Kekikli çay: erkekler ve kadınlar için yararları ve zararları, yemek tarifleri, fotoğraflar, kontrendikasyonlar

İçerik

1 Kekik çayının faydalı ve iyileştirici özellikleri
2 Kullanım endikasyonları
3 Çay için kekik nasıl demlenir
4 Kekikli çay nasıl yapılır ve içilir
5 Hamilelik ve emzirme döneminde kekikli çay
6 Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
7 Çözüm

Kekik (kekik, anne) şifalı bitkiler grubunun bir parçasıdır. Çok yıllık, otsu bir tür olup her yere dağılmıştır (Uzak Kuzey hariç). Kekik çayırlarda, dağ yamaçlarında ve karışık orman kenarlarında tek başına veya küçük gruplar halinde yetişir. Halk ve geleneksel tıpta, kozmetolojide ve yemek pişirmede kullanılır. Kekikli çayın faydaları yadsınamaz ancak içmeden önce dikkate alınması önerilen bir takım kısıtlamalar vardır.

Kekik çayının faydalı ve iyileştirici özellikleri

İçeceği hazırlamak için bitkinin bitkisel kısmını, çiçeklerini, yapraklarını, saplarını kullanın.

Çay taze kekikten yapılır veya kurutulur. Kimyasal bileşim aynı olacaktır ancak kuru hammaddelerdeki aktif maddelerin konsantrasyonu daha yüksektir. Bu özellik, demleme sırasında bitkinin dozajında dikkate alınır; daha tazesi işe yarayacaktır.

Çaydaki kekiğin insan vücudu için faydaları, zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır:

riboflavin (B₂);
tiamin (B₁);
filokinon (K);
niasin (B₃);
retinol (A);
biyotin (H);
beta karoten;
asitler: askorbik (C), pantotenik (B₅); nikotin (PP).

Kekik çayı vitaminlerin yanı sıra şunları içerir:

tanenler;
timol;
geranil asetat;
karvakrol;
seskiterpenler;
içeceğe keskin bir tat ve baharatlı bir aroma veren uçucu yağlar;
monosakkaritler;
nişasta;
beslenme lifi.

Makro ve mikro elementlerden kekikli çay şunları içerir:

potasyum;
magnezyum;
kalsiyum;
fosfor;
sodyum;
iyot;
ütü.

İçecek düşük kalorilidir ve 100 ml çayın içerdiği 30 kcal'a kadar içerir:

karbonhidratlar – 5 gr;
proteinler – 1,5 g;
yağ yok.

Geriye kalan içerik su, nişasta ve küldür.

Kekikli çay sadece hoş kokulu, tonik bir içecek değildir. Bir dizi yararlı ve tıbbi özelliği vardır:

choleretic;
genel güçlendirme;
antipiretik;
antibakteriyel;
istilacı;
antispazmodik;
diüretik;
antienflamatuvar;
balgam söktürücü;
ağrı kesiciler.

Doğru tüketildiğinde çayın vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır:

Gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, şişkinliği, ishali önler ve mide salgılarının daha iyi üretilmesini destekler.
Sinir sistemini sakinleştirir, nevroz ve depresyon gelişimini önler, uyku kalitesini artırır.
Daha sıklıkla kekikli çay, solunum sistemini tedavi etmek için kullanılır. Bronşit durumunda mukusu giderir ve spazmları hafifletir.
Diş ağrısını ve baş ağrısını hafifletir.
Toksinleri uzaklaştırır, hasarlı karaciğer dokusunu yeniler, lipit üretimine katılır.
Oral mukozada agresif bir patojenik ortamın gelişmesini önler.
Kan basıncını azaltır.

Önemli! Yüksek C vitamini içeriği ve terletici etkisi nedeniyle kekik çayı viral enfeksiyonlara karşı semptomatik bir ilaç görevi görür.

Tariflerde sıklıkla çiçeklenme döneminde hasat edilen kurutulmuş bitkiler kullanılır.

İçecek çok sayıda östrojen içerir, bu nedenle kekikli çay özellikle kadınlar için faydalıdır. Cildin korunmasına yardımcı olur ve erken yaşlanmayı önler. Hormonal seviyeleri normalleştirir, jinekolojik hastalıkları önler, menopozun hoş olmayan semptomlarını azaltır. Adet ağrısını azaltır, döngüyü normalleştirir. Stresli bir durumdan daha kolay çıkmanıza yardımcı olur.

Erkekler için kekikli çay içebilirsiniz, ancak yalnızca nadir durumlarda ve minimum dozda. İçecek soğuk algınlığıyla baş etmeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sakinleştirici etkiye sahiptir, ancak sık kullanım testosteron (erkeklik hormonu) üretimini engeller. Bu da üreme yeteneğinin azalmasına ve tam erektil disfonksiyona yol açar. Erkekler için içeceğin zararı, faydalarından önemli ölçüde daha ağır basmaktadır.

Kullanım endikasyonları

Kekikli çay tıpta yardımcı madde olarak kullanılır, bir dizi hastalığın karmaşık tedavisine dahil edilir:

bağırsak atonisi;
kolit;
diyabet;
epilepsi;
onkolojik hastalıklar;
böbreklerde, karaciğerde, safra kesesinde patolojiler;
üst solunum yolu hastalıkları;
akciğer iltihaplanması.

Halk hekimliğinde çay ödem için, boğmaca için, invaziv bir ilaç olarak ve amenore için kullanılır. İçecek, uykuyu iyileştirmek için sakinleştirici olarak akşamları içilebilir.

Çay için kekik nasıl demlenir

Tıbbi amaçlar için bitki geleneksel siyah veya yeşil çaya eklenir. Ana çayın aromasını ve faydalı özelliklerini tam olarak koruyabilmesi için kekik ilavesiyle çay demlemenin birkaç yolu vardır.

Su banyosunda:

Bir cam kaba 2 yemek kaşığı koyun. l. kuru veya 3 yemek kaşığı. l.taze ezilmiş hammaddeler.
Kekik üzerine kaynar su (150 ml) dökün.
Daha sonra demlenmiş bitkinin bulunduğu kabı küçük bir su tenceresine koyun ve üzerini bir kapakla kapatın.
Kaynattıktan sonra 15 dakika bekletin.
Et suyunun 40 dakika demlenmesine izin verin. ve filtreleyin.

Siyah veya yeşil çaya, bitmiş içeceğin 200 ml'si başına yaklaşık 30 ml ekleyin.

Kekikli çay nasıl yapılır ve içilir

Bitki ile içecek hazırlama teknolojisi standart çay demleme teknolojisiyle aynıdır. Örneğin kekik, nane, kuşburnu, papatya veya bal eklerseniz aroma, tat ve kimyasal bileşim farklı olacaktır. Kekik ile çay hazırlamanın birkaç yaygın yolu ve onu neyle birleştireceğiniz, doğru şifalı içeceği yapmanıza yardımcı olacaktır.

Basit tarif

Çayın gücü sizin takdirinize bağlıdır. Pişirme algoritması:

Seramik bir çaydanlık veya cam kap önceden ısıtılır (kaynar su ile doldurulur).
½ yemek kaşığı koyun. l. çay ve aynı miktarda kuru kekik.
80 ml kaynar suyu ekleyip kapatın.

5 dakika demlenmesine izin verin ve normal demleme olarak kullanın. Bir süzgeçten süzün. 200-250 ml'lik bir bardağa kaynar su ekleyin. Tadına göre şeker veya bal ekleyebilirsiniz.

Yaz aylarında bitkisel içecek susuzluğu iyi giderir

Çay sadece sıcak değil soğuk olarak da tüketilebilir.

Kekik ve kekikli çay

Bir porsiyon için gerekli malzemeler (200-250 ml) eşit parçalar halinde alınır. 1 çay kaşığına ihtiyacınız olacak. kekik, çay ve kekik.

Pişirme teknolojisi:

Kuru hammaddeler demleme kabına yerleştirilir.
Suyu kaynatın, bir kapakla örtün. Üst kısmını mutfak havlusu ile sarın.
10 dakika bekletin.

Bir süzgeçten geçirerek bir bardağa dökün veya uygun bir şekilde filtreleyin.

Karışımdan elde edilen tonik içecek vücudun viral enfeksiyonlara karşı direncini artırır

Nane ve kekik ile çay

Hazırlamak için 2-5 yaprak taze nane kullanın. Daha fazla koyarsanız içecek acı olur. Porsiyon başına çay miktarı, kıvam tercihinize göre alınır. Kekik 1 çay kaşığı gerektirecektir.

Nasıl yapılır:

Kaynar su ile demlemek için su ısıtıcısını ısıtın.
Çay ve kekik ekliyorlar.
Nane yapraklarını parmaklarınız arasında hafifçe yoğurun, böylece aromasını ve faydalı özelliklerini daha hızlı ve daha iyi bir şekilde açığa çıkaracaktır. Bir kaba yerleştirin.
250 ml kaynar suya dökün. Üstünü bir kapak ve mutfak havlusu ile örtün.
10-15 dakika bekletin.

Filtrelendi. Tadına şeker eklenir.

İçeceğin sakinleştirici bir etkisi vardır ve yatmadan iki saat önce tavsiye edilir.

Kekikli yeşil çay

Yeşil çay, ham maddelerin fermente edilme şekli açısından siyah çaydan farklıdır. Yeşil çok daha güçlüdür, tüm besin maddelerinin daha yüksek konsantrasyonunu içerir. Demlemenin rengi altın rengine çıkıyor. Gücü görsel olarak belirlemek zordur. Bu nedenle bir porsiyon için 1 çay kaşığı yeterli olacaktır. Kekik de aynı miktarı alır.

Pişirme algoritması:

Çaydanlığa bitki karışımı konur.
Üzerine kaynar su dökün ve üzerini kapatın.
5-7 dakika bekletin.

Süzüp sıcak veya soğuk olarak tüketin.

Dozaj önemlidir: yeşil çay ve anne çayı kan basıncını düşürür

Dikkat! Bitkisel karışım hipotansiyonu olan kişilere ciddi zararlar verebilir.

Papatya ve kekik çayı

Papatya, kekik ile aynı prensip kullanılarak buhar banyosunda demlenebilir, daha sonra herhangi bir kuvvetteki çaya eklenebilir. Kullanım tek seferlik ise, hammaddeler hemen bir kaba yerleştirilebilir. Çay yapraklarının miktarı tercihe göredir. Papatya ve anaç - her biri 1 çay kaşığı. 5 dakika sonra 250 ml kaynar su dökün. filtre.

Bitkisel içeceğin sakinleştirici, rahatlatıcı bir etkisi vardır.

Sistematik kullanım, vücudu atıklardan ve toksinlerden arındırır.

Kekik ve melisa çayı

Melissa da nane gibi ferahlatıcı bir tada sahiptir ancak daha belirgindir. Aroması da daha yoğun. Bu nedenle bir içeceğe bitki eklerken bu kalitenin dikkate alınması tavsiye edilir.

Bileşenler:

çay - tatmak;
kekik – 1,5 çay kaşığı;
melisa - 2 yaprak veya 1 çay kaşığı kurutulmuş ot;
su – 250 ml.

Hazırlık:

Tüm malzemeler bir kapta birleştirilir. Melisa taze ise elinizle hafifçe ezmeniz daha iyi olur.
Üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin.
Bir süzgeçten süzün.

Sıcak veya soğuk içilir.

İstenirse tonik içeceğine biraz bal ekleyebilirsiniz.

Kekik ve kuşburnu ile çay

Hazırlamak için kurutulmuş kuşburnu kullanılır. Önceden öğütülerek toz haline getirilirler. Herhangi bir güçte bir porsiyon çay için 1,5 çay kaşığı alın. kuşburnu ve kekik. Karışımı bir kapta kaynar su ile demleyin. Örtün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra dikkatlice tortudan ayırın ve kaynatın.

Vitamin çayının idrar söktürücü özelliği vardır, yatmadan önce içilmesi tavsiye edilmez.

Hamilelik ve emzirme döneminde kekikli çay

Kekik kadınlar için faydalı özelliklere sahiptir, östrojenler sayesinde üreme organlarıyla ilgili sorunların çözülmesine yardımcı olur, her şey çay lehine konuşur, ancak hamilelik sırasında bu geçerli değildir.

Önemli! Herhangi bir aşamada çocuk taşırken bitki bazlı içecekler kesinlikle tavsiye edilmez.

Bitki, kanamaya, düz kasların kasılmasına ve fetal redde yol açan steroid hormonlarının üretiminin artmasına neden olur.

Ancak emzirme döneminde kekik faydalıdır.Bitkiyle yapılan bir içecek anne sütü üretimini teşvik eder, hormonal seviyeleri normalleştirir, viral veya mantar hastalıklarından kurtulmaya yardımcı olur ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Anne çayının günlük alımı ilk alımda 100-150 ml'yi geçmemelidir. Çocuğun alerjik reaksiyonu yoksa dozaj kademeli olarak 300 g'a çıkarılabilir.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Motherwort şifalı bir bitkidir ancak güvenli değildir. Kekiğin faydalı özellikleri yadsınamaz, ancak çay içmenin son derece istenmeyen olduğu bir takım kontrendikasyonlar vardır.

Aşağıdaki hastalıklara sahip kişiler için içecek tavsiye edilmez:

hipotansiyon;
yüksek asitliğe bağlı kronik gastrit;
akut aşamada duodenal veya mide ülseri;
böbrek yetmezliği;
kalp kası patolojileri.

Dikkat! Ergenlik çağında (11-16 yaş) kekikli çay kullanmayınız. Sık kullanım hormonal dengesizliğe yol açabilir.

Demleme sırasında dozajı gözlemleyerek, ana likörle birlikte içeceği günde en fazla dört kez içebilirsiniz. Sık kullanım bulantı, halsizlik, kusma veya bağırsak ağrısına neden olabilir.

Çözüm

Kekik çayının faydaları ancak ölçülü tüketimle ortaya çıkar. Ergen çocuklar ve erkekler için diyete uzun süreli ve sık dahil edilmesi önerilmez. Hamile kadınlar içkiden tamamen uzak durmalıdır. Herkes için tüketim sadece vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda bir dizi hastalığın tedavi edici etkisini de artırıyor.