İçerik
Daikon Minowasi yalnızca deneyimli bahçıvanların tercih ettiği bir çeşittir. Bunun nedeni ise bitkinin ancak gündüz saatleri azaldığında gelişebilmesidir. Erken ekim yaparken kök mahsul kesinlikle o yöne doğru gider.
Geç olgunlaşan sebzelerin yazın ikinci yarısında toprağa ekilmesi gerekiyor, bu da tarımsal çalışmanın olağan ritmini bozuyor.
Çeşit seçiminin tarihi
Daikon bir tür turp ve turptur. Ancak onlardan farklı olarak kendine özgü bir acılığı yoktur. Japonya, kök sebzenin doğum yeri olarak kabul edilir. Orada ekim alanı açısından Daikon ilk sırada yer alıyor.
Rusya'da kültür bu kadar yayılmadı. Ancak bazı bahçıvanlar sebze yetiştiriyor. Daikon Minowashi birkaç popüler çeşitten biridir. 2005 yılında Avista şirketi Minovasi'yi tescil ettirmek için başvuruda bulundu. Ve 2007'den beri çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
Minowashi daikon'un açıklaması
Minovasi çeşidinin kök mahsulünün uzunluğu 60 cm'ye, çapı ise 10 cm'ye ulaşır. Kök ağırlığı 1,5 kg'a ulaşır. Meyvenin şekli silindirik olup uca doğru sivrilmektedir.Rozetteki yapraklar dikey olarak yukarı doğru yerleştirilmiştir, en dıştaki ise yere doğru eğilir. Yapraklar disseke, koyu yeşil, gri bir renk tonu, orta büyüklüktedir.
Minowasi kök sebzesinin posası sulu, yumuşak ve yoğundur. Gözenekli ve gevşek diye bir şey yoktur. Tadı tatlıdır. Derisi ince, beyaz ve tabana yakın yeşildir.
Çeşitliliğin özellikleri
Minowasi daikon çeşidinin ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir. Geç olgunlaşma çeşidi. Meyvenin biyolojik olgunluğu tohumların ekiminden yaklaşık 70-75 gün sonra ortaya çıkar. Ama bu dönemi beklemenize gerek yok, daikon’u 7-10 gün önceden tüketin. Bir sebzenin uzun raf ömrüne sahip olabilmesi için tamamen olgunlaşması, lezzetinin altı aya kadar korunması gerekir.
Çeşitliliğin başka "çiftleri" de vardır.
Verimlilik
Minowasi daikon'un çeşit özelliklerine göre 1 metrekareden. m hasat 13 kg'a kadar mahsul. Hasattan sonra meyveler yerden silkelenir, biraz kurutulur ve karanlık bir yere aktarılır. Uygun depolama sıcaklığı 0-5 °C'dir. Raf ömrü 2-3 ay.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Tarım uygulamaları yanlışsa Minowasi daikon'u aşağıdaki bakteriyel hastalıklardan muzdariptir:
- vasküler ve mukoza bakteriyozları;
- mozaik;
- kulüp kökü;
- kara bacak.
Enfeksiyonla baş etmek ve onu bahçeden çıkarmak için Planriz ve Binoram gibi antibakteriyel ilaçlar kullanmanız gerekir.
Kök bitkileri için gerçek tehlike oluşturan zararlılar arasında sümüklü böcekler, lahana sinekleri, turpgillerden pire böcekleri, kesici kurtlar ve yaprak bitleri bulunur. Çamaşır sabunu, düşük konsantrasyonlu potasyum permanganat çözeltisi, acı kırmızı biber ve diğer halk yöntemlerini kullanarak parazitlerle savaşabilirsiniz. Veya "Bitoxibacillin", "Actofit", "Lepidotsid" formundaki biyoinsektisitlere başvurunuz. Ekteki talimatlara göre kullanılmalıdırlar.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Daikon çeşidi Minowashi, aşağıdaki olumlu niteliklerle karakterize edilir:
- erken gelişmişlik;
- üretkenlik;
- önceki sebze partisi toplandıktan sonra daikon ekme olasılığı;
- mükemmel tat;
- kök mahsulün değerli mineral bileşimi;
- büyüme sürecinde artan gereksinimlerin olmaması;
- çevre dostu olması nedeniyle sebze zararlı maddeler biriktirmez.
Şimdi dezavantajları hakkında. İlk olarak donma direnci düşüktür. + 10 °C ve altındaki hava sıcaklıkları Minowashi çeşidinin daikon'u için elverişsiz sayılacaktır. İkincisi, uzun gündüz saatleri. Sonuç olarak, kök mahsul çiçek açar ve değerli tadı kaybeder. Sebze ilkbahar başında veya yaz sonunda ekilir.
Minowasi daikon'un ekimi ve bakımı
Daikon yetiştirmek diğer sebzeleri yetiştirmek kadar kolaydır. Tek zorluk ekim için doğru zamanı seçmektir. Her şey bölgenin iklim özelliklerine değil, iniş günündeki hava koşullarına bağlıdır. Sebzenin köke gitmesi ve çiçek açmaya başlamaması önemlidir.
İniş tarihleri
Daikon'un ilkbahar ve yaz ekimleri vardır.
İlkbaharda sebzeleri mümkün olduğu kadar erken ekmek daha iyidir. Soğuk havalardan korkmamalısınız, tohumlar şiddetli donlara bile dayanabilir. Ancak bahar daikonunun meyveleri uzun süre saklanamaz.Turp gibi olgunlaştıktan sonra tüketilmelidir. Bu sebze aynı zamanda cıvatalanmaya daha yatkındır. Seralarda yetiştirirken Mart sonu veya Nisan başında ekim yapmak daha iyidir. Açık arazi için zaman biraz değişir - Nisan ayının son haftası veya Mayıs ayının başı.
Yaz aylarında, Daikon çeşitleri Minowasi, temmuz ayının başından ağustos ayının başına kadar ekilir. Genellikle kök bitki tohumları dereotu, yeşil soğan ve maruldan sonra yataklara ekilir. Yaz ekiminin avantajı, bu dönemde daha az zararlı bulunması ve böyle bir sebzenin uzun süreli depolanabilmesidir. Ancak kök mahsulün maksimum boyutuna ulaşması için zamanı olmayabilir.
Yatağı hazırlamak
Daikon için güneşli bir yer seçmeniz tavsiye edilir. Gölgede bir bitki yetiştirirken, yapraklar ince ve uzun olacak ve kök mahsulün kendisi küçük ve boğumlu olacaktır. Daha önce domates, patates, salatalık ve soğanın yetiştirildiği yataklar çok uygundur. Turp ve lahana en iyi öncüller değildir. Minowasi daikon çeşidi toprak bileşimi açısından iddiasızdır. Tek şey, olgun bir sebzeyi yoğun topraktan çıkarmanın daha zor olmasıdır.
Daikon ekimi için bir alan hazırlamak, daha önce gübrelenmiş olan toprağın kazılmasını içerir. 1 metrekare için ihtiyacım var:
- 10 litre hacimli ve 200 gr odun külü içeren humus;
- 10-15 g potasyum sülfat ve üre;
- 20-30 g nitroammophoska.
Bu mineral kompleksi, tükenen rezervleri geri kazandırarak toprağı yenilemek için kullanılır.
İniş kuralları
Minowashi Daikon'un ekim zamanlamasına karar verdikten sonra hemen ekim ve bakım sürecine geçmelisiniz.
- Yatakta birbirinden 50-60 cm mesafede, 3 cm derinliğinde oluklar oluşturulur.
- Toprağı ılık suyla sulayın ve tamamen emilene kadar bekleyin.
- Minowashi daikon çeşidinin tohumları her 20 cm'de bir ekilir.
- Toprak serpin ve biraz bastırın.
- Daha hızlı çimlenme için alan film veya tarımsal elyafla kaplanır.
- 5-6 gün sonra barınak kaldırılır.
Bakım sonrası
Sebze mahsullerinin bakımına yönelik diğer önlemler arasında düzenli sulama, gevşetme ve yabani otların ayıklanması yer alır.
Minowashi daikon düzenli ve orta derecede sulanmalıdır. Nem eksikliği onu acı, kuru ve tadı sert yapar. Aşırı nem meyvenin çatlamasına neden olur. Ortalama olarak 5 günde bir sulamak yeterlidir. Sıcak günlerde işlem daha sık yapılmalıdır. Yağmurlu mevsimde - daha az sıklıkla. Daikon çevresindeki toprağın nemli olması gerekir. Kuru toprağın olumsuz sonuçları olacaktır.
Tüm büyüme mevsimi boyunca bitkinin yakınında yabani otların büyümediğinden ve toprağın gevşek olduğundan emin olmanız gerekir. Her nemlendirme işleminden sonra toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi gerekir. Kökler yüzeyde göründüğünde olası hasarlardan korunmak için yukarı doğru yükselmeye başlarlar.
Toplama ve depolama
Hasattan 2 hafta önce Minowashi daikon çeşidini sulamayı bırakın. Ve hasattan önce toprağı hafifçe nemlendirin. Kök mahsulün kendisi kazılır ve üst kısımlardan dikkatlice sürüklenir. Önemli olan kırılmamasıdır. Deforme olmuş, kırılmış, hastalıklı bitkiler uzun süre depolanamaz. İlk önce bunlar kullanılır.
Kuruduktan sonra toprağı ve yaprakları çıkarın.Sebzeyi buzdolabında veya mahzende saklayabilirsiniz. Minovasi çeşidinin raf ömrü altı aya kadardır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Önleyici tedbirler sebzelerin sağlık sorunlarından korunmasına yardımcı olacaktır:
- ürün rotasyonu gereksinimlerine uymak;
- ekime tohum hazırlamak;
- silmek yabani otlar, toprağı gevşetin;
- kök bitkilerini zararlılara karşı zamanında tedavi etmek;
- Minowasi daikon yatağının yanına kadife çiçeği ekin.
Çözüm
Daikon Minowashi geç olgunlaşan bir çeşittir. Uygun hava koşullarında ağırlığı 4 kg'a ulaşır. Kök sebze tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidir. Yaz aylarında ekildiğinde neredeyse bahara kadar saklanacak olan sebze, vücudun vitamin eksikliğini ve soğuk algınlığını giderecektir.
