, şekerli posalarıyla ayırt edilirler. Mükemmel tat özellikleri nedeniyle salatalar için idealdir.
Turuncu öküz kalbi, bu mahsulün en yaygın hastalıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir. Ayrıca bu çeşitlilik oldukça yüksek verime sahiptir. Her metrekareden 17 kg'a kadar domates hasat edebilirsiniz. Orange Oxheart hasadının taşınabilirliği ve raf ömrü iyidir.
De Barao kırmızısı
De Barao kırmızı bitkilerinin boyu 3 metreye kadar büyüyebilir. Sarkık salkımları 10'a kadar domates taşıyabilir.
Domatesleri erik şeklindedir. Ağırlıkları 50 ila 70 gram arasında değişmektedir. Çeşit adından domatesinin kırmızı renkte olduğu anlaşılmaktadır. De Barao kırmızısının eti oldukça yoğundur ve karakteristik bir domates tadı vardır. Lezzet özellikleri nedeniyle salatalar ve konserveler için idealdir.
Bitkiler De Barao domatesleri kırmızı çeşitler geç yanıklığa karşı direnci arttırmıştır ve domatesler uzun süreli taşımayı iyi tolere eder. Aynı zamanda sunum ve lezzet özelliklerini de mükemmel şekilde korurlar. De Barao kırmızı çalılarının verimi metrekare başına 3 ila 4 kg arasında olacaktır.
Mikado pembesi
En popülerlerden biridir geç domates çeşitleri. Mikado gül çalıları 150 ila 250 cm arasında büyüyebilmekte ve her biri aynı anda 8 adete kadar büyük meyve verebilmektedir. Mikado domatesleri pembe düz yuvarlak bir şekle sahiptir ve ağırlıkları 300 ila 600 gram arasındadır. Olgun domateslerin pembe-ahududu rengi ve yoğun eti vardır. Taze tüketim için en uygunudur ancak çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Birçok domates hastalığına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Domatesin yüksek kalitesi, artan verimlilikle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Aynı zamanda Mikado pembesi hasadı hava şartlarına bağlı olmayıp her türlü hava koşulunda hasat edilebilmektedir.
Komplo
Bu melezin uzun ve orta yapraklı çalıları vardır. Üzerlerindeki ilk çiçeklenme 8. veya 9. yaprağın üzerinde oluşur.
Domatesleri yuvarlak bir şekle sahiptir. Boyutları küçüktür ve ağırlığı 80 grama kadardır. Hibrit domateslerin rengi koyu kırmızıdır. Arsanın ayırt edici bir özelliği sapta bir noktanın olmamasıdır.
Domates posası çok sulu ve hafif ekşidir. Evrensel kullanımına rağmen Syuzhet'in hamuru konserve için en uygun olanıdır.
Bu melez, başlıca domates hastalıklarına ve özellikle tütün mozaik virüsüne, kladosporiosise ve kök-ur nematoduna karşı iyi bir direnç ile karakterize edilir. Ayrıca mükemmel verime sahiptir. Metrekare başına 16 ila 18 kg domates hasat edilebilmektedir.
Çözüm
Tüm bu çeşitlerin enlemlerimizde açık alanda yetişmek için mükemmel oldukları kanıtlanmıştır. Bol bir domates hasadı elde etmek doğrudan bitki bakımının kalitesiyle ilgilidir.Bu nedenle açık alanda uzun domateslerin bakımını anlatacak videoyu izlemenizi öneririz:
