İçerik
Patates, Rus bahçelerindeki ana sebzedir. Ve sadece ekimi nispeten kolay olduğu için değil. Patateslerin değerli olduğu en önemli şey tadıdır. Deneyin, yemek pişirirken bu kök sebze olmadan yapabilecek birinin adını verin.
Herkesin zevk tercihleri farklıdır: Bazıları pembe çeşitlerden hoşlanır, diğerleri beyaz çeşitlerden hoşlanır. Bugün, her yıl daha fazla Rus ve yabancı yetiştirici çeşidi ortaya çıktığı için seçim yapmak oldukça zordur. Bunların arasında Ryabinushka patates çeşidi var, işte fotoğrafta yakışıklı.
Biraz tarih
Ryabinushka patatesleri hakkındaki sohbetimize çeşitliliğin tanımıyla değil, ortaya çıkış tarihiyle başlayalım.
Bunlar Vsevolzhsk şehrinden çeşitli Rus yetiştiricilerdir. Nispeten genç, 2007'de “doğdu”. Patates, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
On yıldan fazla bir süredir Ryabinushka çeşidi Rusya'nın birçok bölgesine yayıldı. Sadece orta bölgelerde değil, Sibirya, Uzak Doğu ve Kafkasya'da da yetiştirilmektedir. İncelemelere bakılırsa, Sovyetler Birliği'nin eski cumhuriyetlerinin sakinleri de pembe sebzeye aşık oldular: Moldovalılar, Belaruslular ve Ukraynalılar.
Tanım
Rowan patateslerinin üst kısımları dik veya yarı dik gövdelidir.Koyu yeşil renkte dalgalı yaprakları olan orta boylu bir çalı. Farklı boyutlardadırlar: alt kısımlar büyüktür, üste yaklaştıkça küçülürler. Çiçekler menekşe mavisidir (fotoğrafa bakın); çiçeklenme yerine balabolkalar oluşur.
Yumrular pembemsi-ahududu rengindedir, ince bir cilde sahiptir. Oval şekil. Patateslerin üzerindeki gözler pratik olarak görünmez, ancak çimlenme sırasında güçlü filizler elde edilir. Kağıt hamuru zengin sarımsı krem rengindedir.
Bir yumrunun ortalama ağırlığı 90-130 gramdır, çalıda 10 ila 15 adet vardır.
Özellikler
Ryabinushka çeşidinin patateslerinin çok sayıda avantajı vardır:
- Sezon ortası çeşitlerini ifade eder. Ekimden 2,5 ay sonra genç patatesleri kazabilirsiniz ve yarım ay sonra hasada başlayabilirsiniz.
- Ryabinushka patateslerinin verimi mükemmeldir - hektar başına 220 ila 450 sent. Bu nedenle çeşitlilik sadece özel çiftliklerde değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmektedir.
- Yüksek nişasta içeriği -% 18'e kadar.
- Mükemmel lezzet.
- Bitki geç yanıklık da dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Üst kısımlara ve yumrulara verilen hasar yüzdesi düşüktür.
- Yüksek tutma kalitesi. İlkbaharda ekilen yumruların %90'a kadarı korunur.
- Mekanik hasar, hamurun koyulaşmasına yol açmaz. Patatesler herhangi bir mesafeye taşınabilir.
Tat nitelikleri
Okuyucu incelemelerini dikkate alan Ryabinushka patates çeşidi mükemmel bir tada sahiptir. Pişirme sırasında (pişirme, kızartma) parçaların bütünlüğünü korur. Haşlanmış patateslerin üzeri nişasta taneleri ile kaplanır. Her türlü yemeğin hazırlanmasında kullanılabilir.Üvez mantarının koyu kremalı hamuru ısıl işlem sırasında rengini kaybetmez.
Yetiştiriciliğin özellikleri
İniş
Ryabinushka çeşidinin patatesleri iddiasızdır, ancak onları dikmek için geçen yıl fasulye, bezelye, acı bakla ve tahıl mahsullerinin yetiştirildiği bir yer seçmek en iyisidir.
Dikim materyali iyi depolanır, bu nedenle ekimden bir ay önce çimlenme için depodan çıkarılır. Dikkatli bir şekilde sıralandıktan sonra yumrular boyutlarına göre sıralanır. Tavuk yumurtasına benzer büyüklükte patates kullanmak en iyisidir. Ekimden önce borik asit (yarım saat) veya bakır sülfat (3-5 dakika) çözeltisine batırabilirsiniz.
Tohumluk patatesler 25-30 cm mesafeye serilir, deliğin derinliği 10 cm'yi geçmez, üstü külle tozlanır ve toprakla kaplanır.
Bakım
Ryabinushka çeşidinin bakımında özel bir zorluk yoktur, ihtiyacınız olan:
- Toprağı gevşetin, çıkarın yabani otlar.
- Zararlıları izleyin ve yok edin.
- Hastalıkları önlemek için çalıları özel müstahzarlarla tedavi edebilirsiniz.
- Çeşitlilik nem gerektirir, bu nedenle yağmur olmadığında ekimlerin sulanması ve gübrelenmesi gerekir.
- Patateslerin tepelenmesi iki kez gerçekleştirilir.
Fotoğrafa bakın, sevinilecek bir şey var! Her yuvada bir düzineden fazla düzgün, pürüzsüz patates bulunur. Yiyecek için yeterli, tohumlar için de seçilebilecek çok şey var.
Video: Verim çeşitleri:
Elit patatesleri saklama kuralları
Hasattan sonra saklamayı düşünmelisiniz.
Patatesleri olgunlaşması ve kuruması için 12 gün bekletin. Bundan sonra tohum için ne var, çiftliğin ihtiyacı için ne var, yemek için ne var diye ayırmaya başlamanız gerekiyor.
Tohum materyali sonbaharda seçilir. Sonuçta hala kışa hazırlanmak gerekiyor.Gelecekteki ekimler için, Ryabinushka çeşidindeki patatesleri, zarar görmeden veya hastalık belirtisi olmadan, boyutuna göre seçiyoruz. Peyzaj için yıkayıp güneşe koyuyoruz. Böylece tohumlar daha iyi saklanır.
Tohum materyali gıda materyalinden ayrı olarak depolanır. Fotoğraftaki gibi çanta veya kutuları kullanabilirsiniz. Bodrum katında belirli bir sıcaklık ve nemi korumanız gerekir.
