İçerik
Toprağa salatalık tohumları eken her bahçıvan iyi bir hasat almayı umar. Ancak bu sebze sıcağı çok sever ve açık alanda seraya göre daha az meyve üretir. Ancak yine de bu tür koşullara uyarlanmış, arılarla tozlaşan birçok çeşit var. İyi bir özenle, sahibine yeterli miktarda hasat sağlayacaklardır, özellikle de her yaz sakini güneşte yetişen salatalığın serada yetişen salatalıktan daha lezzetli olduğunu bildiğinden.
Karanlık ve açık dikenlerin sırrı nedir
Meyveleri açık ve kapalı toprakta olgunlaştırılan farklı salatalık çeşitlerine baktığınızda dikenlerin farklı renklerini fark edebilirsiniz. Bazıları beyaz, bazıları ise siyah. Bazı insanlar koyu dikenlerin salatalığın zaten eski ve acı olduğunun bir göstergesi olduğunu düşünüyor. Aslında, bu doğru değil.
Meyvenin hafif dikenleri çoğu salata çeşidinin narin kabuğunu ve sulu etini simgelemektedir.Bu tür salatalıkların sunumu uzun süre dayanır ve taze olarak yenir.
Koyu çivili salatalıkların cildi pürüzlüdür ve etleri daha az suludur. Ancak bazı çeşitler meyve aroması açısından beyaz dikenli sebzeye göre daha üstün olabilir. Siyah dikenli salatalıklar konserve ve uzun süreli depolama için idealdir. Bu nitelikler, açık toprağa yönelik arılarla tozlaşan çeşitlerin çoğunda doğaldır. Bu tür salatalıkların tek dezavantajı, zamanında hasat edilmezse hızla sararmalarıdır. Fetüsün yaşlılığını gösteren tam olarak sarılıktır.
Popüler arıyla tozlaşan çeşitlerin türleri ve faydaları
Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, farklı dokuma türlerinde, alçak ve uzun, küçük ve büyük meyveli, hatta farklı renklerde birçok salatalık çeşidi ortaya çıkmıştır. Arılar salatalık çiçeklerini tozlaştırarak hasat yapılmasına yardımcı olur, ancak tohum materyali sıradan çeşitlerden de toplanabilir. Arı ile tozlaşan bitki melez ise, gelecek yıl ondan elde edilecek tohumlar kötü olacaktır.
Çalı salatalıkları
Birçok kişi salatalık meyvelerinin uzun asmalarda asılı olduğunu görmeye alışkındır. Bunları sınırlı bir alana, örneğin bir seraya dikmek avantajlıdır. Açık alanda ise bahçenin büyüklüğü izin veriyorsa arıyla tozlaşan çalı çeşitlerinin yetiştirilmesi daha kolaydır. Bitki zemine yayılmaz ve büyük kafeslerin yapımını gerektirmez.
Açık alanda büyüyen çalı salatalıklarının avantajları vardır:
- maksimum 80 cm kirpik uzunluğuna sahip olan bitki, düzgün bir çalı oluşturur;
- Bu salatalık çeşitleri, zayıf bir yılda bile iyi meyve verir;
- çalı çeşitleri yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır;
- çalı çeşitlerinin meyveleri salatalık genellikle küçüktür ve muhafaza için en uygun şekilde uygundur;
- Salatalıkların erken hasatını elde etmek için tohumlar hemen açık toprağa ekilir.
Genel olarak avantajlar konusunda her şey açıktır. Önemli olan bitkiye uygun şekilde bakım yapmaktır ve arılar mahsulün üretiminde işlerini yapacaklardır.
Kornişonlar
5-10 cm uzunluğunda küçük meyveler oluşturan salatalık çeşitlerine kornişon denir. Bahçıvanlar tarafından muhafaza edilmek üzere önceden toplanan olgunlaşmamış yeşilliklerle karıştırılmamalıdır.
Kornişonlar, sıradan salatalıklardan bir adım daha yüksek olan lezzetleri nedeniyle değerlidir. Asmalardaki bitki, üçüncü günde tam teşekküllü bir sebzeye dönüşen demet yumurtalıklar oluşturur.
Kornişonların yetiştirilmesi ve bakımı, kendi özelliklerine sahip olmalarına rağmen sıradan salatalıklarla neredeyse aynıdır. Bu tür salatalık çok sıcağı sever ve açık zemin için erken yeşilliklerin toplanmasından sonra yataklara fidan dikmek daha kabul edilebilir. Kornişon tohumlarını açık toprağa ekmeye karar verirseniz, bunu zeminin tamamen ısındığı Haziran ayı başlarında yapmak en iyisidir.
Kornişonlar toprak konusunda seçicidir. 6-7 pH asitlik seviyesinde gevşek olmalıdır. Dengeli beslenme bitki için önemlidir. Gübreleme olarak azot, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor gereklidir. Kornişon alanı her beş yılda bir 10 kg/1 m2 gübre ile gübrelenir.2.
Melezler
Arılarla tozlaşan melezler açık alanda kendilerini kanıtlamıştır.Püsküllü yumurtalıkları ve birçok hastalığa ve soğuğa karşı dayanıklılıkları ile ayırt edilirler.
Salatalık melezlerinin yetiştirilmesinin kolaylığı, bir çalı oluşturmak için sürgünlerin sıkıştırılmasına gerek kalmamasından kaynaklanmaktadır.
Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde bu tür salatalık, sıradan çeşitlerin sahip olduğu en iyi özellikleri almıştır. Melezler uzun süre meyve verir ancak onlardan evde tohum materyali elde etmek imkansızdır. Salatalığın elbette küçük bir çekirdeği vardır, ancak orijinal çeşidin orijinal niteliklerini korumaz. Yetiştirilen bitki yetersiz bir salatalık hasadı verecek veya genel olarak meyve vermeyi reddedecektir.
En iyi erken olgunlaşma çeşitlerinin gözden geçirilmesi
Salatalık çeşitlerine kısa bir giriş yaptıktan sonra, açık alanda iyi meyve veren, arıyla tozlaşan en iyi çeşitleri incelemenin zamanı geldi. Ve muhtemelen erkenci çeşitlerle başlamak daha iyi olur.
"Altay erken"
Arı ile tozlaşan çeşit mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
Nisan ayında ekilen tohumlardan yetiştirilen salatalık fideleri, mayıs ayının sonunda açık bahçe yatağına dikilir. Yaklaşık 40 gün sonra ilk olgun meyveler tüketime hazır hale gelecektir. Sebze muhafazaya uygun değildir ancak salatalarda çok lezzetlidir.
"Yarışmacı"
Birçok hastalığa dayanıklı olan bu salatalık çeşidi açık alanda iyi kök salmaktadır. Yetişkin bir bitki toprağa dikildikten 42 gün sonra meyve vermeye başlar.
Sebze dekapaj için çok uygundur, ancak önemli bir dezavantaj vardır. Yetersiz sulanırsa salatalıkta acılık birikme eğilimi gösterir. Bitki en geç haziran ayının ilk haftasında dışarıya fidan halinde dikilir. Meyveleri küçüktür ve yeterli nem ile çok suludur.
"Evrensel"
Salatalığın adı, meyvenin kış konservesi ve taze salatalar için uygun olduğunu göstermektedir.
Bu açık toprak çeşidi aynı zamanda tozlaşma için arıların katılımını da gerektirir. Uzun asmaları olan bir bitki oldukça verimlidir. 10 m'den uygun bakım ile2 0,6 cent'e kadar hasat getirebilir. Salatalık çimlendikten 50 gün sonra meyve vermeye başlar.
En iyi orta ve geç çeşitlerin gözden geçirilmesi
Geleneksel olarak, erkenci sebzelerden sonra her zaman orta ve geç olgunlaşan salatalıklar bulunur. Arılarla tozlaşan pek çok çeşit var. Bunlardan en iyisini seçmeye çalışacağız.
"Varil tuzlama"
Başta araknoz olmak üzere birçok hastalığa dayanıklı, çok verimli bir salatalık çeşididir.
Meyve verme 57. günde gerçekleşir. Sebzenin çiğ ve salamura edilmiş tadı güzeldir. Her zaman yoğun hamurunu koruduğu için dekapaj için çok uygundur. Depolama sırasında salatalık uzun süre solmaz ve taşımayı iyi tolere eder.
"Uzak Doğu 27"
Arılar tarafından tozlanan bitki, sıcağa ve birçok hastalığa dayanıklı olup, 1 m2'den yaklaşık 6 kg verim üretmektedir.2. Meyve çimlenmeden 50 gün sonra ortaya çıkar. Orta boy bir salatalığın ağırlığı yaklaşık 135 gramdır.
Bir fıçıda turşu yapmak ve salata için idealdir.
"Phoenix Artı"
Arı ile tozlaşan bitki Phoenix ailesinin bir akrabasıdır. Geç salatalık çeşidi bahçeye dikildikten 2 ay sonra meyve vermeye başlar. Viral hastalıklara karşı iyi bir bağışıklık, bol ve uzun süreli meyve verme ile ayırt edilir. 1 hektardan 625 cent hasat getirebilir.
"Nezhinsky"
Sovyet sonrası alanın yaz sakinlerinin favori çeşidi. 13 cm uzunluğa kadar küçük salatalık meyveleri taze veya salamura olarak çok lezzetlidir.
Meyvenin büyüklüğü ve şekli kavanozlarda konserve yapmak için idealdir. Bitki kuraklığa dayanıklıdır ve çimlendikten 50 gün sonra meyve verir.
Arı ile tozlaşan melezler
Arılarla tozlaşan salatalık melezlerini göz ardı etmek yanlış olur. Ayrıca açık bir bahçe yatağında iyi kök salarak iyi verim sağlarlar.
"F1'i yut"
Melez erken olgunlaşıyor. Orta boy meyveler 105 gr ağırlığa kadar olup, Mayıs ayı başında fide olarak ekilir ve ay sonunda açık yatağa ekilir. Yaklaşık 45 gün sonra salatalıkların ilk hasadı ortaya çıkar. Aromatik meyve, turşu yapmak ve salata yapmak için uygundur.
"ABC F1"
Arılar tarafından tozlaşan yüksek verimli bir melez, salatalıklara aittir. Bitki birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Küçük, parlak yeşil salatalık meyveleri siyah sivri uçlu sivilcelerle kaplıdır. Acılık olmadığından mükemmel bir tada sahiptirler.
"Gerçek Arkadaşlar F1"
Erken olgunlaşan bir melez aynı zamanda kornişonu da ifade eder. Doğurganlığı, soğuğa ve hastalıklara karşı direnci ile ayırt edilir. Yeşil salatalık meyveleri açık çizgilerle süslenmiştir. Kabuğu siyah dikenli sivilcelerle kaplıdır. Büyük bir artı, sebzenin acılık biriktirmemesidir.
"Pusula F1"
Orta olgunlaşan, yüksek verimli melez, kornişonlara aittir. Bitki viral hastalıklara ve kök çürüklüğüne karşı dayanıklıdır. Büyük tüberkülozlu açık yeşil meyveler siyah dikenlerle kaplıdır. Meyvenin tatlı bir tadı vardır.
"Çiftçi F1"
Orta olgunlaşma melezi bakım açısından iddiasızdır. Bitki soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, bu da uzun süre bol miktarda hasat üretmesini sağlar. Tadı güzel olan parlak yeşil meyveler, beyaz sivri uçlu büyük sivilcelerle kaplıdır.
"F1 Efendisi"
Dişi çiçeklerin ağırlıklı olduğu bir bitki, sezon ortası melez olarak sınıflandırılır. Açık ve kapalı yataklarda yetiştirilir. Tozlaşma için arıların katılımını gerektirir.Bitkinin ana asması, yan sürgünlerin yoğun görünümüyle hızla büyür. Soğuğa dayanıklı melez, yaygın hastalıklara karşı bağışıktır ve bu da eylül ayına kadar meyve vermesini sağlar. Kirpiklerdeki düğümler 2 yumurtalıktan oluşur. 12 cm uzunluğa kadar parlak yeşil meyveler, beyaz dikenli büyük sivilcelerle kaplıdır. Sebze konserve ve fıçıda dekapaj için idealdir.
"F1 Teremok"
Kornişon tipi hibrit yüksek verime sahiptir ve açık ve kapalı bahçe yatakları için uygundur. Orta boy sarmaşıklı bir bitki dişi tipi çiçeklerle kaplıdır. Küçük sivilceli ve siyah dikenli, 8-12 cm uzunluğunda parlak yeşil meyveler. Her bitki düğümü 3 ila 9 yumurtalık oluşturabilir. Başlangıçta, kornişon fıçıda dekapaj için yetiştirildi, ancak korumaya iyi gidiyor.
"F1 Meşe Palamudu"
Melez, adını karakteristik bir gevrekliğe sahip yoğun hamurundan dolayı almıştır. Bitki, dişi çiçeklerin baskın olduğu, arılarla tozlaşan bir türdür. Dallanma zayıf, yan sürgünlerin uzunluğu kısadır. Düğüm 2 ila 12 yumurtalık oluşturabilir. Meyvelerin yavaş büyümesi onların aşırı büyümesini önler. Büyük sivilcelere sahip 11 cm uzunluğundaki Zelentsy, korumaya uygundur.
"F1 Kaptanı"
Dişi çiçekleri olan bir melez, açık havada ve film altında yetişmeye uygundur. Bitki zayıf dallanma ile düğümlerde 2 ila 10 yumurtalık oluşturur. Büyük beyaz sivilceli ve sivri uçlu kornişonlar konserve ve fıçıda dekapaj için uygundur. Meyvelerin yavaş büyümesi nedeniyle yeşillikler fazla büyümez.
Bu video, açık zemin için arılarla tozlaşan melezleri sunuyor:
Çözüm
Tartışılan çeşitlerin yanı sıra başka birçok çeşit daha vardır.Önemli olan, açık yataklar için salatalık seçerken bölgenin iklimini ve fide dikimi için ayrılan arsanın büyüklüğünü dikkate almanız gerektiğidir.
