İçerik
Bankeraceae familyasından bir mantar olan Peck's hydnellum, tür adını hidrellumu tanımlayan Amerikalı mikolog Charles Peck'in onuruna almıştır. Biyolojik referans kitaplarında yer alan Latince adı Hydnellum peckii'nin yanı sıra mantara kanlı diş, şeytanın dişi veya şeytanın kirpi adı da verilir.
Peck'in hydnellum'u neye benziyor?
Tür, sapı kaplayan bir başlıktan oluşur. Hydnellum Peck'in üst ve alt kısımlar arasında belirgin bir sınırı yoktur. Meyve veren gövde, miselyumdan hemen oluşan bir huniye benzer. Alt kısmın tamamı tırtıklı bir yapıya sahip olan hymenium ile kaplıdır. Meyve veren gövdeler birbirine yakın bulunur, genellikle yanal olarak kaynaşarak tek bir mantar oluşturur.
Peck hydnellumunun dış açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Yetişkin meyve veren gövdeler (sporokarplar) 11 cm yüksekliğe kadar ulaşabilir, çapı tabandan tepeye değişir, başlık ortalama 15 cm, büyüme için uygun koşullar altında - 20 cm, yere yakın sapın kalınlığı yaklaşık 3 cm.
- Dişli yapı, spor üretimi için özel bir kısımdır ve türün üreme organıdır. Dikenleri çok ince, sivrilen ve silindir şeklindedir.
- Sporokarpın tabanında dişler uzundur, başlığın kenarına doğru çok daha kısalır ve bazı örneklerde bunlar ilkel gibi görünür.
- Düzenleme, metrekare başına beş sivri uçla yoğundur. mm. Büyüme mevsiminin ilk aşamasında hafif pembe bir renk tonu ile beyazdır, olgunlaştıktan sonra sporlar koyu kahverengiye döner, renk tekdüze olur.
- Sporokarpın yüzeyi düzensizdir, dışbükey veya düzleştirilmiş olabilir, tüberküloz şeklindedir ve muhtemelen orta kısımdan dışarı doğru bastırılmıştır. Şekil, düzensiz dalgalı kenarlara sahip yuvarlaktır. Olgun örneklerin yapısı lifli ve serttir.
- Mantar genellikle yoğun bir şekilde ince tüylerle kaplıdır, bu da ona keçe veya kadifeye benzer bir doku verir. Büyüdükçe kaplama soyulur ve düşer, olgun örneklerin kapakları pürüzsüz hale gelir.
- Genç yaşlarda rengi açık bej veya beyaz iken zamanla koyulaşarak kahverengi veya siyah lekelerle kaplanır, basıldığında hasarlı alanlar gri veya kahverengiye döner.
- Kağıt hamuru pembe veya açık kahverengi, odunsu ve çok serttir.
- Meyve sapı kısadır, iğne benzeri bir tabaka ile kaplıdır, çoğu topraktadır, yüzeye 1 cm'den fazla çıkıntı yapmaz, tabanda yumuşacık, yumrulu bir sıkıştırma üzerinde, genellikle yosun veya küçük ile kaplıdır. çöp kalıntıları yere karışmış.
Sıvı viskoz ve yapışkandır ve türün ayırt edici bir özelliği ve ek bir besin kaynağı olarak hizmet eder. Hydnellum Peca, yırtıcı olarak sınıflandırılabilecek tek mantardır. Damlaların parlak rengi ve kendine özgü fındık kokusu böcekleri çeker. Sporokarpın yüzeyine inerler, yapışırlar ve mantar için besin haline gelirler.
Peck Hydnellum nerede büyüyor?
Mantar mikorizal bir türdür ve yalnızca kozalaklı ağaçlarla simbiyoz halinde büyüyebilir. Hydnellum'un hifleri, ağacın yüzey kök sistemini sıkı bir şekilde birbirine bağlar, besin alır ve konağın bitki örtüsü için önemli olan unsurları verir. Kuru ormanlardaki yosun yığınlarının üzerine düşen çam iğneleri arasında tek tek veya küçük gruplar halinde bulunurlar. Gidnellum Peka yalnızca çok yıllık ağaçlarla simbiyoz oluşturur, dolayısıyla mantar genç iğne yapraklı ormanlarda bulunmaz.
Hydnellum Peck'in ana dağılımı Amerika ve Avrupa'da dağ veya subalpin ekosistemlerdedir. Almanya, İtalya ve İskoçya'da hafif Hydnellum birikimleri bulunur. Rusya'da Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk ve Tyumen bölgelerinde yetişir. St. Petersburg yakınlarındaki ormanlarda tek örnekler bulunur. Meyveler sonbaharın ilk on gününde.
Peca'nın Hydnellum'unu yemek mümkün mü?
Meyve gövdesi oldukça sert ve liflidir ve herhangi bir işleme yöntemine uygun değildir. Hydnellum Peca, meyveyi andıran ve aynı zamanda fındıksı tadı ve kendine özgü kokusu nedeniyle yenmez. Karşılaştırma mantar lehine olmalı, ancak koku o kadar keskin ve itici ki amonyak notaları nedeniyle gastronomik ilgi uyandırması pek mümkün değil.Toksisiteye gelince, bilgiler çelişkilidir; bazı kaynaklarda salgılanan meyve suyu zehirli kabul edilirken bazılarında değildir. Her durumda, Peck'in hydnellum'u yenmez bir mantardır.
Tıbbi özellikler
İzole edilen ekstraktın kimyasal bileşimi, güçlü bir doğal antikoagülan olan atromentin içerir. Bu madde, kanı incelten ve kan pıhtılarının oluşumunu önleyen heparinden daha güçlü bir bileşime sahiptir. Bu bileşik örneğin tromboflebitin tedavisinde kullanılır. Bu nedenle Hydnellum'dan elde edilen bir ekstrakt gelecekte farmasötik bir ürüne iyi bir alternatif haline gelebilir.
Çözüm
Gidnellum Peck egzotik bir görünüme sahiptir. Gözeneklerden ışıklı yüzeye çıkan sıvı, kan damlalarına benziyor. Mantarın uğursuz çekiciliği onu fark edilmeden bırakmayacak, ancak bu sadece genç bir örnek. Olgun mantarlar kahverengidir ve göze çarpmaz, çok serttir. Tadı keskin bir kokuyla acıdır, meyve gövdeleri yenmez.
