İçerik
Kırmızı kuş kirazı, Plum familyasının yaklaşık 200 türü gibi Avrasya ve Kuzey Afrika'da bulunur. Ağaç hem dekoratif amaçlı hem de meyve toplamak için yetiştirilmektedir.
Kırmızı kuş kirazı var mı?
Farklı bahçelerde sadece siyah değil kırmızı kuş kirazını da bulabilirsiniz. İkincisine genellikle Virginskaya denir. Bunun nedeni mahsulün yetiştiği yer: ağaç Virginia'dan getirildi.
Kırmızı kuş kirazı, meyvelerin rengi ve yaprak bıçakları bakımından sıradan çeşitlerden farklıdır: meyveler olgunlaştıkça kırmızı bir renk tonu alır ve ağacın yeşil kütlesi parlak kırmızı olur.
Kültür esas olarak yabani sürgünler olarak yetiştiği Amerika'da bulunur. Rusya'da (güney enlemleri ve Kafkaslar), mahsul kişisel arazilere ekilmektedir.
Çeşitliliğin açıklaması
Kırmızı kuş kirazının farklı çeşitleri vardır. Kültür dış koşullara hızla uyum sağlar, iyi meyve verir ve görünüş olarak sıradan kuş kirazına benzer.
Kuzey Amerika'da 12-15 m'ye kadar boylanabilen ağaç, Rusya'da ise 5-7 m'ye kadar boylanıp çalı formundadır.
Genç sürgünler kahverengi renkte, tomurcuklar aynı renkte, oval veya konik şekilli, 5 mm uzunluğa kadardır.
Yaprak bıçakları yoğun, parlak bir yüzeye sahip, 10 cm uzunluğa kadar, çoğunlukla oval şekilli ve pürüzlü kenarlıdır. Yaprağın içi dışına göre daha hafiftir.
Ana çiçeklenme dönemi, düşük sıcaklıkların hakim olduğu bölgelerde mayıs sonu veya haziran başında gerçekleşir. Çiçekler beyaz renkte, iki parmak şeklinde, her biri 15-30 adet içeren, kabarık fırçalar halinde toplanmıştır.
Çeşitler arasında Schubert kuş kirazı sıklıkla öne çıkıyor. Kültür dekoratifliğiyle tanınır: 5-10 m yüksekliğinde, geniş taçlı bir ağaç, ilkbaharda pembe çiçeklerle ve sonbaharda bordo-mor yaprak plakalarıyla sevinir. Kuş kirazının meyveleri kırmızıdır, olgunlaştıkça morlaşır. Ağustos ortasında sulu etli olgun meyveler ortaya çıkar.
Ağaç gölgeye dayanıklıdır ancak güneşli yerlerde daha hızlı büyür. Toprağa iddiasızdır ve nemli, mineral bakımından zengin topraklarda iyi meyve verir.
Dekoratif amaçlı ağaç dikerken verimli ve iyi aydınlatılmış bir toprağa yerleştirmek gerekir. Ovalarda bitki meyve verir ve soğuk havanın birikmesi ve ilkbahar donlarından dolayı zayıf büyür.
Kuş kirazı çeşidi Canada Red ayrı ayrı ayırt edilir. 4-5 m boyunda olan ağaç, düşük sıcaklıklara oldukça dayanıklı olup konik taçlıdır.
İlkbahar ve yaz aylarında yaprak bıçakları parlak yeşildir, sonbaharda kahverengiye döner. Olgun meyveler neredeyse siyah renktedir ve ekşi bir tada sahiptir.Bitki iddiasızdır, ancak uygun koşullar yaratıldığında daha bol çiçek açar ve meyve verir.
Kırmızı kuş kirazının başka çeşitleri de vardır:
- Narym ve Tayga: 4 m yüksekliğe kadar yoğun yapraklı çalılar Kendi kendine steril oldukları için birkaç çeşit dikmek gerekir. Meyveleri iri ve kırmızı renklidir.
- Şafak: Kırmızı kuş kirazının yüksekliği 3 m'ye kadardır, çeşitlilik erken meyve vermeyle karakterize edilir.
- Kendi kendine verimli: olgun ağaçlar 6-7 m'ye ulaşır, geniş yapraklı bıçaklara ve piramidal bir taç oluşturan güçlü dallara sahip bir bitkidir. Çiçeklenme sırasında büyük kümeler oluşur, olgun meyveler neredeyse siyah renktedir.
Çeşitliliğin verimi ve meyve vermesi, dekoratif görünümü ve olumsuz etkenlere karşı dayanıklılığı sadece ekim bölgesine değil aynı zamanda ekim ve bakım algoritmasına uygunluğuna da bağlıdır.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Kırmızı kuş kirazı çeşidi düşük sıcaklıkları çok iyi tolere eder (-45 ° C'ye kadar). İlkbahar donları ağaç için tehlikeli değildir, ancak çiçekler zarar görebilir ve bu da hasatı olumsuz yönde etkileyecektir.
Bitki sulamaya ihtiyaç duymaz ancak yeraltı suyu kaynağı olan tınlı topraklara kuş kirazı dikmek ağaca gerekli miktarda nem sağlayacaktır.
Genç çalılar ve fidelerin gölge toleransı iyidir, ancak zamanla bu özellik azalır.
Verimlilik ve meyve verme
Verimlilik ve meyve vermenin doğası kırmızı kuş kirazının çeşidine bağlıdır. Taiga ve Narym'in çok büyük meyveleri vardır, kırmızı renklidir ve içi sarıdır. Bir çalıdan 5 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Erken çeşitlilik Rassvet, bitki başına 10 kg'a kadar meyve elde etmenizi sağlar. Meyveler koyu kırmızı renk, ekşilik ve burukluk varlığı ile karakterize edilir.Bir Samoplodnaya melezinden, Rassvet veya Taiga'dan daha belirgin bir tatlılığa sahip olan 20 kg'a kadar meyve toplamak mümkündür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kırmızı kuş kirazı ekmeden önce bitkinin faydalarını objektif olarak değerlendirmelisiniz:
- düşük bakım;
- gölge toleransı;
- verim (çeşide bağlı olarak);
- dekoratiflik;
- donma direnci;
- geniş ürün yelpazesi.
Bitkinin dezavantajları arasında düzenli budama ve şekillendirme ihtiyacı yer alır: ağaç hızla büyür. Küçük çocuklar ve hamile kadınlar kırmızı kuş kirazı yememelidir.
Kırmızı kuş kirazının ekimi ve bakımı
Fideleri toprağa aktarmak için en uygun zaman sonbahar veya ilkbahardır. Çalıların tam teşekküllü bir kök sistemi oluşturması ve birbirini gölgelememesi için bitkiler arasındaki mesafe en az 5 m'dir.
Sahada hafif alkali veya nötr toprağı olan ışıklı bir alan seçmeniz gerekir. Ağır toprağın kum veya turba ile seyreltilmesi ve ekim çukuruna süperfosfat eklenmesi önerilir.
İniş algoritması:
- Altına gübrenin yerleştirildiği bir delik hazırlayın.
- Fide deliğe yerleştirilir ve kökler düzeltilir.
- Bitkiyi toprakla örtün, toprağı malçlayın ve bol miktarda sulayın.
- Gerekirse genç kuş kirazına destek sağlayın.
Kırmızı kuş kirazı tohumlarla da çoğaltılabilir.Bu uzun vadeli bir işlemdir: Bitki ekimden 6-7 yıl sonra meyve verecektir. Dikim için sonbaharda toprağa 6 cm derinliğe yerleştirilen ve üzerine toprak serpilen bir tohum kullanın. Ortaya çıkan filiz zamanında sulanır ve gübrelenir, kuş kirazı güçlenene kadar kış için üzeri kapatılır.
Çeliklerle kırmızı kuş kirazı dikmek mümkündür. Bunu yapmak için yeşil sürgünler kesilir, yaprak bıçakları üstte birkaç tane bırakılarak çıkarılır, ardından dallar yerleştirilip bir gün uyarıcı solüsyonda bırakılır. Süre geçtikten sonra kesimler 3 cm derinliğe kadar toprağa aktarılmalı ve film ile kaplanmalıdır.
Kök sisteminin oluşumundan sonra genç bitkiler açık toprağa taşınır.
Kırmızı kuş kirazı bakım gerektirmez, ancak gevşek ve nemli toprağı sever, bu nedenle doğal koşullarda genellikle nehirlerin yakınında yetişir.
Mahsul sadece ekimden hemen sonra bol sulamayı gerektirir: toprak 25-30 cm derinliğe kadar suyla ıslatılır, prosedür mevsim başına 3 defaya kadar tekrarlanır. Kurak dönemlerde sulama sıklığı artar.
Kuş kirazının görünümü, çalının zamanında budanmasına bağlıdır. Yemyeşil bir taç oluşturmak için fide toprağa aktarıldıktan sonra 50 cm budanır.
Kök sisteminde hava sirkülasyonunun sağlanması önemlidir, bu nedenle düzenli olarak toprağın gevşetilmesi ve temizlenmesi gerekir. esrar. Bu işlem aynı zamanda gübrelemeden önce de yapılır, bu önlem besinlerin daha derinlere nüfuz etmesini sağlar.
Katkı maddesi olarak 3 yılda bir toprağa uygulanan gübrenin kullanılması tavsiye edilir.Toprak ayrıca düşen yaprakların oluşturduğu malçla da gübrelenir.
Kırmızı kuş kirazını kışa hazırlamak için çalının sonbaharda sulanması ve don gelmeden beyazlatılması gerekir. Yetişkin bitkilerin barınağa ihtiyacı yoktur, küçük veya zayıflamış fideler kumaşa sarılır ve karla kaplanır.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Bağışıklığın varlığı nedeniyle yalnızca kuş kiraz güvelerine karşı önleyici tedbirler gereklidir. Bunu yapmak için çalıya tütün veya lavanta infüzyonu ve sabun çözeltisi uygulanır.
Çiçeklenme sırasında kırmızı kuş kirazına akın eden çok sayıda böcekten kimyasal ajanların kullanılması tavsiye edilir: Aktara, Karbofos.
Gövde üzerinde keseli bir mantar göründüğünde, onu hasarlı alanla birlikte çıkarmak gerekir.
Zayıflamış veya hasar görmüş bir bitki genellikle fusariumdan etkilenir, bu nedenle hastalığı önlemek için toprağı derhal gübrelemek, budama ve şekillendirme yapmak önemlidir.
Kırmızı kuş kirazından neler yapılabilir
Çilekleri kullanmanın en yaygın yolu onları taze tüketmektir. Kırmızı kuş kirazından tentür, komposto, jöle ve reçel yapıyorlar ve turtaların dolgusu olarak kullanıyorlar.
Meyvelerin muhafaza edilmesi ve taşınması gerekiyorsa, toplandıktan sonra yüzeye serilir ve açık güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde havalandırılan bir alanda kurutulur. Kurutulan meyveler kumaş torbalarda toplanıp saklanır.
Kırmızı kuş kirazının kullanımına ilişkin çok sayıda video var: meyveleri, yaprakları ve hatta kabuğu şifa ve sağlık amacıyla, dolayısıyla bitki bahçelerde ve ilaç olarak yetiştiriliyor.
Çözüm
Kırmızı kuş kirazı, güçlü bağışıklığa sahip, çok iddiasız ve dayanıklı bir bitkidir.Mahsul yaygındır ve sert kışların yaşandığı enlemlerde bile güvenle meyve verebilir. Çalı, özellikleri nedeniyle sadece dekoratif bir amaca hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda yemek pişirme ve halk tariflerinde de kullanılır.
