İçerik
Entoloma mavimsi veya pembe plaka, 4 sınıflandırma grubunun hiçbirine dahil değildir ve yenmez olarak kabul edilir. Entolomaceae familyası 20'den fazla türden oluşur ve bunların çoğunun besin değeri yoktur.
Entoloma mavimsi neye benziyor?
Entoloma'nın mavimsi meyve veren gövdesinin rengi, aydınlatma derecesine ve büyüme konumuna bağlıdır. Açık mavi, mavi renk tonu ile gri olabilir. Bir dereceye kadar mavi renk mevcuttur, dolayısıyla türün adı da buradan gelir.
Kapağın açıklaması
Roseat'ın boyutu oldukça küçüktür ve yetişkin örneklerde ortalama kapak çapı 8 mm'dir. Dış özellikler:
- genç mantarlarda şekil dar koni şeklindedir, büyüdükçe kapak tamamen açılır;
- üst orta kısımda, küçük pullarla kaplı, daha az sıklıkla huni şeklinde içbükey bir dışbükeylik vardır;
- yüzey higrofandır, uzunlamasına radyal şeritler ile parlaktır;
- kenarlar orta kısımdan daha hafif, düzensiz, kavisli, çıkıntılı plakalarla;
- spor taşıyan plakalar seyrek, dalgalı ve iki türdendir: yalnızca başlığın kenarı boyunca kısa, uzun - geçişte net bir kenarlıkla sapa kadar, renk önce koyu mavi, sonra pembedir.
Kağıt hamuru kırılgan, ince ve mavi renktedir.
Bacak açıklaması
Bacağın uzunluğu başlığa orantısızdır, 7 cm'ye kadar büyür, ince - 1,5-2 mm. Şekil silindiriktir ve miselyuma doğru genişler.
Yüzey pürüzsüz, tabanda astarlı, beyaz kenarlı. Renk, mavi veya açık mavi çeşitleriyle gridir. Yapı lifli, sert, kuru ve içi boştur.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Küçük boyutu ve egzotik rengi nedeniyle Entoloma mavimsi mantar toplayıcılarının ilgisini çekmez. Tür biyologlar arasında da ilgi uyandırmadı, bu nedenle Entoloma cyanulum tam olarak araştırılmadı. Mikolojik referans kitabında Entoloma blueish'in besin değeri olan bir mantar olarak tanımı yoktur. Yenilmez olarak sınıflandırıldı ancak kimyasal bileşiminde toksin yoktu. Tadı olmayan ve özel bir itici kokuya sahip ince mavi hamur, Entolome mavimsinin popülaritesini artırmaz.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Entoloma mavimsinin ana dağılımı Avrupa'dır. Rusya'da bu, Moskova ve Tula'nın Orta bölgelerinde, daha az sıklıkla Lipetsk veya Kursk bölgelerinin Orta Kara Dünya kısmında bulunabilen nadir bir türdür. Rosewort, çimlerdeki açık nemli alanlarda, turba bataklıklarının yosunlarında, sazlık çalılıkları arasındaki ovalarda yetişir. Eylül başından sonuna kadar büyük gruplar oluşturur.
Çiftler ve farklılıkları
Dışarıdan, parlak renkli Entoloma pembe tabak mantarına benzer; mantarlar aynı türe aittir.
Çift, başlığın renginde farklılık gösterir: pullu bir yüzeye sahip parlak mavidir ve boyutu daha büyüktür. Büyüme anından olgunluğa kadar plakalar başlıktan bir ton daha açıktır.Bacak daha kısa, genişliği daha kalın ve tek renklidir. Ve temel fark, çiftin ağaçlarda veya ölü odunlarda yetişmesidir. Kokusu keskin, çiçeksi, eti mavi, suyu viskoz. Meyve gövdesi yenmez.
Çözüm
Entoloma mavimsi çok nadirdir. Turba bataklıklarının nemli topraklarında, sazlık çalılıkları veya ovalardaki uzun otların arasında ulaşılması zor yerlerde yetişir. Küçük mavi mantar sonbaharın başlarında koloniler oluşturur. Yenilmez olarak sınıflandırılmıştır.
