İçerik
Kara Fil domatesi, görünümüyle şaşırtan egzotik çeşitlerin temsilcilerinden biridir. Bahçıvanlar sadece meyvelerin güzelliğinden değil aynı zamanda domateslerin tadından dolayı da mahsulü tercih ediyor.
Seçimin geçmişi
1998 yılında çeşidin yaratıcısı Gisok şirketi yeni bir çeşit olan Kara Fil domatesleri için başvuruda bulundu. 2000 yılından bu yana, kültür Sicile kayıtlıdır ve Rusya'da yetiştirilmesine izin verilmektedir.
Çeşitlilik, yabani domateslerin bahçıvanlar tarafından yetiştirilen sıradan domateslerle geçilmesiyle deneysel olarak elde edildi.
Domates çeşidi Kara Fil'in tanımı
Çeşitlilik belirsizdir ve sezon boyunca büyüyebilir. Çoğu zaman çalı yarı yayılıyor ve 1,4-1,5 m yüksekliğe ulaşıyor.
Yaprak bıçakları büyük, koyu yeşil renklidir ve görünüş olarak patates yapraklarına benzemektedir. İlk çiçek salkımları 8-9 yaprağın üzerinde ve daha sonra her 3 yaprakta bir oluşur.
Meyvenin ağırlığı altında kırılabileceği veya yere eğilebileceği için uzun sürgünlerin oluşturulması ve bağlanması gerekir.Kara Fil domatesinin düzenli olarak dikilmesi ve 2 sapa dikilmesi tavsiye edilir.
Fide hammaddelerinin ekiminden 105-115 gün sonra meyve oluşumu başlar.
Meyvelerin açıklaması
Black Elephant çeşidinin meyve şekli düz yuvarlaktır ve güçlü nervürlüdür. Kabuğu ilk başta yoğun, yeşildir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya ve sonra kırmızı-kahverengiye döner. Koyu renk tonu sapta hakimdir.
İçerisindeki et sulu, etli, kırmızı renklidir. Tohum odalarında gölge, yeşilliklerle birlikte kahverengimsi kahverengidir. Sebzenin tadı tatlıdır, neredeyse hiç ekşilik yoktur. Kara Fil domatesinin fotoğrafından hasat edilen mahsulün çekiciliğini değerlendirebilirsiniz, ancak meyve aynı zamanda hoş, belirgin bir aroma ile de karakterize edilir.
Her meyvenin ağırlığı 100 ile 400 gr arasında değişmektedir.
Kara Fil domatesinin özellikleri
Rusya'nın herhangi bir bölgesinde domates yetiştirebilirsiniz, ancak çoğunda bir sera kurmanız gerekecektir. Barınak olmadan Kara Fil domatesi Rostov bölgesinde, Krasnodar bölgesinde, Kuzey Kafkasya'da ve ılıman iklime sahip diğer bölgelerde yetiştirilmektedir.
Kara fil domatesinin verimi ve onu etkileyenler
Çeşitlilik genellikle yüksek verimli olarak sınıflandırılır. Korunmasız zeminde 1 m'den2 12-15 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Açık yataktaki 1 çalının ortalama verimi 4-5 kg'dır.
Sera koşullarında 1 m'den 15-20 kg'a kadar toplamak mümkündür.2. 1 çalıdan verim 5-7 kg'dır.
Meyvecilik için mümkün olan maksimum değerleri elde etmek için domatesin seraya aktarılması yeterli değildir.Kara Fil domatesinin verimi, oluşumun reddedilmesi ve sıkışma, gübreleme ve destek eksikliği nedeniyle olumsuz etkilenmektedir.
Bahçıvanın yaprakları ne kadar çok ana sap olursa meyveler o kadar küçük olur.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Domatesin güçlü bir bağışıklığı yoktur. Bitki aşırı nemi iyi tolere etmez, bu nedenle geç yanıklığa ve çürümeye karşı hassastır. Bu özellik, seranın daha sonra havalandırılması olmadan Kara Fil çeşidinin hem uzun olgunlaşma süresi hem de aşırı sulanmasıyla ilişkilidir.
Domateslerdeki Fusarium sıklıkla hastalığın en yüksek olduğu dönemde fark edilir ve yanlışlıkla gübrelemenin eksik olduğu varsayılır. Alt yaprak bıçaklarından başlayarak, yaprakların sararması, kademeli solma ve kıvrılma ve köklerde beyaz bir kaplama fark edilebilir. Sapı keserseniz “damarlar” kahverengi olacaktır.
Genellikle hastalığın yüksekliği çiçeklenme veya yumurtalık oluşumu sırasında ortaya çıkar.
Çürüklük, bitki üzerinde beyaz veya kahverengimsi lekelerin ortaya çıkması ve meyvenin renginde bir değişiklik ile karakterize edilir.
Çürümeden etkilenen siyah fil domatesleri deforme olur, kahverengiye döner ve daldan düşer.
Zararlılar arasında Colorado patates böceği, yaprak bitleri, sümüklü böcekler ve beyaz sineklerin saldırısı riski vardır.
Meyvelerin uygulama alanı
Çeşitliliğin temel amacı salatalardır. Orta boy meyveler, çeşitli yemeklere eklenmenin yanı sıra, bütün meyve konservesi için de uygundur. Domateslerden lezzetli meyve suları ve ketçaplar yapılır. Domates taşınabilir olmasına rağmen raf ömrü yüksek değildir, sadece 1-2 haftadır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeşitlilik, sıradışı dekoratif görünümüyle bahçıvanların dikkatini çekiyor. Ancak domatesler aynı zamanda tadı ve yüksek besin içeriği nedeniyle de değerlidir.
Çeşitliliğin avantajı bol, uzun süreli meyve vermesidir, bu da mevsim boyunca meyvelerin tadını çıkarmanıza olanak tanır.
Domatesin avantajları:
- bitki hem açık zeminde hem de örtü altında başarılı bir şekilde büyür;
- meyveler vücuda faydalı yüksek miktarda madde içerir;
- egzotik görünüm.
Kültürün dezavantajları:
- geç yanıklığa karşı düşük bağışıklık;
- şekillendirme, jartiyer ihtiyacı;
- düşük tutma kalitesi.
Dikim ve bakımın özellikleri
Dikim fidan ekimiyle başlar. Tüm hammaddeler bir manganez çözeltisi ve bir büyüme uyarıcısı ile işlenir, kaplar yıkanır ve havalandırma delikleri açılır.
Toprak, bahçedeki toprağın kül ve kompostla karıştırılmasıyla önceden hazırlanır. Toprak karışımını daha gevşek hale getirmek için kum veya turba eklenmesi tavsiye edilir. Bunun yerine mağazadaki toprağı kullanabilirsiniz.
Ekim, çeşidin serada yetiştirilmesi planlanıyorsa Mart ayı başında, Kara Fil domatesi açık alanda yetiştirilecekse Mart ayı sonunda yapılır.
Ekme:
- kutuya toprak dökün;
- toprağı nemlendirin ve 1,5-2 cm mesafeyle sıralar yapın;
- Hammaddeleri ekin, kabın üstünü filmle örtün.
Bu dönemdeki bakım, fidelerin havalandırılması, sulanması ve yeterli aydınlatmanın sağlanmasından ibarettir.
Sürgünler ortaya çıktığı anda kabın kapağı çıkarılmalıdır.
2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkması, fidelerin ayrı kaplara toplanması için bir sinyaldir. Daha fazla bakım sulama ve gübrelemeden oluşur. Fideleri kalıcı bir ikamet yerine nakletmeden 2 hafta önce sertleşmeleri için dışarıya çıkarılmalıdır.
1 m'de2 En fazla 3 çalı yerleştirilmesine izin verilir. Her bitki arasındaki mesafe en az 50 cm olmalıdır.
Kazılan deliklere kireç veya organik gübre eklenmesi tavsiye edilir. Fideleri 50-60 günlükken akşamları nakletmek daha iyidir. Bunu yapmak için, çalıyı bir parça toprakla birlikte tencereden çıkarın, bir deliğe yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve bol miktarda sulayın.
Bitkilerin uyum sağlamasına yardımcı olmak için Kara Fil domateslerinin ekimden hemen sonra malzeme ile kaplanması tavsiye edilir.
Domates bakımı aşağıdaki adımları içerir:
- gerektiği gibi sulama;
- gevşetme ve ardından malçlama;
- destek veya jartiyer organizasyonu.
Tüm sezon boyunca Kara Fil domatesinin üvey oğullarının çıkarılması ve domatesin kendisinin 2 sap haline getirilmesi gerekir. 80-100 cm yüksekliğinde bir fide bağlamanız gerekir.
Destek olarak bir kafes yapılması veya metal kazıkların kullanılması tavsiye edilir.
Gübre uygulamasında özel bir özellik yoktur: İlk gübreler ekimden 2-3 hafta sonra toprağa eklenmeli, ardından her 5-7 günde bir faydalı maddeler sağlanmalıdır. Kara Fil domatesi serada yetiştiriliyorsa 10 günde bir beslenmesi yeterlidir. Gübre olarak karmaşık mineral ve organik karışımlar kullanılabilir.
Zararlı ve hastalık kontrol yöntemleri
Fideleri açık toprağa aktarmadan önce bile bitkilere profilaktik olarak herhangi bir mantar ilacı ile muamele edilmesi önerilir: Topaz, Profit, Fundazol.
Böcekler için Aktara, Karate, Fufanon gibi böcek ilaçlarını kullanabilirsiniz.
Çalılıkların tedavisi talimatlara göre, rüzgar altı tarafında, kişisel koruyucu ekipman kullanılarak, çalıların bir sprey şişesiyle sulanmasıyla yapılmalıdır.
Hastalık belirtileri tespit edilirse bitkinin tüm hasarlı kısımlarını çıkarmak ve çalıları ilaçla tedavi etmek gerekir. Mahsul bir serada yetişiyorsa, etraflarındaki toprağı gevşetin ve odayı havalandırın.
Çözüm
Kara Fil domatesi Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir. Çeşitlilik belirsizdir, büyük meyvelidir ve bol miktarda meyve verir. Bitki nem talep ediyor ve geç yanıklığa karşı direnci düşük. Meyveleri tatlı, ekşidir ve diğer domates çeşitlerine göre daha fazla miktarda besin içerir.
