İçerik
Bahçıvanlara göre kabak en faydalı sebze olarak adlandırılabilir. Minimum bakım ile bitkiler mükemmel bir lezzetli meyve hasadı üretir. Kabak "Tsukesha" kabak grubuna aittir. Bu kabak çeşidi, iyi muhafaza kalitesi ile karakterize edilir. Kabak, farklı tonlarda yeşil bir renge sahiptir, bu da onların beyaz meyveli kabaklardan çok farklı görünmesini sağlar.
Büyümeyle ilgili sorunlar kabak “Tsukesh” neredeyse hiç olmuyor ve kültüre getirisi çok yüksek. Kabak çeşidi Rusya'nın tüm bölgelerinde yetişir - güneyde ve kuzeyde, Sibirya ve Urallarda, Uzak Doğu'da ve orta bölgede.
Faydaları ve açıklaması
Zukesha kabak, besin özellikleri ve kullanım çok yönlülüğü ile bahçıvanların dikkatini çekiyor. En çok takdir edilen şey, düşük kalorili içeriği ve besin bileşimidir. 100 g Tsukesha kabak posası 23 kcal içerir ve bu da diyetinizde "Tsukesha" kullanmanıza olanak sağlar. Meyveler folik, nikotinik, malik gibi faydalı asitler bakımından zengindir ve çok çeşitli vitaminler içerir.
Ek olarak, Tsukesha kabak çeşidi vücut için önemli mikro elementler içerir:
- çinko;
- molibden;
- lityum;
- magnezyum;
- kalsiyum;
- potasyum ve diğer faydalı bileşenler.
Tsukesha çeşidinin popülaritesinin bir başka nedeni de yemek pişirmedeki çok yönlülüğüdür. Yemek tarifleri o kadar çok ki bazen en iyisini seçmek imkansız oluyor."Tsukesha" hoş bir tada sahiptir, bu nedenle hazırlığa kabak eklenirse konserve yemekler daha zengin hale gelir.
Bahçıvanların Tsukesha kabaklarının temel özelliklerini bilmesi ve elde edilen sonucun çeşidin tanımına ne kadar uygun olduğunu bilmesi önemlidir.
Öncelikle tesisin parametrelerinden bahsetmemiz gerekiyor. "Tsukesha" asması olmayan bir çalı kabağıdır, kompakt bir şekilde büyür ve fazla yer kaplamaz. Bu nedenle küçük alanlarda bile diğer mahsullere zarar vermeden 3-4 adet “Tsukeshi” çalısına yer ayırabilirsiniz. Bu da sadece yaza değil kışa da yetecek kadar meyve olacağı anlamına geliyor.
Ama nüanslar var.
Depolama süresinin sonunda:
- kabak kabalaşır;
- meyvenin içinde bir boşluk oluşur;
- Kabuğun soyulması zordur.
Yaz sakinlerinin incelemelerine göre kabak "Tsukesha", hasattan sonra 2-3 ay boyunca kalitesini iyi koruyor.
Meyve verme dona kadar uzun sürer. Çeşitliliğin bir özelliği, düzenli olarak meyve toplama ihtiyacıdır. Bu durumda yenileri çok çabuk oluşur. Tsukesha kabaklarının çok büyük boyutlara ulaşmasına izin vermezseniz, yeni yumurtalıkların sayısı önemli ölçüde artacaktır.
Tsukesha çeşidinin verimliliği yüksektir. 1 metrekareden Çeşit tanımına göre m2 ekim alanından 8 ila 12 kg arası “Tsukesha” kabak hasat edebilirsiniz. Ancak gerçek sonuç, yetiştirme koşullarına ve bitki bakımının kalitesine bağlıdır. İncelemelere göre, tarım teknolojisinin basit gerekliliklerine dikkatli bir şekilde uymak, Tsukesha kabaklarının verimini birkaç kez artırıyor (fotoğrafa bakın).
Tsukesha kabaklarının meyveleri büyüme mevsimi boyunca renk değiştirir. Gençler koyu yeşildir ve daha sonra açık yeşil beneklerle kaplanır.Olgunlaştıklarında sararırlar, bazıları turuncu bir renk alır. Bir Zukesha kabaklarının büyüklüğü 30 ila 40 cm arasında değişmekte, büyük örneklerin ağırlığı 900 gr'a ulaşmaktadır Kabağın derisi yumuşak, eti lezzetli ve suludur. 20 cm'ye kadar olan yeşilliklerin içinde henüz tohum oluşmaz, keserken çekirdekten soyulmazlar.
Yumurtalıklar rozetin altında oluştuğundan çalılar çok kompakttır.
Yapraklar büyüktür. Tsukesha kabaklarının yapraklarında koyu yeşil zemin üzerinde beyaz lekeler bulunur (fotoğrafa bakın).
Bu, hastalığın bir tezahürü değil, çeşitli bir özelliktir.
Çiçekler de büyük ve parlaktır.
Bir bitkide dişi ve erkek vardır.
Kabak erken olgunlaşır. İlk meyveler filizlerin ortaya çıkmasından 45-50 gün sonra tüketime hazır hale gelir. Kabak ne kadar sıklıkla hasat edilirse, çalı o kadar yeni yumurtalıklar oluşturur.
Zukesha kabak, yaz sakinlerinin ve çiftçilerin incelemelerinin de gösterdiği gibi taşımayı iyi tolere ediyor.
Videoda daha net:
Yetiştiriciliğin özellikleri
Zukesha kabak çeşidi iki şekilde yetiştirilir. Çoğu zaman, uygun hava koşulları oluştuğunda tohumlar basitçe toprağa ekilir. Ancak kuzey bölgelerde lezzetli yeşillikleri erken almak istediğinizde fidan yetiştiriyorlar.
Toprağa ekime başlamadan önce ürün rotasyonunun gerekliliklerini dikkate alarak bir yer seçin.
Geç lahana da Tsukesha kabaklarının en iyi öncülü değildir. Çeşitlilik, patates, sarımsak veya soğan, baklagiller veya erken lahananın yetiştirildiği yataklarda iyi yetişir.
Erken olgunlaşan kabak çeşidi, don tehlikesi geçtiğinde ve toprak ısındığında hemen toprağa ekilir. "Tsukeshe"nin soğuğu zararlıdır. Tohumlar soğuk toprakta filizlenmez.Kabak için bir diğer gereksinim de hazırlanmış topraktır:
- Turba bataklığına tın, kompost veya humus eklenir.
- Kumlu toprağa çim toprağının bir kısmı, turba, biraz humus ve talaş eklenir.
- Tınlı ve killi toprak için onu turba, kum, humus ve talaşla zenginleştirmeniz gerekecektir.
Ek olarak toprak kazılır, gübreler (üre 50 g/m2) ve kül (0,5 l) eklenir. Bazı bahçıvanlar kompost yığınlarında Tsukesha kabak yetiştirmeyi deniyor. Yığın üzerine küçük bir toprak tabakası (30 cm) dökülür ve tohumlar ekilir. Kabak çeşidi iyi büyür ve aynı zamanda gelecekteki gübreyi de süsler. Yığının suyun durgun olmadığı güneşli bir yerde bulunması ve gübre ile doldurulmaması önemlidir. Kabak için taze gübre kabul edilemez.
Toprağa ekim
Zukesha kabak tohumlarının, özellikle toplandıkları yıl bilinmiyorsa ekime hazırlanması gerekir.
En kolay yol onları nemli bir bezle çimlendirmektir. Suya sodyum veya potasyum humat ekleyebilirsiniz. Kabak tohumlarını filizler görünene kadar çimlendirin. Daha uzun olanlar iniş sırasında kırılabilir. Daha sonra yumurtadan çıkan tohumları bir gün buzdolabına koyun. Bu sertleştirme tekniği, Tsukesha kabaklarının hava değişimlerine karşı direncini artıracaktır. Bu Sibirya ve Urallar bölgelerinde önemlidir.
“Tsukesha” kabak çekirdeği ekim şeması – 50 cm x 70 cm.
Deneyimli sebze yetiştiricileri bir deliğe 2 tohum yerleştirir. Bu sayede delikte mutlaka sürgünlerin çıkacağından emin olabilirsiniz. 20 cm çapında bir delik hazırlayın ve bir kenar yapın. Kabak kabak tohumları "Tsukesha" 3 cm gömülür, üzeri bir toprak tabakasıyla kaplanır ve sulanır. Derhal deliğe nemi buharlaşmadan koruyacak bir malç tabakası yerleştirin. Malçlamada filizler görünene kadar sulamaya gerek yoktur.
Videoya iniş hakkında daha fazla ayrıntı:
Tsukesha kabaklarının iyi gelişebileceği optimum sıcaklık +25°C'dir. Bu nedenle sebze yetiştiricileri uygun koşulları yaratmak için mahsullerini film veya plastik şişelerle kaplıyorlar.
Büyüyen fideler
Kabak fidelerinin yetiştirilmesi kolaydır.
Fideler, sebze fideleri için satın alınan toprakta veya turba ve humus karışımında iyi büyür. Dikim kapları için plastik kaplar veya kaplar kullanın. Drenaj delikleri açtığınızdan emin olun.
Kapları daha sonra nemlendirilen toprakla doldurun. “Tsukeshi” tohumları 2 cm derinliğe gömülür ve kap filmle kaplanır. Kabak fidelerinin kolayca taşınabilmesi için küçük kaplar büyük bir kutuya yerleştirilir. Kabak fidelerinin "Tsukesha" iyi gelişmesi için koşullar:
- sıcaklık 18°C-24°C;
- nem %70;
- sulama - haftada bir kez;
- ilk yaprak göründüğünde sıcaklık 20°C'ye düşer;
- Yetiştirme sırasında 2-3 kez besleme.
Fidelerin beslenmesi konusunda daha fazla ayrıntının söylenmesi gerekir. Bahçıvanların çeşitliliğinin ve incelemelerinin açıklamasına göre, "Tsukesha" kabak fidelerinin beslenme programı aşağıdaki gibi olmalıdır:
- Tohum çimlenmesinden bir hafta sonra.
- İlk beslemeden 10 gün sonra.
Uygun müstahzarlar "Bud" (2 g), "Effekton" (1 çay kaşığı) veya nitrophoska'dır. Bir bitki için 0,5 - 1 bardak çözelti yeterlidir. 4 yapraklı aşamada toprağa “Tsukesha” kabak fideleri ekilir.
Olgun bitkilerin bakımı
Tsukesha kabaklarının bakımı geleneksel sebzelerden oluşur. Ancak küçük bir tuhaflık var. Bitkinin, altında her zaman serin, nemli ve karanlık olan geniş yaprakları vardır. Bu nedenle yumurtalıklar bazen çürür.
Kabak uygun bakıma ihtiyaç duyar:
- Sulama.Mahsul çok fazla su emer. "Tsukesha" çeşidi çok sayıda meyve verir, çalı hacimli yeşil kütleyle büyür. Zarar vermemek için çalının altındaki toprağı kuru ot veya samanla örtün. Genç yeşiller yere değmeyecek ve sağlam kalacaktır. Sadece kökleri ve gerektiği kadar sulayın. Sıcak ve kurak dönemlerde yaprakların sulanması kabul edilebilir. Bir bitkinin 10 litre suya ihtiyacı vardır. Tsukesha kabaklarını soğuk suyla sulamamaya çalışın.
- Yaprakların inceltilmesi. Tsukesha kabak yetiştirirken önemli bir olay. Toprak üzerinde kalan yapraklar budama makası ile kesilir. Bir budamada 2-3 yaprağın alınmasına izin verilir. Bu nedenle prosedür düzenli olarak tekrarlanır. Bu teknik yalnızca çalılığın ışığını ve havalandırmasını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda arıların çiçekleri daha kolay bulmasını da sağlar.
- Besleme. Kompost yığınlarında veya önceden iyi gübrelenmiş toprakta yetiştirildiğinde Tsukesha kabak çeşidini beslemek gerekli değildir. Arazi kıtsa veya gübre uygulanmamışsa çalılar organik maddeyle beslenir. Tsukeshi meyveleri hızla büyür, bu nedenle kimyasal madde kullanmamak daha iyidir. Aksi takdirde onları yemek zorunda kalacaksınız. Bahçıvanların incelemelerine göre, fotoğraftaki gibi hazırlanan şifalı otların infüzyonu Tsukesha kabak için en uygunudur.
Doğranmış yeşillikleri 1-2 hafta demlendirin, ardından bahçe sulama kabına 2 litre infüzyon ekleyin ve kabakları sulayın. Kabak için bir başka "favori" çare, kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonudur. Herhangi bir gübrelemeyi sulamayla birleştirdiğinizden emin olun ve işlemin sonunda yaprakları temiz suyla yıkayın. Bitkiler ilk kez 4 yapraklı dönemde, daha sonra da çiçeklenme döneminde beslenir. Aşağıdaki beslemeler 2 haftada bir yapılır. - Meyve koleksiyonu. Sürekli olarak yeni yumurtalıkların oluşması için düzenli olarak yapın.Saklanması planlanan kabaklar, kalın bir kabuk oluşana kadar yataklardan çıkarılmaz.
Tsukesha kabaklarının zararlıları arasında sümüklü böcekler, örümcek akarları ve filiz sinekleri tehlikelidir. Parazitler tespit edilirse odun külü, soğan kabuğu, sarımsak veya kimyasalların (Iskra, karbofos, Intavir) infüzyonunu kullanın.
Kabak külleme hastalığından etkilenebilir. Sorunların oluşmasını önlemek için tarım teknolojisinin gerekliliklerine dikkatle uymanız gerekir:
- ürün rotasyonunu gözlemleyin;
- havalandırma ve optimum aydınlatma sağlamak;
- taşmayı önleyin;
- çalıları düzenli olarak inceleyin.
Bu durumda sitedeki "Tsukesha" kabak, fotoğraf ve açıklamayla tam olarak eşleşecektir.
