İçerik
Entoloma kalkanı vücuda girmesi halinde zehirlenmeye neden olan tehlikeli bir mantardır. Rusya'da nemin yüksek olduğu ve verimli toprakların olduğu yerlerde bulunur. Entoloma ikizlerinden karakteristik özellikleriyle ayırt edilebilir.
Entoloma shielda neye benziyor?
Çeşitlilik Entoloma cinsinin lamel mantarlarına aittir. Meyve veren gövde bir başlık ve bir sap içerir.
Kapağın açıklaması
Şapkanın boyutu 2 ila 4 cm arasındadır, şekli koni veya zili andırır. Meyve veren gövde büyüdükçe başlık düzleşir ve kenarlar aşağı doğru kıvrılır.Yüzeyi pürüzsüz, rengi sarı veya gri alt tonlu kahverengidir. Kağıt hamuru benzer bir renge sahiptir.
Plakalar kenarları boyunca seyrek, dışbükey, pürüzsüz veya dalgalıdır. Renk açık, koyu sarı, yavaş yavaş pembe bir renk kazanıyor. Bazı plakalar küçüktür ve gövdeye ulaşmaz.
Bacak açıklaması
Kalkan taşıyan türün bacağı 3 ila 10 cm yüksekliğinde, çapı 1-3 mm'dir. Şekil silindiriktir ve tabanda bir uzantı vardır. Bacağın içi oyuktur ve kolayca kırılır. Renk kapaktan farklı değildir.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Entoloma kalkanı zehirli bir türdür. Kağıt hamuru zararlı toksinler içerir. İnsan vücuduna girdiklerinde zehirlenmelere neden olurlar. Toksik maddeler ısıl işlemden sonra bile varlığını sürdürür. Bu nedenle bu mantarın toplanıp herhangi bir biçimde tüketilmesi kabul edilemez.
Zehirlenme belirtileri, ilk yardım
Entolomayı tükettikten sonra aşağıdaki belirtiler gözlenir:
- karın ağrısı;
- bulantı kusma;
- ishal;
- zayıflık, baş dönmesi.
Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa doktora danışmanız tavsiye edilir. Kurbanın midesi yıkanır ve aktif karbon veya başka bir sorbent verilir. Ciddi zehirlenme durumunda iyileşme yatılı bir hastanede gerçekleşir. Mağdura dinlenme sağlanır, diyet ve bol miktarda sıvı verilir.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Türler nemli ormanlarda bulunur. Meyve gövdeleri karışık ve iğne yapraklı ormanlarda görülür. Bunlar karaçam, ladin, sedir ve çam ağaçlarının yanındaki alanlardır.
Meyve verme dönemi mayıs sonundan sonbahar sonuna kadardır. Meyve veren gövdeler tek tek veya küçük gruplar halinde büyür.Rusya topraklarında orta bölgede, Urallarda ve Sibirya'da bulunurlar.
Çiftler ve farklılıkları
Kalkan taşıyan entolomanın görünüş olarak kendisine benzeyen benzerleri vardır:
- Toplanan entoloma. Kahverengi veya kırmızımsı şapkalı, yenmez bir mantar. Beyaz veya pembemsi plakalar da vardır. Kalkan taşıyan türler baskın bir sarı renge sahiptir.
- Entoloma ipeksi. Yenilen, şartlı olarak yenilebilir bir çeşittir. Kağıt hamuru önce kaynatılır, ardından salamura edilir veya tuzlanır. Türler çimlerin arasındaki kenarlarda ve açıklıklarda bulunur. Yaz sonundan sonbahara kadar meyve verir. Kalkan taşıyan çeşitlerden farkları başlığın rengindedir. Kalkan taşıyan mantar, sarı tonları olmayan, dokunuşu hoş, kahverengi bir renge sahiptir. Önemli bir nüans, yenilebilir türlerin saplarının kapaktan daha koyu olmasıdır.
Çözüm
Entoloma kalkanı insanlar için zehirli olan toksinler içerir. Tür, iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların yakınındaki nemli alanları tercih eder. Bir takım özellikleri ile yenilebilir türlerden kolayca ayırt edilebilir.
