İçerik
Entoloma orta bölgede büyüyen mavimsi beyaz veya kurşun beyazıdır. Popüler bilimsel literatürde Entoloma lividoalbum ile eşanlamlı olan büyük Entolomaceae familyasına aittir - mavimsi-beyaz pembe plaka.
Entoloma mavimsi-beyaz açıklaması
Büyük, yenmeyen mantar, ormana daha fazla çeşitlilik kazandırır. Sessiz bir av sırasında yanlışlıkla sepete koymamak için açıklamasını detaylı olarak incelemelisiniz.
Kapağın açıklaması
Mavimsi beyaz entolomanın başlığı büyüktür, 3 ila 10 cm genişliğindedir. İlk başta koni şeklinde, daha sonra açılır ve ortasında küçük bir tüberkül bulunan, koyu veya açık renkli, hafif dışbükey veya düz-dışbükey bir şekil alır. Bazen çıkıntı yerine bir çöküntü oluşur ve kenarlar yükselir.Üst kısım, dairesel bölgelere bölünmüş sarı-kahverengi tonlarında boyanmıştır. Kuru havalarda renk daha açık, koyu sarı renktedir ve imar daha belirgindir. Yağmurdan sonra cilt kayganlaşır.
Sık görülen plakalar başlangıçta beyazımsı, daha sonra kremsi, koyu pembe ve eşit olmayan genişliktedir. Yoğun et beyazdır, merkezde daha kalındır, kenarlarda yarı saydamdır. Toz kokusu var.
Bacak açıklaması
Mavimsi beyaz entolomanın silindirik sopa şeklindeki bacağının yüksekliği 3-10 cm, çapı 8-20 mm'dir.
Diğer belirtiler:
- genellikle kavisli;
- pürüzsüz yüzeyin üstünde küçük lifli pullar vardır;
- beyaz veya açık krem;
- İçinde katı beyaz hamur var.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Meyve veren gövde toksik maddeler içerir.Uzmanlara göre Entoloma mavimsi beyaz yenmez. Hoş olmayan bir koku da bunu gösterir.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Kurşun beyazı entoloma nadiren bulunur, ancak Avrupa'nın farklı bölgelerinde yetişir:
- yaprak döken ormanların kenarlarında veya büyük açıklıklarda, orman yollarının kenarlarında;
- parklarda;
- işlenmemiş topraklı bahçelerde.
Ortaya çıkma zamanı 20 Ağustos'tan Ekim ortasına kadardır.
Çiftler ve farklılıkları
Birçok bölgede yaygın olan Entoloma bahçesini toplarken yeni başlayanlar, 5-10 cm çapında bej-gri başlıklı, şartlı olarak yenilebilir bir örnek yerine mavimsi beyaz bir tane alabilirler. Ancak ormanda görünme zamanları farklıdır - bahçedekiler ilkbaharın sonlarında hasat edilir.
Yenmeyen bir başka tür olan Entoloma'nın yoğunlaştığı yaz sonu ve eylül aylarında aynı anda ortaya çıkar. Kapak benzer - gri-kahverengi, büyük ve bacak ince, gri. Koku taze.
Çözüm
Yenilmeyen bir mantar olan mavimsi beyaz Entoloma, dış özellikler açısından değil, zamanlama açısından tüketime uygun olanlardan çok farklıdır. Diğer çiftleri de toplamazlar.
