İçerik
Yüksek verimli dikensiz bektaşi üzümü çeşidi Komandor (diğer adıyla Vladil), 1995 yılında Profesör Vladimir Ilyin tarafından Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi.
Bu bektaşi üzümünün ana çifti Afrika ve Çelyabinsk yeşil çeşitleriydi. İlkinden, Komutan meyvelerin karakteristik koyu, neredeyse siyah rengini, ikincisinden ise yüksek kışa dayanıklılığı ve bir dizi hastalığa karşı direnci miras aldı.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Komandor bektaşi üzümü çalısının yüksekliği ortalamadır (1,5 metreye kadar). Çeşitlilik hafif yayılıyor, yoğun. Büyüyen bektaşi üzümü sürgünleri orta derecede kalın (2 ila 5 cm çapında), tüylü, tabanda hafif kavislidir. Uzun süre güneşe maruz kalan yerlerde Komutan kabuğunun yeşilimsi bej rengi hafif pembemsi bir renge dönüşür.
Komandor çeşidinin yaprakları büyük ve orta büyüklükte, geniş, yoğun, parlak yeşil olup, hafif parlak parlak yüzeye sahiptir. Dallarda dönüşümlü olarak bulunurlar. Orta veya derin kesikli beş loblu yaprak bıçağının tabanında bektaşi üzümünün karakteristik özelliği olan küçük yuvarlak bir çentik vardır. Bu çeşidin yaprak sapları orta uzunlukta, hafif tüylü, yaprak bıçaklarından biraz daha açık renktedir (hafif sarımsı bir renk tonuna sahip olabilirler).
Komandor bektaşi üzümü tomurcukları sürgünden sapmıştır ve hafif sivri uçlu oval bir şekle benzemektedir.
Bu çeşidin çiçekleri küçük ve orta büyüklükte, fincan şeklindedir. Çiçek salkımları 2-3 parçaya ayrılır. Yapraklar sarı-yeşil renktedir ve güneş ışığına maruz kaldığında hafif pembeye döner.
Komutan meyveleri çok büyük değildir (ortalama ağırlık 5,6 ila 7 g arasında), bordo-kahverengi renkte, pürüzsüz ve ince kabukludur.
Komutanın koyu kırmızı sulu eti az miktarda küçük siyah tohum içerir.
Özellikler
Verimlilik
Komandor bektaşi üzümü çeşidi yüksek verime sahiptir (ortalama olarak bir çalıdan maksimum 6,9 kg'a kadar yaklaşık 3,7 kg çilek toplayabilirsiniz). Ancak büyük bir hasatla meyvelerin boyutu küçülür.
Commander meyvelerinin tadı tatlıdır (tatlı ve ekşi), aroması hoş ve burukluğu orta düzeydedir. Bileşimlerindeki şeker içeriği% 13,1'e kadar, askorbik asit ise 100 g başına yaklaşık 54 mg'dır.Bu çeşit bektaşi üzümlerinin tat derecesi 5 üzerinden 4,6'dır.
Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık
Commander (Vladil) kuraklığa dayanıklı bir çeşittir ve kısa süreli kuraklık durumunda kendine nem sağlayabilmektedir. Aynı zamanda düzenli su eksikliği meyve vermeyi ve bitki gelişimini olumsuz etkiler.
Yüksek don direnci, Komandor'u diğer dikensiz bektaşi üzümü çeşitlerinin çoğundan ayırır. -25...-30 dereceye kadar donların olduğu karlı bir kışa, yapay koruyucu barınağa ihtiyaç duymadan dayanabilmektedir. Bununla birlikte, az kar ve keskin, soğuk rüzgarların olduğu modern kışlarda, bahçıvanlar genellikle bu çeşitteki bektaşi üzümü çalılarını agrospan ile sararak veya dalları yere doğru bükerek sürekli karla kaplayarak güvenli bir şekilde oynarlar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Commander'ın diğer bektaşi üzümü çeşitlerinde görülen yaygın sorunlara karşı dayanıklı olduğuna inanılmaktadır:
- testere sineği;
- külleme;
- viral hastalıklar.
Aşağıdakilere karşı nispeten savunmasızdır:
- geç yanıklık;
- antraknoz;
- bektaşi üzümü güvesi.
Aynı zamanda, bu çeşitteki bektaşi üzümü tehlikesi:
- yaprak biti;
- güve;
- akarlar (örümcek akarları, frenk üzümü tomurcuğu akarları);
- frenk üzümü bardağı;
- frenk üzümü mazı tatarcık (sürgün ve yaprak);
- sapların kurutulması;
- pas (cam şeklinde, sütunlu);
- beyaz lekelenme;
- gri çürüklük;
- mozaik hastalığı.
Olgunlaşma dönemi
Bektaşi Üzümü Komutanı orta erkenci bir çeşittir (meyveler mayıs sonundan haziran sonuna kadar olgunlaşır). Temmuz ortasında (yazın sıcak ve güneşli olması şartıyla) genellikle hasada hazırdır.
Bektaşi üzümlerini hemen yemeyi veya kış için işlemeyi planlıyorsanız, meyvelerin tamamen olgunlaşmasını beklemeniz tavsiye edilir. Aşağı yukarı uzun süreli depolama için, Komutanın hasadının bir kısmının hafif olgunlaşmamış bir biçimde (meyvelerin nihayet olgunlaşmasından birkaç hafta önce) toplanması tavsiye edilir.
Taşınabilirlik
Bu çeşitteki meyvelerin taşınması, öncelikle hassas ince kabukları nedeniyle zordur.
Komandor bektaşi üzümü meyvelerinin, üzerlerinde çiy oluşmaması için kuru, güneşli günlerde, sabah veya akşam toplanması tavsiye edilir.
Çalıdan çıkarılan bektaşi üzümleri, hasarlı ve şımarık olanlar atılarak dikkatlice sıralanmalıdır. Daha sonra 2-3 saat kurutulmaları, kuru, serin bir yerde, doğrudan güneş ışığından izole edilmiş, yumuşak bir bez (gazete) üzerine tek kat halinde yayılmaları gerekir. Ancak o zaman meyveleri dikkatlice bir kapta toplayabilirsiniz.
Bu çeşitteki bektaşi üzümü meyvelerini saklamak için (0 ila +2 derece arasındaki sıcaklıklarda) şunu kullanın:
- küçük karton veya ahşap kutular (raf ömrü 1,5 ay);
- plastik poşetler (raf ömrü - maksimum 3-4 ay).
Hacmi 10 litreyi geçmeyen ve sert duvarlı kaplar taşımaya uygundur. Ancak toplama ve taşıma için tüm koşullar yerine getirilse bile Komandor çeşidinin meyveleri pazarlanabilirliğini çok çabuk kaybeder.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajları | Kusurlar |
Diken yok | Düşük taşınabilirlik |
Hoş tat | Kısa raf ömrü |
Yüksek verim | Bakımda titizlik |
Çeşitlilik külleme karşı dayanıklıdır ve viral hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. | Çeşitli yaprak lekelerine ve bazı zararlılara karşı kararsızlık |
Oldukça uzun bir meyve verme dönemi | Ortalama meyve boyutları |
Meyveler çatlamaz veya düşmez |
|
Yüksek don direnci |
|
Büyüyen koşullar
Komandor bektaşi üzümü alanının özellikleri:
| İyi | Kötü | Bir problem nasıl çözülür? |
Toprak | Hafif (kumlu tınlı, tınlı, sod-podzolik, orman sierozem) | Asidik (pH 6'dan az) | Deliğe dolomit unu (200 g) veya kireç (100 g) ekleyin (1 m2 toprak için) |
Koşullar | Sıcaklık ve güneş ışığı | Soğuk keskin rüzgar, taslaklar | Genç bitkileri bir çitle çitleyin veya Komutanı bir duvara dikin |
Astarlama | Gevşek, nemi ve havayı iyi geçirgen Yeraltı suyu seviyesi 1 metreden derin | Ovalar, sulak alanlar Ekim alanında su durgunluğu | Bu çeşitte bir bitki dikmeden önce deliğin dibine küçük bir set inşa edin, drenajla güçlendirin (çakıl taşları, kırma taş, kaba kum, seramik parçaları) |
kışın | Önemli miktarda kar | Az veya hiç kar yok | Commander burçlarını kaplama malzemesiyle koruyun |
İniş Özellikleri
Diğer çalılar gibi Komandor çeşidinin bektaşi üzümü dikmek mümkündür:
- ilkbaharda - bitkinin donma döneminden önce daha iyi adapte olma ve gelişmiş ve güçlü bir kök sistemi oluşturma zamanı olacaktır;
- sonbaharda - bektaşi üzümü çalısı iyi bir sertleşme elde edecek, yeni sürgünler daha kolay üretilecek ve soğuğa tahammül etmek daha kolay olacaktır.
Komutan için toprağın önceden hazırlanması gerekir (eğer ekim ilkbaharda ise bu sonbaharda yapılır, sonbaharda ise beklenen ekim tarihinden yaklaşık bir hafta önce yapılır). Bu çeşitteki her bektaşi üzümü çalısı için bir delik kazmalısınız (yaklaşık 30 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğe kadar). Altına bir besin karışımı yerleştirilir:
- saman veya humuslu çürümüş gübre (yaklaşık 8-10 kg);
- odun külü (300 g) veya potasyum tuzu (40-50 g);
- toz kireç (350 g);
- bektaşi üzümü ilkbaharda ekilirse üre (25-30 g) (sonbaharda gerekli değildir).
Dikim için kapalı kök sistemli fidelerin satın alınması tavsiye edilir. Komandor çeşidinin standart bir fidesi (yaklaşık 10 cm uzunluğunda), 3 ila 5 iskelet köküne ve iyi gelişmiş lob köklerine sahiptir. Bir yaşındaki bektaşi üzümlerinde kural olarak tek bir atış bulunurken, iki yaşındaki bektaşi üzümlerinde 2-3 tane bulunur.
Ekimden önce bitki kökleri 1 gün boyunca zayıf bir potasyum permanganat veya potasyum humat çözeltisine batırılmalıdır.
Bektaşi üzümlerinin genç sürgünler oluşturmasını sağlamak için burcun 45 derecelik bir açıyla bir deliğe yerleştirilmesi tavsiye edilir. Kökler dikkatlice yayılmalı, önce alt, sonra üst toprak tabakası serpilmelidir. Daha sonra Komutan çalısının suyla (yaklaşık 5 litre) sulanması, humusla malçlanması ve tekrar sulanması gerekir.
Bu çeşidin fideleri arasındaki mesafe en az bir metre olmalıdır. Sahada binalar veya uzun ağaçlar varsa boşluklar 2-3 m'ye çıkarılabilir, böylece onlardan gelen gölge güneş ışığını engellemez. Kurallara göre Komandor bektaşi üzümü fidelerinin sıra arası en az 2 m olmalıdır.
Bektaşi üzümlerinin nasıl düzgün bir şekilde ekileceği ve onlara nasıl bakılacağı videoda gösterilmektedir:
Bakım kuralları
Sulama
Komandor bektaşi üzümü sulamanın yoğunluğu hava durumuna bağlıdır:
- Sıcak yazlarda bu çeşit günaşırı, hatta her gün sulanmalıdır;
- bulutlu ve serin dönemlerde - haftada bir.
Ortalama olarak, bu çeşitteki yetişkin bir bitkinin bir seferde yaklaşık 5 litre suya ihtiyacı vardır, genç bir bitkinin ise 3 litre suya ihtiyacı vardır.
Eylül ayının sonundaki kurak sonbaharda nem yüklü sulama da mümkündür.
Destek
Bu çeşitteki bektaşi üzümü çalıları çok yayılmamasına rağmen yine de bir destek kurulması tavsiye edilir. Bu nedenle, yüksek hasat durumunda dallar (özellikle alt olanlar) meyvelerin ağırlığı altında eğilmeyecek veya kırılmayacaktır.
Tipik olarak, bu çeşitteki bir fide sırasının başına ve sonuna iki destek yerleştirilir. Aralarında güçlü bir naylon iplik veya tel çekilerek bir kafes oluşturulur.
Tek Komandor bektaşi üzümü çalılarının, dalların bağlandığı direklerle ayrı ayrı güçlendirilmesi daha tavsiye edilir.
Üst giyim
Bu çeşidin bektaşi üzümü ekiminden sonraki ilk yılda azot içeren gübrelerle (1 m2 ağaç gövdesi dairesi başına 20 g) beslenmesi uygundur. Çalıların yeşil kütlesinin büyümesini artırırlar.
Her yıl Komandor bektaşi üzümlerinin aşağıdaki karışımla gübrelenmesi tavsiye edilir:
- amonyum sülfat (25g);
- potasyum sülfat (25 g);
- süperfosfat (50 g);
- kompost (yarım kova).
Çiçeklenmeden hemen sonra ve iki ila üç hafta sonra bitkiler, suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu (1 ila 5) ile beslenir. Bir bektaşi üzümü çalısı için norm 5 ila 10 litre çözeltidir.
Çalı budaması
Bu çeşitteki bektaşi üzümlerini budamak için en uygun zaman sonbahar sonu veya ilkbahar başıdır.
İlk defa Commander fidanı dikimden hemen sonra budanarak dallar yerden 20-25 cm yüksekliğe kadar kısaltılır.
İkinci yıl ve sonrasında oluşan yeni sürgünlerin sayısı azalır ve en güçlülerinden 4-5 tanesi kalır. 5-6 yaşlarında, bu çeşitteki bektaşi üzümü çalılarından 3-4 yaşlı ve hastalıklı sürgünler çıkarılır ve geriye tam olarak aynı sayıda genç sürgün kalır. İlkbaharda olgun Komandor çalıları (6-7 yaş üstü) oluşturularak meyve veren dallar düzeltilir ve sonbaharda sıhhi budama yapılır.
Yetişkin bir Komandor bektaşi üzümü çalısının normalde farklı yaşlarda 10-16 sürgünü vardır.
Üreme
Komandor çeşidinin bektaşi üzümlerini çoğaltabilirsiniz:
- kesimlerle - Haziran ayında genç sürgünlerden kesimler kesilir ve bunlar daha sonra toprağa ekilir;
- bölünmeye göre - genç çalılar ana bitkiden dikkatlice ayrılır ve ekilir;
- katmanlama - yetişkin bir bitkinin tabanında 15 cm derinliğinde bir delik kazın, çalıdan kesmeden içine genç bir dal yerleştirin, sabitleyin ve yeni sürgünler oluşturmak için üzerine toprak serpin.
Kışa hazırlanıyor
Sonbaharın sonunda, haşere larvalarını ve mantar sporlarını yok etmek için ağaç gövdesi çemberinin dikkatlice kazılması önerilir.
Karlı bir kış bekleniyorsa, Komutan çalısının dallarının dikkatlice yere bükülerek bağlanması tavsiye edilir - bu durumda kar kapaklarının ağırlığı altında kırılmazlar.
Aksine, önümüzdeki kış hafif ve sert geçiyorsa, bu çeşitteki bektaşi üzümü çalılarını koruyucu bir kaplama malzemesiyle (belki de turba veya samanla) sarmak ve üzerlerini kalın bir filmle kaplamak faydalı olacaktır. Bu, Komutanın donma riskini azaltacaktır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Vladil çeşidinin bektaşi üzümlerini etkileyen başlıca hastalıklar:
| Hastalık | Belirtiler | Savaşmanın yolları | Önleme |
| Sapların kurutulması | Kabukta çatlaklar, yaralarda mantar sporları | Bordo karışımı (yara tedavisi) | Bektaşi üzümü çalısının steril bir aletle budaması |
| Pas | Yaprak altlarında, meyvelerde turuncu, kiremit, bakır renkli çıkıntılar | Bakır oksiklorür (çiçeklenmeden önce, sonra hasattan sonra püskürtün) | hastalıklı yaprakların imhası; düzenli ayıklama esrar |
| Beyaz nokta (septoria) | Yapraklarda açık gri lekeler | Bordo karışımı, Nitrofen, bakır sülfat (bektaşi üzümlerinin yapraklar açmadan önce işlenmesi, ardından meyvelerin toplanmasından sonra) | |
| Gri çürük | Alt dallardaki meyveler çürür ve düşer, yapraklar ve sürgünler çürür | Hastalıktan etkilenen meyvelerin, sürgünlerin, yaprakların yok edilmesi | Bektaşi üzümü çalılarının düzenli budaması |
| Mozaik hastalığı | Yaprakların iç damarları boyunca şeritler, daireler ve soluk yeşil veya sarı lekeler. Yapraklar solar ve düşer | HAYIR | Dikim materyalinin dikkatli seçimi, bu çeşitteki hastalıklı çalıların imhası, steril aletlerle işleme |
Bu bektaşi üzümü çeşidinin en sık maruz kaldığı zararlı böcekler:
haşere | Belirtiler | Kontrol ve önleme yöntemleri |
Yaprak biti | Yaprakların iç kısmında küçük yeşil böcek kolonileri, onlardan meyve suyu emer | Bektaşi üzümü yapraklarına köpüklü çamaşır sabunu, acı biber infüzyonu, ezilmiş tütün yaprakları, sarımsak okları, kuru narenciye kabukları püskürtülür. Aktara, Karbofos, Aktellik ile püskürtme (talimatlara göre) |
Güve | Yapraklarla beslenen gri tırtıllar | Tırtılları ve yumurta kavramalarını elle toplamak. İlkbaharda toprağı kaynar suyla sulayın (güve kelebekleri çalıların altında kışı geçirir). Komutanın yapraklarına papatya veya tütün yaprakları infüzyonu püskürtmek. Talimatlara göre Actellik, Kinmis, Iskra ile ilaçlama yapılır. |
Frenk üzümü tomurcuğu akarı | Tomurcuklara (çiçek, yaprak) yerleşir ve onları içeriden yer. | İlkbaharda Komutan çalılarının kapsamlı bir incelemesi, deforme olmuş tomurcukların imhası. Kolloidal kükürt çözeltisi ile püskürtme. Talimatlara göre ISO püskürtme |
Örümcek akarı | Yaprağın dibine yerleşir, suyunu içer ve örümcek ağını andıran beyaz ipliklerle dolaşır. | Komutanın yapraklarına pelin, patates üstleri, sarımsak veya soğan infüzyonu püskürtmek.Akarisit kullanımı (Bankol, Apollo, Sunmite) |
Frenk üzümü bardağı | Tırtıllar ağaç kabuğundaki çatlaklarda ahşabı içeriden kemiriyor | Bitkilerin altına dağılmış odun külü, hardal tozu, kırmızı toz biber, tütün tozu. Güvelere karşı mücadelede yardımcı olan böcek öldürücüler |
Frenk üzümü mazı tatarcık (sürgün ve yaprak) | Yaprak özsuyu ve odunla beslenen küçük kahverengi "sivrisinekler". Yapraklar ve sürgünler kurur, sürgünler kolayca kırılır | Önleme - bitkilerin pelin, hardal tozu, domates üstlerinin infüzyonu ile işlenmesi. Hasar durumunda - Fufanon, Karbofos (çiçeklenmeden önce, sonra hasattan sonra ilaçlama) |
Çözüm
Orta-erkenci bektaşi üzümü çeşidi Komandor'un dikenleri yoktur, dona dayanıklıdır, yüksek verimi, uzun süre meyve toplaması ve hoş tadıyla ünlüdür. Aynı zamanda ekim yeri ve bakım koşulları açısından da oldukça zorlu olan bu çeşit, meyvelerinin boyutları küçük olduğundan taşınması ve depolanması oldukça zordur.
