İçerik
Isırgan otlarının toplanması, yanıkları ve küçük yaralanmaları önlemek için bir takım talimatlara göre gerçekleştirilir. Bitki tıpta, yemek pişirmede ve yaşamın diğer alanlarında önemli olan birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bitki tıbbi özelliklerini kaybetmemesi için uzun süre saklanabilir.
Isırgan otu yıllarca saklanabilen faydalı bir bitkidir
Isırgan otu toplamanın özellikleri
Isırgan otu, ısırgan otu (yıllık bir bitki) ve diocious ısırgan otu (çok yıllık) olarak ikiye ayrılır. Her iki tür de besin takviyesi olarak ve tıbbi amaçlarla yaygın olarak kullanılmaktadır. Isırgan otu hasadı bir takım talimatlar takip edilerek gerçekleştirilir. Bitki çok miktarda faydalı vitamin, asit ve mineral içerir, bu nedenle hem taze hem de kurutulmuş olarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.
Tıbbi özellikleri ve bunlarla birlikte kozmetik özellikleri ayrı ayrı not edilmiştir. Isırgan otu cilde, saça ve eklemlere bakım yapar. Vitamin takviyesi kesinlikle sağlığınız için iyidir. Ancak bitkiyi günlük gıda ve ilaç amaçlı kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Isırgan otunu nerede toplayabilirsiniz?
Bitki Kafkasya'da, Batı Sibirya'da ve genel olarak ülkenin Avrupa kısmına yayılıyor. Bitki örtüsünün bu temsilcisi yüksek nemi, zengin, verimli toprakları ve gölgeli alanları tercih ediyor. Isırganların genellikle ormanlarda, bahçelerde, çalıların arasında toplanması gerekir; yerleşim yerlerinin yakınında ve yol kenarlarında çok sayıda bulunur.
Bitki her yerde toplanmaz. Karayolları boyunca bolca yetişse bile, içinde pek çok zararlı madde (yol tozu, yapraklar tarafından emilen egzoz gazları) bulunması nedeniyle ona dokunmamalısınız. Isırgan otu, sanayi bölgelerinin, üretim tesislerinin, kanalizasyonların yanı sıra şehir çöplüklerinin yakınında veya yüksek radyasyon ve elverişsiz sağlık koşullarının olduğu yerlerde toplanamaz.
Isırgan otu toplamak için en uygun zaman
İlkbaharda, mayıs ayında genç ısırgan otu toplamaya başlarlar. Kişisel amaçlara yönelik (gıda ve ilaç amaçlı) koleksiyonlar Temmuz ayında sona ermektedir. Genellikle evcil hayvanlar (tavuklar, çiftlik hayvanları) için yem katkı maddesi olarak kullanılır, bu amaçla ağustos ayına daha yakın toplanan daha olgun örnekler tercih edilir.
Yer üstü kısımların toplanması sabahları kuru havalarda yapılır, yağmur sırasında bile kökler kazılabilir.
Isırgan otu kökü kaynatma boğazı tedavi eder
Yemek için
Isırgan otu yemek için toplanabilir. Genellikle toz halinde kışa hazırlık yapmak için kullanılır, ancak taze olarak hazırlamak için birçok tarif vardır. Bunun için genç yapraklar ve sürgünler toplanır, yıkanır ve hemen pişirilir. Bu seçenek çorbalar, salatalar, omletler için uygundur, süzme peynire eklenir, tereyağı ile karıştırılır vb. Yapraklar yemeğe eklenmeden hemen önce haşlanır.
Tedavi için
Isırgan otunun farklı kısımlarından şifalı bitki malzemeleri hazırlanmaktadır. Yararlı özellikler bitkinin tüm kısımlarında birikir - yapraklar, gövdeler, kökler, tomurcuklar vb. Yaşam döngüsünün farklı aşamalarında ısırgan otu farklı miktarlarda tıbbi madde içerir. En yüksek içerikleri çiçeklenmenin sonunda, çiçekler ve yapraklar çiçeklenmeye başlamadan önce ortaya çıkar.
Böylece yeraltındaki kısımlar sonbaharda veya ilkbahar başlarında, özsuyu akmaya başlamadan önce hasat edilir. Bu durumda kökler sonbaharda bitkinin toprak üstü kısımları ölmeden toplanır.
Yapraklar, çiçekler ve sürgünler, haziran-ağustos aylarında hasat gerçekleştiği çiçeklenme döneminde tıbbi özelliklerle doludur. Bunu yapmak için sapı orak, budama makası veya bıçakla kesin ve birkaç saat bekletin. Yakında yeşillik yanmayı bırakacak, böylece onu ve diğer kısımlarını toplayabilirsiniz.
Kurutma için
Mayıs ayında kurutmak için ısırgan otu toplamaya başlarlar. Bir kişinin yalnızca yapraklara ihtiyacı olsa da, onları sapla birlikte kesmek daha iyidir. Bitki örtüsünün örümcek ağlarından, kirden (parazitlerden olabilir) arınmış olması ve ayrıca renk değişikliği olmaması için bitki örtüsü incelenmelidir. Doğal olarak sağlıklı, gevşek olmayan yapraklara ihtiyaç vardır.
Küçük demetler halinde toplanırlar. Birkaç saat sonra bitki yanmayı bırakacaktır, böylece yaprakları ve diğer kısımları güvenli bir şekilde ayırabilirsiniz. Kurutma havada (demetlerin asılması veya yaprakların kumaş üzerine serilmesi), fırında, fırında ve diğer yöntemlerle gerçekleştirilir.
Toplama kuralları
Güçlü bir gövdeye sahip, hastalık veya solma belirtileri olmayan pürüzsüz yaprakları olan örnekler tercih edilmelidir. Ayrıca çok sayıda geniş bitki örtüsü olan seçenekleri seçmeye değer.
Talimatlara göre ısırgan otu toplamanız gerekiyor
Kök toplayacaksanız geniş yapraklı ve gövdesi sağlam olan çimleri yaymak, güçlü, sağlıklı bir kök anlamına gelir. Bulutlu havalarda sıradan bir bahçe küreği ile (yere 10-15 cm daldırılarak) kazılabilir, çünkü bunu kökün yıkanması takip eder.
Yapraklar ve diğer yer kısımları için ısırgan otunun toplanması sadece sabahları kuru havalarda, çiy kuruduğunda yapılır. Saplarından kesmek için orak veya bıçak kullanılması tavsiye edilir. Yalnızca yapraklara ihtiyacınız varsa ev tipi eldiven kullandığınızdan emin olun.
Isırgan otunun işlenmesi ve saklanması
Isırgan otunun hasat edilen yaprakları ve diğer kısımları 2 yıla kadar saklanır. Ancak ne kadar eski olursa, o kadar az kullanışlı özellik içerir. Kökler serin (sıcak değil!) suyla yıkanmalı ve gövde hemen ayrılmalıdır. Diğer kısımlar birbirinden ayrılır, dikkatlice incelenmeli ve yabancı numunelerin yanı sıra uygun olmayan kısımlar (halsiz, hasta vb.) hariç tutulmalıdır. Kurutulmuş bitki toz haline getirilir ve koyu renkli cam kavanozlarda, daha az sıklıkla - ısırgan otunun havalandırılması için askıda bırakılmış kumaş torbalarda saklanır.
Çözüm
Isırgan otunun hasadı çalının koruyucu fonksiyonlarından dolayı kolay bir işlem değildir ve dikkat gerektirir. Toplanıp yaklaşık 2 yıl kadar saklanır, gıdalara eklenir ve tıbbi amaçlı kullanılır. Isırgan otu, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan floranın en faydalı temsilcilerinden biridir.
