İçerik
Japon trüflü domates çeşidi bahçıvanlar arasında henüz pek popülerlik kazanmadı. Nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak bazıları yeni ürünü zaten denedi. Katılıyorum, böyle alışılmadık bir isim dikkat çekmeyi başaramaz. Ancak bu çeşitliliğin tuhaflığı sadece egzotik isminde değil. Yoğunlukları nedeniyle "Japon yermantarının" meyveleri çeşitli koruma türleri için mükemmeldir. Bu domatesler ayrıca yer mantarına benzeyen ilginç bir şekle sahiptir. Hiç yer mantarı görmemiş olanlar için büyük olasılıkla bir ampule benzeyeceklerdir.
Bu yazımızda Japon Trüf domates çeşidinin özelliklerine ve tanımına detaylı olarak bakacağız. Her biriniz, onu büyütmeye değip değmeyeceğine dair kendi sonuçlarınızı çıkarabileceksiniz.
Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı
Japon trüflü domatesi belirsiz bir çeşittir. Bu, bu domateslerin ana sapının sürekli olarak büyüyebileceği anlamına gelir. Domates yüksek verimli değildir. Bir çalıdan ortalama 2-3 kg olmak üzere 4 kg'dan fazla domates toplayamayacaksınız. Meyve olgunlaşma dönemine göre domates mevsim ortası türlere aittir. Tohum çimlenmesinden ilk domateslerin ortaya çıkmasına kadar 110-120 gün geçer."Japon trüfü" yüksek hastalık direncine sahiptir, bu nedenle hasatın hastalıklar ve zararlılar nedeniyle kaybolması konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Bu domates çeşidi sıcak iklimlere uygundur. Kuzey bölgelerinde yaşıyorsanız, trüflü domatesleri seraya dikmek daha iyidir. İçinde yüksekliği 2 metreye kadar büyüyebilir, ancak açık zeminde yalnızca 1,5 m'ye kadar büyüyebilir Tabii ki, bu kadar uzun çalıların kazıklanması ve sıkıştırılması gerekir. Meyvenin ağırlığı 200 grama kadar ulaşabilir. Domatesler uzunlamasına kaburgalarla armut şeklindedir. Sap üzerinde her biri 5-6 meyve taşıyan 5'e kadar küme oluşabilir.
Çeşitler
Japon trüf mantarı çeşidinin domatesleri birkaç çeşide ayrılmıştır. Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı değişmeden kalır, türler renk bakımından farklılık gösterir ve kendi tat özelliklerine sahiptir. Yani, Japon trüf domates çeşidi aşağıdaki çeşitlere ayrılmıştır:
"Japon trüfü kırmızısı"
Kahverengi bir renk tonu ile zengin bir kırmızı renk ile ayırt edilir. Rengi çok güzel, parlak. Meyvenin tadı tatlıdır ve hafif bir ekşiliğe sahiptir. Muhafaza için mükemmeldir.
"Japon siyah trüf mantarı"
Meyve şekli ve genel özellikleri bakımından diğerlerinden hiçbir farkı yoktur. Rengi siyahtan çok kahverengiye benziyor. Daha rafine bir tada sahiptir.
"Japon trüfü pembesi"
Özel bir fark yoktur. Belki tadı biraz daha tatlıdır.
"Japon altın trüf mantarı"
Altın renk tonuna sahip zengin sarı renk ile ayırt edilir. Meyvenin tadı tatlıdır, hatta biraz meyveye benzemektedir.
"Japon trüfü portakalı"
Altın görünüme çok benzer. Yalnızca rengi daha koyu, güneşli turuncudur.
Fotoğrafta görebileceğiniz gibi meyveler hemen hemen aynı şekle sahiptir.
Bu çeşidin tüm çeşitleri, yoğun kabukları nedeniyle nakliyeye ve uzun süreli depolamaya uygundur. Bir süre bekledikten sonra domatesler daha da tatlı hale geliyor. Taze tüketimin yanı sıra bütün olarak ve domates ürünleri şeklinde muhafaza etmek için mükemmeldir.
Büyüme ve bakım
Domatesler 1-2 sapta yetiştirilmelidir. Sıkıştırırken sadece 5-6 fırça bırakın. Daha fazlasını bırakırsanız meyveler zayıf gelişir. Tam olgunlaşma için sadece 2-3 salkım bırakıyoruz ve kalan meyveleri daha fazla olgunlaşmak için yeşil olarak topluyoruz. Serada yetiştirildiğinde açık toprağa göre daha fazla verim elde edebilirsiniz. Çalı çok daha uzun olacak ve daha fazla meyve olacak.
Fidelerin ekimi Mart sonu Nisan başında başlar. Mayıs ayının sonunda toprağa dikilmelidir. Eğer büyüyorsan bir serada domates, o zaman ayın başında başlayabilirsiniz. Daha sonra haziran ortasına kadar ilk meyveleri toplayabileceksiniz. Fideler birbirinden 40 cm mesafeye dikilmeli, sıra arası mesafe de en az 40 cm olmalıdır.
Genç üvey oğullar çok çabuk ortaya çıkıyor, onlardan zamanında kurtulmanız gerekiyor. Diğer tüm domates çeşitleri gibi orta derecede sulama gerektirir. Bunu akşam yapmak daha iyidir. Sulama suyunun dinlenmesine izin verin, soğuk olmamalıdır. Zaman zaman toprağı gevşetin ve yok edin. esrar. Serayı havalandırmayı unutmayın. Daha iyi verim için toprağı gübrelemeniz gerekir.
Çeşitliliğin özellikleri ve tanımından da anlaşılacağı gibi, bu domateslerin hastalık direnci yüksektir. Soğuğu iyi tolere ederler ve mantar hastalıklarına duyarlı değildirler. Bunlardan biri geç yanıklıktır. Çoğu zaman domates mahsulünü yok eder. Ancak bu Japon Trüf mantarında olmayacak.
Japon trüf mantarı yetiştirmek hiç de zor değil. Gördüğünüz gibi tuhaf değil ve oldukça iyi bir verime sahip. Bu çeşidin özellikleri ve tanımı, çeşitli hastalıklara karşı direnci garanti eder. Domatesler toplandıktan sonra çok iyi saklanır. Bu domatesleri henüz yetiştirmediyseniz bir deneyin, pişman olmayacaksınız!
Yorumlar
Özetleyelim
Muhtemelen bu kadar iyi değerlendirmelere sahip az sayıda domates çeşidi vardır. Pek çok bahçıvan, Japon yermantarının mükemmel tadını zaten takdir etmiştir. Bu ipuçlarının bahçenizde mükemmel domatesler yetiştirmenize yardımcı olacağını umuyoruz.
Ben de trüf mantarını çok severim ama damak zevkimize göre sarı ve altın trüf mantarlarını tercih ederiz, seneye siyah trüf mantarını da deneyeceğiz, henüz yetiştirmedim.