İçerik
Tavus kuşu örümcek ağı, Örümcek Ağı ailesinin, Örümcek Ağı cinsinin bir üyesidir. Latince adı: Cortinarius pavonius. Yenmeyen ve zehirli bir mantar olduğu için doğanın bu armağanını ancak yanlışlıkla sepete koymamak için bilmelisiniz.
Tavus kuşu ağının açıklaması
Meyve veren gövde güzel pullu bir başlık ve güçlü bir saptan oluşur. Kağıt hamuru liflidir, hafiftir ve kesildiğinde sarımsı bir ton alır. Belirgin bir kokusu veya tadı yoktur.
Kapağın açıklaması
Genç yaşta başlık küreseldir, zamanla düzleşir ve ortasında bir tüberkül belirir.Olgun örneklerde ileri derecede çökük ve çatlak kenarlar görülebilir. Başlığın çapı 3 ila 8 cm arasında değişmektedir, ana rengi tuğla olan yüzey ince pulludur. Kapağın iç kısmında etli, yoğun aralıklı plakalar vardır. Gençken mor renktedirler.
Bacak açıklaması
Tavus kuşu örümcek ağının ayağı silindiriktir, yoğundur ve yüzeyi de pullarla kaplıdır. Kural olarak renk, kapağın renk şemasıyla eşleşir.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Tavus kuşu örümcek ağının aktif meyve vermesi uzun sürmez - yaz sonlarından sonbahar başlarına kadar. Bu türün ortaya çıkışı Almanya, İngiltere ve Fransa gibi birçok Avrupa ülkesinde kaydedilmiştir. Rusya topraklarında, Avrupa kısmında, Urallarda ve Sibirya'da zehirli bir örnek bulunabilir. Engebeli ve dağlık bölgeleri tercih eder ve yalnızca kayınlarla mikoriza oluşturur.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Tavus kuşu ağının zehirli olduğu kabul edilir. Bu meyve insan vücudu için tehlikeli olan toksinler içerir. Bu nedenle gıda amaçlı kullanılamaz.
Çiftler ve farklılıkları
Dış özellikler açısından tavus kuşu ağı bazı akrabalarına benzer:
- Beyaz-mor örümcek ağı, düşük kaliteli, şartlı olarak yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir.Başlığın yüzeyi pürüzsüz, parlak, hardal lekeli leylak-gümüş boyalıdır, bu da onu tarif edilen türlerden ayırt edilebilir kılar.
- Tembel örümcek ağı da zehirlidir ve meyve veren gövdelerin şekline ve rengine benzer. Gençken şapka sarımsıdır, daha sonra bakır veya kırmızımsı olur. Çoğunlukla Avrupa ormanlarında, yosunlu yerlerde gruplar halinde yetişir.
- Turuncu örümcek ağı şartlı olarak yenilebilir. Tavus kuşu ağını turuncu veya koyu sarı rengin pürüzsüz, pulsuz başlığından ayırt edebilirsiniz. Ayrıca çiftin bacağı, zehirli örnekte bulunmayan bir halka ile süslenmiştir.
Çözüm
Tavus kuşu örümcek ağı küçük bir mantardır ancak oldukça tehlikelidir. Onu yemek ciddi zehirlenmelere neden olur ve ayrıca böbrek dokusunda ölüme yol açabilecek olumsuz değişikliklere neden olur.