İçerik
Kırmızı Kitapta çok sayıda bitki listelenmiştir; Chilim su kestanesi bunların en sıra dışı olanıdır. Olgun meyveler çekici ve aynı zamanda tuhaf bir görünüme sahiptir - boynuzlara benzeyen süreçler vardır. Eşsiz faydalı özellikleri nedeniyle meyveler yaşamın her alanında aktif olarak kullanılmaya başlandı ve bu da bitkinin ortadan kaybolmasına yol açtı.
Su kestanesine neden bu isim verildi?
"Chilim" kelimesi Türk dilinden gelmektedir. M. Vasmer'in yayınladığı ve Rusça'ya çevrilen sözlüğün verilerini dikkate alırsak, "sigara pipo" anlamına gelir. Botanikte bu bitki, farklı bir isme sahip olan ve daha doğrusu su kestanesi olan Rogulnikov cinsine aittir. Bugün Chilim su kestanesinin birkaç adı var:
- yüzen simit;
- şeytanın somunu (bu, görünüşte boynuzlara benzeyen süreçlerle ilişkilidir);
- su kestanesi (su sütununda büyüdükçe);
- yüzen su kestanesi.
Bu tür o kadar eski ki, Chilim'in tam olarak nereden geldiğini ve ilk kez hangi bölgede keşfedildiğini söylemek artık mümkün değil.
Su kestanesi neye benziyor?
Chilim su kestanesinin fotoğrafını ve açıklamasını dikkate alırsak meyve oluşum sürecinin sonbaharda başladığını belirtmekte fayda var. Meyveler küçük büyür, çapı 2,5 cm'ye ve maksimum 4 cm uzunluğa ulaşır.Meyveler oldukça ağır olduğundan, Chilim'in fındıkların suya batmaması ve açıkta kalması sayesinde hava boşluklarını ek olarak artırması gerekir. yüzey.
Her Chilim 15'e kadar meyve üretebilir. Yoğun bir kabuğun varlığı ve boynuz şeklindeki korkunç büyümeler, meyveleri kuşlar, balıklar ve diğer vahşi hayvanlar tarafından yenmekten korur. Olgun meyveler, bitkilerin çoğunun bu zamana kadar çürümüş olduğu sonbaharın sonlarında bile korunabilir.
İlkbaharda meyve filizlenir ve bu da yeni bir cevizin oluşmasına yol açar. Çimlenme koşulları uygun değilse, Chilim rezervuarın dibinde onlarca yıl kalabilir, çimlenme yeteneği kaybolmaz. Kabuk açıldığında, büyük beyaz bir tohumun mevcut tüm alanı kapladığını görebilirsiniz.
Chilim su kestanesi Rusya'da nerede yetişiyor?
Chilim 25 milyon yıldan fazla bir süre önce ortaya çıktı. İlkel insanlar bu ürünü çiğ olarak tüketiyorlardı. Çin'de bu tür bitkilerin özel olarak yetiştirildiğine ve daha sonra tıbbi ve mutfak amaçlı kullanıldığına dair kanıtlar var.
Rus'da bile Chilim çiğ olarak yenir, kızartılır ve pişirilirdi. Kurutulmuş meyveler un haline getirildi. 19. yüzyılın sonlarına ve 20. yüzyılın başlarına kadar bu bitki Rusya ve Ukrayna'da bulunabiliyordu. İklim koşullarının değişmeye başlaması sonucunda Chilim cevizinin yok olmasıyla sonuçlandı.
Rusya Chilim topraklarında şunları bulabilirsiniz:
- Gürcistan'da;
- Kazakistan topraklarında;
- Uzak Doğu'da;
- Batı Sibirya'nın güney kesiminde;
- Dinyeper havzalarında.
Kural olarak Chilim, göllerin ve bataklıkların durgun sularında, yavaş akışlı ve çamurlu dipli taze nehirlerin taşkın yataklarında yetişir. Bu bitki temiz su kütlelerinde aktif olarak büyür, ancak kirlilik varlığında ölmeye başlar.
Su kestanesi açıklaması
Chilim, gevşeklik ailesinin Rogulniks cinsine aittir. Bitki yıllık olup, Kuzey Avrupa'nın iklim koşullarında yetiştirilemez, çünkü çiçeklenme sadece sıcak havalarda mümkündür.
Sapları oldukça geniş ve esnektir, uzunluğu 5 m'ye kadar ulaşır.Yapraklar oval veya elmas şeklindedir, kenarlar boyunca görünüşte huş ağacına benzeyen diş dişlerinin kenarları vardır. Gelişme sırasında su kestanesi toprakta kök salabilir veya su sütununda büyüyebilir.
Yaprakların rozetinde yer alan hava taşıyan doku sayesinde fındık suya batmaz ve rezervuarın tam yüzeyinde yer alır. Yaz aylarında çiçeklenme süreci başlar ve siyah yaprakları olan küçük beyaz çiçekler ortaya çıkar. Tomurcuklar sürekli su altındadır ve onları yalnızca sabah erken veya akşam geç saatlerde görebilirsiniz.
Tomurcuklar su altında kapalıyken bile tozlaşma meydana gelebilir. Bitki kendi kendine tozlaşıyor.
Su kestanesi meyvesinin faydaları
Rusya'da su kestanesi, yerel şifacıların bu ürün olmadan yapamayacağı Asya'da olduğu kadar tıbbi amaçlar için kullanılmıyor. Chilim'i kullanmanın gerekli olduğu geniş bir tıbbi endikasyon listesi vardır:
- böbrek ve genitoüriner sistem hastalıkları;
- Fındık antiviral etkiye sahip olduğundan uçuk, çıban ve cerahatli boğaz ağrısına karşı mücadelede kullanılır;
- ishal için taze meyve veya meyve suyu tüketilmesi tavsiye edilir;
- tümörlerin üstesinden gelmenizi sağlar;
- safra kesesinin işleyişini normalleştirir;
- vücuttaki açık yaraların hızlı iyileşmesini destekler;
- analjezik bir etkiye sahiptir;
- performansı birkaç kez artırır;
- stresin üstesinden gelmenizi sağlar;
- Su kestanesi Chilim bazlı ilaçlar, ciddi hastalıklardan sonra vücudu yenilemek için alınır.
Halk hekimliğinde sadece çekirdekleri değil aynı zamanda sapları, yaprakları ve çiçekleri de kullanılır.
Yüzen bir broşür kullanma
Chilim su kestanesi şifacılar arasında çok popülerdir ve bunun sonucunda halk hekimliğinde kullanılır. Ayrıca yemek pişirme ve kozmetolojide de kullanılabilir. Bu ürüne dayanarak şifalı kaynatma, tentür ve meyve suları hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan ürünleri ağız yoluyla alabilir, losyon olarak kullanabilir ve ağzınızı çalkalayabilirsiniz. Kozmetik amaçlar için Chilim sivilcelerle savaşmaya yardımcı olur.
Altay Bölgesi'nde Chilim kurutulur ve muska yapımında kullanılır. Ayrıca kolye ve hediyelik eşya da yapıyorlar.Hayvancılıkta hayvan yemi olarak su kestanesi kullanılmaktadır ancak bu ürüne günümüzde az rastlandığı için bu uygulama neredeyse unutulmaya yüz tutmuştur.
Halk hekimliğinde
Halk hekimliğinde su kestanesinin tüm kısımları ilaç yapımında kullanılmaktadır. Bu ürün aşağıdaki hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur:
- kan damarlarıyla ilişkili hastalıklar;
- genitoüriner sistem enfeksiyonu;
- Gıda zehirlenmesi;
- bağışıklık sistemini güçlendirmek için;
- Göz hastalıkları;
- sinir yorgunluğu;
- böcek ve zehirli yılan ısırıklarında kullanılır.
Yapraklarının suyu göz ve boğaz hastalıklarında ve cilt iltihaplarında kullanılır. Boğaz ağrısı için 15 ml meyve suyunu 150 ml su ile seyreltip günde 3 defa gargara yapmak yeterlidir.
Genel bir tonik olarak, Chilima'nın kurutulmuş yaprakları ve çiçeklerine dayanan bir infüzyon alınır. Bu ilaç, zayıflamış bir bağışıklık sistemi, ishal ve bağırsak mukozasının iltihaplanması için mükemmeldir. Bu ürünü tıbbi amaçlı kullanmaya başlamadan önce öncelikle doktorunuza danışmanız tavsiye edilir, bu da beklenen fayda yerine sağlığa zarar vermesini önleyecektir.
Yemek pişirmede
Chilim taze olarak yenebilir veya salatalara ve ilk yemeklere eklenebilir. Meyve oldukça sulu ve hoş, belirgin bir tada sahiptir. Chilim cevizinin meyveleri hafif tuzlu suda kaynatılabilir veya fırında pişirilebilir. Pişmiş fındığın tadı kestaneye benzetilebilir.
Mümkünse meyveleri kurutup öğüterek un haline getirebilirsiniz.Bu un, krep, ekmek ve krep yapmak için harika olan pişirme için kullanılabilir.
Gerekirse fındık ve elmaları haşlayabilirsiniz:
- 100 gr fındık alın.
- Kabuğu temizleyin.
- Kaynar su dolu bir kapta haşlayın.
- Aynı miktarda elmayı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve fındıklara ekleyin.
- Tamamen pişene kadar pişirin.
Tatmak için toz şeker ve küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
Diğer alanlarda
Çok az kişi Chilim su kestanesinin tonik özelliklere sahip olduğunu biliyor, bunun sonucunda bu ürün sıklıkla kozmetik ürünlerde katkı maddesi olarak kullanılıyor. Yüzün derisinde döküntüler ortaya çıkarsa simit suyuyla leke tedavisi yapılabilir, ayrıca meyve suyu yağlı ve karma cilt tiplerinin bakımı için idealdir.
Alışılmadık ve çekici görünümü nedeniyle su kestanesi, ev için hediyelik eşya, kolye ucu ve muska yapımında kullanılır.
Havuz bitkisi olarak su kestanesi yetiştiriciliği
Bu tür bir bitki, gerekirse, bu amaçla büyük bir akvaryum veya tabanı yoğun bir toprak tabakasıyla kaplı bir rezervuar kullanılarak evde yetiştirilebilir. Çimlenme için uygun koşulların yaratılması gerekir; sıcaklığın +23°C ila +25°C aralığında olması gerekir.
Tohumlar ilkbaharda ekilir. Dikim materyalini ekmeden önce tohumları kafur alkolüne koymalı ve kabuğu çimlenme alanından dikkatlice çıkarmalısınız. Dikim için siltle dolu küçük bir kap kullanın.
Her şey yolunda giderse, ilk filiz göründükten sonra cevizin gelişimi başlayacaktır. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz Chilim'i bir akvaryuma veya başka bir su kütlesine nakletmeye değer.Bitkinin kirli suda büyüyemeyeceğini dikkate almak önemlidir, bu nedenle rezervuarda mümkün olduğunca sık değiştirilmelidir. 30 gün sonunda çiçeklenme görülmezse fındık ölür.
Çözüm
Chilim su kestanesi Rusya'nın Kırmızı Kitabında listelenmiştir, ancak buna rağmen satışta bulunabilir. Gerekirse, tüm yetiştirme tavsiyelerine uyularak Chilim su kestanesi evde yetiştirilebilir.
