İçerik
Kırmızı kafes veya kırmızı çıta alışılmadık bir şekle sahip bir mantardır. Uygun koşullara bağlı olarak tüm sezon boyunca Rusya'nın güney bölgelerinde buluşabilirsiniz. Mantar tek başına ve gruplar halinde büyür. Resmi adı Clathrus ruber'dir.
Kırmızı kafes mantarının açıklaması
Kırmızı kafes, Veselkov familyasına ve gastromisetler veya nutren grubuna aittir. Yağmurluklarla uzaktan akraba. Diğer türlerden temel farkı, sporların meyve gövdesi içinde yoğun bir kabuk örtüsü altında olgunlaşmasıdır. Büyüdükçe çöker ve altında düzensiz şekilli hücrelere sahip, sapsız, sıra dışı bir kafes örgüsünden oluşan meyve veren bir gövde belirir.Sayıları 8 ila 12 adet arasında değişmektedir. Çoğu zaman meyve veren gövde kırmızıdır, ancak bazı durumlarda beyazımsı ve sarımsı renk tonu örnekleri de vardır.
Arka tarafta, bağlantı köprüleri, çürüyen etin yoğun kokusunu yayan yeşilimsi zeytin sporlu mukusla kaplıdır. Bu, mantarın böceklerin dikkatini çekmesine ve bunun yardımıyla çevredeki bölgelere yayılmasına yardımcı olur. Hoş olmayan bir koku yalnızca sporları tamamen olgunlaşmış örnekler tarafından yayılır. Kendine özgü aroması 15 metre etrafa yayılır.
Kırmızı kafesin sporları elipsoidal, pürüzsüz, renksiz ve ince duvarlıdır. Boyutları 4-6 x 2-3 mikrona ulaşır.
Kağıt hamuru gevşek bir kıvama sahiptir, yumuşak, süngerimsidir. Hafif bir fiziksel darbeyle bile kolayca yok edilir.
Kırmızı kafesler nerede büyüyor?
Kırmızı kafes, etrafındaki toprağın humus açısından zengin olduğu geniş yapraklı ağaçların altında büyümeyi tercih ediyor. Ayrıca çimlenmesi için uygun bir ortam, düşen yapraklar ve çürüyen odun kalıntılarından oluşan ıslak bir çöptür. İstisnai durumlarda bu tür karışık ormanlarda da büyüyebilir.
Kırmızı kafes, sıcağı seven mantarlar kategorisine aittir, bu nedenle yılın hangi döneminde olursa olsun yalnızca sıcaklığın -5 derecenin altına düşmediği bölgelerde hayatta kalabilir. Bu nedenle kırmızı kafes, Krasnodar bölgesinde, Kafkasya'da ve Kırım'da, özellikle gündüzleri çok az aydınlatmanın olduğu yerlerde bulunabilir. Sıcaklık kritik bir seviyenin altına düşerse mantarın miselyumu ölür.
Rusya dışında, uygun iklim koşullarına sahip Avrupa ülkelerinde kırmızı kafes bulunur. Dağıtım alanı aynı zamanda Kuzey Amerika, Kuzey Afrika ve Akdeniz bölgesidir.
Sporlarının toprakla birlikte verildiği sera koşullarında mantar çimlenmesi vakaları da olmuştur. Bu tür Sibirya'ya, Gorno-Altaysk şehrine bu şekilde geldi. Kırmızı kafes esas olarak tek örneklerde yetişir, ancak yüksek nem ve +25 derecenin üzerindeki hava sıcaklıkları koşullarında grup ekimlerinin çimlenmesi mümkündür.
Meyve verme ilkbahardan sonbahara kadar devam eder. Bu durumda mantar yalnızca uygun koşulların varlığında filizlenir.
Kırmızı ızgaralar neye benziyor
Fotoğrafta görüldüğü gibi kırmızı kafes mantarı kafes şeklinde küresel veya oval bir gövdeye sahiptir, bu yüzden adını almıştır. Ancak olgunlaştıkça bu görünümü kazanır.
Gelişimin ilk aşamasında, kafesin meyve veren gövdesi, hafif gölgeli oval bir kabukta yer alan, küçük siyah kapanımlara sahip yoğun kırmızı bir şekle sahiptir. Yüksekliği 5-10 cm, genişliği ise 5 cm civarındadır.
Büyüdükçe dış kabuk kırılır ve altında tek bir tabana bağlı birkaç bağımsız kırmızı yaprak görebilirsiniz. Geliştikçe yere doğru eğilip yuvarlaklaşarak birbirine bağlı tek tek hücrelerden oluşan ağ şeklinde bir top oluştururlar.Köprüler, yoğun bir yapının girintili çıkıntılı saçaklarıyla kaplıdır ve gölgesi, meyve veren gövdenin renginden farklı değildir.
Yetişkin bir mantarın boyu 10-12 cm arasında değişmekte olup genişliği yaklaşık 8 cm'dir, oluşturulmuş kafes şeklinde 120 gün saklanabilmektedir.
Kırmızı kafes otlarının yenilebilirliği
Kırmızı kafes mantarı yenmeyen mantarlar kategorisine ait olduğundan sağlığa zararlı olduğu için yenemez. Ancak mantarın alışılmadık bir görünümünden kimsenin denemek isteyecek kadar baştan çıkması pek olası değildir. Ve yaydığı hoş olmayan leş kokusuyla birleştiğinde, bu yalnızca ondan kaçınma arzusunu artırır.
Ancak bu türün keşfedilmesi durumunda sayısının az olması nedeniyle toplanması kesinlikle yasaktır. Bu nedenle kazara onunla karşılaşırsanız çevre kurumuna haber vermelisiniz.
Ayrıca mantarın kırmızı rengi tehlikeye işaret eder, dolayısıyla yenilebilir kafesin kırmızı olup olmadığını bilmeden bile bu endişe verici bir işarettir.
Kırmızı kafesotları nasıl ayırt edilir
Kırmızı ızgaranın sıra dışı görünümü kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu nedenle onu diğer mantarlarla karıştırmak imkansızdır. Ayrıca onu diğer türlerden önemli ölçüde ayıran bir takım farklılıklar da vardır.
Karakteristik özellikler:
- oval hafif kabuk;
- meyve veren gövdenin kırmızı tonu;
- düzensiz hücre şekli;
- olgunlaşma sırasında hoş olmayan kokuşmuş koku;
- bacağın yokluğu;
- köprülerin kenarı boyunca sivri uçlu saçaklar.
Çözüm
Kırmızı kafes, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan nadir bir mantar türüdür. Özelliklerini incelemek sadece uzmanların ilgisini çekmektedir.Bu nedenle onu ormanda bulduğunuzda, onun kanunlarla korunduğunu ve doğanın eşsiz bir eseri olduğunu hatırlamakta fayda var, bu yüzden onu basit bir meraktan seçmemelisiniz.
