İçerik
Her çiftçi hayvanlarının yüksek düzeyde üretkenliğe sahip olmasını ister. Bu durumda ıslah çalışmasının yapılması ve sığırların verimli nitelikler açısından nasıl doğru bir şekilde değerlendirileceğinin anlaşılması gerekir. Gerekli kriterlerin mümkün olduğunca doğru bir şekilde belirlenmesi için sığırların sınıflandırılması gereklidir, bunun sonucunda sürüde yalnızca değerli bireyler kalır.
Sığır sınıflandırması nedir ve neden gereklidir?
Değerleme, sığırların cins, yapı, dış görünüm, köken, canlı ağırlık ve süt üretimi dikkate alınarak niteliksel değerlerinin belirlenmesini mümkün kılan bir değerlendirmesidir. Kural olarak, tüm işler çiftlik çalışanları tarafından yürütülür; dışarıdan uzmanların davet edilmesi oldukça nadirdir.
Sığırları sınıflandırmaya başlamadan önce bir dizi prosedürü uygulamanız gerekecektir:
- atanan hayvan numarasını kontrol edin;
- bireylerin beslenmesi ve tutulmasına ilişkin bilgileri dikkate almak;
- özel bir kart doldurun - F2-mol;
- her ineğin geçen yılki süt verimini özetleyin;
- gerekli tüm hazırlık çalışmalarını gerçekleştirin.
Tarım Bakanlığı, sığırları sınıflandırmak için, hayvancılığın her türlü ayırt edici özelliğini ayrıntılı olarak açıklayan talimatlar geliştirmiştir. Sığırların tam bir değerlendirmesi yapıldıktan sonra her hayvana uygun sınıf atanır.
Derecelendirme nasıl yapılıyor?
Sığır değerlendirmelerini hem çiftlik çalışanları hem de dışarıdan davet edilen uzmanlar yapabilir. Kural olarak tüm çalışmalar belirli bir sırayla gerçekleştirilir ve ardından hayvanın kimliği belirlenir.
İşin sırası aşağıdaki gibidir:
- ilk adım, her bireyin cinsinin belirlenmesidir ve cinsin resmi belgelerle doğrulanması gerekir;
- her inek göreceli süt üretimi açısından değerlendirilir;
- vücudun yapısını ve dışını değerlendirmek;
- son bir değerlendirme yapın;
- bir sınıf atayın.
Bir sınıf belirlendikten sonra sığırların sonraki amacı belirlenir. Çoğu durumda, eğer bir kişi 50 puanın altında puan alırsa kesime gönderilir.
Değerlendirme kriterleri
Sınıflandırmanın ardından sığırlar, araştırma sırasında elde edilen verileri toplar ve bunları özel bir tabloyla karşılaştırır.
İnekler aşağıdaki kriterlere göre değerlendirilir:
- süt verimliliği;
- vücut yapısı;
- gövdenin dış kısmı;
- genotip.
Boğalarda şunları değerlendirirler:
- genotip;
- gövdenin dış kısmı;
- vücut yapısı.
Genç hayvanlarda şunları dikkate alırlar:
- genotip;
- gövdenin dış kısmı;
- vücut yapısı;
- gelişme derecesi.
Sığırları sınıflandırırken hayvanlar yukarıdaki parametrelerin tümüne göre değerlendirilir. Notlar özel tablolarda sunulan verilere göre verilir. Bundan sonra puanlar toplanarak genel bir puan elde edilir ve ardından hayvana bir sınıf atanır.
Kökene göre
Her şeyden önce, ebeveynlerin cinsi de dahil olmak üzere her bireyin kökenine ilişkin belgeleri dikkatlice inceliyorlar. Hayvan incelenir ve cins türü belirlenir: safkan veya melez.
Safkan, kural olarak ebeveynleri aynı cinsten olan hayvanlar olarak kabul edilir. Bu durumda, cinsin veya 4. nesildeki melezliğin belgesel kanıtı da belgelenmelidir - cins açıkça ifade edilmiştir, sınıf elitlerden daha az değildir. Melez, birkaç farklı türün karıştırılmasıyla elde edilen bireyleri içerir.
Dış tarafa göre
Bu durumda düveler için aşağıdaki göstergeler dikkate alınır:
- meme şekli;
- otomatik sağıma uygunluk;
- meme boyutu;
- cinsin ifadesi;
- uyumlu fizik.
Boğalar şunlara dikkat eder:
- cins özellikleri ve ciddiyetleri;
- arka uzuvlar;
- uyumlu fizik;
- alt sırt.
Muayene sonrasında her hayvan 1'den 10'a kadar bir ölçekte değerlendirilir. Sığırların sınıflandırılması sürecinde her bireydeki kusur ve sapmalar dikkate alınır. Dış görünüş 1'den 5'e kadar bir ölçekte değerlendirilir. Aynı zamanda yalnızca aşağıdaki özelliklere sahip hayvanlar:
- yaşa göre iyi gelişmiş soldurucular;
- geniş göğüs, kürek kemiklerinde müdahale yok;
- düz sakrum, sırt, alt sırt;
- iyi gelişmiş pelvis;
- bacaklar doğru şekilde yerleştirilmiş.
İneklerde memeye özellikle dikkat edilir.
Canlı ağırlığa göre
Genç hayvanları değerlendirirken, 8 ila 15 aylık hayvanların ortalama günlük kilo alımına ilişkin ek tabloya uymalısınız.
Puanlar | Boğalar | Civcivler |
2 | 700 g'dan az | 560 g'dan az |
3 | 701 gr'dan 850 gr'a | 561 gr'dan 560 gr'a |
4 | 851 gr'dan 1 kg'a kadar | 651 gr'dan 750 gr'a |
5 | 1 kg ve üzeri | 751 g ve üzeri |
Elde edilen bilgilerin subjektif olabilmesi için hayvanların günlük olarak tartılması ve verilerin bu amaç için özel olarak hazırlanmış bir deftere kaydedilmesi gerekmektedir.
Verimliliğe göre
Verimlilik derecelendirmesi genellikle sütün kalitesi ve miktarı dikkate alınarak yapılır.
Bu durumda aşağıdaki göstergeler dikkate alınır:
- kg cinsinden süt verimi miktarı;
- yüzde olarak süt yağı içeriği;
- süt salınım hızı.
Araştırma sürecinde özel bir masa kullanılır. İneğin 1, 2 ve 3. laktasyon dönemleri için karşılaması gereken verim verilerini gösterir. Her bireyin bu verilere uygunluğu bireysel olarak kontrol edilir.
Kontrol sağımının aylık olarak yapılması gerektiğinin dikkate alınması önemlidir, bundan sonra ortalama süt yağı içeriği seviyesi hesaplanır. Ayrıca günde alınan süt miktarını ve bunun için harcanan zamanı da hesaba katmakta fayda var.
Üreme yeteneğine göre
Üreme özellikleri değerlendirilirken hayvancılık uzmanları ve veteriner hekimlerden elde edilen veriler dikkate alınır. Boğalar sınıflandırma sırasında değerlendirilirken, yıl boyunca elde edilen standart sperm sayısı veya çiftleşme mevsiminde döllenen inek sayısı dikkate alınır. İnekler buzağılama ilerlemesine ve buzağılama arası süreye göre değerlendirilir.
Yavruların kalitesine göre
Boğa 12 aylık olduktan sonra nesil testine tabi tutulur.Test süresi boyunca boğadan günlük olarak sperma toplanır ve elde edilen materyal dondurulur. Test edilen tüm boğalar aynı anda kullanılır ve alınan spermayla eşit sayıda inek tohumlanır. Ortaya çıkan yavrular kaydedilir ve buzağılardaki anormallikler açısından kontrol edilir.
Not verme sınıfları
Tüm araştırmalar yapıldıktan ve toplam veri miktarı hesaplandıktan sonra hayvanlara uygun sınıf atanır.
Günümüzde sığır sınıflandırmasından sonra aşağıdaki sınıflar atanmaktadır:
- elit rekor – hayvan 81'den fazla puan aldı;
- elit – puan sayısı 71 ile 80 arasında değişmektedir;
- 1. sınıf – 61 ila 70 puan arasında değişir;
- 2. sınıf – 51'den 60'a kadar;
- ders dışı – 50 puandan az puan alındı.
Genel bir kural olarak sınıf dışı hayvanların üreme için kullanılması tavsiye edilmez. Çoğu durumda, bu tür bireyler herhangi bir değeri temsil etmediğinden, sınıflandırıldıktan sonra hemen kesime gönderilirler.
Her hayvanın 100 puana kadar puan alma şansı vardır. Performans için maksimum puan 60'tır; yapı ve konformasyon için en fazla 24 puan ve genotip için maksimum 16 puan.
Hayvanların daha sonraki atanması
Gerekli tüm veriler elde edildikten ve her hayvanın bireysel özellikleri dikkate alındıktan sonra, sığırların amacını belirlemeye devam edebilirsiniz.
Sığırların amacı şu şekilde belirlenir:
- Kural olarak sürünün yalnızca en iyi kısmı üreme çekirdeğine aittir.Çoğu durumda bu kısım toplam hayvan sayısının %60'ını geçmez;
- Damızlık çekirdeğine dahil edilen seçilim bireyleri, sınıflandırma sonrasında damızlık stokuna dahil edilen bireylerin sayısının yaklaşık %20'sini oluşturur.
Damızlık çekirdeğin bir parçası olan hayvanlar arasında ağırlıklı olarak genç düveler ve boğalar seçilmektedir. Yavru hayvanlar herhangi bir damızlık değeri yoksa besleniyor ve kesime gönderiliyor.
Çözüm
Sığırların sınıflandırılması, çiftlikteki her hayvanın amacının belirlendiği sonuçlara dayalı bir prosedürdür. En yüksek göstergelere sahip bireyler üreme çekirdeğini oluşturur. Damızlık bireyler elde etmek için gerçekleştirilen özel çiftleştirmelerde seçkin bireyler kullanılır. Kural olarak, tarım işçileri bu işi kendileri yapabilirler, ancak gerekirse yardım için araştırma enstitülerindeki profesyonellere başvurabilirsiniz.
