İçerik
Karnabahar çeşitleri baş rengine, yaprak şekline ve olgunlaşma süresine göre farklılık gösterir. Bölgenin iklimi dikkate alınarak ekim için seçilirler, böylece bitki erken ilkbaharda sıcaklıktaki keskin bir düşüşten ölmez ve don başlangıcından önce olgunlaşmak için zamana sahip olur. En popüler karnabahar çeşitlerinin isimleri ve fotoğrafları ile incelenmesi, belirli bir bölge için en iyi seçeneği seçmenize yardımcı olacaktır.
Erken karnabahar çeşitleri
Bir ürün 75-110 günde tamamen olgunlaşmayı başarırsa erken olgunlaşan ürün olarak kabul edilir. Bu, yazların kısa olduğu ancak karnabahar için ideal olarak sıcak olduğu ılıman iklimler ve Sibirya bölgeleri için ideal bir seçenektir. Çeşitler yüksek nemde ve çok sıcak olmayan havalarda daha iyi gelişir. Güneyde, bu karnabahar çeşitlerini orta derecede nemli toprakta kısmi gölgede dikmek daha iyidir.
İlk temsilciler daha az yeşil kütle oluşturur ve başları daha sonrakilere göre daha küçüktür.
Erken olgunlaşan örneklerin raf ömrü kısadır ancak vitamin bileşimi ve mineral miktarı çok daha yüksektir.
Garanti
Karnabahar Garantiia, yerli seleksiyonun en eski çeşitlerinden biridir. Mahsul 50 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Ortalama 90 günde olgunlaşır. Baş, ince taneli bir yüzeye sahip, yuvarlak-düzleştirilmiş, hafif kremsi bir renk tonu ile beyaz, 400-800 g ağırlığındadır.
Lahananın başı yarı açıktır, ılıman iklimlerde ek önlem alınmadan büyür, subtropikal iklimlerde gölgeleme gerektirir
Dereza keçisi
Keçi Dereza süper erkenci bir çeşittir, karnabahar 1,5-2 ayda hasat edilir. Yemek pişirirken sadece lahana başı değil aynı zamanda yeşil kütle de kullanılır. Çeşitliliğin rozeti kompakttır, yapraklar uzatılmış, kenarları oyulmuş ve mavimsi yeşildir. Baş dışbükey, yuvarlak, beyaz, yoğun, dağılmıyor, ağırlığı 800 g'a kadar.
Keçi-kurt meyvesinde meyve verme stabildir, olgunlaşma eş zamanlı olur
Kartopu
Kartopu ultra erkenci çeşitlerden biridir, karnabahar tohumların çimlendiği andan itibaren 2,5 ayda olgunlaşır. Kafa kubbe şeklindedir, kaba inişli çıkışlı bir yüzeye sahiptir, beyazdır. Ortalama ağırlık - 800 gr Bağlama döneminde gübre uygulanırken çatal 1,2 kg'a kadar ulaşabilir. Rozet dar, yaprak bıçakları orta büyüklükte, mavimsi bir renk tonuyla açık yeşildir.
Kartopu karnabaharı ılıman karasal ve subtropikal iklime sahip bölgelerde yetişir.
1 m²'den 3 kg hasat alırsınız.
Movir 74
Movir 74 (Movir), mahsulün hibrit bir çeşididir ve 100 günde olgunlaşır.Zamanında iyi bir hasat elde etmek için, Movir çeşidini erken ilkbaharda açık zeminde bir film altına ekmek, ardından karnabaharı üç yapraklı aşamada bahçeye yerleştirmek daha iyidir. Melez doğal sertleşmeye uğrayacak ve yeni bir yere acı verici bir şekilde uyum sağlamayacak. Bitki orta büyüklükte olup, makineli hasada uygun olduğundan endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Başı 1,4 kg'a kadar, yuvarlak, kaba taneli yüzeyli, beyaz.
Fork Movir 74 yapraklarla kaplıdır, ek gölgeleme gerektirmez, yoğun, sulu
Françoise
Françoise, büyük kafalı, verimli, erkenci bir çeşittir. 90 günde olgunlaşan karnabahar ışığa ihtiyaç duyar ve orta kısmı yapraklarla kaplı olduğundan aşırı ultraviyole ışınımından etkilenmez. Kaba inişli çıkışlı bir yüzeye sahip yuvarlak, düzensiz şekilli çatallar oluşturur. Rengi beyaz, yapısı sulu, tadında acılık yok, ağırlığı 1,5 kg'a kadar çıkıyor.
Tesisin büyük tıkaçlar oluşturabilmesi için kobalt ve bor'a ihtiyaç vardır. Beslemek için bu mikro elementleri içeren bir mineral gübre seçin.
1 m2'den 8 kg'a kadar veya daha fazla Françoise'nin mahsulü hasat ediliyor
Sezon ortasında çeşitleri
Karnabaharın ortalama temsilcileri üç kategoriye ayrılır. Orta-erkenci - 120-130 günde hasada hazır hale gelir. Orta olgunlaşma - meyveler 140 günde biyolojik olgunluğa ulaşır. Orta geç - 150 gün sonra hasat edilir. Tarihler geçicidir ve hava durumuna göre değişebilir. En iyi karnabahar çeşitlerinin gözden geçirilmesi, açık alanda ekim için çeşitleri seçmenize yardımcı olacaktır.
Parisli
Parisli, enfeksiyonlara ve zararlılara karşı bağışıklığı olan melez bir kültür biçimidir. Her iklim bölgesine iyi uyum sağlar.125 günde olgunlaşır.
Karakteristik:
- rozet hafifçe yayılıyor, çekirdek yarı kapalı;
- yapraklar uzun (40 cm'ye kadar), eliptik, açık yeşil, mavi çiçeklidir;
- çatal ağırlığı – 2-2,2 kg;
- meyvenin yüzeyi iri topaklı, açık kremdir;
- yapı yoğun, dağılmıyor, sulu;
- Tadı dengeli, acılık varlığı minimum düzeyde.
Parisian iyi bir şekilde saklanır ve taşınabilir.
Tarım teknolojisi koşullarına, optimum sulamaya ve gübrelerin tam uygulanmasına bağlı olarak 1 m2'den 8 kg'a kadar ürün hasat edilebilir.
Rüzgârla oluşan kar yığını
Rüzgârla oluşan kar yığını orta erkenci bir temsilcidir, 115-120 günde olgunlaşır, ışığı sever. Baş tamamen yapraklarla kaplı olduğundan bu çeşit sadece açık alanda yetiştirilir.
Karnabahar neye benziyor:
- kafalar silindiriktir, belirgin bir yumru ile yoğundur;
- rengi süt beyazı, meyve yapısı sulu ve yumuşaktır;
- hafif bir ekşiliğe sahip yüksek C vitamini konsantrasyonundan dolayı tat;
- çatal ağırlığı - 700 g'a kadar;
- Rozet güçlü, kompakt, yapraklar dik;
- plakalar dar, uzun, koyu yeşildir.
Verimlilik dengesizdir, sıcak yaz aylarında 4,5 kg'a ulaşır. Soğuk ve yağışlı havalarda küçük başlar oluşur, 1 metrekareye 2 kg'dan fazla toplanmaz. M.
Rüzgârla oluşan kar yığını evrensel bir kullanım türüdür; tüm bitkisel kısımlar yemek pişirmede kullanılır
Yaz sakini
Dacha (Dachnitsa), uzak bir yazlık ev için ideal bir karnabahardır. Çeşitlilik bakım ve ısıya dayanıklıdır. Düşük sıcaklıklara ve ani değişikliklere sakin tepki verir. 115. günde düzensiz olgunlaşmaya başlar, meyve verme süresi 10-14 güne uzar. Genel olarak 1 m'den itibaren2 3 kg'a kadar alın.
Ne gibi görünüyor:
- çalı uzun, güçlü ve uzun bir kazık köke sahiptir;
- rozet yayılıyor, meyve yarı kapalı;
- 550 kg'a kadar ağırlığa sahip, beyaz-pembe, yoğun, ince taneli bir yüzeye sahip kafa.
Hafif bir acılık ile tadın.
Dachnitsa çeşidi yemek pişirmede ve muhafazada kullanılır, karnabahar dondurulduktan sonra faydalı bileşimini kaybetmez.
Romanesko
Romanesco, dekoratif görünümlü kafaya sahip bir melezdir. Çatalın şekli koni şeklindedir, brokoliyi andırır, zeytin rengindedir ve ağırlığı 2 kg'dan fazladır. Yapraklar dar, uzun ve mavi renktedir. Orta erkenci bir çeşit olarak sınıflandırılan bu çeşit, 110-120 günde aynı anda olgunlaşır. Verimlilik 1 m'den itibaren stabildir2 6 kg'a kadar alın.
Romanesco, Orta, Orta bölge, Güney ve ılıman karasal iklimlerde tamamen meyve verir ve seralarda yetiştirilir.
Fremont F1
Fremont, kendi kendini kaplayan bir kafaya sahip, büyük meyveli melezlerden biridir. Işığı seven karnabahar, ultraviyole radyasyon eksikliğine olumsuz tepki verir. Sahaya doğru yerleştirme, sürekli sulama ve çatalların zamanında beslenmesi ile mahsul için rekor bir rakam olan 3 kg'a kadar büyür.
Ne gibi görünüyor:
- çalı yoğun bir rozet ile güçlüdür;
- merkezi geniş yapraklar dik, yanal sarkıktır;
- çatallar yuvarlak-düzleştirilmiş, topaklı, ince taneli yüzeyli, açık bej.
Tadında hafif asitlik ve acılık var.
120 günde olgunlaşır, verimi 1 m2'den 9 kg'a kadar çıkar
Geç karnabahar çeşitleri
Geç olgunlaşma temsilcileri, meyvelerin 160 gün veya daha sonra olgunlaştığı çeşitleri içerir. Bu çeşitler Sibirya veya Urallarda açık zemine uygun değildir. Çatalların don başlangıcından önce biyolojik olgunluğa ulaşacak zamanı yoktur. Sonbaharda geceleri barınak ile yetiştirilebilir. Geç karnabahar özellikle orta bölgede, Güney'de ve Moskova bölgesinde popülerdir.Popüler geç olgunlaşan karnabahar çeşitlerinin gözden geçirilmesi, en uygun çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır.
Lahana Eğimi
Eğim, uzun olgunlaşma süresine sahip, geç olgunlaşan renkli bir ürün çeşididir. İlk çatallar ağustos ayının sonunda, sonuncusu ise eylül ayının ikinci yarısında kesilir. Başlar yuvarlak, ince yumrulu, beyazdır ve tam olgunlaştıktan sonra sararmaz. Kütle aynı değil. Yakındaki çalılarda fark 1,5 kg ila 2,5 kg arasındadır. Yapraklar elipsoid, koyu yeşil, mat parlaklığa sahip, yapısı serttir.
Eğimin verimi dengesizdir, 1 m2'den 7 kg'a kadar alınır.
Çeşitlilik – Skywalker
Skywalker geç bir melezdir. 5,5 ayda hızla olgunlaşır. Çalı alçaktır, kompakttır ve fazla yer kaplamaz; çiftçiler için bir önceliktir. Isıya dayanıklıdır, sulama gerektirmez. Başlar yarıya kadar yapraklarla kaplıdır, bu nedenle çeşitlilik doğrudan güneş ışınlarından korkmaz.
Ne gibi görünüyor:
- rozet orta uzunlukta ve genişlikte yapraklardan oluşan yoğundur;
- plakalar sert, koyu yeşil, mat parlaktır, pratik olarak yemek pişirmede kullanılmazlar;
- lahananın başı süt beyazıdır, düzensiz yuvarlaktır ve açıkça tanımlanmış tüberkülozlara sahiptir;
- yapısı sulu olup gastronomik özellikleri yüksektir.
Skywalker kafasının ağırlığı 2,3 kg, 1 m2 başına verimlilik 6 kg
Agnia
Agnia ortalama geçci bir çeşittir. Fideleri bahçeye koyduktan sonra 110 gün içinde olgunlaşır. Meyveleri 1,5 kg'a kadar, yuvarlak yassı, beyaz, kremsi bir renk tonuyla, ince topaklı, yoğun. Çeşitlilik toprağın bileşimi açısından iddiasızdır, ancak yumurtalıkların sürekli sulanmasını ve gölgelenmesini gerektirir. Rozet yayılıyor, yapraklar büyük, dış yapraklar dik açılarda yer alıyor.
Agnia'nın üretkenliği sabittir, ancak güçlü yayılan yeşil kütle nedeniyle 1 m2'den 3 kg'dan fazla kaldırılmaz
Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını
Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını yerli seçimin yeni bir ürünüdür. Çeşitlilik, Kuzey Kafkasya bölgelerinde ekime yöneliktir. Meyveler 180-190 günde olgunlaşır. Başının alışılmadık yumuşak yeşil rengi ve yüksek besin değeri nedeniyle değerlidir.
Karakteristik:
- lahana başı yuvarlak, ince yumrulu, ağırlığı 800 g'a kadar;
- kafanın yapısı sulu, asitsiz ve acılıksız;
- grimsi bir renk tonu ile yumuşak mavi renkli büyük yapraklardan oluşan dar rozetli bir çalı.
Çeşitliliğin tarım teknolojisinin koşulları, lahana başının zorunlu gölgelenmesini içerir.
Karnabaharın verimliliği Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını - 1 m2 başına 4 kg'a kadar
Rus boyutu
Rus büyüklüğü, ılıman iklimlerde geç karnabaharın yaygın çeşitlerinden biridir. Başlar 130 günde olgunlaşır. Çeşitlilik, lahana başlarının kütlesi nedeniyle çeşit adını almıştır, 4 kg'dan daha ağır büyüyebilirler. Başın şekli düz yuvarlaktır, çıkıntılı büyük tüberküller beyazdır.
Çeşitlilik Rus boyutu evrenseldir ve iyi depolanır
Hollanda karnabahar seçiminin en iyi çeşitleri
Çoğunlukla melezler Hollanda'dan iç tohum pazarına geliyor. Ilıman iklimlere adapte olmuşlardır ve sıcak bölgelerde de kendilerini rahat hissederler. Karnabahar, istikrarlı meyve vermesiyle karakterize edilir ve düşük sıcaklıklardan veya ani değişikliklerden korkmaz. Güçlü bağışıklık ile karakterizedir.
Yaygın çeşitler:
- Vinson büyük, inişli çıkışlı sütlü kafalara sahip erken bir melezdir.Lahana başlarının ağırlığı ortalama 3 kg'a kadardır.
- Beyaz mükemmellik - kendini iyi kaplayan yaprakları olan kafalar, kar beyazı, ince taneli bir yüzeye sahip, çok yoğun. Meyve ağırlığı 0,8-1 kg'dır.
- Kartopu - Lahana başları orta topaklı, yoğun ve kremsi bir renk tonuna sahiptir. Ağırlık - 2 kg'a kadar. Çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır, fideler barınak olmadan -2'ye kadar olan sıcaklıkları kolayca tolere edebilir.0C.
- Flora Blanca orta-erkenci bir çeşittir. Olgunlaşma süresi 120 gündür. Lahananın başı iri topaklı, hafif kremalıdır, ağırlığı 1,3 kg'dır. Çalı yayılıyor, güçlü, 1 m2 ikiden fazla fidan konulmaz.
- Freedom, beyaz, yoğun, yumrulu bir lahana kafasına sahip, strese dayanıklı, sezon ortası temsilcilerinden biridir. Ortalama ağırlık 2,5 kg'a kadar.
Hollanda seçim çizgisi esas olarak erken ve orta çeşitlerle temsil edilir; bunların arasında olgunlaşması iki ay süren karnabaharın ultra erken temsilcileri de vardır. Çeşitlerin tek dezavantajı toplanan tohumlarla çoğaltılmasının imkansızlığıdır. İkinci neslin fideleri ana bitkinin biyolojik özelliklerini korumaz.
En büyük karnabahar çeşitleri
Mahsul temsilcilerinin standart ağırlığı 1,3 kg'a kadardır; bu kategori esas olarak karnabahar çeşitlerini içerir; melezler büyük meyveler oluşturur, ağırlıkları 2 kg veya daha fazladır.
En büyüğü şunları içerir:
- Whiteaxel, renkli bir mahsulün ultra erkenci, beyaz meyveli, kendi kendini kaplayan bir melezidir. 2,8 kg'a kadar büyür.
- Candide Sharm, kar beyazı, yoğun lahana başıyla Japon seçiminin erken olgunlaşan bir temsilcisidir. Ağırlık – 3-3,2 kg.
- Cortez - orta erkenci, titiz, yalnızca minerallerle zenginleştirilmiş toprakta yetişir.Koşullar karşılandığında kaba, süt renginde bir kafa oluşturur. Ağırlığı 3 kg'dan fazla olan karnabaharın büyük meyveli temsilcilerinden biri.244. Ferrara - yoğun kar beyazı lahana başlarının yüzeyinde hafifçe belirgin bir yumrululuk. Ultra erkenci karnabahar çeşitlerinden biri. Minimum ağırlık – 2,3 kg.
- Prudence ılıman iklimler için ideal beyaz meyveli bir çeşittir. En az 2,5 kg'lık kafalar oluşturur
Dekoratif karnabahar çeşitleri
Karnabaharın sarı, mavi, yeşil, mor ve diğer karışık renklerde çeşitleri vardır. Egzotik şekillerin çeşitliliği de dikkat çekiyor. Mahsul sadece mutfakta kullanım için değil, daha çok peyzaj tasarımı seçeneği olarak yetiştiriliyor.
Türlerin adını taşıyan resimlerde, dekoratif karnabaharın en egzotik temsilcileri sunulmaktadır.
Clara'nın mercanları
Yarık
Yeşil
Duvar yazısı
Robin
Lark dili
Kai ve Gerda
Gün Doğumu F1 (Gün Doğumu)
Dantel fırfır F1 (Dantel fırfır)
Piglon
Tokyo
tavuskuşu
Dantel mozaik
Nagoya karışımı
Assol
Çözüm
Çok sayıda karnabahar çeşidi yalnızca büyüme mevsiminde değil aynı zamanda kafaların ağırlığı ve renginde de birbirinden farklılık gösterir. Tüm temsilciler, faydalı mineraller ve vitaminler açısından normal beyaz lahanayı önemli ölçüde aşan zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Kültür aynı zamanda dekoratif şekillere ve egzotik renklere sahip bitkilerle de temsil edilmektedir.
