İçerik
Domatesin hiçbir çeşidini bulamazsınız! Biber şeklinde, klasik yuvarlak, muz şeklinde, uzatılmış, basık. Bu şekil, renk ve çeşit çeşitleri arasında “Armut” domates çeşidi öne çıkıyor. Herkesin tat tercihleri farklıdır. Bazıları sulu meyveleri, bazıları etli meyveleri, bazıları ise ekşi meyveleri sever. Ve neredeyse tüm bahçıvanlar sadece taze tüketim için değil aynı zamanda kış hasadı için de domates yetiştiriyor. Her çeşit, yetiştirme ve bakımdaki iddiasızlığı, mükemmel tadı ve kullanımda çok yönlülüğü ile övünemez.
Armut domatesi, yukarıda belirtilen tüm özellikler sayesinde yaz sakinleri arasında uzun zamandır popülerlik kazanmıştır. Alışılmadık şekilli meyveler mükemmel bir tada sahiptir. Dikim ve bakım kuralları o kadar basit ki, acemi bir bahçıvan için bile domates yetiştirmek zor olmayacak.
Tanım
"Armut" domates serisi, yalnızca meyvenin alışılmadık armut şeklindeki şekli nedeniyle değil, aynı zamanda çeşidin özellikleri ve tanımı nedeniyle de benzersizdir. Her çeşidin meyveleri tat özellikleri, büyüklükleri ve renkleri bakımından farklılık gösterir. “Armut” çeşit serisi aşağıdaki çeşitleri içerir:
- Siyah;
- Kırmızı;
- Pembe;
- Turuncu;
- Sarı;
- Zümrüt.
İlk beş çeşit, bahçıvanlar arasında hak ettiği takdiri aldı. Yeniliği nedeniyle "Zümrüt" henüz yeterince araştırılmamıştır. Belirtilen özelliklere göre her alt türün, "Armut" domates çeşidinin tanımının yanı sıra bahçıvanların incelemelerine göre kendi avantajları ve dezavantajları vardır.
Serinin kısa açıklaması
Armut domatesi sezon ortasında yetişen bir çeşittir. Tohumların ekildiği andan meyve vermenin başlangıcına kadar 109-114 gün geçer, bu da ortalama olgunlaşma hızını gösterir.
Domates, aralıklı bir üründür. Seralarda ve seralarda yetiştirildiğinde yüksekliği 160-180 cm'ye ulaşır, açık alanda yetiştirildiğinde bu rakam biraz daha düşüktür - 140-160 cm Yüksek verimi ve yüksek büyümesi nedeniyle istiflemeye ihtiyaç duyar.
Armut domatesi ısıyı iyi tolere eder, ancak cereyanlardan ve delici rüzgarlardan korkar. Bu nedenle açık toprağa domates ekerken onlar için uygun yeri dikkatlice seçmeniz gerekir.
Yüksek verim elde etmek için 1-2 gövdeli bir çalı oluşumu gereklidir.
Meyve özellikleri
"Armut" domates çeşidinin meyveleri, alışılmadık armut biçimli bir şekil ile karakterize edilir. Meyvenin ağırlığı ortalama 50 ila 80 gram arasındadır. Domateslerin rengi alt türlere bağlıdır.
Bu çeşidin armut biçimli domatesleri, yüksek yoğunluk, minimum tohum ve boşluk olmaması ile karakterize edilir. Tüm armut serileri arasında Siyah Armut domatesleri, mükemmel tadıyla en tatlısı olarak nitelendirilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu çeşitliliğin avantajları aşağıdakileri içerir:
- gece gölgesi ailesinin geç yanıklığına ve diğer birçok hastalığına karşı yüksek direnç;
- yüksek tohum çimlenmesi;
- meyveler büyük miktarda karoten içerir;
- mükemmel tat;
- uzun meyve verme süresi;
- Yüksek verimlilik;
- tat ve sunum kaybı olmadan uzun raf ömrü;
- ulaşımı iyi tolere eder;
- geniş uygulama kapsamı;
- yüksek domates yoğunluğu.
Ne yazık ki domateslerin dezavantajları da var:
- çeşitlilik toprağın bileşimi açısından çok talepkardır;
- düzenli olarak kıstırma ve bağlamaya ihtiyaç vardır;
- taslakları iyi tolere etmez.
Dikim ve bakım kuralları
Yetiştiriciler Armut domatesinin 1 m² başına 4 bitki ekilmesini tavsiye ediyor. Bol bir hasat elde etmek için bitkilerin bakımıyla ilgili aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- zorunlu jartiyer;
- toprağın düzenli sulanması ve gevşetilmesi;
- düzenli beslenme.
Güneş ışınlarının bitkilere zarar vermemesi için domatesleri ılık suyla ve tercihen akşamları sulamanız gerekir. Tarım teknolojisi kurallarına uyarsanız yüksek verim elde edebilir ve bir çalıdan 5 kg'dan fazla domates toplayabilirsiniz. Arsalarında armut domates yetiştiren bahçıvanların incelemelerine göre, bir çalıdan 8-9 kg verim elde etmek o kadar da zor değil.
Çekirdeksiz yetiştirme yöntemi
Armut domateslerini hem açık alanda hem de serada yetiştirebilirsiniz. Dikim kuralları pratikte geleneksel domates çeşitlerinin ekiminden farklı değildir. Fidesiz yetiştirirken aşağıdaki önerilere uymanız gerekir:
- Ekimden iki ila üç hafta önce toprağı hazırlamanız gerekir.Domatesler gevşek, verimli toprakları sever. Toprağı hazırlamadan önce fosfor ve potasyum bazlı gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. Odun külü kullanabilirsiniz - m² başına 2-2,5 kg kül serpin ve domates yetiştirmeye yönelik alanı dikkatlice kazın.
- Bitkiler arasındaki mesafe en az 35-40 cm olmalıdır, ekim yaparken bunu dikkate alın. Armut domatesinde verim düşüklüğünün ilk nedeni dikimlerin kalınlaşmasıdır.
- Ekimden hemen sonra alan bol miktarda ılık su ile sulanmalı ve film veya lutrasil ile kaplanmalıdır.
- Dikimler yalnızca sıcak havalarda açılabilir.
- Çimlenmeden sonra bitkileri inceltmek gerekir (gerekirse).
- Sonraki bakım, zamanında besleme, ayıklama, sulama ve gevşetmeden oluşur. Aktif meyve olgunlaşması döneminde, meyvenin çatlamasını önlemek için Armut domateslerinin sulanmasının sınırlandırılması gerekir.
“Armut” serisinin domates çeşitlerinin açık alanda yalnızca Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirilmesinin mümkün olduğunu belirtmekte fayda var. Orta ve kuzey bölgelerde sadece seralarda veya seralarda yetiştirilmelidir.
- Bitki 40-50 cm yüksekliğe ulaştığında domateslerin bağlanması gerekir.
- Üvey çocukların düzenli olarak uzaklaştırılması gerekir.
Fide yetiştirme yöntemi
Bitkilerin seralara veya açık toprağa nakledilmesinden 2 ay önce “Armut” çeşidinin domateslerinin fidelere ekilmesi gerekir. Şubat sonu - Mart başı tohum ekimi için en uygun dönemdir.
Mağazadan satın alınan tohumlar zaten ön işleme tabi tutulmuştur ve bu nedenle ekim için hazırlık yapılmasına gerek yoktur.Ancak kendi hazırladığınız tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 1,5-2 saat dezenfekte etmek yine de daha iyidir.
Armut domates tohumlarını dikmek için toprağa özellikle dikkat etmek önemlidir. Toprak karışımı bu etkinlik için idealdir - mükemmel şekilde dengelenmiştir ve bitkiler ilk aşamada ek gübrelemeye ihtiyaç duymaz.
Toprağı kendiniz hazırlarsanız, ek katkı maddelerine dikkat ettiğinizden emin olun. Gübre olarak aşağıdakiler kullanılabilir:
- Ölçülü olarak fosfor ve potasyum bazlı gübreler;
- Kül;
- Bitkilerin kök sisteminin hızlı çimlenmesi ve güçlendirilmesi için araçlar;
- Organomineral gübreler.
Armut domates fidelerinin yetiştirilme kuralları pratik olarak geleneksel çeşitlerin yetiştirilmesinden farklı değildir. Tüm patlıcangiller gibi domateslerin de zamanında sulama, iyi aydınlatma ve mikro iklim sağlaması önemlidir.
Tohumların çimlenmesi için hava sıcaklığının +25˚С +27˚С aralığında tutulması gerekir. İlk sürgünler göründükten sonra fideli kutuların ışıklı bir yere yerleştirilmesi ve sıcaklığın +20˚С +22˚С'de tutulması gerekir.
Yetersiz aydınlatma varsa, bitkilere ek aydınlatma sağlanması gerekir. Floresan lambalar bitkilerden 60-70 cm yüksekliğe yerleştirilmelidir.
2-3 yaprak oluşur oluşmaz gelecekteki domateslerin toplanması gerekir. "Armut" bitkilere zarar vermeden toplanmayı ve yeniden dikilmeyi iyi tolere eder.
Domatesler, toprak +15˚С +18˚С'ye kadar ısınmadan önce bir seraya veya açık toprağa ekilebilir. Çoğu zaman mayıs sonu - haziran başında ekime başlarlar.İlk birkaç günde bitkilere yumuşak koşullar sağlamak önemlidir. Güneşli havalarda ekimler için gölge oluşturun ve onları taslaklardan koruyun.
“Armut” serisinin domatesleri için gübre şeması aşağıdaki gibidir:
- Dikim ve dalış sırasında, köklenme ve güçlü bir kök sisteminin oluşması için potasyum ve fosfor bazlı gübre ile en fazla 2-3 kez gübreleyin. Beslemeler arasında en az 3-4 hafta geçmelidir.
- Yumurtalıklar oluşmadan önce, yeşil kütlenin aktif büyümesi için domatesleri 2-3 kez azotlu gübreler, ısırgan otu infüzyonu ve külle besleyebilirsiniz.
- İlk yumurtalıklar ortaya çıkar çıkmaz azotlu gübrelemenin fosfor-potasyumlu gübrelerle değiştirilmesi gerekir. Meyve vermenin sonuna kadar ekimleri 1-2 kez gübreleyebilirsiniz, daha fazla değil.
Daha sonra domates yetiştirmenin temel kurallarına uyun: sulama, gevşetme, sıkıştırma, bağlama.
Bu önerilere uymak, bol miktarda hasat elde etmenin anahtarıdır.
Videodan bitkinin özelliklerini, verimini ve Sarı Armut domates yetiştirmenin sırlarını öğrenebilirsiniz.
Meyvenin ayırt edici özellikleri
Şu anda yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde “Armut” domates serisi altı çeşit içermektedir: “Sarı”, “Turuncu”, “Siyah”, “Kırmızı”, “Pembe” ve “Zümrüt”. Son çeşit hariç tümü yaz sakinleri arasında oldukça popülerdir. Meyvenin alışılmadık rengi nedeniyle bu domates henüz bahçıvanların beğenisini kazanamadı, bu nedenle tadı ve bitki özellikleri hakkında henüz bir inceleme yok.
Çeşit adı domatesin rengini belirler. Ancak meyvelerin zengin renk paletinin yanı sıra başka farklılıklar da var.
| pembe armut | kırmızı armut | Siyah armut | Portakal armut | sarı armut |
Bitki boyu | 170-200cm | 120-160cm | 160-180cm | 150-170cm | 2 metreden fazla |
Olgunlaşma dönemi | Erken | Orta-erken | Orta-erken | Erken | Erken |
Meyve rengi | Pembe | Klasik kırmızı | Bordodan kahverengiye | Parlak turuncu | sarı |
Yumurtalıkların oluşumu | Fırçalar 4-6 adet. | Fırçalar 5-8 adet. | Fırçalar 5-8 adet. | Fırçalar 5-8 adet. | Fırçalar 5-7 adet. |
Dikim düzeni, 1 m² başına adet | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Tat nitelikleri | Tatlı | Tatlı, hafif ekşimsi | Çok tatlı | Hafif ekşimsi tatlı | Tatlı |
Deri | Yoğun | Yoğun | Yoğun | Yoğun
| Yoğun |
1 m² başına verimlilik | 6-8 kg veya daha fazla | 6-8 kg'dan fazla | 10-12 kg | 10-11 kilo |
|
Ortalama meyve ağırlığı | 40-50 gram | 45 – 65 gram | 55-80 gram | 60-80 gram |
|
Armut biçimli domates serisinin tamamında "Kara Armut" meyvelerinin tadı farklı olduğunu belirtmekte fayda var. Ancak "Portakal" ısıyı ve hafif sıcaklık düşüşlerini kolayca tolere eder ve ayrıca tat ve sunum kaybı olmadan uzun süre saklanabilir.
Bu serinin temsilcilerinin tüm meyveleri, iyi muhafaza kalitesi, yoğun hamur, az sayıda tohum ve boşluk olmaması ile ayırt edilir.
Bu avantajları sayesinde Armut domatesi gerçekten eşsizdir. Bu nedenle yaz sakinleri arasında oldukça popülerdirler.
Uygulama alanı
“Armut” serisi domates çeşitlerinin uygulama kapsamı oldukça geniştir.
Alışılmadık şekilleri, küçük boyutları ve kalın kabukları sayesinde domatesler, tam meyve konservesi için mükemmeldir. Farklı renkteki domatesler kavanozda güzel görünecek.
Her çeşit "armut" domates, her türlü salata, lecho ve ketçapın bir bileşeni olarak kışa hazırlıkların hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Domates suları çok kalın ve zengindir. Kırmızı domateslerden yapılan domates salçası, yoğun posası ve yüksek katı içeriği nedeniyle kalın olacaktır.
Domatesin alışılmadık şekli nedeniyle sapın yüzeye tutunması, yemek hazırlarken israfın azaltılmasının nedenidir. “Armut” serisinin domatesleri, taze salataların hazırlanmasında ve hazır yemeklerin dekorasyonunda, taze ve taze olarak dilimlenmesinde kullanılır.
Domates ayrıca ana yemeklerin hazırlanmasında, çeşitli güveç ve pizzaların pişirilmesinde, bütün kavurma ve doldurmada da yaygın olarak kullanılmaktadır. Dondurma ve kurutma sırasında tadı ve aromayı mükemmel şekilde korur.
Çözüm
“Armut” serisi domates çeşitlerinin çok yönlülüğü yadsınamaz. Bakımı kolay, yüksek verim, mükemmel tat ve geniş uygulama yelpazesi; daha ne isteyebilirsiniz ki? Bu nedenle domates serisi yaz sakinleri arasında haklı bir beğeni kazandı.
