Frenk üzümü lezzeti: fotoğraf, dikim ve bakım, yetiştirme

Currant Delicacy, yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen ve zorlu iklim koşullarına dayanabilen modern bir çeşittir. Donmaya karşı dayanıklıdır, yüksek verimlidir, yetiştirme ve bakımda iddiasızdır ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bu siyah frenk üzümü çeşidinin meyveleri hoş kokulu, lezzetli ve büyüktür.

Frenk üzümü çeşidinin açıklaması

İncelik, Rus seçiminin orta-erken olgunlaşan siyah frenk üzümü çeşididir. Üreme çalışmaları sırasında siyah frenk üzümü çeşitleri Odzhebin ve Minai Shmyrev'i kullanan E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova tarafından 2000 yılının başında Leningrad bölgesindeki Pavlovsk deney istasyonunda yetiştirildi. 2007 yılında, Delicacy çeşidi, Orta bölgede, Uzak Doğu'da, Kuzey ve Kuzeybatı bölgelerinde yetiştirilmesine izin verilen çeşitler arasında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.

Delicates çeşidindeki siyah frenk üzümünün temel özelliklerinin bir açıklaması, çeşit özelliklerinin değerlendirilmesine yardımcı olur.

çalı

Bu çeşidin frenk üzümü çalısı orta yayılımlı, uzun (1,5 m) ve yoğun bir taçlıdır.Genç sürgünler pürüzsüz, yeşil renkli, pürüzsüz parlak yüzeyli, kalın, hafif sarkıktır. Alt kısmın rengi zayıf bir antosiyanin tonuyla düzensizdir.

Olgun, odunlaşmış, kahverengimsi kahverengi dalların kalınlığı tepeye doğru hafifçe incelir. Parlaklar, hafifçe alçaltılmışlar, genikülatlar. Genel olarak çalı masiftir, şiddetli rüzgarlara dayanabilir ve istiflenmeye ihtiyaç duymaz.

Delicacy frenk üzümü çalısındaki tomurcuklar tek, orta büyüklükte, oval şekilli ve sivri uçludur. Sapık, sarkık, pembemsi veya leylak rengindedirler. Apikal tomurcuk büyük, ovaldir.

Yapraklar

Siyah frenk üzümü lezzetinin yaprakları beş loblu, orta ve büyük boydadır. Parlak, koyu yeşil renklidirler. Yaprak yüzeyi kösele ve buruşuktur. Yaprak ayasının üst ve alt taraflarında ana damarlar seyrek olarak sarkmaktadır. Yaprak merkezi damar boyunca içbükeydir. Ana damarlar çoğu durumda renkli değildir. Bazı yapraklarda tabandan orta damara kadar hafif bir antosiyanin rengi vardır.

Yaprağın merkezi bıçağı büyük, içbükey, oval ve sivri uçludur. Ek çıkıntılar zar zor fark edilir. Yan loblar ortadakinden daha kısadır. Üstleri yanlara doğru yönlendirilmiş şekilde oval şekillidirler. Bazal loblar, yayılmış damarlarla birlikte zayıf bir şekilde ifade edilir.

Yaprağın tabanı derin veya orta büyüklükte bir çöküntüye sahip, kalp şeklindedir. Delicates frenk üzümü çeşidinin tipik bir özelliği, apikal yaprakların orta lobunun huni şeklindeki içbükeyliğidir. Bu izlenim, yan ve bazal lobların yükseltilmiş kenarları nedeniyle yaratılmıştır.

Yaprak dişlerinin belirgin, kısa, sığ “pençeleri” vardır.Yaprak sapları dallara neredeyse 60 derecelik bir açıyla yerleştirilmiştir. Kalın, orta uzunlukta ve yeşil renktedirler. Şekilleri düz veya hafif kavislidir

Çiçekler

Delicates çeşidine ait siyah frenk üzümü çalısının çiçekleri orta büyüklükte, pembemsi renkte ve kadeh şeklindedir. Yapraklar hafif antosiyanin renginde, pistile doğru hafifçe eğimli ve birbirine değecek şekilde ovaldir. Pistilin damgası anterin üzerinde bulunur.

Yumurtalık renksiz, pürüzsüz ve örtülmemiştir. Fırçalar 4,5 - 6,8 cm uzunluğunda olabilir ve 5 - 8 adet çilek içerebilir. Fırçanın ekseni kalın değil, yeşil renkte, kısa veya orta saplı. Meyve sapları uzun, sarkık, yeşil ve orta kalınlıktadır.

Meyveler

İncelik frenk üzümü meyveleri orta-büyük olarak sınıflandırılır. Ağırlıkları 0,9 - 1 g, boyutu - 1 cm çapa kadardır. Parlak bir yüzeye sahip, siyah, yuvarlak veya hafif ovaldirler. Meyvelerin içinde neredeyse tespit edilemeyen yaklaşık 50 küçük tohum bulunur. Meyvenin kaliksi küçük, bazı meyveler geniş olabilir. Düşme veya yarı düşme olabilir.

Kuş üzümünün tadı narin, tatlı ve ekşi, aromatik, tadım puanı 4,9'dur. Meyvelerin kabuğu ince ve yumuşaktır ancak aynı zamanda yoğundur. Etleri suludur.

Meyvelerin kimyasal bileşimi tabloda verilmiştir:

Özellikler

Siyah frenk üzümü çeşidi Şarküteri, ortalama kendi kendine doğurganlığa sahip, erkenci olarak sınıflandırılır. Bu çeşidin mahsulleri, düşük sıcaklıklara toleransla karakterize edilir. Siyah frenk üzümü karakteristik hastalıklarına ve zararlılara karşı dayanıklıdır:

• yaprak lekesi;
• külleme;
• böbrek akarı (orta direnç).

Delicates kuş üzümü çeşidinin özelliklerinin açıklaması, deneyimli ve acemi kuş üzümü yetiştiricilerinin incelemeleriyle doğrulanmıştır.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Frenk üzümü incelik mükemmel don direncine sahip bir çeşittir. Bitkiler barınak olmadan -20 °C'ye kadar olan sıcaklıkları tolere edebilir. Çalı kış için yalıtıldığında -35 °C'ye kadar sıcaklıklarda donmaz, bu da çeşidi sadece orta bölgelerde değil, aynı zamanda Sibirya ve Uralların zorlu koşullarında da ekime uygun hale getirir. Mahsul, ilkbahar donlarının geri gelmesinden etkilenmez.

Çeşitliliğin kuraklığa dayanıklılığı düşüktür. Çalı iyi sulamaya ihtiyaç duyar, ancak aşırı nem istenmez.

Çeşitliliğin verimliliği

Delicacy çeşidi, yüksek verimli, erken olgunlaşan olarak sınıflandırılır. Bunu karakterize eden göstergeler tabloda açıklanmıştır:

Şarküteri çeşidinin meyveleri parlak siyah renk aldığında hasat edilir. Olgun kuş üzümünün özellikleri:

• meyveler çalıdan kolayca ayrılır;
• Yoğun kabuğu sayesinde meyveler taşıma sırasında ezilmez ve sululuğunu korur;
• meyve olgunlaştıkça meyvenin büyüklüğü azalmaz;
• kuş üzümü dökülmeye eğilimli değildir;
• meyveler güneşte pişmez.

Uygulama alanı

Siyah frenk üzümü çeşidi Şarküteri, ev bahçelerinde ve çiftliklerde popülerdir. Reçel, konserve, meyve suları, komposto, jöle, smoothie yapımında kullanılır ve turtaların dolgusuna eklenir. Meyvelerden şaraplar, likörler ve tentürler hazırlanır.Kuş üzümü çiğ olarak veya konserve olarak tüketilebilir.

Bu çeşidin meyveleri kurutulabilir ve dondurulabilir. Buz çözüldükten sonra şekli ve tadı kaybolmaz. Hasat iyi bir şekilde depolanır ve nakliyeye uygundur.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Frenk üzümü Bir inceliğin avantajları ve dezavantajları vardır. Çeşitliliğin avantajları:

1. Meyvelerin yüksek tat kalitesi.
2. Erken-orta dönemde olgunlaşma.
3. Bol meyve veren.
4. Donma direnci.
5. Siyah frenk üzümünün karakteristik hastalıklarına karşı direnç.
6. Meyvelerin taşınabilirliği.
7. Büyümesi ve bakımı kolaydır.

Çeşitliliğin bir dezavantajı vardır - kendi kendine doğurganlığın düşük olması, yani kendi poleniyle tozlaşma yeteneği. Blackcurrant Delicacy, tozlaşan çeşitlerin varlığında yüksek ve istikrarlı verim üretir. Yakınlarda Golubka, Pobeda veya Eylül Daniel gibi kendi kendine yeten çeşitlerden çalılar dikebilirsiniz.

Üreme yöntemleri

Siyah frenk üzümü çeşidi Şarküteri aşağıdaki şekillerde çoğaltılır:

1. Kırıntı. Ekim ayında sonbaharda, 15-20 cm uzunluğunda sağlıklı bir sürgün, bir frenk üzümü çalısından ayrılarak budama makası ile parçalara ayrılır. Her segmentte uykuda olan tomurcukların olduğu 2-3 yer bulunmalıdır. Yapraklar varsa kırılır. Daha sonra kesimler hazırlanan toprağa 60 derecelik açıyla ekilir. Genellikle iyi kök salıyorlar ve hemen büyümeye başlıyorlar.
   Önemli! Frenk üzümü kesimleri ilkbaharda yapılabilir ancak sulama yetersizse kesimlerin gelişmiş kökleri büyütmek için zamanı olmayabilir ve kuruyacaktır.

   

2. Katmanlayarak. Bu, Delicacy kuş üzümlerini çoğaltmanın etkili bir yoludur çünkü kesimler kök salıyor ve iyi kök salıyor. İşlem sonbaharda veya ilkbaharın başlarında gerçekleştirilir. Çalılığın dışından büyüyen sağlıklı, güçlü yıllık sürgünler 5 cm derinliğinde küçük hendeklere yerleştirilir ve pimlerle sabitlenir. Katmanlar bol miktarda sulanır. Ortaya çıkan sürgünler çapalanır ve sonbaharda ana çalıdan ayrılarak kalıcı bir yere nakledilirler.
   
3. Çalıyı bölme. Bu, frenk üzümü çalılarını yeniden dikerken veya gençleştirirken kullanılan basit bir yöntemdir. Şarküteri kuş üzümünün sağlıklı bir ana örneği erken ilkbaharda serpilir. Yaz aylarında toprak iki kez eklenir. Toprağı sürekli nemli tutun, kurumasını önleyin. Eylül ayında çalı kazılır ve parçalara ayrılır. Delenkiler hemen kalıcı bir yere dikilir.
   

Dikim ve bakım

Şarküteri frenk üzümü dikmek için doğru zaman karlar eridikten sonra sonbahar sonu veya ilkbahar başıdır. Bu amaçla gereksinimleri karşılayan ekim malzemesi seçilir:

• fidenin 3-5 sağlıklı sürgünü olmalıdır;
• Kök sistemi gelişmiş, sağlıklı, kökleri hafiftir.

Frenk üzümü lezzetinin yeri iyi aydınlatılacak şekilde seçilir, ancak hafif gölgelemeye izin verilir.Birkaç yıl önceden ekime, çimlenen yabani otların çıkarılmasına, periyodik olarak kazılmasına ve gübrelerin (humus veya çürümüş gübre) uygulanmasına hazırlanmaya başlarlar. Toprak tercihen hafif, gevşek, verimli ve düşük asitlidir. Hafif podzolleşmiş, tınlı ve kumlu tınlı topraklar bu gereksinimleri karşılar. Yeraltı suyu yakınsa, köklerdeki nemin durgunluğunu önlemek için çalı bir tepeye dikilir veya drenaj düzenlenir.

Narin çeşidinin kuş üzümü ekim algoritması:

1. Seçilen yerde fideler için 40 - 60 cm genişliğinde, 30-40 cm derinliğinde, birbirinden 1,5 - 2 m aralıklarla delikler açılır. Sıralar ayrıca 1,5 - 2 m mesafede düzenlenir.
   Önemli! Narin çeşidinin kuş üzümü çalısını beslemek için yaklaşık 2 m yarıçaplı bir alan gereklidir.
2. Humusla karıştırılmış çukurun dibine aşağıdaki oranlarda fosfor ve potasyum gübreleri eklenir: süperfosfat - 50 g, potasyum sülfat - 20 g, humus - 5-6 kg. Daha sonra yarım kova su dökün.
3. Fide 45 derecelik açıyla deliğe yerleştirilir, kökleri toprakla serpilir ve sıkıştırılır.
4. Dikilen bitki ½ kova su ile sulanır.
5. Çalıların gövde çemberi humus, turba veya çürümüş gübre ile malçlanır.

Bakım sonrası

Yüksek verim sağlamak ve çeşit özelliklerini korumak için Delicacy kuş üzümü uygun bakım gerektirir:

1. Siyah kuş üzümü kuru ve sıcak havalarda günaşırı sık sık kökünden sulanır.Nem eksikliği bitkinin gelişimini olumsuz etkiler. Meyvelerin olgunlaşma döneminde sulama durdurulur. Sulama için en uygun su miktarı, akşam ve sabah olmak üzere günde iki kez çalı başına bir kovadır.
2. Ayda bir kez gübreleyin (üre, süperfosfat, potasyumlu gübreler). Besin karışımı talimatlara göre su ile seyreltilir ve kuş üzümü üzerine sulanır.
3. Narin çeşidinin frenk üzümü çalıları düzenli budama gerektirir. İlkbaharın başlarında, tomurcuklar açılmadan önce veya sonbaharın sonlarında, yaprak dökülmesinden sonra, biçimlendirici ve gençleştirici bir saç kesimi yapılır. Sıhhi amaçlar için çalı, büyüme mevsimi boyunca budanır. Aynı zamanda 5 yaşından büyük sürgünler, hastalıklı ve çarpık dallar, yere yakın büyüyen sürgünler de uzaklaştırılır.
   Dikkat! Düzgün oluşturulmuş bir Şarküteri kuş üzümü çalısının farklı yaşlarda yaklaşık 15 dalı vardır: 3 - yıllık sürgünler, 3 - iki yılda bir sürgünler vb.
4. Kemirgenlerin fide kabuğuna zarar vermesini önlemek için, evsel atıkların ve bitki artıklarının sahada birikmesine izin verilmemelidir. Kışın, kar yağışından sonra çalıların etrafındaki kar ezilir. Yoğun bir katmanda farelerin hareket etmesi ve hamle yapması zordur. Tavşanlar genellikle kuş üzümüne dokunmazlar.
5. Narin çeşidinin frenk üzümü çalısı güçlüdür, sağlamdır ve jartiyere ihtiyaç duymaz.
6. Güney ve orta bölgelerde Delicates çeşidini yetiştirirken, kış için özel çalı hazırlığı gerekli değildir. Sonbaharın sonlarında düşen yapraklar çıkarılır, ağaç gövdesinin etrafındaki toprak dökülüp kazılır. Kök boğazındaki toprak yüzeyi malçlanır.
7. Soğuk iklime sahip bölgelerde yetişen frenk üzümü dalları salkımlar halinde bağlanarak yere eğilir ve bu pozisyonda güçlendirilir. Düşen kar çalıyı kaplayacak ve onu dondan koruyacaktır.Çalı indirilemez, ancak tarımsal elyafla kaplanır.
   

Zararlılar ve hastalıklar

Siyah frenk üzümü lezzetinin külleme, lekelenme ve tomurcuk akarına karşı direncine rağmen, bitkinin dallarının ve yapraklarının durumunu sürekli izlemek gerekir. Sürgünlerde hastalık veya zararlı belirtileri görülürse derhal uzaklaştırılmalıdır. Bu, enfeksiyonun çalının diğer organlarına yayılmasını önlemek için yapılır. Kuş üzümü etrafındaki toprak, antibakteriyel ilaçlar veya halk ilaçları, örneğin sarımsak veya soğan infüzyonu ile tedavi edilir. Frenk üzümü yaprak bitleri, cam böcekleri, tomurcuk akarları, testere sinekleri ve safra yaprak bitleri için bitkilere Fitoferm, Fufanon veya Akarin püskürtülür.

Yapraklarda lekelenme, antrakoz ve diğer sağlıksız değişiklik belirtileri bulunursa, çalının tepesine mantar ilaçları veya Bordeaux karışımı (5 litre suya 50 g) uygulanır.

Çözüm

Bir lezzet olan kuş üzümü, üretkenliği, yüksek kaliteli meyveleri, dona dayanıklılığı ve hastalıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Kültürün tek dezavantajı düşük kendi kendine doğurganlıktır. Sahaya tozlaştırıcı çeşitlerin ekilmesiyle telafi edilir. Çalılar özel bir bakım gerektirmez: Frenk üzümü için tarım teknolojisinin genel kurallarına uymak yeterlidir.

Yorumlar

Önerilen Gönderiler

Sonbaharda kırmızı kuş üzümü budama

Sonbaharda kuş üzümü nasıl ekilir

Siyah frenk üzümü Selechenskaya, Selechenskaya 2

Beyaz kuş üzümü Versailles

Frenk Üzümü Şekeri

Frenk üzümü yapraklarının hastalıkları: fotoğraflarla açıklama, tedavi

İlkbaharda kuş üzümü zararlılara karşı nasıl tedavi edilir

Kuş üzümü yaprak bitlerine karşı nasıl tedavi edilir

Alp frenk üzümü Schmidt