İçerik
Genellikle ormanda, eski kütüklerde veya çürümüş ağaçlarda küçük, ince bacaklı mantar gruplarını bulabilirsiniz - bu Mycena oblique'dir. Çok az insan bunun ne tür bir tür olduğunu ve temsilcilerinin toplanıp yiyecek olarak kullanılıp kullanılamayacağını biliyor. Açıklaması bunu anlamanıza yardımcı olacaktır.
Eğik mikenler neye benziyor?
Eğimli Mycena (Mycena Inclinata, başka bir isim alacalı) Mycena cinsi olan Mycena ailesine aittir. Mantar, İsveçli bilim adamı E. Fries'in 30'lu yıllarda yayınlanan açıklaması sayesinde bilinmektedir. XIX yüzyıl Daha sonra tür yanlışlıkla Chapmignon ailesine atfedildi ve yalnızca 1872'de bağlantısı doğru bir şekilde belirlendi.
Genç örneklerin şapkası görünüşte bir yumurtayı andırır; büyüdükçe çan şeklini alır ve ortasında hafif bir yükselme olur.Daha sonra mantarın yüzeyi hafif dışbükey hale gelir. Kapağın dış kenarları düzensiz ve pürüzlüdür. Renk birkaç seçenek olabilir - grimsi, yumuşak sarı veya açık kahverengi. Bu durumda renk yoğunluğu merkezden kenarlara doğru zayıflar. Şapkanın boyutu küçüktür ve ortalama 3 - 5 cm'dir.
Meyve veren gövdenin alt kısmı çok incedir (boyut 2 - 3 mm'yi geçmez), ancak güçlüdür. Sapın uzunluğu 8 - 12 cm'ye ulaşabilir, tabanda meyve veren gövdenin rengi kırmızımsı-turuncudur. Üst kısım yaşla birlikte beyazdan kahverengiye değişir. Yere yakın yerlerde, birkaç meyve veren gövde genellikle birlikte büyür.
Video incelemesinden mantarı daha iyi tanıyabilirsiniz:
Mantarın eti beyaz ve çok kırılgandır. Keskin, ekşi bir tat ve hafif, hoş olmayan bir koku ile ayırt edilir.
Plakalar çok sık yerleştirilmiyor. Gövdeye doğru büyürler ve kremsi-pembemsi veya grimsi bir renkle karakterize edilirler. Spor tozu bej veya beyazdır.
Eğimli mycena çeşidi diğerleriyle karıştırılabilir - benekli ve kapak şeklinde:
- Eğik olanın aksine benekli olanın hoş bir mantar aroması vardır. Görünüşte de farklılıklar vardır - benekli çeşidin başlığının kenarları pürüzsüzdür, dişsizdir ve alt kısım tamamen kırmızı-kahverengi renktedir.
- Çan şeklindeki çeşitliliğin eğimli olandan ayırt edilmesi daha zordur. Burada bacağın rengine odaklanmanız gerekiyor - ilki alt kısmı kahverengimsi ve üst kısmı beyazdır.
Mycena obliques nerede büyür?
Mycena oblique ayrıştırıcı mantarlara aittir, yani canlı organizmaların ölü kalıntılarını yok etme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, olağan yaşam alanı eski kütükler, düşmüş yaprak döken ağaçlardır (çoğunlukla meşe, huş ağacı veya kestane).Tek başına büyüyen tek bir mikenle karşılaşmak neredeyse imkansızdır - bu mantar, görünüşleri farklı olan genç ve yaşlı mantarların bir arada bulunabileceği büyük yığınlar halinde veya hatta bütün koloniler halinde büyür.
Alacalı mikenin dağılım alanı oldukça geniştir: Avrupa kıtasının birçok ülkesinde, ayrıca Asya, Kuzey Amerika, Kuzey Afrika ve Avustralya'da bulunabilir.
Hasat dönemi yazın ikinci yarısında meydana gelir ve sonbaharın sonuna kadar sürer. Mycena oblique her yıl meyve verir.
Video incelemesinden mantarı daha iyi tanıyabilirsiniz:
Eğimli mikenleri yemek mümkün mü?
Mycena oblique herhangi bir toksik madde içermez. Buna rağmen yenmeyen mantar olarak sınıflandırılır ve tüketimi yasaktır. Bunun nedeni hamurun ekşi tadı ve hoş olmayan keskin kokusudur.
Çözüm
Mycena oblique, ağaçların ölü kısımlarını yok ederek ormanı temizleme gibi önemli bir görevi yerine getiren, yaygın olarak bulunan bir orman mantarıdır. Bileşiminde toksin bulunmamasına rağmen mantar yenmez ve yemek için uygun değildir.
