İçerik
Mycena yapıştırıcısı (yapışkan), Avrupa çapında yaygın olan Mycena ailesini temsil eder. Mantarın diğer adı Mycena viscosa (Secr.) Maire'dir. Bu yenmeyen saprotrofik bir türdür; meyve veren gövdelerin bazı kısımları biyolüminesanslıdır ve karanlıkta parlayabilir.
Yapışkan mikenler neye benziyor?
Parlak renkleri sayesinde bu mantarlar, küçük boyutlarına rağmen diğer türler arasında öne çıkıyor.
Meyve veren gövde büyüdükçe çan şeklindeki başlık daha da eğilir. Merkezinde küçük bir tüberkül görebilirsiniz.
Daha eski örneklerde başlığın kenarları 2 ila 4 cm çapında düzensiz ve nervürlü bir şekle sahiptir.
Mycena'nın pürüzsüz yüzeyi ince bir mukoza maddesi tabakasıyla kaplıdır. Olgunlaşmamış örnekler açık kahverengi veya gri-kahverengidir. Yetişkin meyve veren gövdelerin yüzeyinde sarımsı bir renk tonu ve kırmızımsı lekeler belirir.
Mantarın ince ve dar plakaları birlikte büyüme eğilimindedir.
Sarımsı, yuvarlak şekilli bacak oldukça serttir, 4 ila 6 cm yüksekliğe ve 0,2 cm çapa ulaşabilir.
Mantarın alt kısmının yüzeyi de tabanda hafif tüylenme ile pürüzsüzdür.Normal koşullar altında Mycena yapıştırıcısı zengin bir limon rengine sahiptir, ancak basıldığında kırmızı bir renk tonu ortaya çıkar. Sarı et özellikle elastiktir. Kapak bölgesinde özellikle ince ve kırılgandır, grimsi renktedir. Güçlü, hoş olmayan bir kokusu var. Meyve veren gövdelerin sporları beyazdır.
Mycenae yapıştırıcısı nerede büyür?
Bu türün mantarları hem tek tek hem de küçük gruplar halinde büyür. Aktif meyve verme zamanı, tek örneklerin görülebildiği Ağustos ayının üçüncü on gününde başlar. Mantarların kitlesel görünümü eylül ayı başlarında başlar ve ekim ayı sonuna kadar sürer.
Videodaki daha yararlı bilgiler:
Çoğu zaman bu tür Primorye'de, Rusya'nın Avrupa bölgelerinde ve ülkenin diğer bölgelerinde bulunur.
Mantar genellikle iğne yapraklı bir ladin ormanında, çürümüş kütüklerin, ağaç köklerinin yanı sıra çam iğneleri ve yapraklarından oluşan bir çöpün üzerinde bulunabilir. Rengi ve küçük boyutuyla ayırt edilmesi kolaydır.
Yapışkan mikenleri yemek mümkün mü?
Türler yenmez gruba aittir. Meyve gövdeleri, ısıl işlemden sonra yoğunlaşan hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Bu türün mantarları zehirli değildir ancak hoş olmayan aroması ve tadı nedeniyle gıdaya uygun değildir.
Çözüm
Mycena yapıştırıcısı, Primorye'deki ladin iğne yapraklı ormanlarında yetişen yenmez bir mantardır. Meyve verme dönemi ağustos ve eylül aylarında gerçekleşir. Türler hem tek başına hem de küçük koloniler halinde büyür. Meyve gövdelerinde tehlikeli madde yoktur, ancak düşük gastronomik özelliklerden dolayı bu çeşit mutfak amaçlı kullanılmamaktadır.
