İçerik
Evde bahçecilik yapmayı ve kışın sofraya taze otlar almayı sevenler için pencere kenarında frenk soğanı yetiştirmek ilgi çekici olabilir. Kültür iddiasız, fazla dikkat gerektirmiyor, yeşil kütle hızla büyüyor, bu nedenle dışarıda kış soğuğu olduğunda sıradan dairelerde giderek daha fazla görülebiliyor.
Frenk soğanı süs bitkisi olarak evde yetiştirilebilir.
Evde bir tencerede yetiştirmek için frenk soğanı çeşitleri
Mutfak amaçlı olarak büyüdükçe kesilen yeşillikler kullanılır. Tüyler yumuşak, sulu ve acılıksızdır. Tadın keskinliği çeşide bağlıdır. Pencere kenarında yetiştirirken, ışık eksikliğine en dayanıklı frenk soğanı seçin.
Bohemya
Çeşitlilik, Agrofirma Moravoseed'deki Çek yetiştiriciler tarafından elde edildi. Yaprakları koyu yeşil renkte, mumsu bir kaplamaya sahip, bız şeklinde, boru şeklinde, içi boş, 45-50 cm uzunluğa ulaşır, ilk sürgünlerden kesilmesine kadar 2-3 hafta sürer. Tadı hafif baharatlıdır.
Bohemya frenk soğanı hastalıklara karşı dirençlidir
Bal bitkisi
Yarı keskin bir tada sahip çok yıllık bir frenk soğanı çeşididir. Yeşillik yoğun, boru şeklinde, 20 cm yüksekliğindedir.Pencere kenarında büyümek 20 gün sürer. Çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır ve sezonda birkaç kez kesilebilir.
Ballı frenk soğanı hem taze hem de sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.
Adaçayı
Adaçayı çeşidi Rus tarım holdingi Poisk tarafından geliştirildi ve ülkenin birçok bölgesinde yetiştiriliyor. Yüksek verimli, erken olgunlaşmayı ifade eder. Yeşilliklerin toplanması çimlenmeden 20 gün sonra başlar. Yapraklar ince, yeşil, hafif keskin bir tada sahiptir. Çalı çok yıllıktır ve beş yıl boyunca yeşillik üretebilir.
Adaçayı frenk soğanı salatalara eklenebilir, kurutulabilir, dondurulabilir
Kimyal
Çeşitlilik Sibirya Bitki Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nde elde edildi ve 1991'den beri Rusya Federasyonu'nda ekimi onaylandı. Yaprakları yeşil, tüy uzunluğu yaklaşık 50 cm'dir, tadı keskindir. Pencere kenarında yetiştirildiğinde bir bitkiden 200 gr'a kadar yeşillik elde edebilirsiniz.
Chemal frenk soğanı külleme karşı orta derecede dayanıklıdır
Leylak çınlaması
Gösterişsiz bir sezon ortası çeşididir. Çimlenmeden ilk kesime kadar yaklaşık 20 gün geçer. Yeşillik dar, boru şeklindedir. Tadı hafif baharatlıdır.
Leylak çınlayan frenk soğanı hızla büyür ve büyük bir çalı oluşturur
Pencere kenarında bir tencerede frenk soğanı nasıl yetiştirilir
Yeşillik yetiştirmek ve lezzetli, aromatik, vitamin açısından zengin yapraklar elde etmek tüm yıl boyunca mümkündür. Evde pencere kenarındaki frenk soğanı hızla büyür ve mümkün olan en kısa sürede mükemmel bir hasat sağlar. Süreç basit ama ilginç olduğu için herhangi bir ev hanımı bu görevle baş edebilir. Büyümek için en iyi yer batıya, güneye veya doğuya bakan bir penceredir.
Kapların seçimi ve hazırlanması
Ekim için büyük saksılara gerek yoktur, kök sistemi sığ olduğundan küçük kaplar oldukça uygundur. Fideler kısa kökler üretir, iç içe geçerek çim oluştururlar. Soğanın toprak altı kısmı 5 cm'yi geçmez.En uygun kap şekli, alt kısmında delik bulunan geniş kaplardır. Fazla suyu toplamak için pencere kenarına bir tepsiye yerleştirilmelidirler.
Frenk soğanı yetiştirmek için kabın yüzeyi bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir. Tabana en az 2 cm kalınlığında bir drenaj tabakası dökülür, genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları veya polistiren kullanılır ve üstüne besin toprağı yerleştirilir.
Tohum hazırlama
Soğan tohumları kuru olarak ekilebilir ancak sürgünlerin daha hızlı görünmesi ve dost olması için işlenir. Algoritmaya göre hareket ederler:
- 100 ml suya üç damla büyüme uyarıcısı (Epin) ekleyin.
- Soğan tohumlarını bir gün boyunca solüsyonda bekletin.
- Dibe batanlar seçilir.
- Bunları 30 dakika boyunca pembe bir potasyum permanganat çözeltisine koyun.
- Akan suda yıkayın.
- Peçete üzerinde 2-3 saat kurutun ve ekin.
Tohumlar toplandıktan sonra iki yıl boyunca canlılığını kaybetmez
Soğan ekimi
Sadece kışın değil tüm yıl boyunca pencere kenarında frenk soğanı yetiştirebilirsiniz. Soğuk havalarda, konteynerler daireye, sıcak havalarda - balkona veya sundurmaya yerleştirilir.
Hazırlanan kutuların dibine drenaj dökülür, ardından toprak karışımı düzleştirilir ve nemlendirilir. Toprağın üst sınırı kabın kenarına 3-5 cm kadar ulaşmamalı, 4-5 cm aralıklarla 1,5 cm derinliğinde oluklar açılıp altına frenk soğanı tohumları serilir. Toprak serptikten sonra toprağı tekrar nemlendirin, üstünü filmle örtün ve ılık bir yere (+24 ⁰C) aktarın.
Bir tencerede frenk soğanı bakımı
Frenk soğanı oldukça hızlı filizlenir, bu nedenle mahsullerin durumunu sürekli kontrol etmeniz ve filmde nem ve yoğuşma oluşmaması için bunları periyodik olarak havalandırmanız gerekir. İlk sürgünler göründükten sonra barınak çıkarılır ve kap, sıcaklığın daha düşük ve ışığın daha iyi olduğu pencere kenarına aktarılır. Fideler sık ise inceltilir ve en güçlü olanları daha fazla ekim için birbirinden 5 cm mesafede bırakılır.
Sıcaklık ve aydınlatma
Pencere kenarında frenk soğanı yetiştirmek için onlara en az 12 saat gün ışığı sağlamanız gerekir. Gerekirse mahsuller özel fitolamplar veya sıradan lambalar kullanılarak aydınlatılır. Mart ayından eylül ayına kadar frenk soğanı pencere kenarındaki doğal ışıktan yararlanır.
Bitkilerin tam gelişimi için hava sıcaklığının 18-22 ⁰C arasında tutulması gerekir. 15 ⁰С'nin altına düşerse veya +30 ⁰С'nin üzerine çıkarsa büyüme mevsimi askıya alınır.
Üst giyim
Ek gübreleme olmadan pencere kenarında frenk soğanı yetiştirmek imkansızdır. Yeşilliklerin hızlı büyümesi, sulu ve aromatik olması için azot, potasyum ve fosfora ihtiyaçları vardır. Gübre ekimden iki hafta sonra ilk kez uygulanır. Bu amaçla 10 gr amonyum nitrat, 7 gr potasyum klorür ve 15 gr süperfosfat 3 litre suda eritilerek toprak sulanır. 20 gün sonra, süperfosfat dozunu yarı yarıya artırarak ikinci bir gübreleme uygulayın.
Gübre olarak odun külü infüzyonu kullanılabilir. Ezilir, elenir ve 50 g toz, 1 litre suda seyreltilir. Tedavi sıklığı ayda iki kezdir.
Frenk soğanının tüy oluşturması için nitrojene ihtiyaç vardır, fosfor ısıya dayanıklılıktan sorumludur, potasyum tadı etkiler
Sulama
Pencere kenarında büyürken frenk soğanı bakımında en önemli noktalardan biri sulama ve optimum hava nemini korumaktır. Toprak kurumamalıdır, aksi takdirde yeşilliklerin büyümesi durur, sertleşir, kabalaşır ve tadı çok keskin olur. Aşırı sulama ile toprağın su basması, köklerin çürümesi ve mantar hastalıklarının gelişmesi olasılığı yüksektir. Toprağı nemlendirmenin yanı sıra bitkilere her gün bir sprey şişesiyle püskürtmelisiniz. Mahsullerin yanına küçük bir su deposu yerleştirerek odadaki optimum nemi -% 70 - korurlar.
Hasat
Frenk soğanı çok verimlidir, özellikle bakım, zamanında sulama ve gübreleme kurallarına uyarsanız. Ekimden bir hafta sonra hızla büyüyen ve gelişen ilk sürgünler ortaya çıkar. Yapraklar ilk kez iki aylıkken 25-30 cm yüksekliğe ulaştığında kesilir, yıl içinde en az dört kez tüy hasat edilir. Yeşil kütle hızla yenilenir ve bir buçuk ay sonra eski uzunluğuna ulaşır.
Soğan hasat etmek için keskin makaslara ihtiyacınız vardır. Kullanmadan önce dezenfektan solüsyonu ile muamele edilirler. En uzun tüyleri seçip elinize alıp 1-2 cm yüksekliğinde saplar bırakarak kesin, çiçekleri de yenilebilir. Yemekleri süslemek için kullanılır ve salatalara eklenir.
Frenk soğanı çiçeklerinin yeşilliklerinden farklı olarak kendine özgü bir tadı vardır.
Çözüm
Pencere kenarında frenk soğanı yetiştirmek, bitkileri seven ve bitkilere ilgi duyanlar için basit ve eğlenceli bir aktivitedir. Süs bitkisi olarak kullanılabilir veya yemek pişirmede kullanılabilir. Her halükarda çok az zaman ayırarak kışın vitamin bakımından zengin, sıradan yemeklere eşsiz bir tat veren yeşillikler elde etmek oldukça mümkün.
