İçerik
Soğan Sturon, ilk en popüler mahsul çeşitlerinden biridir. Bahçıvanlar, mükemmel tadı, yüksek verimi ve iddiasızlığı nedeniyle sıklıkla tercih ediyor. Ayrıca çeşitlilik şiddetli donlara ve hastalıklara karşı direnci arttırmıştır ve uzun süreli depolama için idealdir.
Sturon soğanı mükemmel bir sunuma sahip, satış için ideal
Köken hikayesi
Sturon soğanı Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve Avrupa pazarında ortaya çıktıktan hemen sonra iyi performans gösterdi. 2009 yılında çeşitlilik Rusya Devlet Siciline dahil edildi. Çeşitlilik, Orta bölgede ve Batı Sibirya bölgelerinde ekim için tavsiye edilir ve Rusya Federasyonu koşulları için en verimli olanlardan biri olarak kabul edilir.
Sturon çeşidinin soğanlarının tanımı ve özellikleri
Soğan Sturon orta-geç evrensel çeşitlere aittir, türü keskindir. Yiyecek olarak sulu şalgam ve yeşil tüyler kullanılır. Melez, belirgin seçim özelliklerine, iyi köklenmeye ve güçlü büyüme enerjisine sahiptir. Sturon çeşidinden bir soğanın ağırlığı yaklaşık 100-150 gr olup, düzenli gübreleme ile ağırlık 200 gr'a ulaşabilir.Soğan, klasik aromalı keskin-tatlı, mayhoş bir tada sahiptir, mineral ve vitamin kaynağıdır.
Dış görünüş
Sturon çeşidi, bir ucu uzatılmış, 4-5 kalın açık kahverengi pullarla kaplı yuvarlak bir kafa oluşturur. İçi sulu, eti beyaz, yeşilimsi bir renk tonuna sahip olabilir. Yapraklar boru şeklinde, mavimsi yeşil renktedir ve 0,5 m yüksekliğe kadar büyür. Sturon soğanı büyüdükçe tüylerin üzerinde yerden 1,5 m'ye kadar çıkabilen şişirilmiş çiçek okları oluşur, mahsulün çiçeklenmesi tamamen açıldığında kar beyazı bir top oluşturur. Meyve kapsülü 5-6 adet küçük siyah tohum içerir.
Sturon çeşidinin çiçek salkımına sahip oklar bazen çörek otu elde etmek için bırakılır
Olgunlaşma süresi ve verimi
Sturon soğanları ortaya çıktıktan 100-130 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Zamanında ekim, uygun hava ve iklim koşulları ile 1x0,5 m yataktan 35 kg'a kadar, yüz metrekareden 250 kg'a kadar ürün hasat edilmektedir. Hasattan hemen sonra çeşidin olgunlaşma oranı %75, olgunlaşma sonunda ise %100'dür.
Sturon soğanlarının yüksek verimi ve mükemmel muhafaza kalitesi binlerce bahçıvan tarafından pratikte kanıtlanmıştır. Zamanında toplanan ve iyice kurutulan kafalar, faydalı özelliklerini ve mükemmel lezzetini 6-8 ay boyunca korur.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bitki çeşit özelliklerinin geliştirilmesi yapılırken uzmanlar, çeşidin hastalıklara ve zararlılara karşı direncini baskın yeteneklerden biri olarak belirlediler. Bu nedenle Sturon yayının çeşitli talihsizliklere karşı direnci oldukça yüksektir. Ancak, güçlü bağışıklığa rağmen, ürüne yeterince bakım yapılmazsa mozaik, boyun çürüklüğü ve tüylü küf hastalığına karşı hassas olabilir. Böcekler arasında Sturon'un düşmanlarının nematod ve gizemli böcek ve nadir durumlarda soğan sineği olduğu düşünülmektedir.
Hastalıklar veya böceklerle ilgili sorunlardan kaçınmak için, mahsulün önleyici tedavilerini zamanında organize etmeli ve mahsul rotasyonu kurallarına uymalısınız.
Kompozisyon ve özellikler
Sturon çeşidi yüksek şeker içeriğine sahiptir, bu nedenle tadı oldukça keskindir. Test sonuçlarına göre bu soğanın birçok besin maddesi (demir, kalsiyum, potasyum) ve vitaminler (A, D, C, E, B grubu) içerdiği kanıtlanmıştır. Sadece ampulün kendisi değil, tüyleri de faydalıdır. 100 gr sebzede 17,3 gr şeker, 14,6 gr kuru madde ve 7,5 mg askorbik asit bulunur.
Soğanın eklendiği yemekler hem özel bir tada sahiptir hem de sağlığa faydalıdır.
Nerede kullanılır?
Evrensel kullanım için Yay Sturon. Tüm işleme seçeneklerine ve taze tüketime uygundur. Çeşitlilik yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve ev yapımı müstahzarlara eklenir. Et, balık ve salata yemeklerinin tamamlayıcısı olarak idealdir.Uzatılmış kafa şeklinin kullanımı pratiktir, temizlenmesi ve kesilmesi uygundur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Sturon soğanının diğer mahsul çeşitleri gibi artıları ve eksileri vardır. Ekimden önce bunlar dikkate alınmalıdır.
Yetiştirme için büyük setler kullanırsanız olgun soğanların ağırlığı daha fazla olacaktır.
Avantajları:
- uzun raf ömrü;
- Yüksek verimlilik;
- büyük boyutlar;
- soğuğa karşı direnç;
- mükemmel tat özellikleri;
- kesme kolaylığı.
Kusurlar:
- toprak bileşimine ilişkin talepler;
- mozaik ve küllemeye karşı hassasiyet.
Sturon soğan ekim yöntemleri
Tipik olarak Sturon soğanları iki yıllık bir ürün olarak yetiştirilir, yani bakımları iki yıllık döngüye bölünür. Birincisi, ekim için tohum ekmeyi içerir ve ikincisi, yaz boyunca tam teşekküllü soğanlara dönüşen küçük şalgamların ekilmesi anlamına gelir. Her aşamanın dikkate alınması gereken kendi tarımsal teknoloji özellikleri vardır.
Tohumlardan büyüyen
Sturon çeşidinin soğan setleri çörek otundan yetiştirilir. Ekim genellikle Mart sonu Nisan başında yapılır, ancak ekimin spesifik zamanı ürünün yetiştirildiği iklim bölgesine bağlıdır. Aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:
- Dikim materyali iki saat boyunca ıslatılır.
- Alanı kazarlar, yatakları hazırlarlar, 10 cm aralıklarla 5 cm derinliğe kadar oluklar açarlar.
- Delikleri ılık suyla sulayın.
- Su toprağa girdikten sonra tohumlar ekilir (1 m2 başına yaklaşık 90 adet).
- Toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.
- Hafifçe filizlenen filizler inceltilerek aralarında 2-3 cm mesafe bırakılır.
Setler ağustos ayına yakın hasat ediliyor.
Sturon çeşidinin bahar setlerine kadar kendinizi yetiştirmek ve tasarruf etmek kolay değil.
İlkbaharda açık toprağa fidan dikimi
Tam bir ürün hasadı elde etmek için Sturon fideleri ilkbaharda ekilebilir. İşlem, hafif alkali reaksiyonla hazırlanmış, organik madde bakımından zengin verimli toprakta gerçekleştirilir. Kumlu tınlı ve tınlı bunun için daha uygundur. Ekimden birkaç hafta önce alan kazılır, toprağa bir kova humus ve azofoska (m2 başına 30 g) eklenir. Gerekirse dolomit unu, kül veya kireç ekleyin. Sturon soğanı sağlıklı bir çeşit olmasına rağmen ekimden önce ekim materyali işlenir. Şalgamları bir torbaya koyun, üzerlerine Karbofos serpin ve 24 saat bekletin. Bundan sonra soğan setleri potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletilir. Yetiştirildiği yere bağlı olarak Sturon, nisan sonu mayıs başında iyi ısıtılmış toprağa ekilir. Nem oranı düşük, açık, aydınlatılmış bir yer seçin. Öncelikle yatakta birbirinden 20 cm uzaklıkta 5 cm derinliğinde oluklar oluşturulur. Olukların dibine odun külü veya kum dökülür. Fideleri her 15 cm'de bir 3 cm derinliğe kadar dibi dikin, ardından ekim verimli toprakla kaplanır ve hafifçe sıkıştırılır.
Kıştan önce Sturon soğanlarının ekimi
Bazı bahçıvanlar kıştan önce Sturon soğanlarını ekerler. Bu özellikle kuzey enlemlerinde yaşayanlar tarafından uygulanmaktadır. Dikim, setlerin ıslatılması ve budama haricinde, ilkbahar ekimine benzer bir şemaya göre Eylül sonu veya Ekim ayı başında yapılır. Tam bir hasat için şalgamlar kuru kabuklarla ve en küçükleriyle ve yeşillikler için az büyümüş veya büyümüş örneklerle alınır. Kış çeşitlerinden Sturon soğanı en popüler olarak kabul edilir.
Serin iklime sahip bölgelerde ekimden sonra fidelerin spunbond ile kaplanması tavsiye edilir.
Sturon soğanlarının bakımı
Melez Sturon çeşidinin soğanı iddiasızdır. Büyük başları elde etmek için ekimler temel tarımsal teknik çalışmaları gerektirir.
Mahsulün esas olarak büyümenin ilk aşamasında ve şalgam oluşumu sırasında suya ihtiyacı vardır. Hasattan yarım ay önce soğanların nemlendirilmesi durdurulur.
Yatakların gevşetilmesi ayda 3-4 kez yapılmalıdır. İşlem ilk kez fideler ortaya çıktığında, daha sonra ihtiyaç duyulduğunda gerçekleştirilir. Çiçek sürgünleri büyüdüğünde hemen çıkarılır ve aynı şey yabani otlar için de yapılır.
Sturon soğanlarını mineral ve organik bileşiklerle gübreleyin. Yeşil kütle aktif olarak büyüdüğünde, toprağa azot eklenir (güherçile, seyreltilmiş gübre veya tavuk dışkısı), bir ay sonra mikro elementli karmaşık gübrelerle sulanır ve hasattan 30 gün önce fosfor-potasyum preparatlarıyla beslenir.
Sturon soğanının tüyleri sararıp döküldüğünde hasat zamanı gelmiştir. Kafalar çatal yardımıyla yerden kaldırılır, kalan toprak silkelenir ve kuruması için birkaç saat güneşte bekletilir. Daha sonra soğanlar demetler halinde bağlanır ve kuru, iyi havalandırılan bir alanda tek kat halinde asılır veya serilir. Üst kısımlar kuruduktan sonra kesilir, iki santimetrelik bir sütun bırakılır, fazla pullar çıkarılır, bitkinin kökleri dikkatlice kesilir ve ürün depoya gönderilir. Sturon +2-4 °C sıcaklıkta, %80 nemde veya +20 °C, %60 nemde iyi uyum sağlar.
Çözüm
Sturon soğanı, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde ekime uygun, mükemmel bir sebze mahsulü çeşididir. Hem yaz sakinleri hem de büyük çiftlikler tarafından ekilir. Çok sayıda incelemeye göre, bitki mükemmel bir tada ve mükemmel bir raf ömrüne sahiptir ve yetiştirilmesi kolaydır. Sturon faydalı özelliklerini uzun süre korur ve her türlü yemeğin hazırlanmasında kullanılabilir.
