İçerik
İyi bir salatalık hasadı, doğru yerleştirilmiş vurgulara bağlıdır: ekim materyali ekimi için zaman seçimi, toprağın verimliliği, sebze çeşitleri ve agroteknik yetiştirme yöntemlerine uygunluk.
Tarımsal yetiştirme tekniklerini ve mahsulün ekimi için uygun zamanı biliyorsanız, kaliteli ve iyi bir salatalık hasadı elde etmek mümkündür. Salatalık sıcağı seven bir bitki olduğundan tohumlar havanın sıcak olduğu ve geceleri termometrenin +10 °C'nin altına düşmediği Mayıs ayında ekilir. Popüler bir deyiş şöyle der: "Karahindibalar toplu halde çiçek açarsa, bu, sebze tohumları ekme zamanının geldiği anlamına gelir."
İklim koşullarına bağlı olarak salatalık ekim zamanı
Moskova ve Moskova bölgesinde Mayıs ayının ikinci on gününde, tohumlar film altına ve cam seraya, Mayıs ayı sonunda ise geçici olarak çıkarılabilir bir seraya ekilir.
Tohum ekimi için en uygun zaman Orta Urallarda. Sert iklim, salatalıkların açık toprağa ekilmesine izin vermez.Mahsulün ekimi, evde yetiştirilen ve mayıs ayı sonunda seraya aktarılan fideler aracılığıyla gerçekleştirilir.
Urallarda ürün ekimi. Mayıs ayının ilk on gününde fideler biyoyakıtlı toprakta film altına, üçüncü on günde ise humussuz seralara ekilir.
Ne zaman ekilmeli Leningrad bölgesinde. Fideler nisan sonu ve mayıs başında ekilir. Yetiştirilen kültür, Mayıs ayının üçüncü on yılında bir cam veya film serasına aktarılır.
Sebze dikmek Kırım'da. Açık toprağa tohum ekimi Mayıs ayı başlarında yapılır, bu sefer hazır fide dikimi için uygun kabul edilir.
Salatalık ekim tarihlerinin hesaplanması
Fideler 25-30 günlükken besleyici bir alt tabakaya nakledilir. Bitkiler 3-4 iyi gelişmiş yaprağa sahip olmalı ve 30 cm yüksekliğe ulaşmalı, süre hesaplanırken çeşidin olgunlaşma hızı dikkate alınır:
- erken olgunlaşmış salatalıklar ekim işleminden 32-45 gün sonra meyve vermeye başlar;
- sezon ortasında - 50. günde;
- geç olgunlaşma - 55-65 gün.
Her türün çeşit özelliklerini ve iklim koşullarını ilişkilendirerek zengin bir hasat elde edebilirsiniz.
Salatalık seçerken hangi işaretlere dikkat edilmelidir?
Çeşit ve melez tohumlarını satın alırken sadece boyut ve şekle dikkat etmeyin.
Salatalıkların görünümü ne diyor?
Tüylenme olan sebzeler. Meyvenin omurgası yoğun olabilir veya hiç olmayabilir. Küçük sivri uçların yanında büyük olanlar da olacaktır. Ve tüylenmenin rengi de farklıdır. Beyazımsı, siyah ve kahverengimsi dikenli çeşitleri ve melezleri vardır.
Beyaz dikenli salatalık Salata hazırlamak için sadece günlük tüketime uygundur. Bu tür meyveler dekapaj için uygun değildir.
Evrensel salatalık türü - kahverengi veya siyah dikenli meyveler. Bu türün tüm çeşitleri seralarda ve açık alanda yetiştirilmeye yöneliktir. Salata hazırlamak ve kış için turşu yapmak için kullanabilirsiniz.
Açık alanda yetiştirmek için en iyi sebze çeşitleri
Erken hasat elde etmek için aşağıdaki salatalık çeşitlerinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.
"Yarışmacı"
Çeşitlilik külleme ve bakteriyel hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler konserve edilebilir. “Rakip” besleyici toprağa ekilir ve bol miktarda sulanır. Bu koşullar ihmal edilirse meyveler kuru ve acı olur.
Çeşitliliğin avantajları:
- istikrarlı ve yüksek verim sağlar;
- uzun bir meyve verme dönemi ile karakterize edilir;
- 1 m'den itibaren2 ekimler 3,5 kg'a kadar salatalık toplayabilir;
- meyveler iyi bir görünüme ve mükemmel kaliteye sahiptir;
- Tohumlar iyi çimlenmeye sahiptir.
Avantajlarının yanı sıra dezavantajları da bulunmaktadır. Meyveler zamanında bahçeden çıkarılmazsa kabukta çatlaklar oluşur ve meyvenin aroması kaybolur.
"Zarif"
Erken olgunlaşan çeşitlilik bahçıvanların sempatisini kazandı. Mükemmel verime ek olarak, çeşitlilik soğuğa karşı dayanıklılığıyla da ünlüdür. Ekimden ürünün meyve vermeye başlamasına kadar ortalama 50 gün geçer. İyi bir tozlayıcıdır. Toprağa tohum ekimi bölgenin iklim şartlarına bağlı olarak yapılmaktadır.
Çeşitliliğin bakımı iddiasızdır ve ılık suyla düzenli sulama gerektirir. Döllenmeye iyi yanıt verir. Her 10 günde bir beslemeniz gerekir.Bitkinin 3 gerçek yaprağı olduğunda, çeşitliliğin büyümesini sağlamak için üst kısmını sıkıştırmanız gerekecektir.
Elips şeklindeki meyvelerin ağırlığı 125 g'a kadardır. Salatalıklar tazeliğini ve lezzetini uzun süre korur. Tuzlama için tasarlanmıştır.
"Çağlayan"
Erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Tohumların ekiminden 45 gün sonra meyve vermeye başlar. Serada ve açık alanda yetiştirilebilir. Lezzetli, gevrek, pürüzsüz meyveler, küçük, açıkça görülebilen yumrulara sahip iğ şeklindedir. Salatalar ve turşular için uygundur.
Çeşitliliğin özellikleri:
- termofilik;
- külleme karşı dayanıklı;
- bol sulama gerektirir;
- ekim hafif, verimli topraklarda yapılır.
Bakım toprağı gevşetmek, gübre uygulamak ve çıkarmaktan oluşur. esrar.
Hangi salatalıklar dekapaj için uygundur?
“Rakip” ve “Cascade” konserveye en uygun çeşitlerdir. Ancak bunların yanı sıra aşağıdaki çeşitler de dikkate değerdir.
"Kova"
Açık alanda yetiştirmek için idealdir. Meyveleri 10 cm uzunluğa ulaşır ve hoş bir yeşil renge sahiptir. Yüksek verim verir. Tüylü küf, antraknoz ve bakteriyoz gibi hastalıklar bitki için korkunç değildir. Hem taze olarak kullanılır hem de konserve yapmaya uygundur.
Toprak +18 °C'ye kadar ısındığında tohumlar açık toprağa ekilir. Kültür düşük sıcaklıklara karşı çok hassastır: büyüme durur ve çeşitli hastalıklara karşı duyarlı hale gelir.
"Uzak Doğu"
Arı ile tozlaşan çeşittir. Ekimden meyve vermeye kadar geçen süre 45 gün sürer. Bitkinin uzun dallı asmaları vardır. Hasat işini kolaylaştıran yeşillik yoğunluğunda farklılık göstermez. Meyveler elips benzeri uzun bir şekle sahiptir.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verim;
- uzun meyve veren;
- 2 güne kadar süren iyi tat;
- Kuraklığa dayanıklıdır.
Dezavantajları ise çorak çiçeklerin varlığı ve meyvelerin hızla sararmasıdır.
Verim hibrit çeşitleri
F1 işareti, çeşidin melezleme yoluyla elde edildiğini gösterir.
Melezlerin ayırt edici özellikleri:
- iyi verim;
- kıskanılacak dayanıklılık;
- meyvelerin hoş tadı.
Her bahçıvanın, emeklerinin boşa çıkmayacağına ve hasatın bol olacağına dair bir umut ışığı vardır. Sadece yemek için değil, aynı zamanda kış için muhafaza etmek için de yeterli salatalığa sahip olmak isterim. Çok çeşitli ekim malzemeleri arasında çoğu kayıpta ve hangi yüksek verimli çeşidi tercih edeceğini bilmiyor. Bir ürünün verimi doğrudan yetiştirileceği toprağa ve tarım uygulamalarına uygunluğuna bağlıdır. En yüksek verimli çeşitlere bakalım.
"Bahar Başlığı F1"
Çoğunlukla dişi çiçekleri olan uzun bitki. Yumurtalıklar bir demet halinde oluşur: bir düğümde en fazla 3 meyve. Bitki külleme, antraknoz ve benekli zeytine karşı dayanıklıdır. Çimlenmeden hasada kadar 50 gün sürer. Hafif yumrulu meyveler 10 cm uzunluğa ulaşır ve acılık olmaması ile karakterize edilir. Eti yumuşak ve gevrektir.
Çeşitliliğin avantajları:
- kuraklığa ve hastalığa dayanıklı;
- ticari kalitesini uzun süre korur;
- uzun meyve verme dönemi;
- Yüksek verimlilik;
- dekapaj için uygundur.
"Zozulya F1"
Sebze yetiştiricileri arasında oldukça popülerdir. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Silindirik, hafif tüberküloz dikdörtgen meyvelere sahip, erken olgunlaşan bir melez. Salatalıkların koyu yeşil renginin arka planında beyaz çizgiler görebilirsiniz. Çeşitlilik böceklerin katılımı olmadan tozlaşır. Hastalıklara dayanıklıdır.
Tohumlar ekim öncesi işlem gerektirmez: dezenfeksiyon, ıslatma. Mayıs ayı başlarında açık toprağa kuru olarak ekilebilirler. Fidelerde yetiştirme gerçekleşirse, genç bitkiler Mayıs ayının üçüncü on yılında bahçe yatağına aktarılır.
Konserve için salatalık çeşitleri
Tüm çeşitler dekapaj için uygun değildir. Seçiminizde hata yapmamak için, belirli bir çeşidin yetiştirilmesine ilişkin talimatları dikkatlice incelemeniz gerekecektir. Ancak evde konserve için en iyi çeşitler şunlardır.
"Antoşka F1"
Açık hava yataklarında ve film seralarında yetiştirmeye uygundur. Orta olgunlaşan hibrit iyi verime sahiptir. Düğümler 4-6'ya kadar yumurtalık içerir. Belirsizlik, iyi kamış oluşumu ve güçlü büyüme ile karakterize edilir. Bitkinin yaprakları yeşildir ve kenarlarında hafif dalgalar görülür. Meyveleri iğ şeklinde olup soluk tüberkülozlu ve siyah dikenlidir. Yüksek dekapaj nitelikleriyle ünlüdür. Birçok hastalığa dayanıklıdır.
"Emelya F1"
Bitki güçlü bir büyüme ile ayırt edilir ve internodları kısaltır. Salatalıklar yoğun yeşil renktedir. Yumuşak cildin tadı acı değildir. Zelentsy'nin tadı yüksek.
Avantajları:
- seralarda ve açık zeminde iyi yetişir;
- ağırlıklı olarak dişi çiçeklere sahiptir;
- Yüksek verimlilik;
- düşük sıcaklıklara ve hastalıklara karşı direnç.
Dezavantajları da var. Toprak su ile dolduğunda, bitki tüylü küf ile enfekte olur.
Salatalık yetiştirmeyle ilgili tüm bilgileri videoda bulabilirsiniz:
Çözüm
Salatalık, özellikle sezon dışı dönemde sağlığı korumak için çok gerekli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle her bahçıvan tohum stokluyor ve Mayıs ayından itibaren salatalık yetiştiriyor.
