Son yıllarda Çin salatalığı yerli bahçıvanlar arasında popüler hale geldi. Bu oldukça orijinal bitki, tamamen hak etmesine rağmen henüz gerçekten geniş bir popülerlik kazanmadı. Mükemmel nitelikler şu gerçeği doğurmuştur: Çin salatalıkları açık zemin için iç bahçe gerçekliklerine giderek daha fazla nüfuz ediyor.
Tanım
Rusya'da salatalığın ne olduğunu bilmeyen birini hayal etmek zor. Bu bir Çin çeşididir ve Çin salatalığı da Cucurbitaceae cinsine aittir, hem ismen hem de çoğu dış özellik bakımından normal olana çok benzer. Ek olarak, bakım ve diğer birçok tarımsal teknik önlem genellikle normal salatalık için kullanılanlara benzer. Bununla birlikte, farklılıklar da oldukça dikkat çekicidir.
Özellikler
Çin salatalığı arasındaki temel fark elbette meyvenin uzunluğudur. 30 ila 80 santimetre arasında değişir ve çoğu zaman daha fazladır. Çin salatalıklarının tadı, hafif bir karpuz ve hatta kavun aromasıyla biraz daha belirgin bir tatlılıkla karakterize edilir.
Çin salatalığında acılık yoktur ve hiçbir zaman da olmayacaktır ve en tatlı kısmı meyvenin kabuğudur. Vücudunda neredeyse hiç boşluk yoktur ve hamur oldukça yoğundur, kıvam olarak bir miktar balmumunu andırır.
Çin salatalıklarında meyvenin ortasından geçen ve içinde küçük boyutlu tohumların toplandığı dar bir bölme bulunur. Baskın çiçekler dişidir; genellikle birkaç parçadan oluşan demetler halinde toplanırlar.
Rus gerçekleri için oldukça doğal ve anlaşılır olan çekici noktalardan biri, Çin salatalığının yüksek verimidir - uygun ve yetkin bakımla her bitki çalısından 30 kg'a ulaşabilir.
Şu anda yaygın olan çeşitlerin geliştirilmesinde çoğu durumda görev, serada salatalık yetiştirmekti. En yüksek verim sera veya seranın kapalı koşullarında elde edilebilir. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, Çin salatalığı açık alanda iyi kök salıyor, iyi bir doğurganlık ve yalnızca ülkenin güney bölgelerinde değil, aynı zamanda çok daha kuzeyde de istikrarlı bir hasat üretme yeteneği gösteriyor.
Çin salatalığının bir diğer özelliği de erken olgunlaşmasıdır. Çimlenme ile ilk meyvelerin toplanması arasında sadece 30-35 gün kadar bir süre geçer, hatta bazen 25 gün bile yeterlidir. Meyvenin büyüklüğü ve verimi dikkate alındığında mevsiminde tam teşekküllü ve düzenli bir salata için sıradan bir aileye 3-4 bitki yeterlidir. Ve ekili bir yatak oldukça önemli sayıda insanı besleyebilir.
Söz konusu konunun bazı özellikleri aşağıdaki videoda gösterilmektedir:
Avantajları
Yukarıdakileri özetlemek gerekirse, Çin salatalığının aşağıdaki faydaları kısaca vurgulanabilir:
- sürekli yüksek verimSezonun uzun bir bölümünde bitkinin karakteristik özelliği olan ve neredeyse dona kadar devam eden bu durum. Sıradan salatalıkların elde ettiği performansı oldukça aşıyor;
- hastalıkların büyük çoğunluğuna karşı yüksek dirençev koşullarında salatalıkları etkileyen. Gösterişsizlik ve iddiasızlıkla birleşen bu kalite, söz konusu mahsulün yetiştirilmesini büyük ölçüde kolaylaştırır;
- kendi kendine tozlaşanarıları cezbetmek için ek önlemlere gerek kalmaması nedeniyle;
- Yetersiz güneş ışığı koşullarında normal şekilde çalışabilme yeteneğibaşka bir deyişle gölge toleransı. Bazı çeşitler bahçenin güneş ışığının nadiren ulaştığı gölgeli kısımlarında daha da iyi gelişir;
- çekici bir görünüm.
Kusurlar
Elbette tesisin bu kadar şüphesiz avantajlarının yanı sıra dezavantajları da var. Başlıcaları şunlardır:
- zayıf depolama kapasitesi. Çin hıyarının meyveleri görsel olarak güzel ve çekicidir, ancak hasat edildikten sonraki bir gün içinde baskı altında yumuşak ve esnek hale gelirler. Bu nedenle Çin salatalıklarının meyvelerinin toplandığı gün doğrudan tüketilmesi veya işlenmesi tavsiye edilir. Çeşitlerin ve melezlerin yalnızca küçük bir kısmı konserve ve dekapaj için tasarlanmıştır;
- tüketim yöntemine ilişkin bazı kısıtlamalar. Bazı Çin salatalık çeşitleri yalnızca salata yapımında kullanılabilir. Bu dezavantajın öncekiyle pek çok benzerliği var;
- nispeten düşük tohum çimlenme oranı. Bu eksi, ortaya çıkanların yüksek getirisiyle tamamen telafi ediliyor;
- dikey bandajın gerekliliği ve zorunluluğuyani, oldukça emek yoğun ek bakım. Bu işlem yapılmazsa ve kirpikler bağlanmazsa, çoğu durumda meyveler son derece çekici olmayan kanca şeklinde bir şekle dönüşecektir. Spesifik ve zaman alıcı çalışmaların koşulsuz varlığı, bitkilerin geri kalanının son derece iddiasız ve iddiasız olmasıyla kısmen telafi ediliyor.
Büyüyor
Yukarıda belirtildiği gibi, Çin salatalığının yetiştirilmesine yönelik tarımsal teknoloji genellikle geleneksel ekimle örtüşmektedir. Ancak birkaç özellik var.
Çin salatalığı, kural olarak, bir tane oluşturur, ancak oldukça yüksek - 3 metreye kadar, pratikte yan sürgünler oluşturmadan kök. Ve görünseler bile uzunlukları çok kısadır. Bu nedenle Çin salatalığını normal olandan daha sık ekebilirsiniz.
Bitkinin bir diğer özelliği de sulamaya olan ihtiyacıdır. Kural olarak, sıradan bir salatalık bu önemli olayı bir kez kaçırmayı kolaylıkla tolere edebilir. Ancak Çin salatalıkları çok çok hızlı büyür, bu nedenle sulamayı atlamanız önerilmez, çünkü bitki hemen hemen hemen birçok dikenli uzun ve çok ince bir meyve oluşturarak yanıt verecektir ve bu da büyük olasılıkla karmaşık bir şekilde bükülecektir.
Meyvelerin zamanında (yani neredeyse her gün) toplanması da gereklidir. Aksi takdirde, "yaşlı" olanlar giderek daha fazla artacak, genel olarak canavarca boyutlar elde edecek ve bu, genç yumurtalıkların zararına olacaktır.
Popüler ve yaygın çeşitler
Çin salatalık ısıya dayanıklı F1
İsme dayanarak, bu özel melezin temel özelliğinin kuraklığa ve yüksek sıcaklıklara dayanma yeteneği olduğu yönünde kolayca mantıklı bir sonuç çıkarılabilir. Sıcaklık artı 35 dereceye yükseldiğinde bile başarılı bir şekilde ürün üretmeye devam ediyor. Diğer çeşitlerin ve melezlerin çoğu, bu koşullar altında büyümeyi durdurur ve meyve oluşumu çok daha az olur. Aynı zamanda, yüksek verim - Çin salatalığının ana avantajı - bu melezin tamamen doğasında var. Orta erkenci gruba aittir. İlk meyveler yaklaşık 45. günde veya çıkıştan biraz sonra toplanabilir.
Isıya dayanıklı F1 Çin hıyarının meyveleri 30-50 santimetre uzunluğundadır ve bu da büyüklük açısından pek de göze çarpan bir şey değildir. İnce bir kabuğa sahiptir, salatalar için ve daha da önemlisi konserve ve turşu için idealdir. Meyvelerin büyüklüğünü yuvarlamak için salatalığı parçalara ayırmanız yeterlidir.
Türün diğer temsilcilerinin çoğu gibi ülkemizde en sık görülen hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Hem seralarda hem de seralarda ve açık alanda ekime izin verir. Rusya'nın bazı güney bölgelerinde (örneğin Kuban) ağustos ayında bile ekilebilir. Aynı zamanda bitkiler dona kadar meyve verecektir.
Çin salatalık soğuğa dayanıklı F1
Hibrit özellikleri bakımından önceki çeşidin tam tersidir. Soğuk sıcaklıkları iyi tolere eder ve meyve vermeye devam eder.Aksi takdirde, Çin salatalıkları için geleneksel özelliklere sahiptir: yüksek verim ve meyve kalitesi, serada ve açık alanda yetiştirildiğinde eşit başarı, yoğun büyüme ve 30-50 cm uzunluğunda oldukça büyük meyveler.
Melez orta erkenci bitkilere aittir, ilk sürgünlerden 50-55 gün sonra meyve vermeye başlar. Salatalıkların rengi klasik koyu yeşildir, kabuğu incedir, küçük ama göze çarpan tüberkülozlarla kaplıdır. Hastalıklara karşı oldukça dirençlidir: külleme ve tüylü küf, fusarium solgunluğu ve diğerleri. Bahçenin en gölgeli ve loş alanlarındaki konumu iyi tolere ederler.
Çin salatalığı Gelin F1
Orijinal görünüme sahip Çinli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir melez. Meyveleri tuhaf bir beyaz-yeşil açık renk tonuna sahiptir. Melez erken olgunlaşan bir salatalıktır; ortaya çıkan ilk salatalıklar çimlenmeden 40 gün sonra hasat edilebilir. Çin salatalığının en kısa çeşitlerinden biri. Meyveler 20 cm boya ulaştığında gerekli tadı kazanır. Aksi takdirde, Çin salatalıklarının doğasında bulunan tipik niteliklere tam olarak karşılık gelirler: cilt incedir, acılık tamamen yoktur. Hibrit evrenseldir ve hem soğuk hem de sıcak yönlerdeki sıcaklık değişikliklerine eşit derecede başarılı bir şekilde direnir. Tıpkı diğer birçok melez ve Çin salatalık çeşitleri gibi, Rus koşullarında tipik ve yaygın olan hastalıklara mükemmel bir şekilde direnir. Listelenen nitelikler göz önüne alındığında, çoğu durumda yetiştirildiği açık zemin için mükemmeldir.
Çin mucizesi
Olağanüstü özelliklere sahip olmayan evrensel bir çeşitlilik, ancak uyumlu ve kapsamlı bir şekilde gelişip büyüyor, bu da her şeyde iyi sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Salatalıkların toplanmasının ilk sürgünlerden 55-60 gün sonra başladığı sezon ortası bitkileri ifade eder. Hem soğuk hem de sıcak sıcaklıklara eşit derecede iyi dayanabilir. Oldukça yüksek verime sahipken, büyüme ve meyve verme sırasında kendisi için yaratılan koşullara karşı son derece iddiasızdır.
Hasat edilen meyveler oldukça tanınabilir bir geleneksel koyu yeşil renge ve hafif kavisli bir şekle sahiptir. Deri oldukça ince veya pürüzsüzdür veya küçük tüberkülozlarla kaplıdır. Meyvenin boyutu, bu çeşitteki diğer her şey gibi, bir Çin salatalığı için ortalamadır - 40-45 santimetre.
Çin çiftlik salatalık
Açık alanda yetiştirmek için ideal niteliklere sahip orta-erkenci bir melez. İlk meyveler 48-55 gün sonra ortaya çıkar. Güçlü bir dokuma tesisi yapısına sahiptir. Yeterli sayıda yan dal oluşturma eğiliminde olan birkaç Çin salatalık melezinden biri.
Kural olarak pürüzsüz ince bir cilde, düzenli silindirik bir şekle ve 35 ila 45 cm boyutlara sahiptir Hibrit evrenseldir, iddiasızdır ve hem yaygın hastalıklara hem de olumsuz ve zorlu hava koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır.
Çin yılanları
Böyle orijinal bir ismin sebebinin ne olduğunu tahmin etmek kolaydır. Çok uzunoldukça ince ve uzun salatalıkların uzunluğu 50-60 cm, bazen daha fazladır. Bitki çok erkenci bir bitkidir ve çimlenmeden sonraki 35. günde meyve vermeye başlar. Çoğunlukla seralarda ve seralarda yetiştirilir, ancak açık toprağa da ekilebilir.Tercihen salatalarda kullanılır.
Çin salatalık hastalığına dayanıklı F1
Melez adından da anlaşılacağı gibi, Çin salatalıklarının geleneksel niteliklerine ek olarak, yani: yüksek verim, yetiştirme koşullarına iddiasızlık ve yukarıda listelenen diğerlerine ek olarak, bu çeşitlilik, evde mümkün olan hemen hemen her hastalığa karşı direnci ve dayanma yeteneğini arttırmıştır. koşullar.
Orta erkenci bitkileri ifade eder, 48-55 günde meyve vermeye başlar. Salatalıklar klasik ve düzenli silindirik bir şekle, geleneksel koyu yeşil renge sahiptir ve 30-35 santimetre uzunluğundadır.
Çözüm
Çin salatalıkları şüphesiz Rusya koşullarında daha yaygın olmayı hak ediyor. Önemli sayıda bölge için mükemmeldirler ve hem verimi artırmanıza hem de bahçecilik kültürünü geliştirmenize olanak tanır.
