İçerik
Böğürtlen, meyveleri olgunlaştığında siyaha dönen popüler, çok yıllık bir çalıdır. Ancak meyveleri görünüş olarak diğer mahsullere benzer. Bazı durumlarda ise hangi meyvenin hangisi olduğunu belirlemek hemen mümkün olmuyor. Böğürtlen benzeri meyve yenilebilir veya zehirli olabilir. Seçiminizde hata yapmamak için olası tüm seçenekleri göz önünde bulundurmanız gerekir.
Böğürtlene benzeyen siyah meyvelerin tadı radikal biçimde farklılık gösterebilir
Böğürtlenin özellikleri
Böğürtlen, çok sayıda küçük, kaynaşmış sert çekirdekli meyvelerden oluşan karmaşık bir meyvedir. Gelişimleri sırasında gölgeleri değişir. Başlangıçta, sert çekirdekli meyveler yeşildir, daha sonra kırmızıya döner ve tamamen olgunlaştığında koyulaşır.
Meyveler yuvarlak uçlu uzun bir şekle sahiptir. Ortalama ağırlıkları çeşide bağlı olarak 5-8 gr arasında değişmektedir. Yüzey parlak veya mavimsi bir kaplamaya sahip olabilir. Drupes'in sulu posası ve tatlı ve ekşi bir tadı vardır. B, C, A vitaminleri ve mineraller açısından zengindirler.
Böğürtlene benzeyen meyveler nelerdir?
Kolektif siyah sert çekirdekli meyveler çeşitli mahsullerde üretilir.Ve onları böğürtlenlerden ayırt edebilmek için her meyveyi ayrı ayrı düşünmeniz ve ayrıca bitkinin görünümüne de dikkat etmeniz gerekir.
Chokeberry ahududu
Yetiştiricilerin özenli çalışması, siyah meyveli ahududu türlerinin ortaya çıkmasına yol açtı. En yaygın çeşitler Cumberland ve Ugolek'tir. Her iki çalı da dona ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Orta ve kuzey bölgelerde ekimi için önerilir.
Aronia ahududu sert çekirdekli meyveleri yenilebilir, tatlıdır ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Olgunlaştıkça renkleri pembeden koyuya doğru değişir. Meyveler küçüktür. Ortalama ağırlıkları 1,5-3 gr'dır Ayırt edici bir özellik, sert çekirdekli meyvelerin olgunlaşma sırasında yataktan kolayca ayrılması ve böğürtlenlerde çıkarıldığında sıkıca tutulmasıdır.
Chokeberry ahududularının sürgünleri gri-mavi olup kısa tüylerle kaplıdır.
Dut
Meyveleri böğürtlene benzeyen bir ağacın adıdır. Meyveleri oldukça iri, yenilebilir, oval-dikdörtgen şeklindedir. Çeşitliliğe bağlı olarak uzunlukları 4-5 cm'ye ulaşır. Böğürtlene benzer meyveleri olan bir ağacın diğer bir yaygın adı da duttur. Siyah ve beyaz meyve tonlarına sahip çeşitleri vardır. İlkinin doğum yeri İran'dır.
Dut ağacı 20 m yüksekliğe ulaşır, yaprakları sert, koyu yeşil, kenarları pürüzlüdür.
Ağacın üzerinde böğürtlene benzeyen kara dut bambaşka bir tada sahiptir. Tatlıdır, ekşilik hissi yoktur ve çok suludur. Dut meyveleri hasat edilirken sapından ayrılmamaktadır. Hasat edilen mahsul kolayca kırışır, bu nedenle nakliyeye ve uzun süreli taze depolamaya tolerans göstermez.
Dut sıcağı seven bir üründür
Lakonos meyvesi
Bu bitki Rusya'da nadiren bulunabilir.Kuzey Amerika anavatanı olarak kabul edilir.
Lakonos meyvesi, Phytolacca familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Her yıl 1,5 m yüksekliğinde birkaç kalın, dik gövde üretir, bitki mayıs ayının sonunda çiçek açar ve çiçek salkımları görünüşte sümbüllere benzer. Ve yaz sonunda, yapısı ve koyu gölgesi bakımından böğürtlenlere benzer şekilde büyük meyveler laccone üzerinde olgunlaşır.
Bu kültür tıbbi olarak kabul edilir. Halk hekimliğinde bitkinin beyaz kökleri romatizmal ağrıları hafifletmek için kullanılır. Ancak böğürtlen bitkisinin böğürtlene benzeyen meyveleri zehirli kabul ediliyor. Kullanımları ciddi kalp ritmi bozukluklarına yol açar.
Süt otu meyvelerinin meyvesi olgunlaştığında bile parlak kırmızı kalır.
Böğürtlene benzeyen diğer meyveler
Mora da böğürtlene benzeyen bir meyvedir. Bu bitki ahududunun yakın akrabasıdır ve Rosaceae familyasına aittir. Doğada mora çalıları Güney Amerika, Meksika ve Peru'nun tropik bölgelerinde yaygındır. Ancak aynı zamanda dona karşı iyi tolerans gösterirler ve +12 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda meyve verirler.
Önemli! Mora çalısı hızla büyür ve komşu bitkilerin gelişimini baskılayabilir.
Bu mahsulün meyveleri küçük boyutludur ve yuvarlak, karmaşık sert çekirdekli meyvelere sahiptir. Olgunlaştıkça renkleri kırmızıdan siyaha döner. Tadı tatlıdır, mayhoştur, eti suludur. Mora drupes askorbik asit, kalsiyum ve demir açısından zengindir. Hasat taze olarak tüketilebilir ve işlenebilir.
Mora çalısı ekim yılında meyve vermeye başlar
Ahududu meyveleri de böğürtlene benzer. Bu çalı bir melez olduğu için doğada bulunamaz.Bitkinin yüksekliği 2 m'ye ulaşır Kültür, toprağın bileşimi ve yetiştirme koşulları açısından iddiasızdır, ancak köklerdeki nemin durgunluğunu tolere etmez.
Ahududunun karmaşık sert çekirdekli meyveleri yenilebilir, tatlı, sulu ve aromatiktir. Ortalama ağırlıkları 1,5-3 gramdır.Sezon boyunca renk birkaç kez değişir. Başlangıçta yeşil, sonra beyaz, pembe ve son olarak siyahtır.
Ezhemalina yüksek üretkenlikle karakterize edilir
Çözüm
Böğürtlen benzeri meyve yenilebilir veya zehirli olabilir. Bu nedenle meyveleri birinci kategoriye ait olduklarından tam bir güvenle tüketmeniz gerekir. Ancak bu durumda bunların sağlığınıza zararlı değil, faydalı olduğuna güvenebilirsiniz.
