İçerik
Cordyceps militaris, aynı adı taşıyan türden, yenilebilir değeri olmayan, ancak hastalıklara veya açık yaraların iyileşmesine oldukça faydalı olan yaygın bir mantardır. İnsanlarda ve doğu tıbbında mantar Turrobium veya Kislarium askeri olarak bilinir. Böceklerin veya hayvanların dikkatini çekmez ve bundan kaçınan mantar toplayıcıları tarafından nadiren karşılaşılır.
Askeri kordiseps neye benziyor?
Alışılmadık şekilli mantar, spor taşıyan çeşitli parazit organizmalara aittir. Miselyumun silindirik, kavisli sapı beyazımsı veya parlak turuncu bir sürgün gibi görünür. Mantarın başlığı yoktur, rengi habitatına ve vücudunda yetişen böceğin türüne bağlıdır.Cordyceps askerinin uzunluğu sadece 2-8 mm'dir, nadir durumlarda büyüme 8 cm'ye ulaşır Meyve veren gövdenin yüzeyi engebeli veya vezikülerdir.
Enine kesitte Cordyceps militaris beyazımsı lifli hamurla doludur. Mantar yenmez ve kokusu veya tadı yoktur. Turrobium militarium bölmeli ve filamentli sporlarla çoğalır. Olgunlaşmanın ardından sporlar küçük silindirler halinde parçalanır ve yakınlarda böcek gövdesi yoksa koloni ölür.
Cordyceps militaris nerede yetişir?
Gelişimi için uygun bir ortam, oluşamayan veya yumurtadan çıkamayan toprak ve sıradan böceklerin larvalarıdır. Çoğu zaman miselyum kolonileri toprağa gömülü kelebek pupalarında bulunur. Kordiseps sporları yeryüzünde uykudadır, ancak uygun bir ortam ortaya çıktığında mantar canlanır ve aktif olarak gelişmeye başlar. Sporlar ayrıca bir böceğin canlı vücudunda da ortaya çıkabilir. Sporlar sırtına indiğinde anında enfeksiyon kapar. Yavaş yavaş vücut deforme olmaya başlar ve beyazımsı bir kaplamayla kaplanır, ardından böcek ölür ve mumyalanır.
Miselyum önce pupanın gövdesi içinde büyür, ardından doğal bir antibiyotik salgılar ve ardından Cordyceps ordusu dışarıda gelişmeye başlar. Hayvanın vücudu, patojenik mikroorganizmalardan gelen parazitler için koruyucu bir koza görevi görür.
Cordyceps ordusu Asya, Afrika, Orta ve Güney Amerika'da dağıtılmaktadır. Rusya'da, ülkenin güney ormanlarında ve tundrasında parazitik bir mantarın ortaya çıktığı fark edildi.Parazitin miselyumu ilk olarak Tibet dağlarında keşfedildi ve ardından Çin'de yapay olarak yetiştirilmeye başlandı. Mantar sporları düşük veya kritik derecede yüksek sıcaklıklardan korkmaz. Yerde nadiren bulunur, ancak dağlarda 6,5 m yükseklikte oldukça fazla çeşidi vardır.
Askeri kordiseps yemek mümkün mü?
Bilim adamları bir mantarın yenilebilirliğini belirleme konusunda bölünmüş durumdalar. Resmen yenmez olarak kabul edilen vücuda zararsızdır, ancak bazı durumlarda ciddi bir hastalıkta bile yardımcı olabilir. Parazit kordiseps ordusunun değerli bir bileşimi vardır:
- enzimler ve amino asitler;
- antioksidanlar ve koenzimler;
- B, C, PP, K, E vitaminleri;
- magnezyum ve demir metalleri;
- kalsiyum.
Turrobia askeria'da tirizinaz bulunmadığından yenilebilir mantar olarak sınıflandırılır. Ancak yenilebilirliğini doğru bir şekilde belirleyebilen pepsin içermez. Bu nedenle beslenme sağlık faktörü henüz belirlenmemiştir.
Cordyceps militaris'i nasıl ayırt edebilirim?
Cordyceps, aynı adı taşıyan aileden gelen zehirli türlere benzer:
- Cordyceps tek taraflıdır. Zehirli böceklerin cesetleri üzerinde parazitleşen sarı bir mantar. Ayırt edici özelliği, şapkalı tam teşekküllü bir mantarı andırmasıdır; kurbanın vücudundan küçük arkadaşlar olmadan tek miktarlarda büyür.
- Ofiyoglossoid. Ölüm anında Turrobium militarium siyaha döner ve bu da onu zehirli siyah bir miselyum çeşidine benzer hale getirir. Yenilebilir muadilinden farklı olarak tırtıl larvaları üzerinde gelişir ve trüf mantarı tipi çeşitleri vardır.
- Cordyceps çeşidi gri-kül parazit miselyum. Boyu 3-5 cm'ye ulaşır, yenilmez ve insan vücudu için faydalı değildir. Herhangi bir pupa ve larva üzerinde gelişir. Grimsi kapaklı, parmak şeklindeki kısa siyah işlemlere benzer.
Cordyceps askerinin tıbbi özellikleri
Mantarın ana bileşeni doğal antibiyotik olan kordisepindir. Bu madde tümörlere karşı temel güçlü unsurlardan biridir. Aynı zamanda HIV ve hepatit dahil tehlikeli virüslerin aktivitesini de azaltır ancak yok etmez. Cordyceps militaris'in içerdiği asit, kolesterol seviyelerini azaltır ve kafa içi basıncını normalleştirir. Adenozin cilt durumunu iyileştirir ve damar tıkanıklıklarının oluşumunu önler.
Cordyceps ile yapılan preparatlar aşağıdakileri önlemeyi veya önlemeyi amaçlamaktadır:
- zatürre, bronşiyal astım;
- tüberküloz, piyelonefrit;
- sistit, rahim kanaması;
- gelişimin ilk aşamasında herhangi bir tümör türü.
Bir yetişkin için günlük dozaj, maddenin 3-5 gramıdır. Cordyceps askeriyesi ile yapılan hazırlıkların vücut üzerinde yalnızca iyileştirici bir etkisi vardır. Miselyum tozundan yapılan tentürler benzer özelliklere sahiptir. Ciddi bir yeme bozukluğu veya karaciğer sirozu durumunda, ana tedaviyle birlikte günde ek olarak 200 ml tentür tüketebilirsiniz. Meyve gövdesini toz haline getirin, ılık su ekleyin ve 10-12 saat demlenmeye bırakın. İlaç yemeklerden bir saat önce veya yemekten sonra alınır.
Çözüm
Cordyceps askeriyesi, tedavi sırasında insanlar için düzenli tüketime göre daha faydalıdır. Tıbbi nitelikleri, hastalığın herhangi bir ciddiyetine sahip hastalara yardımcı olabilir. Turrobium artık parazit mantar ailesinin nadir bir üyesi olarak görülmüyor, ancak özellikleri henüz tam olarak araştırılmamıştır, bu nedenle bu olağandışı mantarla temasa geçtiğinizde dikkatli olmalısınız.
