Urallar için patates çeşitleri: fotoğraflar ve açıklamalar, en iyi, üretken, erken, lezzetli

İçerik

1 Patates çeşidi nasıl seçilir
2 Urallar için en iyi patates çeşitleri
3 Çözüm

Urallar için patates çeşitlerinin kuraklığa dayanıklı olması ve iyi verime sahip olması gerekir. Nişastanın sunumu ve kütle oranı gibi diğer göstergelere dikkat etmek önemlidir.

Patates çeşidi nasıl seçilir

Doğru patates çeşidini seçmek için yalnızca verimi değil aynı zamanda diğer birçok parametreyi de dikkate almalısınız:

olgunlaşma zamanı - Ural bölgesi için erken ve orta-erken seçmek daha iyidir;
hastalıklara, özellikle mantar ve viral enfeksiyonlara karşı direnç;
ticari kalite (eğer satılık olarak yetiştirilmişse);
nişasta içeriği (ne kadar yüksek olursa, hamur o kadar ufalanır);
zorlu bakım koşulları.

Urallar için en iyi patates çeşitleri

Patates türünü seçerken aynı anda birkaç parametreye göre derecelendirme yapabilirsiniz. Urallar için en popüler patates çeşitlerinin açıklaması aşağıda sunulmuştur.

Urallar için orta boy patates çeşitleri

Orta çeşitler arasında 90-110 gün içinde olgunlaşan patates çeşitleri yer alır. Uralların iklim koşullarında ekime uygun çeşitler arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:

"Lugovskoy", çok iyi tadı ve yüksek verimi olan sezon ortası bir çeşittir. Zorlu iklim koşullarında bile iyi yetiştiği için Urallarda yetiştirilebilir. Kansere karşı dirençlidir, geç yanıklık ve kabuklanmanın yanı sıra viral enfeksiyonlara karşı göreceli bağışıklığa sahiptir. Nişasta içeriği %19 olup verim yüz metrekare başına 514 kg'a kadar çıkmaktadır. Kök sebzeler orta boyda, 100-120 gr.Rengi açık pembe, eti beyazdır.
"Nevsky", iyi verim ve hoş tat ile karakterize edilen orta erkenci bir patatestir. Kuru koşullara ve su basmasına karşı dayanıklıdır. İyi muhafaza kalitesine sahiptir. Bu mahsulü hem kendiniz için hem de satılık olarak yetiştirebilirsiniz. 80-90 günde olgunlaşır. Patatesler oval, yüzeyi pürüzsüz, bazen gözenekli, rengi açık bejdir. Gözler küçük, nişasta oranı %12'ye ulaşıyor. Verimlilik – yüz metrekare başına 500 kg'a kadar. Her çalı 17'den 20'ye kadar çok sayıda yumru kök üretir. Ortalama olarak kök bitkileri 90 ila 130 kg ağırlığındadır. Muhafaza kalitesi oldukça iyi, ticari verim %95'e ulaşıyor. Tadı tatmin edicidir.
“Sante”, Urallar için bir başka orta erkenci patates çeşididir ve yüz metrekare başına 570 kg'a kadar çok iyi verim sağlar. Tadı mükemmel, nişastanın kütle oranı yaklaşık% 12-14'tür. Kök sebzeler oval, pürüzsüz, sarı renktedir. Gözler küçüktür ve yüzeyde neredeyse hiç fark edilmez. Her çalı ortalama ağırlığı 100-120 gr olan 20'ye kadar patates üretir, kaliteyi koruma oranı% 92'ye ulaşır, bu da hasatın uzun süre saklanmasını mümkün kılar.

Urallar için erken patates çeşitleri

Uralların iklim koşullarında yetişmeye uygun en iyi tohumluk patates çeşitleri arasında şunlar yer almaktadır:

"Alena", iyi tat ve yüksek verim ile karakterize edilen bir tür sofra çeşididir. Olgunlaşma dostanedir, bu da hasadı kolaylaştırır. Kuraklığa dayanıklı, manuel ve makineli tarıma uygun. Kanser, yaygın kabuklanma, geç yanıklık ve rizoktoni gibi patolojilere karşı bağışıktır. Orta derecede haşlanır, hem haşlamaya hem de kızartmaya uygundur. Nişastanın kütle oranı %17'ye ulaşır. 1 hektar başına verim 170 ila 300 kg arasındadır. Meyveler 70-80 günde olgunlaşır. Şekli yuvarlak, kabuğu pürüzlü, kırmızıdır. Nişastanın kütle oranı -% 16'ya kadar.
"Vineta" ("Veneta" olarak da bilinir), farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlayan bir patates türüdür. Bu nedenle Urallarda yetiştirilebilir. Kansere ve nematodlara karşı dayanıklıdır. Ancak üst kısımlarda ve meyvelerde geç yanıklık görülebilir. Mahsul kuraklığa dayanıklıdır, yetiştirme koşullarına iddiasızdır. Tadı mükemmel. Kağıt hamuru yumuşak bir şekilde kaynamaz, bu nedenle esas olarak kızartma için uygundur.
"Bellarose", Urallarda en iyi şekilde ekilen beyaz patates çeşididir. Isıyı iyi tolere eder ve sulama gerektirmez. Kil içeriği yüksek olan ağır topraklar dışında, çeşitli topraklarda normal olarak yetişir.

Dikkat! Beyaz Gül çeşidinin iddiasız doğasına rağmen, yetiştirme koşulları söz konusu olduğunda, gübrenin sezonda en az iki kez uygulanması tavsiye edilir. Ayrıca ekimden önce yumru köklerin çimlenmesi de tavsiye edilir - bu, zengin bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır.

Geç Ural patates çeşitleri

Urallarda 3,5-4 ayda olgunlaşmayı başaran geç çeşitler yetiştirebilirsiniz. Bu türler şunları içerir:

“Belousovsky” orta-geççi bir çeşittir, toplam 110 günde olgunlaşır. Rengi açık sarı, eti beyazdır. Yumruların kütlesi 80-100 g'dır, nişasta içeriği% 19'a ulaşır. Kurak dönemleri iyi tolere eder, viral hastalıklara karşı dayanıklıdır ve kabuklara karşı ortalama bir bağışıklığa sahiptir. Her çalı 8-15 meyve verir, yüz metrekare başına ortalama verim 350-400 kg'dır. Tadı mükemmel. Özellikle püre yapmak ve pişirmek için uygundur.
"Lorch", 1922'de yetiştirilen orta geç bir türdür. Orta derecede sıcak sıcaklıklarda ve zamanında sulamada iyi büyür. Verimlilik yüz metrekare başına 350 kg'a kadardır, her çalı ortalama 100-120 g ağırlığında 15-25 yumru üretir.Ürün verimi% 92'ye kadar çıkar, kalite iyi tutulur, bu nedenle patatesler kış ve ilkbahar boyunca saklanabilir. . Yumrular oval-yuvarlak şekilli, açık bej renklidir. Gözler sığdır. Tadı güzel, nişasta oranı %20'ye kadar çıkıyor.

Urallar için ufalanan patates çeşitleri

Gevrek çeşitler yüksek nişasta içeriği ile karakterize edilir. Bu patates çeşitleri patates püresi için çok uygundur, Orta Urallar ve komşu bölgelerde yetiştirilebilirler. En popüler türler:

“Sineglazka” orta-erkenci bir çeşittir, ortalama 70-80 günde olgunlaşır. Rengi gri ve mor tonlarıyla pembedir. Kesimde beyaz. Oldukça fazla nişasta içerir - kütle oranı% 15 veya daha fazlasına ulaşır. Sadece iyi ufalanabilirliğiyle değil, aynı zamanda birçok yaz sakininin değer verdiği hoş tadıyla da öne çıkıyor. Aynı zamanda çeşitlilik hızlı büyümüyor ve uzun süre saklanamıyor. Yaygın hastalıklara karşı ortalamanın üzerinde bağışıklık.
"Charoit" sadece 55-70 günde olgunlaşan başka bir ufalanan patatestir. Rengi sarı, eti açık, sarımsı renk tonları var. Oldukça fazla nişasta içerir -% 17'ye kadar.Püre yapmak ve ayrıca pişirmek için idealdir. Kansere karşı dayanıklıdır. Geç yanıklığa ve viral enfeksiyonlara karşı bağışıklık ortalamadır.

Urallar için elit patates çeşitleri

Pek çok elit tür yetiştirilmemiştir. Aşağıdakiler Ural bölgesinin iklim koşulları için uygundur:

"Rosara Elite" dona ve birçok hastalığa karşı direnç ile karakterize edilir. Hoş bir tada ve yüksek verime sahiptir - her biri 100-120 g ağırlığında, çalı başına 15-18 kök mahsulü Ticari verim% 99'a ulaşır, olgunlaşma süresi 70 güne kadardır.
"Kırmızı Kızıl", açık sarı etli, uzun oval kırmızı patatesler üretir. Gözler çok derin değil, verim yüz metrekarede 400 kg'a ulaşıyor, pazarlanabilir verim ise %96 civarında. Nişasta oranı %10-15 olup tadı çok güzeldir.
“Latona” verimli bir türdür, dönüm başına 460 kg'a kadar verim sağlar, yumrular ortalama 90-130 gr ağırlığındadır, şekli ovaldir, yüzeyi pürüzsüzdür, gözleri zar zor fark edilir. Kağıt hamuru açık sarıdır, nişasta içeriği% 16'ya kadardır, tadı çok hoştur. Bakım açısından oldukça talepkarlar, ancak bu mahsulü Urallar da dahil olmak üzere Rusya'nın çoğu bölgesinde yetiştirmek mümkün.

Urallar için yüksek verimli patates çeşitleri

Çok önemli bir gösterge üretkenliktir. Bu parametreye göre Urallar için en iyi tohumluk patates çeşitleri şunları içerir:

"Zhukovsky erken" yüz metrekare başına 400-450 kg veriyor. Her çalı en az %90 pazarlanabilir verimle 15'e kadar yumru kök üretir. Kültür kuraklığa dayanıklıdır ve kısmi gölgede bile normal şekilde büyür. Kansere, altın nematoda ve kabuklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
"Kraliçe Anne" her çalıdan 6-16 patates üretir. Uygun bakım ile verim hektar başına 250-300 kg'a ulaşır. Su basması da dahil olmak üzere kötü hava koşullarını iyi tolere eder.Bu tür patolojilere ve zararlılara karşı bağışıktır: mozaik, kabuk, kanser, nematod ve diğerleri.
"Gala" yüz metrekare başına 350-390 kg'a kadar verim sağlar. Tadı ve sunumu çok güzel. Kağıt hamuru şeklini korur, bu nedenle patatesler çoğunlukla pişirme ve salata yapımında kullanılır. Kök mahsulün ağırlığı 70 ila 120 gr arasında değişmektedir, gözler çok küçüktür, neredeyse görünmezdir. Olgunlaşma 80 gün sonra gerçekleşir.

Urallar için lezzetli patates çeşitleri

Lezzetli çeşitler, hem oldukça yüksek nişasta içeriği hem de posadaki proteinlerin varlığı ile ayırt edilir. Aşağıdaki çeşitler her iki kriteri de karşılar:

"Impala" erken bir üründür, 60-65 günde olgunlaşır. Aynı zamanda, biraz sonra kazılması tavsiye edilir - o zaman tadı gözle görülür şekilde daha iyi olacaktır. Çorbalar için uygundur ve aynı zamanda pişirme için de kullanılır. Nişasta içeriği %10'dan %14'e kadar.
“Karaton” da bir başka erkenci çeşittir, 50-55 günde olgunlaşır. Nişastanın kütle oranı% 15'e kadardır, tadı zengin ve hoştur. Şeklini oldukça iyi korur ve hem haşlamaya hem de kızartmaya uygundur.

Urallar için yeni patates çeşitleri

Birçok yaz sakini yeni çeşitlerin ortaya çıkışını izliyor. En umut verici çeşitler arasında şunlar yer almaktadır:

"Rosara" 75 günde olgunlaşır. Nişasta içeriği %13 olan oval ve dikdörtgen şekilli patatesler üretir. Orta derecede kaynarlar, iyi muhafaza kalitesine ve çoğu hastalığa karşı bağışıklığa sahiptirler.
“Patlayıcı” açık sarı etli kırmızı patates üretir. Meyveler ufalanır, bol miktarda nişasta içerir ve rafa dayanıklıdır. Kültür yumrular ve üst kısımlardaki geç yanıklığa karşı bağışıktır.

Urallar için kuraklığa dayanıklı patates çeşitleri

Urallar, nemin yetersiz olduğu bölgelere aittir. Bu nedenle burada kuraklığa dayanıklı mahsullerin yetiştirilmesi önemlidir:

“Tayfun” orta erkencidir, 70 günde olgunlaşır.Kök sebzeler 60-150 gr ağırlığındadır, iyi uyum sağlar (%90). Nişasta içeriği çok yüksektir -% 20'ye ulaşır, tadı mükemmeldir.
"Slavyanka" kuraklığı iyi tolere ediyor ama aynı zamanda gübrelemeyi de gerektiriyor. Olgunlaşma süresi 100 ila 120 gün arasındadır, verim yüz metrekare başına 350-400 kg'a ulaşır.
“Ovation” erken bir üründür, 60-65 günde olgunlaşır. Yumrular sarı, eti aynı renktedir. Nişasta içeriği ortalama %16'dır, tadı hoştur.

Güney Urallar için patates çeşitleri

Aşağıdaki çeşitler Güney Uralların iklim koşullarına uygundur:

"Kamensky" kuraklığa dayanıklıdır, 80 günde meyve verir. Oval şekil, kırmızı renk. Gözler küçük, eti açık sarıdır. Nişasta içeriği %17'ye ulaşır. Verim oldukça yüksektir - yüz metrekare başına 180 ila 250 kg.
"Labella" kuraklığı ve yüksek sıcaklıkları iyi tolere eder ve nematodlara ve kansere karşı bağışıktır. 80 günde olgunlaşır ve kırmızı kabuklu yumrular verir. Verim göstergesi yüz metrekare başına 170 ila 340 kg arasındadır.
“Lyubava” aynı dönemde olgunlaşan bir başka erken mahsuldür. Patatesler oval-yuvarlak olup, kırmızı kabukludur. Nişastanın kütle oranı %17'ye ulaşır. Verim çok yüksektir - yüz metrekare başına 300-400 kg, bazen 500 kg'a kadar.

Çözüm

Urallar için patates çeşitlerinin kuraklığa yeterince dayanıklı olması gerekir. Aynı zamanda, seçim yaparken, yetiştirme amacını (kendiniz için veya satılık) ve amacı (yemek pişirmek, kızartmak, salatalar, fırınlamak için) dikkate almanız gerekir. Farklı kültürleri denemek daha iyidir - bu, doğru seçimi yapmanızı sağlayacaktır.

Güney ve Orta Urallar için en iyi patates çeşitleri: yorumlar, fotoğraflar