İçerik
Kivi çeşidi, bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan sıra dışı bir patates çeşididir. Çeşitli bölgelerde ekilmekte olup orijinal görünümü ve güzel tadı nedeniyle değerlenmektedir. Aşağıda kivi patates çeşidinin bir açıklaması ve bununla ilgili incelemelerin yanı sıra ekim ve bakım kuralları bulunmaktadır.
Kivi patates çeşidinin tanımı
Kivi patatesleri 20. yüzyılın 90'lı yıllarında geliştirildi. Kaluga bölgesinin Zhukov şehrinde. Çeşitlilik amatörlere aittir, devlet testlerini geçmemiştir ve bu nedenle melez hakkında bilgi Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde mevcut değildir.
Kivi patates çeşidinin tanımını incelerken bahçıvanlar bunun GDO olup olmadığı sorusuyla ilgileniyorlar. Bunun nedeni Colorado patates böceğine karşı yüksek direncidir. Laboratuvar koşullarında zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı bitkiler elde edilir. Önce istenilen özelliklerden sorumlu genler ayrıştırılır, ardından patates hücresine özel bakteriler verilir.
GDO içeren tüm ürünler test edilip etiketlenmektedir. Rusya'da genetiği değiştirilmiş 5 patates çeşidinin satışına izin veriliyor. Bunların arasında Kivi çeşidi eksik.
Çeşit ve fotoğrafın açıklamasına göre kivi patatesleri daha sonraki bir tarihte olgunlaşır. Yumruların çimlenmesinden hasadına kadar geçen süre ortalama 125 gün sürmektedir. Bu süre toprak nemi ve hava koşullarından etkilenir.
Kivi çalıları 50 - 80 cm yüksekliğe ulaşır, sürgünler çok sayıda dal ile diktir. Çalılar iyi yapraklıdır. Yaprak bıçağı uzun, pürüzlü ve kenarları boyunca pürüzlüdür. Rengi parlak yeşildir. Çiçekler gür, koyu mor.
Kivi patates çeşidinin özellikleri ve fotoğrafları:
- uzatılmış şekil;
- Yuvarlak kenarlar;
- örgü kaba kabuğu;
- beyaz yoğun hamur.
Melez, kök bitkilerinin kiviye benzerliğinden dolayı adını almıştır. Aynı zamanda patatesler yaklaşık olarak aynı büyüklüktedir: orta ve büyük. Küçük örnekler neredeyse hiç bulunmaz. Kivi patates yumruları lif ve kuru madde bakımından zengindir.
Kivi patateslerinin tat özellikleri
Çeşit ve inceleme özelliklerine göre kivi patateslerinin tadı ortalama olarak değerlendirilmektedir. Yumrular yemek pişirmede kullanılır. Patates posası kaynar ve ufalanır. Pişirme süresi 40 dakikadır. Kivi patatesleri diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında daha uzun işlenme gerektirir.
Kivi çeşidi kızartma için kullanılmaz. Kuru madde içeriği nedeniyle patatesler yanar. Bu nedenle hasat, birinci ve ikinci yemeklerin salatalarının üretiminde kullanılır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Kivi patatesinin başlıca faydaları:
- Yüksek verimlilik;
- ekim yerinin iddiasızlığı;
- uzun saklama süresi;
- hastalıklara karşı direnç.
Kivi çeşidinin dezavantajları:
- ortalama tat;
- satışta bulmak zor;
- sınırlı kullanım.
Kivi patateslerinin ekimi ve bakımı
Dikim ve bakım kurallarına uymak, yüksek verimde kivi patates almanıza yardımcı olacaktır. Çeşitlilik iddiasız kabul edilse de toprak verimliliği, yetiştirme ve sulamadan gelişimi olumlu etkilenir.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Kivi patatesleri güneşli bir alana ekilir. Kültür nötr toprakları tercih eder, ancak asitli topraklarda da yetişir. Kivi çeşidini yetiştirmek için hafif veya orta dereceli toprak en uygunudur: tınlı, çernozem, kumtaşı. Sahadaki toprak killi ise yumrular tam olarak gelişemeyecektir.
Patates arsası kuzeyden güneye doğru yerleştirilmiştir. Su ve soğuk havanın biriktiği ovalar ekime uygun değildir. Topraktaki aşırı nem hastalığın yayılma riskini artırır.
Mahsul için en iyi öncüller salatalık, lahana, pancar ve şifalı bitkilerdir. Yataklarda domates, patates, biber veya patlıcan yetişmişse ekim yerinin değiştirilmesi tavsiye edilir. Toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Alan 30 cm derinliğe kadar kazılır ve toprak temizlenir. esrarkompost ve odun külü ile gübrelenir.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Ekimden önce malzemenin hazırlanması önemlidir. Bu, mahsul verimliliğini artıracak ve hastalıkları önleyecektir. Dikim için 80 - 100 gr ağırlığındaki yumrular seçilir, çok küçük örnekler iyi bir hasat sağlayamayacağı için uygun değildir.
Ekimden 1 – 1,5 ay önce materyal ışıklı bir yere aktarılır. Yumrular +12 °C sıcaklıkta çimlendirilir.1 cm uzunluğunda filizlenen kök bitkileri toprağa ekilir.
Çalışmaya başlamadan önce kivi patateslerine bir büyüme uyarıcısı uygulanır. Epin veya Zirkon ilaçları kullanılır. 1 litre su için 20 damla ilaç gereklidir. Yumrulara bir sprey şişesiyle püskürtülür. Tedavi patatesin büyümesini teşvik eder ve hastalıklara ve hava koşullarına karşı direncini artırır.
Dikim materyali elden satın alınmışsa, ekimden önce daha fazla işlenmesi daha iyidir. Yumrular% 1'lik borik asit çözeltisine batırılır. Maruz kalma süresi – 20 dakika.
İniş kuralları
Patates ekimi toprak iyice ısındığında başlar. Zamanlama bölgedeki iklim koşullarına bağlıdır. Bu genellikle nisan sonundan mayıs ortasına kadar olan dönemdir. Yumrular nemli toprağa ekilir. Dikim derinliği toprağın bileşimi dikkate alınarak seçilir. Killi topraklarda - en fazla 5 cm, kumlu topraklarda - 12 cm.
Kivi patates ekim prosedürü:
- Bölgede delikler veya oluklar kazılır. Yumrular arasında 30-40 cm, sıralar arasında ise 70 cm bulunur.
- Her boşluğa bir avuç odun külü yerleştirilir.
- Yumrular deliklere indirilir.
- Patatesler toprakla kaplıdır.
Geleneksel yönteme ek olarak, diğer ekim seçenekleri de popülerlik kazanmaktadır. Bunlardan biri yumruları yatağın üzerine yaymak ve üzerlerini kalın bir saman tabakasıyla örtmektir. Çalılar büyüdükçe daha fazla saman eklenir. Bu yöntemin avantajları kök bitkilerinin kalitesi ve hasat kolaylığıdır. Ancak patatesler nem eksikliğinden muzdarip olabilir ve kemirgenler için yiyecek haline gelebilir.
Sulama ve gübreleme
Nem sağlanması patateslerin gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tomurcuklar oluşana kadar ürün sulanmaz. Daha sonra toprak nemli tutulur. Öncelikle toprağın 10 - 12 cm kuru olduğundan emin olmalısınız, akşamları patatesleri sulayın.Bir çalı için su ihtiyacı 2 litredir.
Patatesler gerektiği gibi beslenir. Toprağı ekerken veya kazarken organik madde ve mineraller eklenir. Zayıf topraklar ek gübreleme gerektirir.
Kültür için bulamaç, bitkisel infüzyon, üre çözeltisi veya amonyum nitrat kullanılır. Gübreler yeşil kütlenin büyümesini destekleyen nitrojen içerir. Bu besleme haziran ayında yapılır. 3-4 hafta sonra toprağa süperfosfat veya odun külü eklenir.
Gevşetme ve ayıklama
Patatesleri başarılı bir şekilde yetiştirmek için periyodik olarak yabani otların temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesi önemlidir. Göründükleri gibi yabani otlar topraktan çıkarılır. Prosedürü bir tırmıkla gerçekleştirmek uygundur.
İlk gevşeme sürgünlerin ortaya çıkmasından önce yapılır. Daha sonra yağmur veya sulama sonrasında toprak gevşetilir. Dünya yüzeyinde kabuk oluşumunun önlenmesi önemlidir. Sonuç olarak topraktaki hava değişimi iyileşir, bitkiler nemi ve besin maddelerini daha iyi emer.
Tepe
Tepeleme, mahsul bakımında bir başka zorunlu adımdır. İşleme, mahsulün oluşturulduğu yeni dışkıların ortaya çıkmasını teşvik eder. Tepeleme sırasında sıra aralığındaki toprak çalı tabanının altına tırmıklanır.
Patatesler sezon boyunca iki kez hasat edilir. İlk kez çalıların yüksekliği 15 - 20 cm'ye ulaştığında olur. Bir sonraki çiçeklenme başlamadan 3 hafta öncedir. Tepeleme sulama veya yağmurdan sonra yapılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Kivi patates çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı direnci arttırılmıştır. Bitkiler geç yanıklığa, çürümeye, fomosise ve fusarium solgunluğuna duyarlı değildir.İyi hastalık önleme, tarım teknolojisine ve ekim tarihlerine uygunluktur. Sağlıklı yumruların seçimi ve ekim öncesi tedavisi de önemlidir.
Kivi patatesleri tel kurtlarından ve Colorado patates böceklerinden nadiren etkilenir. Böcekler sert yapraklara yumurta bırakamazlar. Bu nedenle zararlılar daha pürüzsüz yüzeyleri tercih ederler. Kivi çeşidinin yaprakları da biyofiber içerir. Bu böceklerin sindiremediği bir proteindir.
Patates verimi
Kivi patatesinin verimi büyük ölçüde hava koşullarına ve toprak kalitesine bağlıdır. 1 kg yumru ekiminde 20 kg'a kadar kök bitki elde edilir. Yağışlı ve soğuk yaz aylarında verim 10 kg'a kadar düşer.
Çeşitliliğin tanımına göre kivi patatesleri bir çalıdan 3-4 kg yumru kök üretir. Yüz metrekarelik ekim alanlarından 600 kg'a kadar ürün hasat ediliyor.
Hasat ve depolama
Kivi patatesleri daha sonraki bir tarihte hasat edilmeye hazırdır. Bununla birlikte, birçok bahçıvan yaz ortasında kişisel kullanım için yumruları kazmaya başlar. Hasat, bitkilerin üst kısımları sararıp kuruduğunda başlar. İlk önce 1 - 2 çalı kazın ve yumruların olgun olup olmadığını kontrol edin.
Hasattan 2 hafta önce üst kısımların biçilmesi ve çalıdan yerden 10 cm'den fazla yüksekte bırakılmaması tavsiye edilir. Bu, patates yapraklarında yaşayan zararlılardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kültür açık bir günde hasat edilir. Bir dirgen, kürek veya arkadan çekmeli traktör kullanın. Kazılan yumrular gün sonuna kadar tarlada bırakılır. Kök bitkileri biraz kuruduğunda kutularda toplanır.
Hasattan sonraki ilk 2 hafta patatesler kuru ve karanlık bir yerde saklanır. Bu süre zarfında cilt yoğunlaşacak ve olası hastalıklar ortaya çıkacaktır.Hasadı kutulara bırakabilir veya yere dağıtabilirsiniz. Saklanmadan önce sıralanır. Hasarlı veya hastalıklı yumrular atılır. Hasat gruplara ayrılır: tüketim ve gelecek yıl ekim için.
Kivi patateslerinin raf ömrü uzundur. Kök sebzeler iyi havalandırılan karanlık ve kuru bir yerde saklanır. Hasatın tahta kutularda veya paletlerde saklanması uygundur. Odadaki sıcaklık +2 °C'yi ve nem oranı %90'ı geçmemelidir. Oda koşullarında mahsul 3 aydan fazla saklanamaz.
Çözüm
Kivi patates çeşidinin özellikleri ve incelemeleri, bahçıvanların bu melez hakkında daha fazla bilgi edinmesine yardımcı olacaktır. Büyümek için uygun bir yer seçmek, toprağı ve ekim malzemesini hazırlamak önemlidir. Büyüme mevsimi boyunca, ekimler minimum düzeyde bakım gerektirir: kuraklık sırasında sulama, toprağın tepelenmesi ve gevşetilmesi.
Kivi patates çeşidi hakkında yorumlar
