İçerik
Phellinus veya Lundell'in sahte kav mantarı, mikolojik referans kitaplarında Phellinus lundellii adı altında belirtilmiştir. Bir diğer adı da Ochroporus lundellii'dir. Basidiomycetes bölümüne aittir.
Tinder mantarının yüzeyi kurudur ve hymenophore yakınında net bir sınır vardır.
Lundell'in sahte kav mantarı neye benziyor?
Meyve veren gövdeler ayrı ayrı küçük gruplar halinde büyür, nadiren parçalar halinde ve yalnızca tabanda birleşir. Ortalama kalınlık 15 cm, başlığın genişliği 5-6 cm'dir.
Dış açıklama:
- üst yüzey, çok sayıda çatlak içeren yoğun, kuru bir kabuk ve pürüzlü, inişli çıkışlı bir yapı ile korunmaktadır;
- renk tabanda siyah, kenara doğru koyu kahverengidir;
- yüzey, eşmerkezli dairelere sahip çıkıntılar şeklinde kabartılmıştır;
- şekil, alt tabakaya bağlanma noktasında üçgen şeklinde, sapsız, hafifçe sıkıştırılmış, yüzeyin üzerinde hafifçe çıkıntılıdır;
- kapakların kenarları yuvarlatılmış veya hafif dalgalı olup, silindir şeklinde sıkıştırılmıştır;
- hymenophore yuvarlak hücreli, pürüzsüz, grimsi renklidir.
Kağıt hamuru odunsu, açık kahverengidir.
Spor taşıyan katman yoğundur ve katmanlı tüplerden oluşur
Nerede ve nasıl büyüyor?
Çok yıllık sahte kav mantarı Lundell, Rusya Ovası boyunca dağılmıştır; ana birikim Sibirya, Uzak Doğu ve Uralların karışık ormanlarıdır. Sıcak iklimlerde bulunmaz. Esas olarak huş ağacı üzerinde, daha az sıklıkla kızılağaç üzerinde yetişir. Canlı, zayıflamış ağaçlarla simbiyoz halinde bulunur veya ölü ağaçlara yerleşir. İnsan müdahalesine tahammül edemeyen tipik bir dağ tayga temsilcisi. Yosunlara yakın nemli yerleri tercih eder.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Meyve gövdesinin lifli katı yapısı mutfakta işlemeye uygun değildir. Lundella kav mantarı yenmez.
Çiftler ve farklılıkları
Phellinus, yumuşatılmış kav mantarına benzer. Yaprak döken ağaçların bulunduğu tüm iklim bölgelerinde yaygın olarak bulunan, yenmeyen bir türdür. Belirli bir cinse bağlı değildir. Meyve veren gövdeler yuvarlaktır ve alt tabakaya sıkı bir şekilde bitişiktir. Zamanla birlikte büyürler ve uzun, şekilsiz bir oluşum oluştururlar. Yüzeyi topaklı, koyu kestane rengi veya çelik renginde gridir.
Yetişkin örneklerin kenarları hafifçe yükseltilmiştir
Çözüm
Sahte kav mantarı Lundell, esas olarak huş ağacıyla simbiyoz oluşturan, uzun süreli yaşam döngüsüne sahip bir mantardır. Sibirya ve Uralların dağ tayga masiflerinde dağıtılır. Posanın sert yapısından dolayı besin değeri yoktur.
