İçerik
Mycena mavi bacaklı, Mycenaceae familyasının Mycena cinsine ait nadir bir katmanlı mantardır. Yenilmez ve zehirli olarak sınıflandırılır ve bazı Rus bölgelerinin (Leningrad, Novosibirsk bölgeleri, St. Petersburg) Kırmızı Kitabında listelenmiştir.
Mycenae mavi ayaklı neye benziyor?
Boyutları küçüktür ve göze çarpmayan bir görünüme sahiptirler.
Mycena bluefoot'un şapkası başlangıçta küreseldir ve kenarları sapa bitişiktir. Daha sonra pürüzsüz, kuru, çizgili bir yüzeye sahip, keskin tırtıklı kenarlı, tüylü, çan şeklinde, koni şeklinde veya yarım daire şeklinde hale gelir. Rengi beyazımsı, açık gri veya grimsi kahverengi olup, kremden mavimsiye kadar değişen tonlara sahiptir. Çap – 0,3-1 cm.
Mycena bluefoot'un sapı ince, düz, kırılgan, tüylü, içi boş, grimsi, bükülebilir, tabanda hafifçe genişleyebilir. Alt kısım yoğun mavi olarak hissedilir. Yükseklik – 10-20 mm. Bazen bacağın tamamı ve hatta başlığın bir kısmı mavidir.
Mycena bluefoot'un plakaları grimsi veya beyazımsı, seyrek, geniş, neredeyse sapa bağlı değil. Spor tozu beyazdır.
Kağıt hamuru kırılgan, ince, yarı saydam, pratik olarak kokusuz ve tatsızdır. Kırıldığında rengi değişmez ve meyve suyu açığa çıkmaz.
Benzer türler
Miken eğik. Kapak grimsi kahverengiden açık kahverengiye, bazen de açık kahverengidir. Yaşla birlikte kenarlar daha açık hale gelir, merkezde daha koyu kalır. Boyut – çapı 2 ila 4 cm arasındadır. Şekil önce ovaldir, sonra küt bir çan şeklindedir. Bacak uzun, ince - 12 x 0,3 cm, toz kaplamalı. Genç mantarlarda sarıdır, yaşlılarda ise turuncu bir renk alır. Kağıt hamuru kırılgan, ince, tatsız ve kokusuzdur. Dişlerle kaynaşmış orta frekans plakaları yaşam boyunca hafiftir: krem veya pembe, bazen gri. Sporlar açık krem rengindedir. Avrupa, Kuzey Amerika, Avustralya, Kuzey Afrika'da yetişir. Devrilmiş ağaçlarda ve kütüklerde büyük koloniler halinde bulunur; bazen örnekler meyve veren gövdelerle birleşir. Meşe, kestane ve huş ağaçlarının yanına yerleşmeyi sever. Yenilmez bir örnek olarak kabul edilir ve yenmez.
Mycena alkalidir. Mavi bacaklı olandan temel farkları daha büyük olması ve etin keskin kokusudur. Genç mantarlarda başlık yarım küre şeklindedir, büyüdükçe secdeye döner, her yaşta ortada bir tüberkül görülebilir. Çap – 1-3 cm.Renk önce kremsi-kahverengi, sonra açık kahverengidir. Kök uzun, içi boş, kapakla aynı renkte, alt kısmı sarımsı, miselyumun bir parçası olan büyümelerle birlikte.Olgun bir mantarda genellikle görünmez, bu nedenle bodur görünür. Kağıt hamuru ince, kırılgandır ve hoş olmayan bir kimyasal kokuya sahiptir. Sporlar beyazımsı ve şeffaftır. Mayıs ayından sonbahar sonuna kadar meyveler. Rusya'nın birçok bölgesinde, ladin kozalaklarında ve düşen iğnelerde büyük gruplar halinde yetişerek bulunur. Alkali mycena, keskin kokusu ve küçük boyutu nedeniyle yenmez olarak kabul edilir.
Mavi ayaklı mikenler nerede büyür?
Rusya, Urallar ve Batı Sibirya dahil olmak üzere Avrupa'nın kuzey kesiminde yetişirler. Mycena mavi bacaklı, nemli karışık ve çam ormanlarında, genellikle eski ormanlarda küçük gruplar halinde bulunur ve ölü ağaçlara, yosunlu ağaç kabuğuna, kozalaklara ve alt tabakaya yerleşir. Meyveler haziran ayından eylül ayına kadar.
Mavi ayaklı mikenleri yemek mümkün mü?
Mantarın yenmez ve zehirli olduğu düşünülmektedir. Bazı kaynaklar bunu halüsinojenik olarak listeliyor. Yenmiyorlar.
Çözüm
Mycena mavi bacaklı, az miktarda psilosibin içeren, küçük, yenmez bir mantardır. Bazı kaynaklarda haşlandıktan sonra yenebileceğine dair bilgiler bulunmaktadır. Nadir olması ve boyutunun çok küçük olması nedeniyle mantar toplayıcılarının ilgisini çekmez.
