İçerik
Her bahçede en az bir frenk üzümü fidanı yetişmelidir çünkü bu meyve inanılmaz derecede sağlıklıdır ve aynı zamanda çok hoş bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir. Elbette, herhangi bir mal sahibi, tüm komşularının kıskançlığına rağmen en büyük ve en tatlı meyveleri yetiştirmek ister. Yaz sakinleri ve çiftçiler için mükemmel bir seçenek Herkül siyah frenk üzümüdür. Bazıları bu çeşitliliğe Herkül diyor, ancak bu özü değiştirmiyor: mahsul sürekli olarak yüksek verim, çok büyük meyveler ve mükemmel tattan memnun. Herkül'ün en önemli avantajları açıktır - fotoğraftan onlar hakkında bilgi edinebilirsiniz, ancak bu çeşitliliğin daha az değerli olmayan başka avantajları da vardır.
Bu makalede Hercules kuş üzümü çeşidinin yerli yaz sakinlerinin fotoğrafları ve incelemeleriyle birlikte bir açıklaması verilmektedir. Aşağıda kültürün tüm güçlü yönlerini listeleyeceğiz ve eksikliklerinden bahsedeceğiz. Yeni başlayanlar tarım teknolojisinin kurallarını öğrenebilecek ve siyah kuş üzümü ekmeyi ve onlara bakım yapmayı öğrenebilecekler.
Çeşitliliğin özellikleri
Nispeten genç bir frenk üzümü çeşidi olan Herkül, geçen yüzyılın sonunda ortaya çıktı. Yazar, Sibirya Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü L. Zabelina'nın bir çalışanıydı. Hercules, değerli besin niteliklerine sahip, geçci, büyük meyveli ve verimli bir çeşit olarak konumlandırılmıştır.
Hercules frenk üzümü çeşidinin ayrıntılı açıklaması:
- bitki uzun, çalılar dik, yayılmıyor;
- Sürgünlerin yaprakları ortalamadır, bu da meyvelerin toplanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır;
- Genç sürgünlerin kalınlığı ortalamadır, pembe bir "allık" ile yeşil renktedir;
- eski dallar odunsu, açık kahverengi renkte, hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir;
- Frenk üzümü tomurcukları orta büyüklükte, yuvarlak oval şekilli, tek tek yerleştirilmiştir;
- Herkül yaprakları üç lobludur, parlak, yoğun, parlak yeşil ve büyüktür;
- yaprağın kenarı ince dişlidir, dişler yuvarlatılmıştır;
- yaprak sapları oldukça kalın ve kısadır, hafif tüylüdür;
- orta büyüklükte çiçekler, bej-pembe;
- fırçalar uzundur, sıkıca paketlenmiştir, her biri 8-12 çilek içerir;
- Herkül'ün meyveleri çok büyüktür - her meyvenin ağırlığı 1,6 ila 3,5 gramdır;
- meyvelerin şekli düzenli, yuvarlak ve tek boyutludur;
- kabuğu incedir, fakat elastiktir, hafif bir kaplama ile pratikte parlak bir parlaklığa sahip değildir;
- meyvenin içinde az miktarda açık kahverengi küçük tohumlar bulunur;
- Herkül'ü taşımaya ve kısa süreli depolamaya uygun hale getiren kuş üzümü kuru kesmek (meyveler "boşalmaz");
- Herkül çeşidinin tadı tatlı olarak kabul edilir: güçlü aroma, az miktarda ekşiliğe sahip tatlı hamur;
- kendi kendine yeten kuş üzümü - yaklaşık% 50, tozlayıcılara ihtiyaç duymaz (ancak yakınlarda başka çeşitlerin bulunması verimi artırır ve Herkül'ün tadı üzerinde iyi bir etkiye sahiptir);
- Çeşitliliğin verimi mükemmeldir - hektar başına 11 tondan fazla, çalı başına yaklaşık 3,5-4 kg;
- bitki kışa dayanıklıdır, kışı Sibirya'da bile barınak olmadan geçirebilir (hem Herkül tomurcukları hem de çiçekleri dona dayanıklıdır);
- kuş üzümü antraknoz ve septoria gibi mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir;
- çeşitlilik toprağın mekanik ve kimyasal bileşimi açısından iddiasızdır - Herkül herhangi bir toprakta yetiştirilebilir;
- Herkül'ün tomurcuk akarına karşı zayıf bir direnci vardır, bu nedenle çalıların önleyici tedavileri gereklidir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Hercules siyah frenk üzümü hakkındaki hemen hemen tüm incelemeler olumludur: istisnasız herkes bu çeşidi sever. Üstelik bahçıvanların görüşleri, ikamet ettikleri yerin iklim koşullarına bağlı değildir: mahsul ülkenin kuzeyinde, güneyinde ve merkezinde kendini kanıtlamıştır.
Herkül'ün meyveleri sadece hoş tatları nedeniyle değil aynı zamanda bu kuş üzümü bileşimi açısından da değerlidir:
- %1,7 askorbik asit;
- %8,7 şeker;
- %2,2 meyve asitleri;
- %18,4 kuru çözünür maddeler.
Hercules çeşidinin dezavantajları küçüktür ve bunlardan en önemlisi tomurcuk akarlarına karşı direncin olmamasıdır. Bu sorun, yılda iki kez (ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında) çalıların düzenli olarak püskürtülmesi ve bitkilerin etrafındaki toprağın kazılmasıyla çözülebilir.
Ancak Herkül siyah frenk üzümünün hala birçok avantajı var:
- yüksek ve istikrarlı verim;
- mükemmel tat;
- büyük boy meyveler (Herkül, Rusya'daki en büyük meyveli çeşitlerden biridir);
- ürünün nakliye ve depolamaya uygunluğu;
- mükemmel kışa dayanıklılık;
- ilkbaharda çiçeklerin yüksek don direnci;
- kendi kendine doğurganlık;
- mantar enfeksiyonlarına karşı direnç;
- toprağın bileşimi ve türüne ilişkin iddiasızlık.
Frenk üzümü çeşidi Herkül, türünün en iddiasız ürünlerinden biridir. Acemi bahçıvanlara ve deneyimsiz yaz sakinlerine bile kesinlikle tavsiye edilebilir. Çeşitlilik, endüstriyel ekimlerde de kendini daha az kanıtlamamıştır: meyveler teknolojik olarak gelişmiştir, hasat otomatik makineler tarafından toplanabilir ve herhangi bir amaç için kullanılabilir.
Tarımsal teknikler
İster Rus ister yabancı olsun, herhangi bir siyah kuş üzümü sorunsuz bir ürün olarak adlandırılamaz. Büyüyen kuş üzümü kendine has özelliklere ve nüanslara sahiptir. Çoğu zaman çiftçilerden, bu mahsulün hayatta kalmaması ve kaprisli olmasıyla ilgili şikayetleri duyabilirsiniz.
Frenk üzümü çalısının kök salması ve her yıl iyi hasat vermesi için öncelikle doğru şekilde dikilmesi gerekir. Ve ardından - yetkili bakım sağlayın.
İniş zamanı ve yeri
Prensip olarak siyah kuş üzümü hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. Rusya'nın çoğu bölgesinde bahar erken gelir ve yazlar oldukça sıcak geçer. Bu gibi durumlarda, kırılgan bahar fideleri sıklıkla kaybolur ve sıcaktan ve kuraklıktan ölür. Bu yüzden Herkül en iyi sonbaharda ekilir: Eylül ayının başından Ekim ayının ikinci on gününe kadar.
Siyah kuş üzümünün normal gelişimi için güneşe ve yeterli havaya ihtiyacı vardır. Bu nedenle Herkül'ün dikileceği yer açık, güneşli bir alanda seçilmelidir.
Çeşitliliğin toprağın bileşimindeki iddiasızlığına rağmen, yine de aşırı toprak asitliğinden kaçınılması tavsiye edilir.Bu gibi durumlarda ekimden önce toprak kireç sütü ile sulanabilir veya diğer deoksidasyon yöntemleri kullanılabilir.
Herkül'ün yüksekliğini dikkate alarak komşu çalılar arasındaki aralığı seçmek gerekir. Bu uzun bir bitkidir ve kuş üzümü filizleri dik olmasına ve yatmaya eğilimli olmamasına rağmen, çalılar arasındaki mesafenin uygun olması gerekir. Aşırı büyümüş bir çalının gölgesi komşu bitkilere düşerse, kuş üzümü mantar enfeksiyonları ve akarların yayılması önlenemez.
Ekim süreci
Geç Herkül hem deliklere hem de hendeklere ekilebilir. Deliklerin derinliği 30-40 cm olmalıdır. Deneyimli bahçıvanlar, kuş üzümü için ekim deliklerinin önceden - ekimden en az birkaç ay önce hazırlanmasını önerir. Bu, toprağın sıkışmasına ve yerleşmesine olanak tanıyacak ve bu da daha sonra ekilen kuş üzümü üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Gübreler dikim çukurlarının dibine yerleştirilmelidir. Humus, kompost, at gübresi, humus olabilir. Organik madde odun külü veya mineral fosfor-potasyumlu gübrelerle karıştırılabilir. Üzerine biraz toprak serpin ve kuş üzümü ekmeye başlayın.
Birçok bahçıvan, çalıları belli bir açıyla dikerken siyah kuş üzümü hayatta kalma oranının daha iyi olduğunu belirtiyor. Bu durumda fide yataya 45 derecelik bir açıyla yerleştirilir. Böylece Herkül'ün kökleri daha hızlı büyüyecek, kuş üzümü kök salacak ve büyüyecektir.
Kökler toprakla kaplanmadan önce bile deliğe su dökülür.Ancak bundan sonra toprağı sıkıştırmaya ve ekim çukurunu toprakla doldurmaya başlarlar. Tacı gençleştirmek ve kuş üzümünün gücünü köklere yönlendirmek için çalının sürgünleri üçte bir veya yarıya kadar kesilir.
Çalı budama
Hercules siyah frenk üzümü yetiştiriciliğinde daha sonra karmaşık bir şey yoktur, diğer çeşitlerle aynı bakımı gerektirir. Bitkinin yüksek verimi ve uzun “ömrü” için en önemli koşul doğru budamadır.
Kuş üzümü yılda iki kez budamak tavsiye edilir: ilkbahar ve sonbaharda. Bahar budaması dallardaki tomurcuklar şişene kadar yapılmalıdır. Sonbaharda Herkül, son hasat ile ilk ciddi don olayı arasında budanır.
Siyah kuş üzümü budama kuralları aşağıdaki gibidir:
- Tüm sürgünler yere veya daha büyük bir dallara kadar kesilir - kütük kalmamalıdır.
- Yerde yatan veya yüzeyine yakın bulunan sürgünler kesilmelidir. Aksi takdirde çalının enfeksiyonuna neden olabilirler.
- Beş yaşından büyük tüm hastalıklı, kuru ve yaşlı sürgünlerin çıkarılması gerekir.
- Genç sürgünlerden sadece dik ve en büyük sürgünler bırakılmalı, çarpık ve zayıf dallar kesilmelidir.
- Beş yaşına gelindiğinde, kuş üzümü çalısı üç eski sürgünden, üçü iki yaşında ve üçü genç daldan oluşmalıdır. Bir çalıda 12-15'ten fazla sürgün olmamalıdır.
Gözden geçirmek
Çözüm
Siyah frenk üzümü Herkül evrensel bir çeşit olarak adlandırılabilir. Bu mahsul hem özel çiftliklerde hem de büyük endüstriyel ölçekte başarıyla yetiştirilmektedir. Herkül çeşidinin birçok avantajı vardır, ancak aynı zamanda önemli bir dezavantajı da vardır - tomurcuk akarlarına karşı zayıf direnç. Bu nedenle, bu kuş üzümünü haşere varlığının daha önce fark edilmediği bir yere dikmek daha iyidir.
Meyve ekşidir. Cilt boğulması. Ne söylediğimi biliyorum. 30 yıldır yetiştiriyorum ve birçok çeşidi biliyorum, belki bu çeşitlilik Sibirya için bir kurtuluş olabilir ama Belarus'ta bununla uğraşmamak daha iyi, keneler hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim.