İçerik
Açık alanda alabaş yetiştirmek ve bakımı zor değildir, özellikle de diğer lahana çeşitleriyle çalışma deneyiminiz varsa. Mahsul için doğru yeri seçmek, ekim yöntemine ve uygun zamanlamaya karar vermek önemlidir. Alabaşların açık alanda bakımı kapsamlı olmalıdır.
Alabaşlar nasıl büyür?
Eski Romalılar alabaş yetiştirmeye başladılar. Zengin kimyasal bileşimi ile dikkat çeker ve değerli bir diyet ürünüdür.
Alabaşlar, yoğun dallanmalara sahip, ince fakat uzun bir kazık kökü olan gelişmiş bir kök sistemi geliştirir. 0,25-0,3 m derinlikte bulunur ve farklı yönlerde yaklaşık 0,6 m kadar eşit olarak ayrılır, dallı ana kök 2,5 m'ye kadar derine inebilir.
Alabaşların 7-8 gerçek yaprağı olduğunda, sap meyveleri belirgin şekilde kalınlaşır. Daha sonra yaprakların büyümesiyle eş zamanlı olarak oluşurlar.Sap meyvesinin şekli çeşide bağlıdır; yuvarlak ve yuvarlak-yassı tipler en iyi tada sahiptir. Geç çeşitler daha büyük yapraklara ve daha fazla yaprağa sahiptir.
Kök meyveleri kalın bir kabukla kaplıdır. Meyve eti yoğun ve etlidir ancak sulu ve tatlıdır. Çekirdekte çok sayıda damar vardır, bu nedenle sap meyvesi olgunlaştıkça irileşir.
Alabaşlar nerede yetişir?
Açık alanda alabaş yetiştirmek her bölgede başarılıdır. Gündüz sıcaklığının 15-18°C, gece sıcaklığının ise 8-10°C olmasını tercih eder.
Alabaş soğuğa dayanıklı bir üründür. Kuraklık sırasında toprağın derinliklerinden nem elde edebilir ancak eksikliği, düşük kaliteli kök meyvelerle doludur.
Başarılı bir şekilde alabaş yetiştirmek için sitenin aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gerekir:
- yeterli ışık - gölgeleme sırasında meyvelerin oluşması daha uzun sürer, verim düşer;
- güney veya güneydoğu yamaçları tercih edilir;
- uzun gündüz saatleri, bu gibi durumlarda yapraklar daha hızlı büyür ve saplı meyveler oluşur;
- organik maddeyle zenginleştirilmiş gevşek tınlı toprak;
- toprağın asitliği nötr veya hafif alkalidir, optimum değer 6,5-4,4 pH'dır (5,5'e izin verilir);
- açık toprağa baklagiller, çok yıllık otlar, patates, domates, havuç, balkabağı ve kabaktan sonra mahsul ekmek daha iyidir;
- Cruciferous (Lahana) ailesinin herhangi bir üyesi kötü bir atadır.
Sonbaharda açık alanda alabaş yetiştirmek için bir alan hazırlanmalıdır. Kazma derinliği bir kürek süngüsü kadardır.1 m² başına aşağıdaki elemanların eklenmesi gerekir:
- odun külü 1 su bardağı;
- üre 1 çay kaşığı;
- organik 3-4 kg;
- süperfosfat 1 yemek kaşığı. l.
Alabaşlar ne kadar sürede büyür?
Hemen hemen tüm alabaş çeşitleri erken olgunlaşır. Açık alanda olgunlaşma 65-75 gün sürer. Bu durumda hasat daha erken başlayabilir.
Alabaş lahanası ne zaman ekilir
Dikim süreleri seçilen yönteme bağlıdır. Sahaya tohum ekerseniz ekim çalışmaları Mayıs ayı başında planlanabilir.
Fideler Mart ortasında yetiştirilmeye başlanır ve Mayıs ayı başlarında bahçeye taşınır. Tarihleri değiştirebilir veya bir sonraki partiyi Mayıs ayı başlarında ekebilirsiniz.
Dikim haziran ayı sonuna kadar devam edebilir. Bitki sonbahar donlarından korkmuyor. Ekimler arasındaki optimal aralık 2 haftadır.
Alabaş nasıl yetiştirilir
Alabaşlar açık toprağa tohum ekilerek veya fidelerle yetiştirilebilir. İlk seçenek, orta ve geç olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler için daha uygundur. Açık topraktaki tohumlar 15-18°C sıcaklıkta çimlenir. Ülkede fide yoluyla erken ve hibrit alabaş yetiştirmek daha iyidir.
Alabaş lahana fideleri nasıl yetiştirilir
Fideleri özel bir alt tabakada yetiştirmek daha iyidir. Toprak hafif ve gevşek olmalı ve turba içermelidir. Çim toprağı ve humusla eşit parçalar halinde karıştırmak daha iyidir.
Süreç tohumların hazırlanmasıyla başlar:
- Malzemeyi 15 dakika sıcak suya batırın. Sıcaklık 50°C.
- Tohumları hemen buzlu suya aktarın ve 1 dakika bekletin.
- Malzemeyi 12 saat boyunca önceden hazırlanmış bir mikro element çözeltisine batırın.
- Tohumları yıkayın ve bir gün boyunca buzdolabına (sebze bölmesi) koyun.
- Malzemeyi ısırıncaya kadar nemli bir bezde saklayın.
Ekimden sonra kabı camla kapatın ve 18-20 °C sıcaklıkta saklayın. Ortaya çıktıktan sonra barınağa gerek kalmaz ve sıcaklık 8 °C'ye düşürülür. 1,5 hafta sonra sıcaklık tekrar 17-18 °C'ye yükseltilir.
Fidelerin bakımı kolaydır:
- toprağı gerektiği gibi nemlendirmek, sulamayın, “serptirin”;
- sıcaklık kontrolü;
- potasyum permanganatın bir kez sulanması - çözelti zayıf olmalı, kararmayı önlemek için önlem gereklidir;
- 2 gerçek yaprak göründüğünde fideleri besleyin - 1 litre suya 0,5 çay kaşığı. mineral kompleksi ve 0,5 tablet mikro element.
Ortak bir kutuya ekim yaparken, 1 gerçek yaprağın gelişmesinden sonra fidelerin turba saksılarına taşınması gerekir. Bundan sonra sıcaklığı 20 °C'de tutun. Birkaç gün sonra sıcaklığı gündüzleri 17 °C'ye, geceleri ise 11 °C'ye düşürün.
Açık toprağa ekimden önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Süreç 2 hafta önceden başlar. Bu yavaş yavaş yapılmalıdır.
Açık alanda alabaş lahanası nasıl yetiştirilir
Toprak sıcakken tohum ekebilirsiniz. Eşit şekilde dağıldıklarından emin olmak için bunları diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz:
- hardal, darı, kolza tohumu - gelecekte filizlenmemeleri için tohumları önceden ısıtın;
- talaş, kuru olmalı;
- kurutulmuş kum;
- Granüllerdeki süperfosfat – alabaş tohumlarından ağırlıkça 3-10 kat daha fazla.
Tohum peletleri kullanılarak mahsulün açık toprağa ekilmesi uygundur.Tohumlama oranı daha düşük, dağılım daha düzgün ve fideler daha erken ortaya çıkıyor.
1 m²'ye 0,1-0,2 gr tohum ekilir. 1,5-2,5 cm derinliğe kadar kapatılmaları gerekir, tohumların daha önce suyla dökülmüş oluklara ekilmesi uygundur. Sıralar arası mesafe 30 cm, komşu bitkiler arası 3-4 cm'dir, toprağı derhal sıkıştırın.
Ortaya çıktıktan sonra seyreltme yapılması gerekir. Komşu bitkiler arasında erkenci çeşitlerde 10-15 cm, orta ve geçci çeşitlerde ise 25-50 cm mesafe olmalıdır.
Alabaş bakımı için kurallar
Mükemmel tat özelliklerine sahip zengin bir hasat elde etmek için açık alanda alabaşların tarım teknolojisi önemlidir. Kurallar aşağıdaki gibidir:
- Toprağın daima nemli olduğundan emin olun. Alabaşlar ilk başta 2-3 günde bir, ardından haftada bir kez sulanır. Sıcak günlerde sulama daha sık yapılmalı ancak diğer lahana türleri kadar bol olmamalıdır.
- Düzenli olarak alabaş otlarını temizleyin, sıra aralığını gevşetin ve sıralardaki bitkilerin etrafındaki toprağı 6-8 cm derinliğe kadar inin.Toprağın gevşekliği mahsulün sululuğu ve yumuşaklığı için önemlidir.
- Kök meyveleri büyümeye başlamadan önce alabaşları yukarı kaldırın.
- Minimum 1 ay arayla sezonda 2-3 kez mahsulü gübreleyebilirsiniz. Organik ve mineral gübrelerin değiştirilmesi tavsiye edilir. Kültür, Üre ve Çözeltiye iyi yanıt verir. 10 litre su için 1 yemek kaşığı gerekir. l. seçilmiş çare.
Hastalıklar ve zararlılar
Açık alanda yetiştirildiğinde alabaşlar diğer lahana türleriyle aynı sorunlardan muzdariptir. Yaygın hastalıklardan biri mukoza veya vasküler (siyah çürüklük) bakteriyozdur.Sorun büyümenin herhangi bir aşamasında ortaya çıkabilir. Hastalık, yüksek hava sıcaklığı ve yüksek nem ile teşvik edilir. Önleme için ürün rotasyonunu gözlemlemek ve bitki artıklarını yakmak önemlidir.
Alabaşların bir başka mantar hastalığı da kulüp köküdür. Ağır ve asitli toprak ve su basması tercih edilir. Etkilenen alabaş fidanları imha edilmeli, açık alanda ölecekler. Önleme için toprak arıtımında fumigantların kullanılması gerekir.
Alabaşlarla ilgili bir başka sorun da tüylü küftür. Fideler genellikle tüylü küf hastalığından muzdariptir. Hastalık, yaprakların üst kısmında sarı lekeler, alt kısmında ise beyaz bir kaplama şeklinde kendini gösterir. Yaprak plakası sararmaya ve ölmeye başlar ve bitki zayıflar.
Kohlrabi'nin birçok zararlısı var:
- Ana parazitlerden biri pire böceğidir. Turpgillerden, siyah, dalgalı olabilir. Sönmüş kireç ile odun külü ve tütün tozu ile kül ile tozlaşma böceklerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Sıra aralarında naftalin kullanılabilir.
- Açık alanda alabaşların bir diğer düşmanı da saplı sivrisinek olarak da adlandırılan turpgillerden safra tatrağıdır. Boyutları sadece 2 mm'dir. Zarar larvalardan kaynaklanır. Onlar tarafından enfeksiyon, bitkilerin deformasyonuna ve ardından çürümeye yol açar. Erken mahsuller özellikle etkilenir.
- Alabaşların düşmanı aynı zamanda tel kurtlarıdır - herhangi bir tıklama böceğinin larvaları. 1-4,5 cm uzunluğunda sert bir gövdeye sahiptirler.Larvalar toprakta yaşayarak tohumları, genç kökleri ve kök bitkileri bozarak onları çeşitli hastalıklara karşı duyarlı hale getirir.
- Alabaşlar ayrıca tütün bitkisinden de muzdariptir. Genellikle fideleri etkiler. Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra yardımıyla haşerelerden kurtulabilirsiniz.
- Alabaşların bir diğer düşmanı da lahana beyazı olarak da adlandırılan lahana çimidir. Bu kelebeğin tırtılları bitkinin genç yapraklarını yerler. Bir böcek 200'e kadar yumurta bırakabilir.
Hasat
İlkbaharda açık toprağa ekilen alabaşlar olgunlaştıkça hasat edilmelidir, ancak buzdolabında yalnızca 2 hafta saklanabilir. Yaz mahsulü gündüz 3-5 °C, gece ise 0-1 °C sıcaklıkta beyaz lahana ile aynı anda hasat edilmektedir.
Alabaşlar kuru ve açık bir günde toplanmalıdır:
- Kök meyvelerini kökleriyle birlikte kazın.
- Ürünü gölgede kurutun.
- Toprağı çıkarın ve yaprakları kesin. Köklerini bırakırsanız alabaşlar daha uzun süre dayanır.
Mahsul iyi bir şekilde depolanır, ancak yüksek neme (%95) ihtiyaç duyar.Mor kabuklu çeşitler en iyi muhafaza kalitesine sahiptir. Alabaşları kutularda saklamak, saplarına kum serpmek daha iyidir. Sıfır sıcaklık en uygunudur. Tüm koşullar yerine getirilirse hasat 8 aya kadar sürebilir.
Çözüm
Açık alanda alabaş yetiştirmek ve bakımı, diğer lahana türleriyle çalışmaktan daha zor değildir. Ürün tohum veya fide ile ekilebilir. Bakım, hastalıkların ve zararlıların önlenmesi de dahil olmak üzere kapsamlı olmalıdır. Doğru organizasyonu, lezzetli ve zengin bir hasat elde etmenizi sağlar.