İçerik
Ananas nanesi (Mentha rotundifolia Ananasminze) eşsiz bir bitkidir. Güçlü ve hoş aroması için yetiştirilir. Açık zemine veya evde pencere kenarına yerleştirebilirsiniz.
Ananas Nane açıklaması
Dışarıdan, ananas nanesi sıradışı görünümüyle bahçıvanların ilgisini çekiyor. Çalılar alçaktır - 25 ila 40 cm arası, büyüme mevsimi boyunca yeni yan sürgünler ortaya çıktıkça hızla büyürler.
Ananas nanesi, soluk sarı veya beyaz çizgili parlak yeşil yapraklarıyla diğer türler arasında öne çıktığı için alacalı nane olarak da adlandırılır. Yaprak bıçakları yuvarlaktır, çok büyük değildir ve açıkça görülebilen kırışıklıklara sahiptir. Tırtıklı kenarlar.
Ananas nane salkımları da çekicidir. Kırmızı bir dokunuşla leylak rengindedirler. Sürgünlerin üst kısımlarında tomurcuklar oluşur. Çiçek salkımları büyüktür ve güçlü, hoş bir aromaya sahiptir.
Dekoratif değeri ve küçük boyutu nedeniyle ananas nanesi, çiçek tarhlarında veya pencere kenarındaki bir tencerede yetiştirilir.
Ananas nanesinin yemek pişirmede kullanımı
Ananas nanesi, yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığı için iyileştirici özelliklere sahip faydalı bir bitkidir:
- Bitki çayı. Hazırlamak için bitkinin taze veya kurutulmuş yapraklarını alın. Sadece naneden bir içecek hazırlayabilir veya hammaddeyi normal çaya ekleyebilirsiniz.
- Soslar ve baharatlar. Ananas nane yaprakları kullanırsanız et ve balık katkı maddeleri çok lezzetli ve baharatlı olur.
- Yaz aylarında meyveli serinletici içeceklere nane eklenir.
- Sebze ve meyveleri konserve ederken raf ömrünü uzatmak için yapraklar kavanozlara eklenir.
- Dekorasyon. Kenarlıklı inanılmaz derecede güzel yapraklar, keklerin veya hamur işlerinin görünümünü artıracaktır.
Ananas nanesinin tadı nedir?
Ananas nane yapraklarının eşsiz bir aroması vardır. Onları ovalarsanız, sanki yakınlarda ananas kesilmiş gibi görünmeye başlar. Çiçek salkımları neredeyse aynı kokuya sahiptir.
Ananas nanesini nereye ekleyebilirsiniz?
Ananas nanesi faydalı özellikleri nedeniyle değerlidir. Yemek pişirmenin yanı sıra ananas nane yaprakları da kullanılır:
- Hava spreyi olarak. Kuru ananas nanesi kumaş torbalara konulur ve iç mekana, örneğin banyoya veya yatak odasına asılır.
- Bir diğer kullanım ise bitkinin faydalı özelliklerine dayanmaktadır. Yapraklar ve çiçek salkımları banyo sırasında rahatlatıcı bir madde olarak ve işte geçen zorlu bir günün ardından kasları gevşetmek için eklenir.
- Doktorlar, mesane ve safra taşı hastalıkları için ananas nane kaynatmalarının hazırlanmasını önermektedir.
İniş kuralları
İyi bir yaprak hasadı elde etmek için uygun ekime dikkat etmeniz gerekir. Ananas nanesi çoğunlukla tohumlarla çoğaltılır. Ekim zamanı çok önemlidir.
Fide tohumlarının asılma zamanlaması
Fidanlar sonbahar ve yaz aylarında yetiştirilmemelidir. Her iki durumda da, ekilen bitkilerin kök salması için zamanları olmayacak ve bu nedenle kışın donabilirler.
Ananas nane fidelerinin ekimi, hava ve toprak 10-14 dereceye kadar ısındıktan sonra kalıcı bir yere dikilebilmesi için bahar ortası gibi planlanmalıdır.
Bir konum seçme
Ananas nanesini kalıcı bir yere ekmeden önce uygun bir yere dikkat etmeniz gerekir. Her ne kadar sıcağı seven bir bitki olsa da ona açık alanlar ayırmamalısınız. Güneşte nane sıklıkla külleme ve pastan etkilenir. Fideleri açık gölgede dikmek en iyisidir.
Toprak hazırlığı
Ananas nanesinin güvenli bir şekilde gelişmesi için besleyici toprağa ekilmesi gerekir. Kazmadan önce kompost, odun külü ve humus ekleyin. Kireç içeren özel besin karışımlarını kullanabilirsiniz.
Tüm nane türleri, sporları toprakta kışı geçiren mantar hastalıklarından muzdarip olabilir. Bu nedenle ekimden önce toprağın potasyum permanganat kristallerinin eklendiği kaynar su ile sulanması gerekir.
Fidelerin hazırlanması
Ananas nanesinin daha da geliştirilmesi fidelerin kalitesine bağlıdır. Ekim için büyük, tam teşekküllü tohumlar seçilir. Olası patojenleri yok etmek için tohum materyalinin dezenfekte edilmesi gerekir.
Tohumlar pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 25 dakika boyunca salamura edilir. Daha sonra temiz suyla yıkanır ve fide kutusuna ekilir.
Tohumlar yüzeye dağılır ve nemli toprağa bastırılır.Üst kısmı filmle örtün.
Tohumları doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz. Gece donma tehlikesi varsa, yatak filmle kaplanır. Birkaç gerçek yaprak göründükten sonra fideler inceltilir.
Fide dikimi
Ananas nanesi de dahil olmak üzere tüm nane türleri çok hızlı büyür ve birbirini engelleyebilir. Bu nedenle ekim sırasında 20-30 cm'lik artışlarla delikler açılır, fideler 5 cm derinliğe kadar ekilir, bölündükten sonra sürgünler veya küçük çalılar tarafından çoğaltılır. Gerekirse dondan koruyabilmek için aşağıdaki fotoğraftaki gibi söğüt dallarıyla sarmanız gerekiyor.
Fideleri nemli toprağa dikin. Nemi korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için hemen saman, talaş veya kompostla malçlayın.
Yetiştirme ve bakımın özellikleri
Ananas nanesinin özel bakım gerektirmeyen iddiasız bir bitki olmasına rağmen, büyüme için en uygun koşulların yaratılması gerekir. Bu .... için geçerlidir:
- sulama ve gübreleme;
- toprağı gevşetmek ve malçlamak;
- yabani otların ayıklanması ve kışa hazırlanması;
- hastalık ve zararlıların kontrolü.
Sulamanın özellikleri
Ananas nanesi nemli fakat aşırı doymamış toprakta iyi gelişir. Kök sistemi ölebileceğinden hiçbir durumda toprağı fazla kurutmamalısınız. Bu nedenle kuru ve sıcak havalarda ekimlerin her gün sulanması tavsiye edilir.
Sera koşullarında bitki yetiştirirken hava nemi korunmalıdır. Seranın kendisinin ve kokulu yaprakların günlük olarak püskürtülmesi tavsiye edilir.
Sulama için ılık su kullanılır.Çalışmanızı sabahın erken saatlerinde veya akşam güneşin battığı saatlerde planlamanız en doğrusu. Köklere yakın toprağı aşındırmamak için sulama dikkatli yapılmalıdır.
Gevşetme ve ayıklama
Ananas nanesinin de diğer bahçe bitkileri gibi toprağı gevşetmesi gerekir. Oksijenin kök sistemine geçmesine izin vermeyen kabuğu yok etmek için sulamadan sonra yapılır. 2-3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar gevşetmeniz gerekir.
Bahçıvanlar yabani otların zararlıların ve hastalık sporlarının yaşadığı yer olduğunu bilir. Bu nedenle yaz boyunca çimlerin kontrol edilmesi gerekmektedir. Ayrıca yabani otlar topraktan besin çeker ve böylece mahsuller solmaya başlar. Ananas aromalı yaprakların verimi keskin bir şekilde azalır.
Üst giyim
Büyüme mevsimi boyunca ananas nanesinin beslenmeye ihtiyacı vardır. Çalıları organik gübrelerle besleyebilirsiniz:
- sığırkuyruğu infüzyonu;
- Tahta külü;
- yeşil bitkilerin infüzyonu.
Kışa hazırlanıyor
Sonbaharda bitkinin yeşil kütlesi yere yakın kesilmelidir. Bu prosedür gelecek yıl çalıları hastalıklardan ve zararlılardan kurtaracak. Kesilen saplar enfekte olsun ya da olmasın yakılır.
Ekim alanı çürümüş gübreyle kaplıdır. Kışlar karlı geçiyorsa 25 cm'lik bir katman yeterlidir, diğer durumlarda barınak daha büyük olmalıdır.
Zararlılar ve hastalıklar
Mutfak veya tıbbi amaçlarla sağlıklı yaprakları hasat etmek için nanenin zararlılardan ve hastalıklardan korunması gerekir.
Hastalıklar ve zararlılar | Belirtiler | Kontrol önlemleri |
Verticillium solgunluğu | Nane yaprakları önce kararır, sonra kurur. | Ürün rotasyonuna uygunluk Ot temizleme |
Yaprak pası | Mantar hastalığı önce yaprak ayasının alt kısmını, ardından yaprağın tamamını etkiler. Üzerinde kırmızı lekeler beliriyor, ardından kenarları yırtılmış delikler var | İşleme için özel araçlar kullanın |
Örümcek akarı | Toprakta kışladıktan sonra hızla çoğalır. Yaprakların özsuyuyla beslenerek kurumasına neden olur. Ayrıca bitki üzerinde ince bir örümcek ağı görülüyor | Özel ilaçların kullanımı. Halk ilaçları çamaşır sabunu ile tütün infüzyonunu kullanır |
çayır güvesi | Yiyecek bitki suyudur. Yavaş yavaş yapraklar erken kurur ve düşer | Böcek ilaçlarının uygulanması |
Ananas Nanesi Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir
Yaprakların toplanması ekimin ilk yılında başlayabilir. Temmuz ortası, yaprak bıçaklarında besin maddeleri ve uçucu yağlar biriktiği için kesme zamanıdır.
Ananas nanesi nasıl düzgün şekilde kurutulur?
Yaprakların kurutulması için yıkanması tavsiye edilmez, çünkü nem onların kurumasını uzun zaman alır ve hatta çürüyebilir. Nane saplarını kesmeniz gerekiyor. Daha sonra demetler halinde bağlayın. Güneş ışığının ulaşmadığı ve havanın iyi sirküle olduğu bir odaya asın.
Hammaddeler, nemin girmesini önlemek ve aromanın kaybolmaması için kuru bir yerde, sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklanır.
Çözüm
Ananas nanesi, toprağı olmayanlar için uygun, pencere kenarında yetiştirilebilen bir bitkidir. Bu durumda tüm yıl boyunca taze ananas nane yaprakları toplanabilir.
