İçerik
Nispeten yeni bektaşi üzümü çeşitlerinden biri olan Candy, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu isim 2008 yılında Devlet Siciline girilmiştir. Uygun bakım ile çalı yılda yaklaşık 6 kg çilek üretebilir. Doğu ve Batı Sibirya'da Şeker bektaşi üzümü yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Çalı gelişiminin özellikleri
Bahçeniz için bektaşi üzümü çalısı almaya karar vermeden önce açıklamasını okumalısınız. Candy çeşidi orta boylu, dik ve gür bir bitkidir. Sürgünlerde koyu kahverengi tomurcuklar belirir. Çalıya dikensiz denemez, alt dallarda nadir dikenler bulunur.
Çeşitliliğin genel özellikleri
Şeker bektaşi üzümü düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Yaklaşık 1 metre yüksekliğindeki bir çalıdan 2 ila 6,5 kg verim bekleyebilirsiniz, bu nedenle çeşitlilik yüksek verimli olarak sınıflandırılır. Bektaşi üzümü ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar.
Candy çeşidi toprağın bileşimi konusunda oldukça talepkardır. Açıklamalara göre vitaminlerle zenginleştirilmiş tırtıl ekime uygundur. Kumlu ve kumlu tınlı topraklar sığ kök sistemi nedeniyle bitkiye gerekli besin maddelerini sağlayamayacaktır.Kökün en önemli kısmı 30 santimetreye kadar derinlikte bulunur.
Çeşitliliğin açıklaması aşağıdaki listeye yansıtılabilir:
- Olgunlaşma süresi ortalamadır.
- Çalı orta büyüklükte, küçük bir taç ve ince dallara sahiptir.
- Dikenler incedir ve yalnızca dalın alt kısmında bulunur.
- Çiçeklenme döneminde bir veya iki çiçek oluşur.
- Meyveleri kırmızı renkte ve top şeklindedir.
- Hoş, tatlı ve ekşi tat.
- Meyvenin ağırlığı 3-6 gr arasında değişmektedir.
- Kimyasal bileşim, askorbik asit de dahil olmak üzere şekerleri ve asitleri içerir.
- Çeşitliliğin verimi çalı başına 2,4-6,5 kg'dır.
Bitki, orta kalınlıkta oldukça yoğun sürgünlere sahip, küçük yükseklikte bir çalı oluşturur. Şeker çeşidi kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır. Dallar, seyrek kahverengi dikenlerle birlikte kemerli görünür. Çalılığın üst kısmında dikenler görülmez.
Şeker çalısının yaprakları orta büyüklüktedir. Hafif sivri veya yuvarlak 5 sektöre bölünmüşlerdir. Yaprak pürüzsüz, parlaktır ve hafif içbükey bir merkezi damara sahiptir. Merkezi sektör uzatılmış ve sivri olup, çıkıntılarla çevrelenmiştir. Orta bıçaklar birbirine açılı olarak yerleştirilmiştir. Yaprak, orta uzunlukta ve kalınlıkta, yeşil bir yaprak sapı üzerinde oluşur.
Şeker bektaşi üzümü
Şeker bektaşi üzümünün temel özelliği, olgunluğun herhangi bir aşamasında tüketime uygun olmasıdır. Reçel, marmelat, komposto ve diğer yemek ve içeceklerin yapımında kullanılırlar. Bektaşi üzümü doğrudan yenilebilir.
Fotoğrafta görüldüğü gibi Candy bektaşi üzümünün olgun meyvesi oldukça büyük olup 3 ila 6 gr ağırlığındadır.Meyvenin kabuğu ince, pembe renkli ve hafif pürüzlüdür.Meyvelerdeki tohum sayısı orta düzeydedir.
Bektaşi üzümü vitaminler, şekerler, asitler ve demir içerir. Şeker çalısı hoş bir aromaya sahip tatlı ve ekşi meyveler taşır. Yüksek tat niteliklerine sahiptir.
Olgunlaşma dönemi
İlk meyveler haziran ortasında olgunlaşmaya başlar. Meyveler yumuşayınca toplamaya başlayabilirsiniz. Serin bir yerde yaklaşık 14 gün dayanırlar. Endüstriyel buzdolaplarında olgun bektaşi üzümlerinin raf ömrü bir aya ulaşır.
Olgunlaşan meyvelerin derhal daldan alınmasına gerek yoktur. Özelliklerini kaybetmeden iki ila üç hafta daha asılı kalabilirler. Hasat genellikle ağustos ayında biter.
Fide için yer seçimi
Şeker bektaşi üzümünün fotoğraftaki gibi meyve vermesi için uygun bir yere dikilmesi gerekmektedir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere dikkate alınması gereken bir dizi faktör vardır:
- toprak bileşimi;
- aydınlatma;
- yeraltı suyuna yakınlık;
- kalıcı zararlıların varlığı.
Tınlı toprak Şeker bektaşi üzümü yetiştirmek için idealdir. Çalılığın iyi meyve vermesi için yeterli güneş ışığının olduğu bir alana dikmeniz gerekir. Gölgede daha küçük meyveler üretecektir. Aynı zamanda çalının rüzgarlardan korunması gerekir.
Bektaşi üzümü büyümesi için bir diğer önemli koşul da yaklaşık 75-90 cm derinlikte yeraltı suyunun bulunmasıdır, toprak nemi daha yüksekse kök çürümeye başlayacak ve bitki ölecektir. Çalıların ana kök kütlesinin 30 cm derinliğe kadar yer aldığını belirtmekte fayda var, bu nedenle yağış eksikliği durumunda bahçıvanın bitkiyi düzenli olarak sulaması ve gübre uygulaması gerekir.
Dikim için toprak nasıl hazırlanır
Yüksek verim elde etmek için fideyi taşımaya önceden hazırlanmaya başlamanız gerekir.Bektaşi üzümü şekerinin beklenen ekiminden bir yıl önce toprağın kalıcı kalıntılardan arındırılması gerekir. esrarBu da bitkilerin hayatta kalma oranını olumsuz etkiliyor.
Dünyanın besinlerle zenginleştirilmesi gerekiyor. Daha sonra çalı onları suyla birlikte emecektir. Bu çeşide yönelik gübre türlerini ve doz büyüklüklerini belirlemek için toprağın pH'ının bir tanımını hazırlamanız gerekir. Bunun için:
- toprak örnekleri iki seviyeden alınır - yaklaşık 20 ve 40 cm derinlikte;
- Alınan numuneler en yakın laboratuvara gönderilir;
- Elde edilen verilere dayanarak, bektaşi üzümü şekeri için gübre türleri ve dozları hakkında önerilerde bulunulmuştur.
Her türlü gübre birbiriyle etkileşime girmez. Örneğin, araştırma sonuçları kalsinasyonu öneriyorsa, aynı anda fosfor preparatlarını veya organikleri kullanmamalısınız. Ancak magnezyum uygun bir katkı olacaktır.
Şeker bektaşi üzümü fideleri bir dizi parametreye göre seçilmelidir: küflü alanların olmaması ve kurumuş kökler. Satın alındıktan sonra sürgünlerin hem yazlığa teslimat sırasında hem de depolama sırasında düzenli olarak nemlendirilmesi gerekir.
Bektaşi üzümü ne zaman ekilir
Şeker bektaşi üzümü ekimi için aşağıdaki dönemler uygundur:
- bahar, toprağın zaten iyice ısındığı, tomurcukların şişmesinden önceki zamandır;
- sonbahar (ilk dondan yaklaşık bir buçuk ay önce).
En iyi sonuçlar sonbaharda bektaşi üzümü ekerek elde edilir. En uygun zaman Ekim - Kasım sonudur. Hava uygunsa, bu dönemde bitkilerin yeni kökler alma zamanı olur. Daha sonra bahar aylarında gelişimleri hızlanacaktır.
Ekim süreci
Belirlenen nakil tarihinden iki hafta önce seçilen yeri kazmalı, yabani otlardan ve kalan köklerden arındırmalısınız. Dikim için ideal, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip Candy Bush'un genç fideleri (2 yaşında) olacaktır.
İkinci aşama bektaşi üzümü fidelerinin kendilerinin hazırlanmasıdır. Kurutulmuş sürgünler kök kısmından çıkarılır. Sürgünlerin üst kısımlarının da kesilmesi tavsiye edilir, sadece 5 tomurcuk bırakmak yeterlidir. Bir başka yararlı ipucu: ekimden önce kökleri 24 saat boyunca sodyum humat çözeltisinde bırakın (oran: 5 litre suya 3 yemek kaşığı ürün).
Daha sonra doğrudan toprağa ekime geçebilirsiniz. Aşağıdaki sırayla çalışırlar:
- Bektaşi üzümü dikmek için kova büyüklüğünde bir çukur kazın.
- Çıkarılan toprakla 50 gr süperfosfat, 40 gr potasyum sülfat ve yarım bardak kül karıştırılır.
- Şeker çalısı fidesini, kök boğazının toprak seviyesinin 2 cm altında kalmasına dikkat ederek deliğe batırın.
- Kökleri deliğe yerleştirin ve deliği kazmaya başlayın. Aynı zamanda boşlukların oluşmaması için toprak periyodik olarak sıkıştırılır.
- Fideyi sulayın.
- Kabuk oluşumunu önlemek için çalının 3-4 cm turba ile malçlanması tavsiye edilir.
Bir bahçıvan arsasına aynı anda birkaç şeker bektaşi üzümü fidanı dikmeyi planlıyorsa, aralarında yaklaşık bir buçuk metre mesafe bırakılmalıdır.
Çalıların bakımı nasıl
İlkbaharda budama, dallardan özsu akmaya başlamadan önce yapılır. Eski, kuru dalların yanı sıra sürgünlerin donmuş kısımları da çıkarılır. Kök sürgünlerini ortadan kaldırmak gereksiz olmayacaktır. Tüm kesimler bahçe verniği ile işlenir.
Çalıların bakımı için birkaç öneri daha var:
- Mayıs'tan Ağustos'a kadar yaklaşık 7 cm derinliğe kadar gevşetin.
- Kar erimesinin en başında çalıların üzerine sıcak su püskürtün. Bu önlem zararlıların ortaya çıkmasını önleyecektir.
- Mayıs ayında yeni sürgünlerin gelişimini hızlandırmak için toprağı organik madde, azot veya potasyumlu gübrelerle zenginleştirin.
- Yabani otların etrafındaki toprağı temizleyin.
- Gerekirse toprağı nemlendirin, bektaşi üzümü şekerini ılık suyla sulayın.
Çoğunlukla çalının alt dalları yere doğru eğilmeye başlar. Asılmalarını önlemek için ağ veya destek kullanabilirsiniz.
Bahçıvanların yorumları
