İçerik
Mitsena Shishkolubivaya'nın bu kadar ilginç bir isim alması boşuna değil. Gerçek şu ki, bu örnek yalnızca ladin kozalaklarında yetişiyor. Karakteristik fare benzeri renginden dolayı Mycena kükürt olarak da adlandırılır. Mart ayında gelişmeye başladığı için ilk bahar mantarlarından biri olarak kabul edilir. Mycenaceae familyasının Mycena cinsini temsil eder.
Koni seven mikenler neye benziyor?
Gelişimin ilk aşamasında, bu türün yarım küre şeklinde bir başlığı vardır, bir süre sonra ortasında şeffaf bir tüberkül ile neredeyse secdeye döner. Çapı 3 cm'yi geçmediği için boyutu oldukça küçüktür, başlığın derisi pürüzsüz, kuru havalarda parlak, yağışlı mevsimde ise sümüksü olur.Mantar olgunlaştıkça gri veya açık kahverengi bir tona dönüşen kahverengi-kahverengi bir renge sahiptir. Plakalar sık değildir, geniştir, dişlere yapışıktır. Gençken beyazdırlar, daha sonra gri-kahverengi bir renk alırlar.
Mycena koni seven ince, içi boş, silindirik bir sapa sahiptir. İpeksi ve parlak, koyu gri veya kahverengi renkte olmasıyla karakterize edilir. Bacağın çapı yaklaşık 2 mm olup uzunluğu 2 ila 4 cm arasında değişmekle birlikte en büyük kısmı toprakta gizlidir. Tabanda küçük örümcek ağlarına benzeyen miselyum oluşumları olabilir.
Bu türün eti kırılgan ve incedir; kenarlarda plakalar görülebilir. Kural olarak grimsi bir renge sahiptir ve hoş olmayan bir alkali koku yayar. Sporlar amiloiddir, beyazdır, spor tozuna benzer.
Koni seven mikenler nerede büyür?
Bu çeşitlilik Mart'tan Mayıs'a kadar aktif olarak gelişmeye başlar, bu nedenle ilk bahar şapkalı mantarlardan biridir. Yalnızca köknar kozalaklarında yetişir. İğne yapraklı çöp tercih edilir. Oldukça yaygın bir türdür ancak yerde saklanmayı sevdiği için insan gözüyle her zaman fark edilmez. Bu durumda koni seven miken bodur görünüyor.
Koni seven mikenleri yemek mümkün mü?
Bu mantarın yenilebilirliği hakkında bilgi yoktur. Koni seven mikenin, doğal kimyasal alkali kokusu nedeniyle yenmez bir örnek olduğu varsayımı vardır.
Yemek pişirmede bu tür, hem hoş olmayan aroması hem de meyve veren gövdelerin küçük boyutu nedeniyle ilgi çekici değildir.Mycena koni seven kullanmanın gerçekleri kayıtlı değildir ve bu malzemeyi hazırlamak için herhangi bir tarif yoktur.
Nasıl ayırt edilir
Birçok küçük mantarın, kural olarak yenmez olan Mycena koni sevenlere benzer olduğunu belirtmekte fayda var. Yani çarpıcı bir örnek alkali mikendir. Amonyağı anımsatan güçlü ve hoş olmayan bir kokusu vardır. Ancak ladin kozalaklarında yalnızca Mycena kozalağı seven tür bulunduğundan, söz konusu türü benzerlerinden ayırmak oldukça basittir.
Çözüm
Mycena koni seven, doğrudan ladin kozalaklarında yetişen, tamamen yeraltına daldırılabilen veya yüzeyin üzerine çıkabilen küçük kahverengi bir mantardır. Genel olarak bu örnek herhangi bir besin değeri taşımaz ve bu nedenle ilgi çekici değildir. Bu türün oldukça yaygın olmasına ve çeşitli bölgelerde sıklıkla bulunmasına rağmen, Moskova'da koni seven mikenlerin nesli tehlike altındadır. Bu nedenle başkentte bu mantar Kırmızı Kitapta listelenmiştir ve türün korunması için önlemler alınmıştır.
