İçerik
Çok eski zamanlardan beri boğalar ve inekler evde bakılması en karlı hayvanlar olarak görülüyordu. İnsanlar tarafından ilk evcilleştirilenler arasındaydılar ve şu anda et, süt ve çeşitli yardımcı ürünlerin ana tedarikçileridirler. Boğalar gezegenin hemen hemen tüm iklim bölgelerinde bulunabilir: Tibet'in dağlık bölgelerinden sıcak Afrika savanlarına kadar. Boğa türleri oldukça çeşitlidir. Neyse ki, yeryüzünde vahşi doğada hala sığır yetiştirme işlerinde de kullanılan çeşitli boğa türlerini bulabilirsiniz.
Yabani boğa türleri
Boğa, tüm görünümüyle vahşi doğanın gücünü ve gücünü temsil eden güçlü bir hayvandır. Ne yazık ki, çoğu Avrupa evcil ineğinin ana atası olan yabani orman boğası veya yaban öküzü, orijinal haliyle günümüze kadar hayatta kalamadı. Nihayet 17. yüzyılda insan yardımı olmadan yok edildi. Ancak neyse ki nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan diğer birçok yabani boğa türü de kurtarıldı ve artık çevreciler tarafından korunuyor. Onların yardımıyla, bir zamanlar insanlar tarafından yaygın olarak kullanılan yerli boğa türleri yetiştirildi.
Banteng
Bu, Güneydoğu Asya ülkelerinde yaşayan çok nadir bir yabani boğa türüdür.Biyolojik açıdan gaur'a en yakın olanıdır. Tür birkaç yüzyıl önce evcilleştirildi, ardından Avustralya'ya geldi, orada biraz yabanileşti ve orada başka bir popülasyon oluşturdu.
Boğalar kısa ve pürüzsüz tüylerinden dolayı oldukça düzgün bir görünüme sahiptirler. Erkekler dişilerden sadece boyut olarak değil aynı zamanda renk olarak da kolaylıkla ayırt edilebilir. Erkeklerde çok koyu, neredeyse siyah, dişilerde ise açık kahverengi veya kırmızımsıdır.
Bu boğalar yaklaşık 25 yıl yaşar ve esaret altında kolaylıkla ürerler.
Bizon
Bu yabani boğa türü Kuzey Amerika kıtasında yaşıyor. Amerika'nın en büyük hayvanlarından biri olarak kabul edilir. Sonuçta bizon 2 m yüksekliğe ve hatta 2,5-3 m uzunluğa ulaşır.Bir Amerikan boğasının ağırlığı 1,5 ton olabilir, dişiler genellikle çok daha az ağırlığa sahiptir - 700-800 kg.
Ancak Avrupalı sömürgecilerin gelişiyle birlikte hayvanlar hem sırf eğlence olsun diye hem de yerli halkı - Kızılderilileri - yiyecekten mahrum bırakmak için yok edilmeye başlandı.
Bizonlar, vücudunun özellikle devasa ön kısmıyla, kalın ve uzun saçlarıyla (50 cm uzunluğa kadar) ayırt edilir ve genellikle parçalara ayrılır. Vücudun arkası çok daha zayıf ve küçüktür. Geniş bir alına ve kısa boynuzlara sahip, uçları içe doğru kavisli, alçak bir kafaları vardır.
Kuyruk kısadır ve en sonunda bir püskül bulunur.
Amerikan boğalarının kürk rengi kahverengi, gri veya siyah olabilir. Genç buzağılar açık saman rengiyle ayırt edilir.
Bizonlar, başta doğa rezervleri olmak üzere farklı doğal alanlarda yaşar. Dolayısıyla iki ana alt tür vardır:
- Bozkır – Güneş tarafından iyi aydınlatılan geniş mera ve ovaları tercih etmek.
- Orman - Başta Kanada olmak üzere kıtanın kuzeyindeki ormanlara yerleşirler.
Daha yoğun bitki örtüsü arayışı içinde sürüler halinde dolaşabilirler. Kışın kar altında kendilerine yiyecek kazarlar. Sürü boğalara ve buzağılı ineklere bölünmüştür. En yaşlı boğanın hakimiyetindedir.
Bizonlar özellikle agresif değildir. Tehlike durumunda ise saatte 50 km'ye varan hızlara ulaşabildiklerinde kaçmayı tercih ederler. Hayvanlar iyi yüzerler, mükemmel koku ve işitme duyularına sahiptirler, ancak çok az görürler.
Mandalar
Çoğunlukla güney enlemlerinde yaşayan bu yabani boğalar, sayıları azalmaya devam etse de doğada hâlâ bulunabiliyor.
İki ana tür vardır: Asya ve Afrika mandası.
Afrikalılar daha büyük, siyah veya koyu kahverengi, kaba, seyrek saçlıdır. 1,5-1,6 m yüksekliğe ulaşırlar ve yaklaşık bir ton ağırlığa sahiptirler. Genellikle su kaynaklarının yakınındaki savanlarda yaşarlar. Kendilerini doğal düşmanlardan (aslanlar ve timsahlar) korumak zorunda olduklarından güçlü bir sürü içgüdüsü vardır.
Hint bufalolarının da birçok alt türü vardır: 2 m yüksekliğe kadar devlerden en küçük yabani boğalara - anoa'ya kadar. İkincisi yalnızca 80 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 300 kg ağırlığındadır. Kırmızı Kitap'ta yer almalarına ve yasalarla korunmalarına rağmen, Asya ülkelerindeki turistler arasında anoa derisi çok popüler olduğu için kaçak avcılar onları vurmaya devam ediyor.
Doğal yaşam alanlarındaki Asya dev boğalarının sayısı da, insanların yaşam alanlarını tahrip etmesi nedeniyle azalıyor.
Birçoğu başarıyla evcilleştirildi ve hatta sakin eğilimleri, iddiasızlığı ve iyi performansları nedeniyle yerli boğalarla melezlenmek için kullanıldı.
Gaur
Bu boğa türünün vahşi doğada hala var olan en büyük boğa türü olduğu düşünülmektedir. Gerçekten de vücudunun ölçeği şaşırtıcı: Boğaların boyu 3 m'ye kadar büyüyor ve ağırlıkları 1600 kg veya daha fazlasına ulaşıyor. Bazen onlara Hint bizonu bile denir.
Bu kadar etkileyici boyutlarına rağmen hayvanlar, sakin ve huzurlu mizaçlarıyla öne çıkıyor. Kaplanlar bile sürülerine saldırmaktan korktukları için korkusuzlukla karakterize edilirler.
Boğalar koyu kahverengi renkte olup kısa ve parlak tüylere sahiptir. Uzunluğu 90 cm'ye kadar büyüktür, ancak düzgün boynuzlar neredeyse kesinlikle dikey olarak yerleştirilmiştir ve hilal şeklindedir.
En büyük sayıları Hindistan'da kalıyor (30 bine kadar). Bu ülkede evcilleştirilmiş bir gaur - gayal türü bile yetiştirdiler. Boyutları daha küçüktür ve çiftlikte aktif olarak kullanılırlar.
Zebu
Eğer daha önce anlatılan türlerin tümü yabani yaban öküzüyle akrabaysa, o zaman zebu'nun onunla hiçbir alakası yoktur. Bu, esas olarak Hindistan'da da dağıtılan bağımsız bir yabani boğa türüdür.
Hayvanlar, kan emen böceklere karşı nispeten güvenli olduğu için kas-yağ kamburluğu ve özel aromalı cilt salgılarının varlığıyla ayırt edilir. En yüksek hava sıcaklıklarını iyi tolere ederler.
Hindistan'da bu boğalar sıklıkla evcilleştirilir ve hatta evcil hayvanlarla çaprazlanır, bu da daha fazla süt üretimi, güç ve dayanıklılık sağlar.
Soldurucularda zebu 1,5 m'ye kadar büyür, yetişkin boğaların ağırlığı 800 kg'dır.
Bizon
Bizon, Avrupa'daki en yakın akrabaları olan Amerikan bizonunun bir türüdür.
Daha küçük boyutları ve başlarının vücuttan daha net bir şekilde ayrılmasıyla farklılık gösterirler. Avrupa'da şu anda en büyük memelilerdir. Bizonları da zor bir kader bekliyordu; neredeyse tamamen yok edildiler ve Kafkas alt türleri, insanlar farkına varamadan yeryüzünden kaybolmayı başardılar. Şu anda bu Avrupa boğaları Kırmızı Kitapta listeleniyor ve dikkatle korunuyor.
Bizonların küçük bir tümseğe sahip koyu kahverengi kürk rengi vardır. Vücudun uzunluğu neredeyse 3 m'ye, yüksekliği 1.7-2 m'ye ulaşabilir, belirgin bir yelesi vardır. Yaşam beklentisi 30-40 yıldır. Bizonlar iyi yüzer ve engellerin üstesinden gelir.
Yak
Dağlık Tibet'in en zorlu koşullarında kendini çok rahat hisseden boğalar var. Bu tür boğa, vücudunun muazzam büyüklüğü (2 m'ye kadar yükseklik, 4 m'ye kadar uzunluk) ve boynuzları ile ayırt edilir. Yakların kürkü de çok uzun ve karışık olup onları dondan ve rüzgardan güvenilir bir şekilde korur. Rengi çok farklı olabilir.
Yak, bin yıldan fazla bir süre önce Tibet halkı tarafından evcilleştirildi. Evcil hayvanlar çok daha sakin bir karaktere sahiptir. Ancak vahşi bir yakla tanışmamak daha iyidir. Muazzam güç ve vahşet ile ayırt edilirler. Ancak kendileri insan toplumundan kaçınıyor ve yalnızca ıssız bölgelerde yaşıyorlar. Bu nedenle yabani yakların karakteri ve alışkanlıkları çok az incelenmiştir.
Yerli boğa ırkları
İlginçtir ki, eğer yabani boğa türleri ortalama olarak oldukça kolay bir şekilde evcilleştirilirse, o zaman insansız evcil hayvanlar da nispeten hızlı bir şekilde vahşileşir. Bugüne kadar yaklaşık 1000 sığır türü bilinmektedir ve bunların 300'ü tüm dünyada popülerdir.Çoğu zaman, ekonomik kullanım yöntemine göre sınıflandırılırlar ve ayrılırlar: süt, et ve evrensel et ve süt ırkları. Aşağıda fotoğraflı en popüler boğa ırklarından birkaçı bulunmaktadır.
Ayrshire cinsi
Bu cins saf sütçü bir cinstir. 17-18. Yüzyılda İskoçya'da yetiştirildi. Renk çoğunlukla kırmızı-beyaz, bazen kahverengi-beyazdır, ancak ağırlıklı olarak açık tonlar vardır. Kürk pürüzsüz, boynuzlar kıvrılmış.
İnekler ortalama 450-550 kg (700'e kadar) ağırlığındadır ve omuzlarda 130 cm'ye ulaşır.Boğaların ortalama ağırlığı 600-800 (1000'e kadar), yüksekliği - 140-150 cm'ye kadardır.Oldukça erken olgunlaşırlar. ve erken dölleme yapabiliyoruz. Yağ içeriği %3,9'a kadar olan yaklaşık 5500-6000 kg süt üretirler. Ayrshires'ın avantajı yemin ekonomik kullanımıdır. Soğuk iklimlerde tutulmaya iyi uyum sağlarlar, ancak kurak iklimlere daha az uyum sağlarlar.
Hereford cinsi
Bu saf et cinsi, 18. yüzyılda İngiltere'de yetiştirildi. Dünyada en yaygın olanlardan biridir ve diğer ırkların et özelliklerini geliştirmek için kullanılır. Hayvanlar çok dayanıklıdır ve her türlü iklim koşuluna kolayca uyum sağlar. Çok yüksek bir verime sahiptir - %65'e kadar kaliteli et.
Rengi kırmızımsı, kafasında beyaz lekeler var. İnekler kolayca 600 kg'a veya daha fazla ağırlığa ulaşır, boğalar ise bazen 1 tondan fazla kilo alır.
Bu hayvanların derileri de oldukça saygındır. Lüks deri eşyaların yapımında kullanılır.
Ancak süt üretimleri çok düşüktür. Çoğu zaman buzağıların yaşamın ilk ayından itibaren tam anlamıyla beslenmesi gerekir.
Kostroma cinsi
Bu süt cinsi yalnızca Rusya'da yetiştirilmektedir, yalnızca 20. yüzyılın başından beri bilinmektedir.Cinsin başlangıçta evrensel bir cins olarak yetiştirilmiş olmasına rağmen, süt üretiminde çok iyi sonuçlar veriyor - yılda 5-6 bin kg% 3,7-3,9 süt.
Renk değişebilir, ancak açık kahverengi ve gri tonlar hakimdir. İneklerin ağırlığı 550-700 kg, boğalar - 800-1000 kg'dır.
Cins, inanılmaz dayanıklılığı, beslenmedeki iddiasızlığı ve uzun süreli üretkenliği nedeniyle hızla popülerlik kazandı. Erken gelişmiş olmaları ve buzağılama sırasında yenidoğanın hayatta kalma oranının yüksek olması da dikkat çekmektedir. İnekler, üretkenliklerini kaybetmeden diyetteki bir değişikliği kolayca tolere edebilirler.
Simmental cins
Bu cinsin hayvanları, evrensel türe ait oldukları için özellikle popülerdir. Çok iyi süt üretimleri var - yılda 4500 kg'a kadar %4,1-4,2 süt üretiyorlar. Aynı zamanda güçlü bir fiziği ve büyük ağırlığı ile ayırt edilirler. Boğalar 1000-1200 kg'a, inekler ise 600-800 kg'a kolayca ulaşabilir.
Ayrıca hayvanlar uysal bir yapıya sahiptir, fiziksel olarak dayanıklıdır ve beslenme konusunda oldukça iddiasızdır.
Kholmogory cinsi
Bu, Rusya'daki en eski süt ırklarından biridir ve Büyük Peter zamanında siyah beyaz bir ırkın yerel kuzey sığırlarıyla melezlenmesiyle yetiştirilmiştir. İneklerin ağırlığı 500 ila 600 kg arasında değişmekte olup boğaların ağırlığı yaklaşık 900 kg'dır. Verimlilik yılda yaklaşık 4-5 bin kg süttür.
Yaroslavl cinsi
Yerel kökenli bir inek ve boğa cinsi. Esas olarak Rusya ve Ukrayna'da yetiştiriliyorlar. Beyaz kafalı siyah renk.Ağırlık ortalamadır, inekler 500 kg civarında, boğalar ise 600-700 kg civarındadır. Doğru besleme ile süt verimi yılda 5-6 bin kg süt (%4) olabilir.
Hayvanlar ılıman iklimlere iyi adapte olmuşlardır. Gösterişsiz ve hastalığa dayanıklı.
Çözüm
Vahşi doğada yaşayan boğa türleri hâlâ çeşitliliklerinden keyif alıyor. Doğal dengenin korunmasında büyük rol oynarlar ve ayrıca üreme çalışmaları için insanlara ek malzeme görevi görebilirler.
