İçerik
Mısır geleneksel olarak güneye ait bir üründür, bu nedenle endüstriyel ölçekte yalnızca uygun iklime sahip bölgelerde yetiştirilir. Ancak orta bölgede yazlığınızda yetiştirebilirsiniz. Mısır tohumlarını açık toprağa ekmek zor değildir, ancak bu mahsulün yetiştirilmesinde pek çok nüans vardır.
Mısır ne kadar sürede büyür?
Mısır Poaceae familyasının tek yıllık otsu bir bitkisidir. Büyüme mevsimi çeşide bağlı olarak 3 ila 5 ay sürer. Güçlü dik gövdeler 3 m veya daha fazlasına ulaşabilir. Tahıl tohumları sürgünün sonunda olgunlaşır.
Oldukça büyük, yuvarlak kübik, birbirlerine sıkıca bastırılmış, sürgünün sonunda koçan denilen yerde toplanmışlar.Tohumlar eşit sıralar halinde büyür; her koçanda 1 bine kadar tane bulunabilir.
En iyi mısır öncülleri
Mısır için en iyi öncüller tahıllar ve baklagillerdir. Endüstriyel ölçekte bu ürünler sıklıkla birbirleriyle dönüşümlü olarak kullanılır. Bahçede tahıllar ve baklagiller (bezelye, fasulye ve fasulye hariç) oldukça nadir yetiştirilmektedir. Bu nedenle mısır tohumları genellikle patates veya domatesten sonra, güneyde ise kavundan sonra ekilir.
Açık toprağa mısır ekim zamanlaması
Sıcağı seven mısır, ancak toprak sıcaklığı + 10-14 °C'ye ulaştıktan sonra açık toprağa tohumlarla ekilir. Bu dönem genellikle nisan ayının sonuna veya mayıs ayının başına denk gelir. Bu zamana kadar toprağın gerekli sıcaklığa kadar ısınması için zaman yoksa, fide kullanarak ülkede mısır yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Bunun için tohumlar evde çimlendirilir ve ardından sıcaklık gerekli değerlere ulaştığında fideler açık toprağa ekilir.
2019 ay takvimine göre
Birçok bahçıvan, çeşitli mahsullerin tohumlarını ekerken ay takvimine göre yönlendirilir. Nitekim ayın evrelerinin bitkilerin büyümesi ve gelişmesi üzerinde etkisi vardır. Aşağıdaki tablo ay takvimine göre mısır tohumlarının ekimi için önerilen zamanlamayı göstermektedir.
Ay | Uygun günler | Olumsuz günler |
Mart | 7-20 | 3,5,31 |
Nisan | 6-18 | 5 |
Mayıs | 6-18 | 20,29,30 |
Haziran | 4-16 | 3,11,25 |
Çeşitliliğe bağlı olarak
Oldukça az sayıda mısır çeşidi vardır. Diğer bahçe bitkileri gibi olgunlaşma zamanlamasına bağlı olarak birkaç gruba ayrılır.
- Erken. Bu tür mısırların büyüme mevsimi 75-85 gün sürer.Buna Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1, Lakomka 121 gibi çeşitler ve hibritler dahildir.
- Sezon ortası. Bu grubun çeşitleri 90-100 günde olgunlaşır. Bu grupta İncelik, İnci, Denizkızı bulunur.
- Geç. 100 gün veya daha fazla sürede olgunlaşır. Bu çeşitler Bashkirovets, Polaris'i içerir.
Yetiştirme amacına bağlı olarak
Amaçlarına bağlı olarak tüm mısır çeşitleri aşağıdaki türlere ayrılır:
- Şeker. Yiyecek ve yemek pişirmek için kullanılır.
- Dentoform. Yüksek nişasta içeriği ile karakterize edilir. Teknik amaçlarla kullanılır.
- Silisli. Hayvan yemi olarak yetiştirilir.
- Unlu. Nişasta üretiminde, melas üretiminde ve biyoetanol üretiminde kullanılmaktadır.
- patlama. Özel yapısı nedeniyle tane ısıtıldığında patlayarak yumuşak beyaz bir madde oluşturur. Ana amacı patlamış mısır ve diğer şekerleme ürünlerinin üretimidir.
- zarlı. Yalnızca yem amacıyla yetiştirilir.
Mısır ayrıca şeker içeriğine, tohum rengine ve diğer bazı parametrelere göre de bölünür.
Tohumlarla bahçeye mısır nasıl ekilir?
Mısır tohumlarını elle veya teknik yöntemlerle ekebilirsiniz. Ekimden önce, alanın ön hazırlık gerektirmesi nedeniyle yetiştirme yerine önceden karar vermeniz gerekir. Ayrıca hava koşullarını ve ekimlere bakım yapma yeteneğini de değerlendirmeye değer. Ayrıca ekimden önce kontrol edilmesi ve gerekirse atılması gereken tohumların satın alınmasına da önceden dikkat etmek gerekir.
Bir iniş alanı seçme
Mısır tohumlarının ekimi için en iyi yer, soğuk rüzgardan iyi korunmuş, gevşek, verimli topraklarla donatılmış aydınlık bir alan olacaktır. Yakınlarda kabak veya baklagil ekimlerinin olması en uygunudur. Geniş kabak yaprakları toprağı güneş ışınlarının aşırı ısınmasından iyi korur ve baklagiller toprağı mısırın normal büyümesi için ihtiyaç duyduğu nitrojenle zenginleştirir.
Toprak hazırlığı
Mısır gevşek, verimli toprağı tercih eder, bu nedenle alanı sonbaharda ekime hazırlamaya başlamak daha iyidir. Kazıp çıkarmanız, bitkilerin köklerini seçmeniz gerekiyor -esrarve ayrıca gübre - çürümüş gübre ekleyin. İlkbaharda toprağın tekrar gevşetilmesi ve yabani otlardan arındırılması gerekir. Dışarıda gerekli sıcaklık oluştuğunda ekime başlayabilirsiniz.
Mısır tohumlarının ıslatılması ve çimlenmesi
Mısır tohumları ekimden önce birkaç gün güneşte bekletilir, önce bir beze sarılır. Isıtıldıktan sonra dezenfekte edilirler. Bunu yapmak için, yarım saat boyunca zengin pembe bir renge seyreltilmiş bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılırlar. Daha sonra tohumlar temiz su ile yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra çimlenirler. Bunu yapmak için, taneler temiz bir tabağa, dönüşümlü tohum ve gazlı bez katmanlarına yerleştirilir ve bunlar bir sprey şişesinden suyla nemlendirilir.
Çimlenme için yerleştirilen tohumlar sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilir. Plaka, filizler görünene kadar birkaç gün orada kalabilir. Sadece sıcaklığı izlemeniz ve gerekli nemi korumanız gerekir. Çimlenen tohumlar açık toprağa ekilir.Herhangi bir nedenle tohumların çimlenmesi mümkün değilse, sadece potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edildikten sonra kuru olarak ekilebilir. Bu durumda benzerlik daha da kötü olacak ve filizler daha sonra ortaya çıkacaktır.
Açık toprağa mısır ekim planı
Mısır tohumlarının doğru ekimi, derinliği ve sıra arası mesafe seçilen desene bağlıdır. En sık kullanılanlar tek rad, çift veya küçük harftir.
tek şerit
Bu yöntemle tohumlar 1 sıra halinde ekilir, tohumlar 7-8 cm derinliğe ekilir ve birbirine 30-40 cm aralıklarla bitişik delikler yerleştirilir. Bu yöntem bakımda sorun yaratmaz, bitkileri görsel olarak gözlemlemek oldukça kolaydır.
Çift sıra
Çift sıra, tozlaşma açısından mısır ekmenin en iyi yoludur. Bu yöntemle yatağın üzerine iki adet tek sıra yerleştirilir, aralarındaki mesafe 0,5 m'dir.
Satır satırı
Aksi takdirde bu yönteme kare iç içe veya satranç denir. Bu durumda açık toprağa ekim yaparken sıradaki komşu bitkiler arasında 0,3 m, sıralar arasında 0,6 m boşluk bırakılır, tohumlar 10 cm derinliğe kadar ekilir, bu yöntem bakım kolaylığı ve eşit aydınlatma sağlar. ekimler, ancak geniş ekili alanlar gerektirir.
İlkbaharda kır evinde mısır ekimi - bağlantıdaki kısa bir videoda:
Mısır ekme makinesi
Ülkede tohumlardan mısır yetiştirmek için ekim makinesinin kullanılmasına gerek yoktur, bu yalnızca önemli miktarda ekilen alan varsa mantıklıdır. Bu ürün için sadece 1-2 yatak işgal edilmesi planlanıyorsa, küçük bir alana tohum ekerken böyle bir üniteye ihtiyaç duyulması pek olası değildir.Bunun için geniş bir alan tahsis edilmişse, bu durumda mekanizasyon olmadan yapmak imkansızdır. Mısır ekim makineleri manuel, çekilir ve asılır tiplerde mevcuttur. Bunlardan ilki kas gücüyle hareket eder ve küçük alanlar için tasarlanmıştır. İkincisi, kendinden tahrikli araçlarla (traktör, arkadan çekmeli traktör) çekilir veya onlara asılır. Bu tür cihazlar sayesinde geniş alanlara kısa sürede tohum ekimi yapılabilmektedir.
Mibzerlerin avantajı sadece hız ve üretkenlik değildir. Mekanize yöntem, mısır tohumlarının açık toprağa ekim normlarına çok daha doğru bir şekilde uymasını, bunları tarlaya en uygun şekilde yerleştirmesini ve tam olarak gerekli derinliğe ekmesini sağlar. Bu, ekim malzemesinden önemli ölçüde tasarruf sağlar ve aynı zamanda üretkenliği artırır.
Mısırın yanına ne ekebilirsin?
Bitişik bitkiler arasındaki boşluk, fasulye gibi diğer bitkileri yetiştirmek için kullanılabilir. Bezelye mısır tarlasında iyi iş çıkarır; uzun saplar onlara ek destek görevi görür. Aynı sebepten dolayı salatalıkların yanına mısır da ekebilirsiniz. Bu yöntem kafeslerde salatalık yetiştirmeye iyi bir alternatiftir. Kabaklar ve kabakların yanı sıra patatesler de mısırın yanında iyi yetişir.
Uzun bitki gövdeleri oldukça güçlü bir gölge sağlar, bu nedenle yanlarındaki ışığı seven bitkiler sistematik olarak daha az güneş enerjisi alacaktır. Bu onları depresyona sokacaktır. Mısırın yanına aşağıdaki bitkilerin ekilmesi önerilmez:
- pancar;
- kereviz;
- beyaz ve karnabahar;
- tatlı ve acı biberler;
Domatesler ayrıca mısırın yakınlığına da tahammül etmez. Bu kültür belirgin bir egoisttir, bu nedenle diğer tüm bitkilerden ayrı olarak yetiştirilir.
Açık alanda mısır bitkilerinin bakımı
Endüstriyel olarak açık alanda mısır yetiştirme teknolojisi ve koşulları, açık toprağa tohum ektikten sonra mahsullerin bakımı için zorunlu önlemler gerektirmez. Bunun tek istisnası, ekimlerin zararlılara ve hastalıklara karşı tedavisidir. Bununla birlikte, özellikle elverişsiz bir iklimde, kişisel bir arsada mısır yetiştirirken, bazı önlemler tamamen faydalı olacaktır. Bunlar şunları içerir:
- ayıklama;
- sulama;
- toprağı gevşetmek;
- besleme
Tüm faaliyetler zamanında ve eksiksiz yapılırsa, çok uygun olmayan bir iklimde bile arsada iyi bir mısır mahsulü yetiştirmek zor olmayacaktır.
Mısır ne sıklıkla sulanır
Mısırın açık zeminde sulanması yalnızca kurak dönemlerde gereklidir. Nadir ama bol olmalı. Damla sulama da iyi sonuçlar verir ancak düzenlenmesi önemli maliyetler gerektirir.
Üst giyim
Gübreleme ihtiyacı yaprakların rengine göre belirlenir. Soluk yeşil renk nitrojen eksikliğini, mor renk tonu ise fosfor eksikliğini gösterir. Potasyum eksikliği yaprak deformasyonuna ve yaprak bıçaklarının kahverengiye dönmesine neden olur. Bu gibi sorunların yaşanmaması için gübreleme belirli zaman aralıklarına uyularak dozlarda yapılır.
Bitkiler, ortaya çıktıktan 2 hafta sonra ilk kez 1:10 oranında su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonu ile beslenir. 5-6 tam teşekküllü yaprağın ortaya çıkmasından sonra, üst pansuman olarak amonyum nitrat çözeltisi kullanılarak işlem tekrarlanır. Üçüncü besleme, karmaşık potasyum-fosforlu gübreler kullanılarak 15-20 gün sonra gerçekleştirilir.
Yabancı otların gevşetilmesi ve çıkarılması
Mısır mahsullerinin ayıklanması genellikle yalnızca büyümenin ilk aşamasında yapılır. Güçlü gövdeleri ve derin kökleri olan uzun bitkiler, yabani otları bastırma konusunda iyi bir iş çıkaracaktır. Köklere daha iyi hava erişimi için toprağı düzenli olarak gevşetmeye, üst kabuğu yok etmeye değer. Yetişkinlikte kök sistemi kuvvetli bir şekilde büyüdüğünde yüzeye yakın köklere zarar vermemek için gevşeme durdurulur. Bundan önce bitkiler, maceracı köklerin sayısını artırmak ve nemi korumak için topraklanır.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Pek çok çeşidin hastalıklara karşı direnci iyi olmasına rağmen, elverişsiz iklimlerde bitkiler hastalanabilmektedir. Onlar için tehlike öncelikle mantar hastalıklarıdır. Bunlar aşağıdakileri içerir:
- tozlu is;
- kabarcıklı müstehcen;
- fusarium;
- kök çürüklüğü;
- Güney helmintosporiosis.
Önleyici bir önlem olarak tohumlara mantar ilaçları uygulanır. Çoğu zaman, hastalık hasat edilmemiş bitki artıkları üzerinde gelişir, bu nedenle hasattan sonra yatakları sıraya koymak ve fazla yeşil kütleyi onlardan çıkarmak çok önemlidir. Etkilenen bitkiler de yok edilmelidir.
Hastalıkların nedenlerinden biri, mantar sporlarının veya patojenik bakterilerin taşıyıcıları olabilen ekim alanlarındaki böcek zararlılarının ortaya çıkmasıdır. Mısırda görülen en yaygın zararlılar şunlardır:
- kök delici;
- kök yaprak biti;
- İsveç sineği.
Bitkilere mantar ilaçları, böcek ilaçları ve biyolojik ajanlar sıkarak böceklerle savaşırlar.
Mısır Hasadı Ne Zaman Yapılmalıdır?
İki tür mısır olgunluğu vardır: süt ve biyolojik.Mısır taneleri süt olgunluğuna ulaşınca yumuşar ve rengi açık sarıya döner. Aynı zamanda yaprakları koçandan ayırmak da oldukça zordur. Sütlü olgunluk aşamasında taneli koçanlar yemek pişirmek ve konserve yapmak için en uygun olanlardır. Tahıl teknik amaçlı veya işleme amaçlıysa, tamamen olgunlaşana kadar beklemelisiniz. Olgunlaşmış bir mısır koçanı yapraklarından kolaylıkla soyulabilir ve içindeki taneler parlak, zengin sarı veya turuncu bir renge sahiptir.
Çözüm
Deneyimsiz bir bahçıvan için bile mısır tohumlarını açık toprağa ekmek zor olmayacaktır. Dikimlerin daha fazla bakımı da basittir. Arsa üzerinde bir miktar boş alan varsa, bu tahılın yetiştirilmesi için onu kullanmak oldukça mümkündür. Sonuçta haşlanmış mısır koçanı pek çok kişinin, özellikle de çocukların favori yemeğidir.
