Çok katmanlı (Mısır) soğan: dikim ve bakım, ne oldukları, çeşitleri, fotoğraflar

İçerik

1 Çok katmanlı yay nedir
2 Çok katmanlı soğan çeşitleri
3 Avantajlar ve dezavantajlar
4 Açık alanda çok katmanlı soğan yetiştiriciliği
5 Çok katmanlı soğanların bakımı
6 Çok katmanlı soğanlar nasıl yayılır?
7 Hasat ve depolama
8 Çözüm

Çok katmanlı soğan, yeşillikler ve küçük soğanlar için yetiştirilen, dona dayanıklı, iddiasız bir üründür. Salatalarda ve turşularda kullanılır. Bitkiler uzun süre tek bir yerde bulunabilir ve düzenli sulama gerektirir. Çoğu hastalık ve zararlıya karşı dayanıklıdırlar.

Çok katmanlı yay nedir

Çok katmanlı soğan, Allioideae alt familyasından çok yıllık bir üründür. Bu, başka birçok adı olan otsu bir bitkidir:

boynuzlu yay;
canlı;
yürüme;
Mısırlı;
Kanadalı.

Kültür Çin'den geliyor; oradan Avrupa ülkelerine geldi ve dünyaya yayıldı. Alışılmadık bir görünüme sahiptir. Esas olarak dekoratif amaçlı değil, normal soğan çeşitleri gibi yemek amaçlı kullanılır.

Çok katmanlı soğanlar, 60 cm ila 1 m yüksekliğinde çiçek sapı okları üretir, ayrıca bir mevsimde 1, 2 veya 3 ok oluşur.En üstte, ortalama ağırlığı 15-25 gr olan soğanlı kafalar vardır, katmanlar halinde büyürler. Türün adı bu yapısal özellik ile ilişkilidir.

En alt kademede çapı 3 cm'ye kadar olan büyük başlar ortaya çıkar, üst sıralarda daha büyük miktarlarda küçük meyveler oluşur. Ampullerin rengi çeşide bağlı olarak sarı ve kahverengiden mora kadar değişir. Kök sistemi yeraltında geniş bir yumru (aynı zamanda soğanlı) ile temsil edilir.

Çok katmanlı soğan çeşitleri

Kültürün birkaç çeşidi vardır. Bunlardan en popülerleri:

Chelyabinsk, metrekare başına neredeyse 3,5 kg yeşillik ve 1 kg'a kadar ampul üreten verimli bir çeşittir. Yeşiller çok miktarda C vitamini içerir (100 g'da 70 mg).
Bellek - Sezon boyunca 4 kg'a kadar yeşillik ve 750 g'a kadar ampul üretir. Tadı hoş tatlı, baharatlı, tüyler çıtır.
Likova, dekapaj için uygun, güçlü, çıtır soğan üretiyor. Rengi kahverengi-kırmızı veya mordur. Yeşil hasat metrekare başına 4 kg'a kadardır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çok katmanlı soğanlar ilginç bir görünüme ve hoş bir tada sahiptir. Bitki iddiasız ve dona dayanıklıdır, bu nedenle çeşitlerin çoğu Urallar ve Sibirya'da bile yetiştirilebilir.

Artıları:

aynı yere ekilebilir;
yeşillikler sezon boyunca toplanır;
Yüksek verimlilik;
-40 dereceye kadar kışa dayanıklılık;
Hastalık direnci;
erken olgunlaşma.

Eksileri:

yabani otlara karşı hassas;
düzenli sulamaya ihtiyaç duyar;
Başları küçüktür; yeşillikler genellikle yemek için kullanılır.

Açık alanda çok katmanlı soğan yetiştiriciliği

Rusya'nın çoğu bölgesinde çok katmanlı soğan yetiştirilebilir. Dikim ve bakım kuralları basittir, ancak birçok özelliği vardır.Tarım teknolojisinin temel kuralları aşağıda açıklanmıştır.

İniş tarihleri

Mahsul üç dönemde yetiştirilebilir:

Ağustos sonu – Eylül başı. Şu anda tohumlar toplanır (veya satın alınır) ve açık toprağa ekilir.
Erken ilkbahar – başlangıç, Mart ortası.
Kış öncesi çok katmanlı soğan ekimi de mümkündür. Orta bölgede bu, ekim ayının sonunda, güney bölgelerinde - gün içinde sıcaklığın 5-7 santigrat derecenin üzerine çıkmayacağı Kasım ayının son günlerine daha yakın yapılır.

Örtü için malç hazırlığını önceden yaparak diğer bölgelerde kış ekimini planlamayı deneyebilirsiniz.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Çok katmanlı soğan ekim yeri şöyle olmalıdır:

açık (gölge yok);
durgun nem olmadan kurulayın (ova değil);
Mümkünse taslak rüzgarlardan korunmalıdır.

Site sonbaharda veya ilkbaharda önceden hazırlanır. Toprak kazılır ve organik madde eklenir - 1 m başına 5-7 kg miktarında kompost veya humus². Toprak killi ise aynı alana 500-800 gr kum veya talaş da serpilir.

Ekim malzemesinin hazırlanması

Dikim materyali önceden hazırlanır. Ampul ekerken yumru birkaç parçaya bölünür. Boyuta göre sıralanmıştır. Uzun süreli ekim için en büyük parçalar seçilir. Kalan fraksiyonlar birlikte ekilir.

Dikim şeması

Çok katmanlı soğan ekimi kolaydır ancak burada bazı sırlar vardır. Bunlar tohum yerleştirme derinliği ve fideler arasındaki aralık ile ilgilidir.

Ampul boyutu	Derinlik, cm	Aralık, cm
Büyük	8-10	25-30
Ortalama	8	8-10
Küçük	5	6

Büyük ampuller 10 cm derinliğe kadar oluklara ekilir

Çok katmanlı soğanların bakımı

Kültür iddiasız olduğu için bakımı kolaydır. Sulamanın düzenli olması gerektiğini düşünmeye değer. Periyodik olarak soğanlar beslenir, ayıklanır ve gevşetilir.Çeşit çok yıllık olarak yetiştiriliyorsa kışlık budama yapılmalıdır. Ekim ayının sonunda yeşil tüyler çıkarılır ve eğer ampul bu zamanda yeni sürgünler çıkarmışsa, artık onlara dokunulmaz, sadece yüzeye serilir ve malçla kaplanır.

Sulama

Çok katmanlı soğanların sulanması gerekir. Kuraklık varsa haftada 3-4 kez su verilir. Zaten rizomlar hasat edilmediğinden (soğanların aksine) hasada kadar nemlendirilmelidir. Soğuk olmaması için suyu önceden tutmak daha iyidir.

Üst giyim

Çok katmanlı soğanlar için gübreler yıllık olarak uygulanır. Nisan ayında üre veriyorlar (1 m2'ye 40-50 gr)²), Haziran ayında - aynı alan için süperfosfat (50 g) ve potasyum tuzu (45 g). Sonbaharda aynı gübrelemeyi tekrarlayarak nitrojen bileşiklerini ortadan kaldırabilirsiniz.

Ayıklama ve gevşetme

Mısır soğanı yetiştirirken ayıklamayı ve gevşetmeyi unutmayın. Yabani otlar suyu ve besin maddelerini alıp zararlıları çeker, bu da kaçınılmaz olarak mahsul verimini etkiler. Bu nedenle yabancı bitkilerin görünümü izlenerek ayda 2-3 kez ayıklama yapılır.

Toprağın gevşetilmesi düzenli olarak yapılmalıdır - tercihen sulama veya yağmurdan 1-2 gün sonra. Bu sayede toprak sıkışmayacak ve köklere oksijen akacaktır. İşi kolaylaştırmak için ekimlerin yanına saman, talaş veya başka malç döşenmesi tavsiye edilir.

Jartiyer

Çok katmanlı bir yay, ampuller ağır olduğundan ve oklar yere doğru bükülmeye başladığından jartiyer gerektirir. Bu nedenle dikimlerin yakınına tahta mandallar veya başka destekler yerleştirilir. Ampullerin boyutu arttıkça jartiyer yapılır. Örneğin mahsulün yalnızca yeşillikler için yetiştirilmesi durumunda bu prosedürün gerekli olmadığını akılda tutmakta fayda var.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Uygun bakım ile çok katmanlı soğanlar hastalıklardan nadiren etkilenir. Ancak bazen mahsul peronosporozdan muzdarip olabilir. Mantar kökleri, soğanları ve tüyleri etkiler (sarıya dönmeye başlarlar). Önleme ve tedavi için,% 1'lik bir Bordeaux karışımı çözeltisi veya başka bir mantar ilacı ile tedaviler gerçekleştirilir.

En tehlikeli zararlı ise soğan sineğidir. Yumurtalarını soğanların yanına veya tüylerin arasına bırakır. Kontrol için kullanılan böcek öldürücüler:

"Fitoverm";
"Ripcord";
"Diazinon";
"Sipermetrin";
"Tiyametoksam".

Soğan sinekleriyle mücadelede böcek ilaçları ve halk ilaçları kullanılır.

Önemli! Yeşillik hasadının arifesinde işlem yapılmasına gerek yoktur.

Son çare olarak, örneğin kırmızı biber, pelin, karahindiba infüzyonu veya patates veya domates üstlerinin kaynatılması gibi halk ilaçlarını kullanabilirsiniz.

Çok katmanlı soğanlar nasıl yayılır?

Çok katmanlı soğanlar üç şekilde çoğaltılabilir:

Yeraltı yumrularının kullanılması (köksap bölümü).
Hava ampullerinin kullanılması.
Fideler için tohumlar

İlk durumda, bitkinin en az üç yaşında olan yeraltı kısmı kazılır (bu, Ağustos ayının sonundan önce herhangi bir zamanda yapılabilir), topraktan çalkalanır ve bir bıçakla birkaç kopyaya bölünür. Her bölümün 1-2 gelişmiş kökü olmalıdır. Verimli topraklara 10 cm derinliğe kadar ekilir, periyodik olarak sulanır ve kış için malçlanır.

Hava ampulleri yazın ikinci yarısında veya sonbaharın başlarında hasat edilir. Önceden hazırlanmış toprağa toplandıktan hemen sonra ekilirler. Bu durumda gömme derinliği daha azdır - 5-6 cm.

Çok katmanlı soğan yetiştirmenin fide yöntemi soğuk baharın yaşandığı bölgelerde uygulanmaktadır. Tohumlar bağımsız olarak toplanır veya önceden satın alınır.Mart ortasında potasyum permanganatta turşu yapılır, 1 cm derinliğe gömülür ve oda sıcaklığında film altında büyütülür. Mayıs ortasında veya biraz sonra açık toprağa nakledilirler.

Güneyde kışlık tohum ekimi yapılmaktadır. Bu durumda çok katmanlı soğanların sonbaharda, toprak sıcaklığı +3 °C'ye ulaştığında ekilmesi gerekir. Tohumlar 3-4 cm derinliğe kadar oluklara yerleştirilir, üzeri toprakla kaplanır ve kış için malçlanır. Ekim materyalinin tamamı filizlenmeyeceği için yedek olarak alınır (normalden %25 daha fazla).

Tavsiye! Çok katmanlı bir soğan iyi çiçek açmıyorsa, rizomları bölerek çoğaltılması önerilir. Kalan çeşitler tohumlarla iyi yayılır.

Hasat ve depolama

Çok katmanlı soğanların yaprakları boru şeklindedir, koyu yeşil renktedir ve keskin bir tada sahiptir. Salatalarda kullanılırlar. Ampullerin kendisi evde konserve için bir turşunun hazırlanmasında kullanılır. Mahsul çok yıllıktır, ekimin ilk yılında yeşillikler iki kez kesilir ve ikinci sezondan itibaren prosedür düzenli olarak yapılır. Dikim metrekaresi başına 3,5 kg'a kadar yeşillik hasat edilir.

Mısır soğanı yetiştirirken hasat, ekimden 2,5 hafta sonra tam anlamıyla hasat edilebilir. Oklar neredeyse tabana kadar kesilir ve yiyecek olarak kullanılır. Ampullerin kendilerine gelince, çeşide bağlı olarak ağustos ayının başında veya sonunda olgunlaşırlar. Verimlilik 1 m başına yaklaşık 1 kg'dır².

Çok katmanlı soğanların kök bitkileri buzdolabında, kilerde veya başka bir odada -3 ila +2 derece sıcaklıkta,% 75 nemde saklanır. Bu gibi durumlarda normalde üç ay yatarlar. Buzdolabının sebze çekmecesinde saklanırsa iki aya kadar dayanır. Yeşiller ayrıca doğranabilir, kapalı torbalara konulabilir ve dondurucuya konulabilir - bu formda bütün kış saklanacaktır.

Yeşillik verimi - metrekare başına 4 kg'a kadar

Çözüm

Çok katmanlı soğanlar hemen hemen her yerde yetiştirilebilir. Bu, çok fazla yeşillik üreten ilginç bir çeşittir. Kış öncesi ekim yaparsanız ilk oklar nisan ayında görünecektir. Gelecekte ilk dona kadar sezon boyunca toplanabilirler.